» » Właściwości lecznicze i zastosowanie malin

Właściwości lecznicze i zastosowanie malin

Wielu z nas od dziecka wiedziało, że maliny to bardzo smaczna i zdrowa jagoda, ale czy faktycznie ma ona takie właściwości lecznicze? Porozmawiamy o tym dalej..

Jakie są zalety malin, skład chemiczny jagód leczniczych

Na pytanie, dlaczego maliny są tak przydatne dla ludzkiego organizmu, lepiej zacząć od składu chemicznego tej rośliny.. Maliny, jak każde życie na Ziemi, mają w swoim składzie wodę w proporcji 85% masy całkowitej. Około 9% to węglowodany, reszta to mono- i disacharydy. Zawiera również niewielkie ilości białek i tłuszczów..

Maliny zawierają wiele witamin. Dominuje witamina C, a następnie B9, PP, E, B3 w porządku malejącym. Zawiera zarówno mikro-, jak i makroelementy: magnez, potas, chlor, wapń i fosfor. Maliny zawierają także kwasy: salicylowy, cytrynowy i jabłkowy, a także bardzo przydatną substancję antocyjanową, która wzmacnia naczynia włosowate. Maliny nie są bogate w kalorie. 100 g jagód zawiera około 40 kcal.

Dobroczynne właściwości malin są tak dobrze znane wielu osobom, jak ich niezwykły smak. Jagoda ta wraz z jagodami uważana jest za skutecznych pomocników w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób. Najbardziej znaną właściwością malin jest jej przeciwgorączkowe działanie na choroby układu oddechowego. Nie mniej na uwagę zasługują jego właściwości hemostatyczne, a także zdolność odtruwania organizmu.. Korzyści z malin dla zdrowia człowieka są tak wielkie, że nawet zapalenie korzonków nerwowych, miażdżyca i anemia można wyleczyć stosując specjalne receptury..

Czy wiedziałeś? Pszczoły zwiększają plony malin średnio o 80%.

Właściwości lecznicze liści, korzeni i łodyg maliny

Ale maliny są dobre nie tylko na jagody.. Roślina ta ma korzystny wpływ na organizm wraz ze wszystkimi jego składnikami.. Na przykład liście zawierają dużą ilość pierwiastków śladowych, minerałów, cukrów, witamin i fitoncydów. Są również bardzo bogate w kwas askorbinowy. Liście maliny służą do przygotowywania różnych wywarów i naparów, które są stosowane w leczeniu przeziębień i chorób wirusowych: zapalenie migdałków, zapalenie krtani, zapalenie jamy ustnej. Bardzo skuteczne jest płukanie gardła i jamy ustnej takimi bulionami..

Nie omijaj korzenia maliny, nawet jeśli niewielu się do niej dostanie, ale jej dobroczynne właściwości są nawet silniejsze niż same owoce. Korzeń maliny to najcenniejsza część rośliny. Ceniony jest ze względu na swoje dwie wyjątkowe właściwości: w leczeniu astmy oskrzelowej i chorób układu limfatycznego. Korzeń maliny jest bardzo skuteczny w zatrzymywaniu krwi, co jest pomocne w leczeniu zaawansowanych hemoroidów. Potrafi też walczyć z tak straszną chorobą, jak malaria..

Łodygi maliny dobrze wykazują właściwości lecznicze w walce z takimi chorobami:

  • Zapalenie krtani i gardła.
  • Grypa.
  • Hemoroidy.
  • Choroby skórne.
  • Zgaga i ból brzucha.
  • Otwarte wrzody.
Odwar z pędów malin ma dobre działanie immunomodulujące. Zwiększona zawartość kumaryny w nich pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, normalizuje działanie płytek krwi i zapobiega miażdżycy. Zawarty w łodygach kwas salicylowy działa przeciwbólowo, napotnie i bakteriobójczo. Odwary z szypułek malin są dobre na ciężkie i bolesne cykle menstruacyjne..

Czy wiedziałeś? Najmniej zdrowa odmiana malin ma kolor żółty. Najbogatszą w substancje lecznicze jest odmiana czarna, ale rzadko spotykana w Europie, ponieważ została wyhodowana przez selektywną hodowlę w Ameryce.

Jak zbierane są surowce lecznicze

Maliny to ulubiona jagoda wielu zwolenników homeopatii, dlatego przed napisaniem receptur leczniczych należy znać podstawowe sposoby jej zbierania..

Maliny suszone

Dojrzałe, nieuszkodzone jagody należy starannie posortować i usunąć szypułki. Ułóż jagodę w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Nie musisz go spłukiwać. Wstawić do piekarnika na około 100 stopni i wysuszyć. Od czasu do czasu zaglądaj tam i wyjmuj suszone jagody, mieszając je, maliny można zostawić na słońcu układając w jednej warstwie na sicie, również mieszając i wybierając gotową. Przenieś suszone jagody na papierowe ręczniki i mocno zawiąż. Może być stosowany zarówno w kompotach, jak iw herbatach leczniczych.. Suszone maliny są dobre na zapalenie oskrzeli, łagodzą kaszel.

Maliny starte z cukrem

Maliny należy zbierać przy słonecznej pogodzie. Następnie wlej do emaliowanego i plastikowego pojemnika i przykryj cukrem w proporcji 1: 2 (dwie porcje cukru na jedną porcję malin). Zmiel maliny i odstaw na godzinę. Następnie, po wymieszaniu masy drewnianą szpatułką, przenieść ją do wysterylizowanych słoików. Masę malinową posyp cukrem na wierzchu kolejny centymetr i zamknij nylonową pokrywką. Można go przechowywać zarówno w lodówce, jak iw piwnicy.

Mrożenie malin

Zgodnie z zapewnieniami dietetyków największą zaletą malin dla organizmu są jej mrożone jagody, ponieważ przechowywane są w nich wszystkie niezbędne substancje.. Zbierz maliny (nie trzeba myć) i umieść je na specjalnie przygotowanej desce. Zachowaj niewielką odległość między jagodami, aby nie zamarzły. Umieść maliny w zamrażarce i włącz tryb zamrażania. Jagody równomiernie zamarzną i zachowają całą swoją wartość leczniczą i smak. Następnie wlej jagody do toreb lub pojemników..

Czy wiedziałeś? Pod koniec ubiegłego wieku genewscy naukowcy wyhodowali fioletową odmianę maliny, krzyżując czerń i czerwień. Ale wcześniej w Ameryce Północnej miały miejsce spontaniczne narodziny takich jagód, ponieważ czarne i czerwone maliny rosły obok siebie i przypadkowo zapylały.

Przepisy na maliny

Malina to roślina uniwersalna. Z jagód powstają kulinarne arcydzieła, a korzenie, liście i łodygi są szeroko wykorzystywane do celów zdrowotnych..

Na grypę i przeziębienia

Na przeziębienia, ostre choroby układu oddechowego i grypę herbatę przygotowuje się z suszonych jagód, kwiatów i liści malin.

Ważny! Stężenie kwasu salicylowego w suszonych malinach jest 20-krotnie wyższe niż w świeżych.
Kilka łyżek suszonych malin zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na piętnaście minut. Po ostygnięciu herbaty można dodać naturalny miód. Po wypiciu należy natychmiast owinąć się kocem i dobrze się pocić.

Przepis na dobre napotne działanie jest następujący. 200 g suszonych jagód malin zalać 600 ml wrzącej wody. Nalegaj przez pół godziny i wyciśnij jagody. To musi być wypite w ciągu godziny przed snem..

Na przeziębienia pomaga wywar z liści maliny. 10 g posiekanych liści zalać szklanką wrzącej wody i odstawić na pół godziny. Odcedź bulion i weź 50 ml rano, po południu i wieczorem.

W przypadku grypy używa się kwiatów malin. Lipa posłuży jako element pomocniczy. 1 łyżkę kwiatów maliny i lipy zalać dwoma szklankami wrzącej wody i pozostawić na 20 minut. Odcedź i wypij cały napar przed snem..

Ważny! Pamiętaj, że same maliny nie są lekarstwem podstawowym. Jest to jedynie element pomocniczy w stosunku do leków przepisanych przez lekarza prowadzącego.

Choroby skórne

W przypadku trądziku, egzemy, róży, zapalenia spojówek i powiek podaje się liście i kwiaty maliny. Wlew należy podawać zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. 10 g posiekanych składników należy zalać szklanką wrzącej wody, nalegać na pół godziny i przefiltrować.

Ludzie wcześniej pozbyli się opryszczki z gałązkami malin. Młode gałązki umyto przegotowaną wodą, przeżuwano w kleik i nakładano na bolące miejsce.

Leczenie hemoroidów

Zalej trzy łyżki liści maliny i jagód dwiema szklankami wrzącej wody. Pozwól parzyć, aż ostygnie i zrób balsamy.

Jak wziąć maliny na zapalenie oskrzeli i kaszel

Zwykłe przeziębienie, jeśli nie jest leczone na czas, może przekształcić się w bardziej złożone choroby.. Dlatego podpowiemy Ci, jak prawidłowo stosować maliny na zapalenie oskrzeli, ból gardła i suchy kaszel. Musisz wziąć maliny, matkę i macochę i oregano. Wymieszaj je w równych proporcjach i zalej łyżkę mieszanki szklanką wrzącej wody. Nalegaj przez pół godziny i weź pół szklanki ciepłej trzy razy dziennie.

Angina jest leczona poprzez spłukanie naparem z liści maliny. Łyżkę suchych liści należy zmiażdżyć, zalać szklanką wrzącej wody i nalegać na temperaturę pokojową. Następnie płucz gardło trzy razy dziennie..

Astmę oskrzelową można leczyć wywarem z korzeni malin. 50 g posiekanych korzeni maliny zalać 0,5 litra wody i gotować na małym ogniu około 40 minut. Odcedź schłodzony bulion. Weź 70 ml do sześciu razy dziennie.

Jak leczyć wrzody żołądka

Jako dodatkowy zabieg na wrzody żołądka stosuje się maliny. Musisz wycisnąć sok ze świeżych jagód i wziąć jedną łyżkę stołową przed posiłkiem przez 15 minut..

Napar z jagód na reumatyzm i zapalenie wielostawowe

Osoby cierpiące na zapalenie wielostawowe i reumatyzm odniosą korzyści z naparu z jagód malin, liści podbiału i ziela oregano w stosunku 2: 2: 1. Dwie łyżki stołowe zalać szklanką wrzącej wody, odstawić na godzinę i przecedzić. Pij 50 ml cztery razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Przeciwwskazania malinowe

Maliny, podobnie jak wiele innych roślin leczniczych, mają zarówno właściwości lecznicze, jak i przeciwwskazania. Pacjenci przyjmowani nieprawidłowo mogą jeszcze bardziej zaszkodzić swojemu organizmowi.. Malin nie należy jeść u następujących kategorii osób:

  • Pacjenci z dną.
  • Cierpi na zapalenie żołądka.
  • Pacjenci z chorobą wrzodową dwunastnicy.
  • Alergicy.
  • Diabetycy.
Kobiety w ciąży nie powinny pić herbaty z malinami, ponieważ zawarte w niej substancje wywołują skurcze macicy. U dzieci poniżej pierwszego roku życia maliny mogą powodować biegunkę i ciężką reakcję alergiczną w postaci zaczerwienienia skóry..

Czy wiedziałeś? Obecnie opracowywana jest różnorodność malin, które nie będą wymagały podwiązki i wsparcia. Jedna z tych odmian już istnieje - to malina ze standardowymi pędami Tarusa. Popularnie nazywane jest „drzewem malinowym”. Jej łodygi są elastyczne, a owoce duże.


Opinie: 100