Winogrona na syberię: najlepsze odmiany odporne na mróz

Uprawa winogron w klimacie syberyjskim jest łatwa, jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę i będziesz przestrzegać warunków uprawy. Istnieją nawet zalety, których nie ma w ciepłych regionach. W zimnym klimacie nie ma tak wielu owadów, które szkodzą jagodom. Region Syberii jest bardziej sprzyjający chorobom, szkodliwym mszycom i mączniakowi rzekomemu.

W regionie, w którym zimy są długie, a okres ciepły krótki, zbiory można zbierać tylko z wczesnych odmian mrozoodpornych i osłoniętych folią. Wśród wczesnych odmian istnieje wiele odmian europejskich, północnoamerykańskich, a nawet południowych, nadających się do uprawy w klimatach mroźnych i wietrznych..

Cechy odmian mrozoodpornych

Winogrona preferujące ciepło i wilgoć nie lubią niskich temperatur, ale mimo to dobrze zakorzeniają się na Syberii. Nie umrze od mrozu i wiatru, jeśli zasadzi winogrona na Syberię i stworzy mu sprzyjające warunki. Przy niewłaściwie dobranej odmianie krzew nie rośnie dobrze, choruje i powoli dojrzewa. Tylko odmiany wczesne i niektóre w połowie sezonu przynoszą plony.

Uprawiając odmiany mrozoodporne, hodowcy wzięli pod uwagę następujące warunki klimatyczne:

• mroźna i długa zima;
• ostre wahania temperatury;
• mało czasu na wegetację.

Odmiany zimowe wytrzymują czterdziestostopniowy mróz i mają krótki okres między kwitnieniem pąków, zanim pęczek dojrzeje. Najwcześniejsza odmiana dojrzewa w ciągu 103-116 dni, ale większość odmian jest gotowa do zbioru w 112-126 dni.

Odmiany odporne na mróz

Istnieje kilka odpornych odmian hybrydowych do uprawy w regionach północnych.. Na Syberię jest około 80 winogron uprawianych przez hodowców z tego regionu. Najbardziej znaną winnicą jest winnica Woroncowów w Nowosybirsku. Uprawiane w nim odmiany mają wszystkie niezbędne cechy mrozoodporności i odporności na choroby. Najczęstsze z nich:

1. 1. Stuknij. Wczesne dojrzewanie dojrzewa w ciągu stu dni. Wysoka wydajność, krzewy rosną szeroko, a wiele pędów odchodzi od jednej winorośli. Pęczek waży prawie kilogram. Jagody są bursztynowe, o smaku gałki muszkatołowej. Dzięki gęstej skórze doskonale znosi transport. Winogrona odporne na mróz -25 stopni.
2. 2. Bardzo wczesna czerwona gałka muszkatołowa. Wystarczająco 95 dni na starzenie. Szczotka z czerwonymi jagodami i okrągłym kształtem, masa jagód 5 g, pędzel - 400 gram. Chrupiące w smaku, o smaku gałki muszkatołowej. Z ochroną przed osami i szarą gliną. Wytrzymuje mróz do dwudziestu trzech stopni.
3. 3. Russoven. Głównym celem jest robienie wina. Dojrzewa po 115 dniach, nie znosi dobrze transportu, pęka od ulewnego deszczu, lubią ją osy, ale jest odporna na mączniaka prawdziwego. Odporny na 27 stopni mrozu. Ta odmiana ma duże jagody (6 g), zielone, o zapachu gałki muszkatołowej.
4. 4. Odmiana Sołowjow-58. Uprawiany do produkcji wina i soków. Małe pędzle o wadze 300 gramów z białymi jagodami po 4 gramy. Soczysty, o smaku truskawkowym. Średnia wydajność, dobra ochrona przed chorobami i doskonała odporność na mróz (do -33).
5. 5. Muromets. Odporny na mróz (-27), ale wrażliwy na glinę. Dojrzewa w ciągu 110 dni, szybko rośnie i wydaje doskonałe owoce. Pęczek jest masywny, z ciemnoniebieskimi jagodami, z lekką nutą wosku. Waży 400 gramów.
6. 6. Rosyjski wczesny. Jego ojczyzną jest Novocherkassk. Różni się szybkim wzrostem. Dojrzewa setnego dnia. Jagody są owalne, ciemnoróżowe, słodkie, z pęczkiem w kształcie stożka. Masa pęczka wynosi 230-420 gramów. Słaba mrozoodporność, wymaga dobrej izolacji termicznej.
7. 7. Bashkir wcześnie. Jest spokrewniony z winogronami Amur. Jego korzenie mają wysoką mrozoodporność. Różni się we wczesnym dojrzewaniu, daje wysoką wydajność w krótkim czasie. Na jednym pędzie do pięciu gron z dużymi fioletowymi jagodami (10-16 mm) o kwaśnym smaku. Nadaje się do robienia rodzynek.
8. 8. Codreanka. Różni się wysoką płodnością i dojrzewaniem w ciągu trzech miesięcy. Charakteryzuje się dużą odpornością na choroby, ale odmiana nie jest dostatecznie mrozoodporna na Syberię (-22). Pęczek jest ciężki, czasem osiąga półtora kilograma, a po dojrzewaniu długo nie traci swoich właściwości. Z dużymi soczystymi jagodami (6-8 g).
9. 9. Zagadka Sharova. Odmiana ta została wyhodowana na początku lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku przez syberyjskiego hodowcę R. F. Sharova specjalnie na syberyjskie przymrozki. Winogrona mają małe lub średnie grona z ciemnoniebieskimi jagodami. Jeden pęd ma 3-4 grona, dojrzewa do połowy sierpnia. Wysoka plenność, łatwa pielęgnacja i doskonały smak. Nadaje się do elitarnej odmiany rodzynek.
10. 10. Katyr. Pełną dojrzałość osiąga w połowie września. Wysoka mrozoodporność i produktywność. Jagody są owalne, ciemnoniebieskie i smaczne. Odmiana odporna na choroby grzybowe.

Cechy sadzenia i pielęgnacji

Hartowanie roślin jest główną cechą uprawy winnic na Syberii. Konieczne jest ich dostosowanie i przyzwyczajenie do rocznych i dobowych zmian temperatury. Odmiany winogron odporne na mróz nie są cały czas trzymane w szklarni. Krzew winogronowy stopniowo przyzwyczaja się do bardzo niskich temperatur i skraca cykl wzrostu. Dozwolone jest tylko przykrywanie winorośli, która nie wyrosła na kratę. Wiosną, w okresie silnych mrozów, przykryj folią, aby zawiązane kwiaty nie uszkodziły mrozu, a ogrodnik nie pozostał bez plonu.

Dla początkujących hodowców obowiązują takie same zasady, jak dla doświadczonych winiarzy:

• uprawiać tylko odmiany selekcji syberyjskiej;
• przykrywać folią tylko na wypadek wiosennych przymrozków;
• oszczędnie używaj nawozów;
• przycinanie powinno odbywać się dwa razy w roku: jesienią, podczas zbioru plonów i przed schronieniem na zimę;
• przykryj krzaki śniegiem;
• po wiosennych przymrozkach zwiąż pierwszą winorośl.

Jeśli nie ma doświadczenia w szczepieniu krzewu, które przeprowadza się w kilku etapach, lepiej kupić już szczepione sadzonki.

Sadzenie krzewów

Aby wyhodować roślinę, musisz wybrać odpowiednie miejsce. Powinien być osłonięty od wiatru i przeciągów oraz mieć dostateczną ilość światła słonecznego. Podczas sadzenia sadzonek należy zachować odległość między krzewami, aby winorośl otrzymała niezbędne ciepło słoneczne. Wykonaj oznaczenia na wybranym obszarze za pomocą lin. Wykop dziurę lub rowy do lądowania. Jama i rowy mają głębokość 1 m, szerokość około 100 cm.

Humus i górną żyzną warstwę gleby umieszcza się na dnie dołu. Dodaje się nawóz (0,5-1 kg). Sadzonkę z korzeniami sadzi się w przygotowanym dołku pozostawiając dodatkowe 15 cm Sadzonki układamy tak, aby korzenie były wyprostowane na całej długości. Następnie wlej wiadro wody na krzak. Jeśli sadzonka była w doniczce przed sadzeniem na otwartym terenie, gleba na korzeniach jest zachowana, a sadzenie odbywa się razem z glinianą grudą.

Latem nie dopuszczaj do splotu winorośli. Konieczne jest przycinanie i usuwanie niepotrzebnych gałęzi. Przeplot hamuje dojrzewanie jagód i powoduje choroby.

Przed sadzeniem sadzonki są trzymane w specjalnym roztworze stymulującym wzrost. Sadzona w maju, ale dla odmian mrozoodpornych jesień jest okresem korzystnym. Krzew lepiej się zakorzenia, jeśli jest sadzony pod kątem 45 stopni na północ..

Pędy rosną w pozycji wyprostowanej, a młody krzew należy karmić. Kiedy zaczynają się pierwsze przymrozki, przeprowadza się przycinanie i pozostaje tylko dojrzała część.

W przypadku sesji początkujących zaleca się:

• wiązać;
• regularne szczypanie;
• usunięcie drugiej wiązki z jednego pędu;
• podlewanie, karmienie i opryskiwanie.

W sierpniu przeprowadza się 2-3 opatrunki, a po pierwszych mrozach następuje przycinanie. U obciętych rówieśników pozostają dwa pędy o długości 25 cm. Pamiętaj, aby zachować 2 strzały owocowe i 1 zastępczą gałąź na pędach.

Schronienie na zimę

Przygotowanie syberyjskiej odmiany winorośli na zimę i ochrona jej przed zgubnymi mrozami to główne zadanie doświadczonych ogrodników i początkujących letnich mieszkańców. Ponadto należy nie dopuścić do zamoczenia, gnicia, gnicia winorośli i zapobiegania rozwojowi chorób grzybiczych..

W okresie, gdy dzienna temperatura spada do zera, a winorośl nie otrzymuje poprzedniego ciepła słonecznego, konieczne jest pokrycie rośliny materiałami ochronnymi. Odbywa się to w połowie października i zbiera na początku listopada.

Do schronienia używa się różnych materiałów:

• deski;
• wylądować;
• trociny;
• lekkie materiały sypkie;
• słoma.

Przygotowanie do zimy i odpowiednie schronienie pozwala zimować winnicę w warunkach syberyjskich i nie zamrażać pędów i korzeni.