Uprawa słonecznika: sadzenie i pielęgnacja słoneczników w ogrodzie
Wielu z nas uwielbia i regularnie kupuje nasiona słonecznika, które można dziś znaleźć w każdym sklepie. Ale po co marnować pieniądze, jeśli w każdym domku letniskowym można wysiać nasiona słonecznika na nasiona? To naprawdę prosta procedura, a do jej wykonania nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności, wystarczy wiedza ogólna.
Zadowolony
Opis botaniczny słonecznika
Pierwsze doniesienia o uprawianej roślinie, takiej jak słonecznik, pojawiły się około 3000 lat pne. Wykopaliska archeologiczne dowodzą, że roślina ta została udomowiona przez Indian północnoamerykańskich jeszcze przed pszenicą. Początkowo sądzono, że jego pochodzenie wiąże się z dwoma różnymi miejscami naraz, jednak z czasem genetycy doszli do ogólnego wniosku, że ojczyzną uprawianego słonecznika jest nadal wschodnia część Stanów Zjednoczonych, czyli dolina rzeki Missisipi..
Ta jednoroczna (rzadziej wieloletnia) roślina osiąga wysokość 2-4 metrów i ma dobrze rozwinięty korzeń palowy z roszczeniowymi korzeniami (mogą wnikać w glebę na głębokość 2-3 m).
Gruba łodyga pokryta jest twardymi włoskami, a wewnątrz znajduje się gąbczasty rdzeń. Liście słonecznika, umieszczone na długich ogonkach, wyróżniają się postrzępionymi krawędziami i płytką liściową gęsto owłosioną z twardymi włoskami.
Na końcu łodyg znajdują się kwiatostany (prezentowane w formie koszy), których średnica sięga 15-45 cm Liczne kwiaty osadzone są na pojemniku w kółko. Patrząc na słonecznik w trakcie kwitnienia nie trzeba długo zgadywać, czy jest to roślina kwitnąca, czy nie, bo jasnożółte kwiaty są widoczne daleko poza ogrodem.
Słonecznik jest typową rośliną zapylaną krzyżowo, zapylaną przez owady. Owoc ma postać niełupki ze zdrewniałą muszlą. Wewnątrz trądziku znajduje się jądro, które wyrosło razem z muszlą (na wierzchu jest pokryte naskórkiem i pomalowane na kolor biały, czarny, szary, brązowy, czarno-fioletowy i inne).
Słonecznik równie dobrze znosi zarówno spadek temperatury, jak i suszę, a nasiona zaczynają kiełkować już w temperaturze + 3-4 ° C. Młode sadzonki tolerują przymrozki do -5 ° C, ale w końcowej fazie sezonu wegetacyjnego przymrozki do -3 ° C mogą zniszczyć roślinę. Optymalna temperatura dla normalnego wzrostu i rozwoju słonecznika to + 20-30 ° C, co jest również cechą tej rośliny. Jeśli wskaźniki temperatury przekroczą + 30 ° C, roślina nie będzie w stanie zadowolić Cię zdrowym i bujnym wyglądem..
Niektórzy ogrodnicy są zainteresowani tym, do której rodziny należy słonecznik, chociaż jego przynależność do Compositae prawdopodobnie nie pomoże znacząco w uprawie. Aby osiągnąć maksymalny plon, musisz znać wszystkie cechy i subtelności sadzenia i pielęgnacji określonej uprawy..
Cechy uprawy słonecznika, na którym najlepiej rosną słoneczniki
Nasiona słonecznika wysiewa się w ziemi, gdy tylko ogrzeje się do + 13-16 ° C, wybierając na to miejsce, które będzie najlepiej spełniało wszystkie wymagania uprawy. Dobre oświetlenie, ochrona przed silnymi wiatrami i skład gleby odgrywają w tej kwestii ważną rolę, o czym będzie mowa poniżej..
Wybór oświetlenia do uprawy słonecznika
Słonecznik jest rośliną bardzo kochającą słońce (jak sama nazwa wskazuje), ale jednocześnie nie toleruje silnych wiatrów. Dlatego wybierając miejsce do posadzenia, lepiej przyjrzeć się północnej części ogrodu. Zaleca się również wysiać nasiona rośliny pod ogrodzenie, dom lub mocne drzewa, gdzie nie będą blokować innych roślin, ale jednocześnie będą mogły cieszyć się słońcem przez większą część dnia..
Ziemia słonecznikowa
Słonecznik stawia również wymagania co do składu gleby, na której jest wysiewany. Tak więc, aby zebrać dobre zbiory, potrzebujesz żyznej gleby, dla której rola gleby jest idealna ze średnią ilością gliny w systemie korzeniowym rośliny i wystarczającą wilgotnością pod nią.. Lepiej nie sadzić słonecznika na kwaśnej, bagnistej i zbyt słonej glebie.. Nie należy sadzić tej rośliny na obszarach, na których wcześniej uprawiano rośliny strączkowe (groch, soję lub fasolę), pomidory lub buraki cukrowe, ale gleba po zbożach i kukurydzy jest po prostu idealna..
Nie powinieneś sadzić słonecznika przez kilka lat z rzędu w tym samym miejscu, ponieważ roślina ta wysysa z ziemi maksymalną ilość wszystkich niezbędnych minerałów w ciągu jednego roku, co oznacza, że w następnym roku inne zasiane słoneczniki ich nie otrzymają. Optymalny okres przerwy to 3-4 lata. Dodatkowo takie „wytchnienie” pozwoli Ci pozbyć się większości chorób słonecznika, których patogeny są dobrze zachowane w ziemi przez całą zimę.
Na wybranym obszarze należy również zorganizować dobry drenaż gleby, bo chociaż słoneczniki są roślinami dość odpornymi, jedyne, co może im zaszkodzić, to zalana gleba. W razie potrzeby możesz szybko zbudować prostą lub podniesioną balię ogrodową, wykonaną z czterometrowych desek cedrowych.
Zasady siewu słonecznika w ogrodzie
Oprócz wyboru odpowiedniego miejsca do uprawy słoneczników, równie ważną rolę w powodzeniu biznesu odgrywa odpowiednie przygotowanie i sadzenie nasion w ziemi. Z pewnością każdy ogrodnik wykonuje tę procedurę według własnych, unikalnych metod, ale opowiemy o najczęstszych.
Przygotowanie nasion do sadzenia
W każdym miejscu, w którym uprawia się słonecznik, jego nasiona są wstępnie marynowane i kalibrowane. Aby dobrze marynować nasiona, będziesz potrzebował skutecznego środka ludowego, który z prawie 100% gwarancją pozbędzie się szkodliwych mikroorganizmów.
Aby go przygotować, weź skórkę cebuli i czosnek (około 100 g), a następnie przepuść ten ostatni przez maszynkę do mięsa i wymieszaj powstałą papkę z innym składnikiem. Mieszaninę należy zalać dwoma litrami wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na jeden dzień. Po tym czasie napar jest filtrowany przez gazę i umieszczane w niej pestki słonecznika, pozostawiając na noc. Następnego dnia zaprawione nasiona można zasadzić w ziemi..
Takie przetwarzanie materiału siewnego przed sadzeniem odstraszy gryzonie i inne szkodniki, które nie mają nic przeciwko ucztowaniu na nasionach..
Niektórzy ogrodnicy nie ufają środkom ludowym, bardziej polegając na osiągnięciach współczesnej nauki. Ale jak w tym przypadku traktować nasiona słonecznika przed siewem? Najbardziej odpowiednią opcją są fungicydy, a do najpopularniejszych należą Maxim KS i Apron Gold, które doskonale chronią nasiona przed wieloma chorobami (dodatkowa kuracja może być potrzebna tylko w przypadku spodziewanej inwazji owadów). W przypadku zanieczyszczenia gleby przez szkodniki, do obróbki nasion idealnie nadają się środki owadobójcze, na przykład „Cruiser” i „Force SC”.
Siew materiału do sadzenia
Oprócz prawidłowego przygotowania nasion do sadzenia, musisz także zrozumieć, jak najlepiej zasiać słonecznik. Przede wszystkim należy o tym pamiętać opisana roślina woli nie ubijaną i lekką glebę, dlatego też wstępne przetwarzanie gleby na słonecznik będzie wymagało poluzowania jej łopatą lub rękami.
Po zakończeniu tego procesu należy wykopać dołki o głębokości kilku centymetrów, zachowując między nimi odstęp 10-45 cm (dokładne liczby zależą od rodzaju słonecznika). Możesz zrobić wgłębienie w ziemi rękami, ale lepiej jest użyć do tego małej szpatułki..
W przypadku sadzenia roślin w rzędzie odległość między nimi nie powinna być mniejsza niż 30 cm, gdyż słoneczniki do dobrego i szybkiego wzrostu potrzebują dużo miejsca.
Po posadzeniu nasion w ziemi pomocne jest dodanie niewielkiej warstwy nawozu. W tym celu dobrze nadaje się materia organiczna, która jest po prostu rozproszona po całym terenie. Przyda się również warstwa ściółki, która pomoże w osuszeniu ziemi i ochroni ją przed podmoknięciem..
Po zastosowaniu nawozów i ściółkowaniu gleby pozostaje tylko dokładnie wszystko podlać wodą i upewnić się, że nasiona nie pozostaną zalane..
Cechy pielęgnacji słonecznika w ogrodzie
Gdy technologia przygotowania nasion i siewu słonecznika jest już jasna, możemy mówić o dalszej pielęgnacji rośliny. Oczywiście najważniejsze punkty, na które należy zwrócić uwagę, to podlewanie, nawożenie i pielęgnacja gleby podczas całego procesu wzrostu i rozwoju roślin..
Podlewanie
Słonecznik należy podlewać codziennie, biorąc pod uwagę fakt, że jego system korzeniowy jest wysoko rozwinięty i pochłania dużą ilość wilgoci. Zwykle rośliny te podlewa się raz dziennie, ale w porze suchej ilość codziennego podlewania zwiększa się od dwóch do trzech razy. Jeśli temperatura powietrza przekracza + 30 ° C, rośliny są podlewane w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby. W tym samym czasie stojąca woda jest niedopuszczalna..
Regularne i wystarczające podlewanie podczas pielęgnacji upraw słonecznika przyczyni się do ich obfitego kwitnienia w środku lata.
Nawóz
Jeśli chodzi o karmienie rośliny, bardziej odpowiednie dla słonecznika są nawozy zawierające fosfor i potas. Niepożądane jest karmienie sadzonek obornikiem, ponieważ w materii organicznej jest dużo azotu. Ten pierwiastek chemiczny nie jest podobny do samych słoneczników i pszczół zapylających kwiaty. Owady znacznie lepiej reagują na związki potasu i fosforu, a im lepiej zapylane są rośliny, tym większe masz szanse na obfite zbiory. Pierwszy nawóz na słonecznik aplikuje się podczas siewu, a pozostałą część nawozu wykonuje się po podlaniu lub odchwaszczeniu sadzonek.
Ważne jest, aby zrozumieć, że nawożenie przedsiewne podczas uprawy słonecznika odgrywa bardzo ważną rolę i wpływa na jego dalszy wzrost.
Kompletne złożone nawozy mineralne (nitroammofosku) są często używane jako niezbędne nawozy w proporcji 1 centner / ha masy fizycznej. Niemniej jednak nawozów nie można aplikować bezpośrednio do dołków lub do łóżek, ponieważ nawet małe ich dawki mogą zmniejszyć kiełkowanie nasion (lepiej po prostu rozsypać je z boku rzędu). Przed siewem słonecznika można dodać do gleby niewielką dawkę amofosu lub superfosfatu (1 c / ha składnika aktywnego).
Uprawa
Najważniejsza jest uprawa słonecznika przed siewem. Ponieważ roślina najlepiej rośnie na luźnej glebie, gleba musi być odpowiednio przygotowana po swoich poprzednikach. Wybór metod uprawy ziemi zależy od jej rodzaju, proporcji upraw w płodozmianie, warunków pogodowych i klimatu regionu, a także dominującej formy nawozów organicznych. Biorąc pod uwagę te czynniki, można przeprowadzić zarówno konwencjonalną uprawę gleby z pługiem, jak i konserwację bez pługa, ale ze spulchnianiem..
Tworzenie optymalnej struktury gleby do wysiewu słoneczników rozpoczyna się jesienią i zapewnia dokładną obróbkę poprzedniego ścierniska. Wszystko, co pozostaje po poprzednim zbiorze (słoma i ściernisko) musi być dobrze zmiażdżone i osadzone w ziemi na głębokość 5-10 cm, co zapewni wszelkie warunki do rozkładu tych pozostałości jeszcze przed zimą.
Po zasianiu roślin na wiosnę grządkę ze słonecznikami należy regularnie odchwaszczać, uwalniając je od ciężkiego sąsiedztwa chwastami. Hilling na te rośliny nie jest wymagany.
Główne choroby i szkodniki słonecznika
Uprawiając słonecznik, prawdopodobnie będziesz musiał zmierzyć się z tak nieprzyjemnymi zjawiskami, jak szkodniki i choroby roślin. Pomimo tego, że słoneczniki nie należą do ulubionych upraw szkodników, szara ćma często składa na nich jaja. Aby pozbyć się tego problemu, wystarczy usunąć małe robaki z rośliny..
Bollworm jest również niebezpieczny dla słonecznika, który żywiąc się jego sokiem, nie tylko hamuje wzrost i rozwój plonu, ale także czyni go podatnym na szereg chorób. Nie zapominaj również o możliwości zaatakowania roślin ćmy słonecznikowej, która składa jaja bezpośrednio w koszyczkach rośliny. Pojawiające się z nich gąsienice zaczynają zjadać części kwiatów i gryząc skorupkę nasion, zjadają je od wewnątrz..
Wśród najczęstszych chorób słonecznika należy wyróżnić białą i szarą zgniliznę.. 
W pierwszym przypadku po wewnętrznej stronie koszy pojawiają się szybko rozprzestrzeniające się mokre plamy ciemnego koloru, w drugim na roślinie pojawiają się brązowe obszary pokryte szarawym nalotem. Nie można również ignorować phomopsis - choroby, w której na dolnych liściach pojawiają się ciemne lub szarawe plamy z jasną obwódką i mączniaka rzekomego (na dolnej stronie liścia są wyraźnie widoczne zarodniki grzyba patogennego, a na górnych liściach tworzą się plamy o zielonkawym odcieniu ).
Leki przeciwgrzybicze i inne specjalne leki pomogą pozbyć się wszystkich tych problemów, które dziś nie są problemem..
Słonecznik: zbiór
Spośród wszystkich prac nad uprawą nasion słonecznika, zbiór jego nasion jest najtrudniejszym i najbardziej czasochłonnym procesem, ponieważ bez względu na to, jak prosta może się to wydawać, znaczna część nasion może się po prostu rozpaść.
Zbiór rozpoczyna się, gdy nie więcej niż 12-15% słoneczników z żółtymi lub żółtobrązowymi koszyczkami pozostaje we wszystkich uprawach, podczas gdy reszta zbrązowieje i wyschnie. Zbiór roślin należy zakończyć na 6-7 dni, zanim nasiona osiągną 7-8% wilgotności.
Wysuszone i zaciemnione nasiona kroi się razem z głową ostrym nożem. Aby wysuszyć słonecznik, kroi się go na dwie części i zawiesza w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, po czym można wybrać nasiona z koszy. Aby nasiona były jeszcze smaczniejsze, po prostu umieść je w słonej wodzie na noc, a następnie wysusz i upiecz w piekarniku w niskiej temperaturze. Ponadto po wyjęciu nasion z koszy można je dodatkowo wysuszyć rozkładając je w jednej warstwie i pozostawiając w składzie na 8-10 dni (ich wilgotność nie powinna przekraczać 10%). Przechowuj nasiona w chłodnym i suchym miejscu, w przeciwnym razie zaczną gorzko smakować.
Ogólnie rzecz biorąc, słonecznik jest uprawą nieskomplikowaną, a biorąc pod uwagę opis jego wyglądu, taki „słonecznik” nie tylko zachwyci Cię pysznymi nasionami, ale także ozdobi ogród.
