Co to jest pasza skoncentrowana

W hodowli zwierząt stosuje się szeroką gamę pasz, ale głównym wyzwaniem dla większości rolników jest nie tylko dobre zdrowie zwierząt hodowlanych, ale także szybki przyrost masy ciała. W tym celu stosuje się zarówno mieszanki paszowe, jak i skoncentrowane pożywienie, co ma pewne zalety..

Co to jest i jakie podgatunki można podzielić na skoncentrowaną żywność - czytaj dalej.

Czym są

Skoncentrowana żywność pochodzenia roślinnego to produkt jednorodny o mieszanej strukturze. Zawiera rośliny strączkowe i zboża, zboża, a także odpady z przemysłu roślinnego i zwierzęcego, które przeszły już etap rozdrabniania i czyszczenia..

W porównaniu z innymi odmianami pokarm taki wyróżnia się wyższą zawartością składników odżywczych, w tym błonnika. Można podawać na sucho lub na parze z posiekanym sianem lub słomą. Przyjrzyjmy się bliżej wszystkim głównym składnikom takiego paszy.

Ziarna zbóż

kukurydza, jęczmień, pszenica, owies, żyto a inne zboża są głównymi składnikami wysokoenergetycznych produktów paszowych. Około 2/3 całej masy ziarna zajmuje skrobia, która jest prawie całkowicie strawiona w organizmie.

Znaczna ilość łatwo przyswajalnych węglowodanów gwarantuje wysoką wartość odżywczą ziaren zbóż, która mieści się w przedziale 0,95-1,35 paszy. jednostki za 1 kg. Jednocześnie białko zbożowe charakteryzuje się niską przyswajalnością.

Nasiona roślin strączkowych

W porównaniu do poprzednich nasion, surowe rośliny strączkowe zawierają więcej białka i lizyny (głównego aminokwasu ograniczającego w żywieniu świń), a głównymi przedstawicielami tej grupy są groszek, soja i łubin, chociaż czasami są pasze zawierające wiki, soczewica, bób.

Groch dobrze nadaje się do karmienia świń, ponieważ zawiera 220 g białka i 15 g lizyny na kilogram. Pod względem wartości biologicznej jest blisko potrawa z soi i mąka mięsna, które zawierają mniej więcej taką samą ilość białka. Najczęściej zagęszczona pasza dla bydła zawiera około 10% grochu.

Soja uważana jest za najcenniejszą fasolę, ponieważ zawiera aż 33% surowego białka - najbardziej kompletnego ze wszystkich gatunków roślin. W 1 kg lizyny znajduje się 21-23 g, co zbliża białko sojowe do białka zwierzęcego.

Niemniej jednak składniki antyodżywcze są również obecne w soi, dlatego stosowanie soi w mieszankach zagęszczonych i mieszankach paszowych jest dopuszczalne dopiero po ich całkowitej obróbce termicznej: na przykład prażeniu lub wyciskaniu..

Jeśli hodujesz świnie, powinieneś zwrócić uwagę na paszę o wysokiej zawartości łubin. Jest doskonałym pierwiastkiem białkowym, szczególnie przydatnym podczas karmienia zwierząt ziemniakami..

Odpady z produkcji technicznej

Po przetworzeniu różnych produktów roślinnych pozostaje dużo odpadów, które można również wykorzystać do karmienia bydła i świń. Na przykład makuchy i mączki pozostałe po przetworzeniu ziaren soi, słonecznika, bawełny, lnu i orzeszków ziemnych zawierają do 31-45% surowego białka.

Wysuszona pulpa buraczana - cenny produkt dla przeżuwaczy, dlatego jest wprowadzany do diety młodego bydła jako alternatywa dla zboża (zwykle stosowany w ilości do 10%).

Jednym z rodzajów odpadów przemysłowych jest i melasa - mieszanina składników odżywczych węglowodorów, która zawiera około 50% cukrów i 10% substancji azotowych (głównie gatunków niebiałkowych). Wysokie stężenie cukrów wpływa na lepszą strawność paszy.

Jeśli to możliwe, możesz też wykorzystać np. Odpady z alkoholu czy browarów, ziarno. W stanie wysuszonym substancja ta będzie cennym składnikiem każdej mieszanki paszowej, którą można wykorzystać zarówno do karmienia świń, jak i do oszczędzania ziarna..

Pulpa buraczana (granulat)

Rodzaje przetwarzania

Wszystkie składniki paszy treściwej muszą zostać poddane obróbce wstępnej w celu poprawy ich jakości i zapewnienia optymalnej interakcji z innymi składnikami. Istnieje kilka opcji takiego przetwarzania, rozważymy najpopularniejsze z nich..

Rozdrabnianie

Ten etap przygotowawczy jest obowiązkowy w przypadku roślin strączkowych i zbóż, ponieważ tylko zgniatanie lub mielenie może zniszczyć twardą skorupę, ułatwiając zwierzętom przeżuwanie paszy. Ponadto zmielone ziarno znacznie łatwiej łączy się z innymi rodzajami mieszanek odżywczych..

Stopień zmielenia zależy od wieku i gatunku zwierzęcia. Tak więc w okresie niemowlęcym zaleca się karmienie cieląt i prosiąt dobrze zmiażdżonym ziarnem (nie więcej niż 1 mm), ale dla dorosłych przedstawicieli wielkość cząstek może wynosić 1,5-2 mm. Zgniecione ziarno daje wszystkim gatunkom zwierząt, łącząc je z nimi rośliny okopowe, silos i pokroić w słomę.

Zgnieciona kukurydza

Niedożywienie

Ten rodzaj obróbki służy do polepszenia smaku zbóż (głównie jęczmienia, pszenicy i kukurydzy), dzięki czemu zwierzęta są znacznie chętniej zjadają proponowaną paszę. Istota procesu jest zredukowana na działanie wysokich temperatur na ziarno, w wyniku czego skrobia jest cukrowana i lepiej przyswajalna.

Idealnie nadaje się do karmienia prosiąt ssących i warchlaków w tuczu (ziarno słodowane może zastąpić do 50% całkowitej ilości paszy treściwej).

W domu można to zrobić, wkładając porcję koncentratu do korytka lub wanny z wrzącą wodą (+ 85-90 ° C) na kilka godzin. W takim przypadku na 1 kg paszy powinno spaść około 1,5-2 litrów wody i wskazane jest ciągłe mieszanie namoczonego ziarna.

Aby potrawa była jak najdłużej ciepła, przykrywa się ją 5 cm warstwą suchej skoncentrowanej mieszanki. Najwyższą jakość słodowania uzyskuje się w temperaturze przetwarzania + 60-65 ° C.

Słodowanie pasz: wideo

Drożdże

Za pomocą drożdży można znacznie zwiększyć spożycie białka w organizmie zwierzęcia. W trakcie przetwórstwa ziarno wzbogacane jest o białko o dużej wartości biologicznej (jego ilość prawie się podwaja).

Taki składnik zawiera wszystkie niezbędne kwasy i jest wchłaniany przez organizm w 90-95%, co pozwala zaoszczędzić nawet 25% skoncentrowanej paszy. Ponadto stosowanie takich koncentratów korzystnie wpływa na zdrowie zwierząt, zwiększając jednocześnie ich produktywność o 15-20%..

Drożdże można przeprowadzić metodami gąbczastymi, niesparowanymi i zakwasowymi, ale w każdym z nich stosuje się drożdże i ciepłą wodę, w której moczone jest ziarno.

Karm drożdże

Wytłaczanie

Ten wariant obróbki wstępnej paszy słusznie uważany jest za najbardziej skuteczny, ponieważ sprzyja znacznym przemianom w strukturze ziarna, zmienia właściwości fizykochemiczne białek, skrobi, błonnika i niektórych innych składników odżywczych.

Istotą procesu wytłaczania jest efekt mechaniczny (np. Ściskanie lub tarcie) na ziarno, który pojawia się w momencie jego przesuwania się przez prasę ekstrudera i „eksplozji” podczas wyrzucania jednorodnej masy z maszyny (przyczyną jest gwałtowna zmiana ciśnienia).

Ekstruzja zwiększa wartość biologiczną białka ziarna roślin strączkowych, częściowo niszczy kompleksy celulozy i skrobi, przekształca cząsteczki w dekstryny, zwiększając ilość składników odżywczych i czyniąc je znacznie bardziej dostępnymi dla zwierząt.

Przetworzone zboża mają przyjemny zapach pieczonego pieczywa i nie mniej przyjemny smak, co przy regularnym stosowaniu mieszanek paszowych przyczynia się do wzrostu produktywności zwierząt gospodarskich, a przede wszystkim trzody chlewnej..

Karmienie kaczek ekstrudowaną żywnością: wideo

Mikronizacja

Proces ten polega na pęcznieniu ziarna z sekwencyjnym spłaszczaniem, suszeniem i zmianą struktury skrobi. Takie wyniki można osiągnąć ogrzewając w piecu na podczerwień do + 100 ... + 120 ° С przez 20-40 sekund.

W wyniku narażenia na wysokie temperatury dochodzi do uszkodzeń białek i zmian w strukturze węglowodanów, co w efekcie wpływa pozytywnie na zwierzęta. Dodatkowo mikronizacja pozwala zmniejszyć liczbę mikroorganizmów o 5-6 razy, a jeśli zabieg wydłuży się do 45 sekund, bakterie proteolityczne znikną..

Oznacza to, że cała skoncentrowana pasza prawie całkowicie pozbywa się szkodników z obory..

Płatki kukurydziane zmikronizowane

Skoncentrowana pasza

Nie wszystkie pasze treściwe są jednakowo odpowiednie dla drobiu, świń czy bydła, dlatego przed zakupem konkretnego preparatu warto zapoznać się z wymaganiami poszczególnych kategorii zwierząt gospodarskich..

Dla ptaków

Ziarno jest głównym składnikiem każdej skoncentrowanej żywności, ale jego proporcje mogą być zupełnie inne. Posuw można obliczyć na podstawie następujących danych:

Dla kurczaków optymalny stosunek składników będzie wynosił:

• kukurydza - 50% całkowitej masy paszy;
• pszenica - 15-20%;
• ciasto lub mączka - około 20%;
• dodatki tłuszczowe i kreda - pozostałe 10%.

Karmienie kurczaków

Do kaczek następujące wartości są optymalne:

• kukurydza - 50%;
• pszenica mielona lub zbożowa - 20%;
• owies lub jęczmień - około 15%;
• groszek - 10%;
• otręby, ciasto lub drożdże - nie więcej niż 5%.

Jeśli dorośniesz gęsi, wtedy lepiej skupić się na tych liczbach:

• kukurydza - nie więcej niż 20%;
• pszenica - 15%;
• jęczmień - 20%;
• owies - 25%;
• otręby pszenne - 19%;
• sól - 1%.

Dla indyków koncentraty składników paszowych należy rozprowadzać w następujący sposób:

• kukurydza - 35%;
• jęczmień - 35%;
• mąka (roślinna lub zwierzęca) - 15%;
• pszenica - 10%;
• makuch słonecznikowy - 3%;
• wapień - 2%.

Czasami można trochę odejść od tych wymagań, ale w większości przypadków każda kategoria zwierząt powinna otrzymywać karmę w dokładnie takiej proporcji składników odżywczych.

Karmienie indyków

Dla bydła

Stosowanie paszy treściwej w hodowli krów może znacząco zwiększyć ilość mleka i jego wartość odżywczą, nie wspominając o wyższych walorach smakowych mięsa..

Pozytywny wpływ mają składniki strączkowe, które zawierają dużą ilość białka, a norma zastosowanych zbóż w tym przypadku to 20-30% (w spokojnym okresie) i do 60% dla krów o regularnej mleczności.

Zboża można stosować zarówno w stanie suchym, jak i papkowatym, po wymieszaniu z wodą. Resztę miejsca w koncentratach mogą zająć soja, lucerna, jęczmień i owies..

Dla świń

Ze względu na bogaty skład koncentratów (zwłaszcza obecność białka i skrobi), ich zastosowanie jest odpowiednie dla trzody chlewnej, której mięso staje się bardzo kruche i smaczne..

Do 70% zbóż można włączyć do diety tych zwierząt, porównując je z resztą składników w następującym stosunku:

• jęczmień - 40%;
• pszenica - 30%;
• owies - 10%;
• kukurydza - 10%;
• groszek - 10%;
• sól - łyżeczka;
• kreda i witaminy - według uznania właściciela.

Przed podaniem takiej mieszanki świniom wskazane jest dokładne zmielenie zbóż, a dopiero potem dodanie do nich pozostałych składników. Po wymieszaniu zacieru we wrzącej wodzie, parzy się przez kolejne 12 godzin przed podaniem..

Przyswajalność składników pokarmowych w przypadku świń wynosi około 90%, dlatego chcąc polepszyć jakość smalcu można użyć ziaren węglowodanowych, uzupełniając je roślinami strączkowymi dla uzyskania delikatniejszego mięsa. Niedobór lizyny i niektórych aminokwasów w paszy treściwej można uzupełnić mączką mięsno-kostną i pozostałościami po produkcji, które miesza się z paszą podstawową.

Dla kóz

W przeciwieństwie do bydła, świń i drobiu kozy nie potrzebują tak często koncentratów, co oznacza, że ​​takie pasze są stosowane jako dodatek normalizujący poziom składników odżywczych w ich organizmie. Optymalna ilość ziarna w tym przypadku nie powinna przekraczać 30%, w przeciwnym razie wystąpi prawdopodobieństwo wystąpienia problemów z układem pokarmowym zwierząt i ich otyłością.

Podczas karmienia kóz ich dieta zwykle obejmuje owies, mączkę, jęczmień, kukurydzę, makuchy i otręby, podczas gdy kozy mleczne są również karmione sianem lucerny..

Pasze skoncentrowane można łączyć z mieszankami paszowymi, ponieważ suche ziarno nie jest tak interesujące dla zwierząt jak zacier.

Dopuszczalny skład zagęszczonej paszy dla kóz wygląda następująco:

• ziarno - 30%;
• płatki owsiane - 20%;
• otręby (najlepiej pszeniczne) - 22%;
• mielona pszenica - 9%;
• śruta słonecznikowa - 10%;
• drożdże - 5%;
• premiksy - 3%;
• sól - 1%.

Przed podaniem zwierzętom wszystkie składniki należy dobrze wymieszać i pozostawić we wrzącej wodzie przez około 12 godzin.

Dla owiec

Układ pokarmowy tych zwierząt pod wieloma względami przypomina położenie i charakterystykę narządów w ciele kozy, dlatego nie należy często stosować paszy treściwej. W tym przypadku tempo ich dostarczania to około 200 g na samicę i 700 g na samca dziennie, a dla osiągnięcia maksymalnej równowagi białka, błonnika i węglowodanów można mieszać kukurydzę, rośliny strączkowe i ciasto..

Owce szczególnie uwielbiają koncentraty kukurydziane, chociaż równie pożywne będzie następujące rozmieszczenie składników:

• owies - 26%;
• jęczmień - 25%;
• otręby pszenne - 23%;
• śruta słonecznikowa - 13%;
• drożdże - 8%;
• fosforan odfluorowany - 3%;
• premiksy - 1%;
• sól - 1%.

Te komponenty można zastąpić innymi, najważniejsze jest to, że pozostają równoważne pod względem komponentów składowych. Tak więc najbardziej odpowiednią alternatywą byłaby kukurydza, rośliny strączkowe, ciasto.

Dla koni

Ze wszystkich koncentratów składowych zwierzęta te preferują owies w dowolnej postaci: siano, zboża, mączkę lub ciasto. Konie nie zrezygnują również z jęczmienia i pszenicy, które w przeciwieństwie do owsa muszą być łączone z mieszankami paszowymi..

Ilość potrzebnych zbóż jest określana na podstawie aktywności fizycznej i stylu życia zwierzęcia: owies wspiera i promuje produkcję energii w ciągu dnia, żyto i jęczmień są doskonałymi dodatkami odżywczymi do innych pokarmów, a pszenica jest odpowiednia do szybkiego przybierania na wadze..

Konie powinny otrzymywać około 30% koncentratu dziennie, ale wartości te są bardzo przybliżone: wiele zależy od rytmu życia każdego zwierzęcia. W przypadku braku obciążenia wystarcza 20% paszy treściwej, przy lekkiej pracy (np. Krótka jazda konna) - 30%, przy saniach i ujeżdżeniu - 40%, przy pracy średniej - 50%, przy ciężkiej pracy - 60%, przy wyścigach szybkich lub bieganie - 70% całkowitej żywności.

Dopuszczalną opcją jest zrobienie pożywnej kąpieli dla koni, mieszając w równych proporcjach mielony owies z odżywczymi drożdżami i polewając wszystko wrzątkiem. W przypadku bezpośredniego dozowania określona mieszanka musi być całkowicie schłodzona.

Jak widać, skoncentrowana pasza może być doskonałą pomocą dla rolnika podczas karmienia wszelkiego rodzaju zwierząt domowych. Najważniejsze, o czym nie należy zapominać, to wymagania każdego zwierzęcia dotyczące liczby niektórych składników, a powyższe liczby mogą o tym przypomnieć.