Subtelności uprawy słonecznika na wsi

Jak wyhodować słonecznik na wsi? Pomimo tego, że ta kultura jest dla nas kojarzona z najbardziej wybrednymi roślinami, istnieją subtelności opieki nad słonecznikiem.

Główne cechy gatunku

Ta roślina należy do rodziny Asteraceae. Dzicy przodkowie słonecznika nadal rosną w ich ojczyźnie - w Ameryce Północnej.

Około 110 gatunków należy do rodzaju słonecznika. Ponadto w swojej ojczyźnie gatunkami tymi mogą być zarówno rośliny zielne, jak i krzewy karłowate. W tym drugim przypadku są to gatunki wieloletnie.

Wszyscy przedstawiciele tego rodzaju charakteryzują się wysoką łodygą z dużymi, twardymi liśćmi, znajdującymi się zarówno naprzeciwko, jak i na przemian.

Kwiat w słoneczniku jest w rzeczywistości kwiatostanem głowy. Posiada półkulistą lub szeroką owijkę. Kwiaty brzeżne są bezpłciowe, centralnie - biseksualne rurkowate.

Owoc słonecznika jest znany każdemu. Jest to podłużny czworościenny niełup.

Słonecznik, podobnie jak ziemniak, od dawna jest rośliną rosyjską. Jeśli ziemniaki są rosyjską potrawą narodową, to pękanie nasion słonecznika od dawna jest rosyjską zabawą narodową..

W warunkach rosyjskich uprawia się dwa rodzaje słonecznika - oleiste i bulwiaste, zwane także topinamburem. Oba gatunki mają doskonałe właściwości dekoracyjne i spożywcze, ale topinambur nie rozpowszechnił się w Rosji jako roślina spożywcza. Sadzona jest przede wszystkim jako bardzo odporna bylina ozdobna. Jednak w innych krajach jej bulwy są używane do przygotowywania różnych potraw. Jest używany jako substytut kawy, frytek, melasy, inuliny itp. Ponadto topinambur jest dobrą rośliną miodową i pastewną..

Słonecznik jednoroczny, ten sam, którego nasiona są tak popularne jako produkt spożywczy, używany jest głównie do produkcji masła, chałwy, margaryny. Ponadto słonecznik jest ceniony jako roślina paszowa i surowiec techniczny. Wykorzystywany jest do produkcji papieru, mydła, farb i lakierów..

Uprawa topinamburu

Jeśli chciałeś udekorować swój letni domek klombem roślin, które praktycznie nie wymagają pielęgnacji, nie ma nic lepszego, aby znaleźć topinambur.

Musisz wybrać odpowiednie miejsce, nałożyć sporą dawkę organicznych nawozów, wykopać ziemię i posadzić kilka bulw topinamburu. Możesz oczywiście siać nasiona, tylko przy pomocy bulw obszar zostanie znacznie szybciej pokryty żółtymi kwiatami.

Pierwszy rok będzie oczywiście wymagał odchwaszczenia i ewentualnie podlewania. Jednak w następnych latach żadne chwasty nie będą mogły rosnąć tam, gdzie łodygi tego słonecznika zamknęły się. Najważniejsze, co będziesz musiał zrobić po tym, jak topinambur pochwyci cały klomb, to nie pozwolić mu rozprzestrzenić się poza jego granice..

Ten rodzaj słonecznika ma jeszcze jedną cechę. Topinambur szybko wyczerpuje glebę. Z tego powodu, pomimo pozornego dobrego samopoczucia roślin, konieczne jest okresowe karmienie. Pozwoli to nie tylko cieszyć się żółtymi kwiatami i zielonymi zaroślami, ale także uzyskać obfity plon bulw, które mają dobry smak i właściwości lecznicze. Zawierają dużo selenu, który uważany jest za najlepszy mikroelement zwiększający odporność..

Sadzenie roślin oleistych

Uprawa słonecznika jednorocznego jest bardziej skomplikowana niż tworzenie klombu topinamburu. Po pierwsze, jest uprawiany tylko z nasion, a po drugie gatunek ten jest wybredny, jeśli chodzi o jakość gleby..

Uprawę słonecznika należy rozpocząć od wybrania dobrze oświetlonego miejsca i przygotowania gleby. Ta roślina uwielbia rosnąć na żyznej glebie z dużą ilością materii organicznej..

Musisz dodać obornik do ziemi (możesz nawet świeży), a następnie wszystko dobrze wykopać. Jeśli mówimy o małym obszarze, można wykopać rów lub małą dziurę, na dnie której można ułożyć warstwę trawy (bez korzeni i nasion) lub liści, posypać ją nawozami mineralnymi, a następnie przykryć wszystko warstwą gleby. Na tak łuszczącym się podłożu słonecznik może osiągnąć gigantyczne rozmiary i te same plony.

Kiedy sadzić słoneczniki na zewnątrz? Rośliny te pomimo południowego pochodzenia są bezpretensjonalne i mogą rosnąć w temperaturach do + 5 ° C, ale pod warunkiem, że taka temperatura nie potrwa długo.

Konieczne jest sadzenie nasion słonecznika w momencie, gdy gleba całkowicie się rozmroziła i ogrzała do 8-10 ° C. Nasiona można wykiełkować przed sadzeniem. Po pierwsze, pozwoli to sprawdzić ich kiełkowanie, a po drugie, wysiew słonecznika kiełkującymi nasionami może przyspieszyć wzrost rośliny i dojrzewanie nasion. Jednak nasiona, z których wyrosły już pędy i korzenie, są często podatne na zmiany temperatury i wilgotności, a także na działanie wszelkiego rodzaju szkodników..

Aby nie narażać roślin na takie ryzyko, nasiona muszą kiełkować tylko nieznacznie - do etapu pęcznienia i pojawienia się pierwszych korzeni..

Aby zasadzić słonecznik w ziemi należy wykonać bruzdy i umieścić w nich nasiona w odległości ok. 35-40 cm od siebie. Odległość między bruzdami powinna wynosić do 50 cm. Są to optymalne odległości między poszczególnymi okazami. Im rzadziej sadzi się rośliny, tym większe będą nasiona. Istnieje jednak coś takiego jak niedobór ziemi, więc odstępy czasu między instancjami determinuje konkretna sytuacja..

Metoda sadzonkowa

Technologia uprawy słonecznika z sadzonek nie jest szczególnie specyficzna. Istnieją jednak pewne różnice w porównaniu z innymi kulturami..

Sadzonki słonecznika wyrastają z dużych nasion, więc młody pęd szybko rośnie w szklarni lub na parapecie. Z tego względu uprawę nasion należy rozpocząć pod koniec marca. Na początku maja możesz dostać całkowicie normalną roślinę, gotową do sadzenia na otwartym terenie.

Konieczne jest sadzenie sadzonek w otwartym terenie w momencie, gdy grunt całkowicie się rozmroził, ogrzał do temperatury co najmniej + 10 ° C, a niebezpieczeństwo późnych wiosennych przymrozków jest minimalne. Dzieje się to zwykle od połowy do końca maja. Ponieważ słonecznik łatwo toleruje krótkotrwałe zimne trzaski, możesz skupić się na połowie maja.

Jednak mimo całej swojej bezpretensjonalności słonecznik posadzony na czas, ale na zimnej ziemi, może umrzeć nie tyle z powodu hipotermii, co odwodnienia. Faktem jest, że w niskich temperaturach roślina nie jest w stanie wykorzystać wody. W rezultacie powstaje sytuacja suszy z dużą ilością wody. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku młodych okazów wchodzących w szybki wzrost..

Aby temu zapobiec, uprawę słoneczników na otwartym polu należy rozpocząć od podlewania ciepłą wodą. Do tego potrzebujesz:

• wykop z wyprzedzeniem wszystkie otwory do lądowania;
• wlej do każdego litr gorącej wody z nadmanganianem potasu;
• zakop młode słoneczniki na pierwszym prawdziwym liściu;
• zrobić okrągłe wcięcia wokół każdej instancji;
• dzień po posadzeniu zalać ciepłą wodą nawozy azotowe.

Niezbędna opieka

Pomimo zalet sadzonek, większość ludzi woli wyhodować z nasion, chyba że oczywiście proces ten odbywa się gdzieś w bardzo ekstremalnych warunkach..

Pielęgnacja słonecznika, niezależnie od metody sadzenia, składa się z tradycyjnych kroków:

• pielenie;
• Glazura;
• karmienie.

Jednak słonecznik nadal ma jedną cechę szczególną. Uprawa jest często narażona na naloty, a raczej naloty ptaków ziarnożernych. Są tak aktywni, że właściciele witryny czasami otrzymują jedną trzecią wszystkich nasion. Gdy tylko nasiona zdążą dojrzeć, wiewiórki, wiewiórki i myszy mogą przybiec, aby „zebrać” plony. Wszystko to jest oczywiście miłe, byłoby bardzo szlachetne karmić cierpiących mieszkańców twojego miejsca. Jednak skala takiej szlachty jest czasami zbyt wielka..

Jeśli nie chcesz zostać bez własnych nasion, owinąć prawie dojrzały słonecznik gazą. Teraz możesz spokojnie poczekać, aż nasiona w pełni dojrzeją. Gaza ratuje oczywiście tylko przed ptakami, dla wiewiórek i wiewiórek nie stanowi to przeszkody. W takim przypadku musisz wymyślić konstrukcje ochronne, które nie pozwoliłyby małym ssakom wspinać się po pniu..

Uprawa słonecznika wymaga nie tylko pielenia i podlewania, ale także obowiązkowego karmienia. Roślina ta szybko rośnie i czasami jest duża. Z tego powodu karmienie najlepiej wykonywać w następującej kolejności:

1. 1. Najwcześniejsze karmienie przeprowadza się podczas pojawienia się pierwszych prawdziwych liści. Jeśli rosną sadzonki, to po raz pierwszy roślina musi być karmiona w pomieszczeniu. Ponieważ na tym etapie niezwykle ważne jest dla rośliny zwiększenie całkowitej powierzchni blaszek liściowych (intensyfikuje to proces fotosyntezy), konieczne jest podlewanie jej głównie nawozami azotowymi. Najlepszą opcją jest mieszanka krowiego łajna i niewielkiej ilości złożonych nawozów mineralnych.
   Ponieważ kiełki są nadal bardzo słabe, roztwór musi być również słaby. Przestrzegaj zasady - lepiej mniej, ale częściej. Top dressing pod tym hasłem pozwoli uniknąć oparzeń systemu korzeniowego..
   Standardowe stężenie roztworu nawozowego powinno wynosić: 500 g obornika i łyżka stołowa nawozu na wiadro wody. Musisz wlać szklankę roztworu pod każdy korzeń.
2. 2. Opisana powyżej technologia sadzenia sadzonek w otwartym terenie zawiera informacje o drugim karmieniu.
3. 3. Jeśli sadzenie odbywa się bez etapu sadzenia, po raz pierwszy należy karmić po wypuszczeniu przez młody słonecznik pierwszych prawdziwych liści. Roztwór nawozowy stosuje się tak samo jak w przypadku sadzonek. Jedyną różnicą jest możliwość nieznacznego zwiększenia stężenia nawozów mineralnych. Wynika to z faktu, że na otwartym polu zmniejsza się ryzyko poparzenia włośników. Musisz jednak postępować zgodnie z sytuacją, ponieważ wszystko zależy od jakości gleby..
4. 4. Drugie karmienie słoneczników w otwartym polu przeprowadza się 2 tygodnie po pierwszym. Tym razem roślina potrzebuje nie tyle azotu, ile potasu i fosforu. Z tego powodu skład roztworu musi zostać zmieniony. Powinien nadal zawierać odchody krowie lub kurze. Każdy obornik należy zawsze traktować jako nawóz wieloskładnikowy z przewagą azotu. Jednak obecnie jako nawóz mineralny należy dodawać tylko mieszanki potasowo-fosforowe..
5. 5. W zależności od sytuacji i stanu słonecznika konieczne będzie wykonanie 2 lub 3 dodatkowych nawozów potasowych. To ostatnie należy przeprowadzić z uformowanymi, ale jeszcze nie dojrzałymi owocami.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, uzyskasz zbiory, które będą wystarczające nie tylko dla Ciebie, ale także dla ptaków z Twojego letniego domku..

Które odmiany są lepsze w użyciu?

Wybór odmiany zależy od potrzeb. Wśród nasion oleistych są odmiany dekoracyjne, ale w tym przypadku nie dadzą nic poza pięknem. Jeśli jednak potrzebujesz dużo nasion, lepiej wybrać odmiany hybrydowe. Zwykle różnią się nie tylko dobrymi plonami, ale także wysokim poziomem odporności na choroby..

Połączenie odporności i płodności jest typowe np. Dla odmian takich jak Tunka, Ramisol, Hidalgo.

Ale wielu letnich mieszkańców uważa, że ​​najlepszy słonecznik nie jest odmianowy. Zbierając z roku na rok nasiona słoneczników, tacy producenci oczywiście tracą cechy odmianowe swojej kultury. Zwiększa to jednak różnorodność genetyczną nasion, co naprawdę przyczynia się do lepszej odporności roślin na niekorzystne warunki. To prawda, że ​​może to obniżyć wydajność lub jakość nasion..

Możesz uprawiać słonecznik w klimacie umiarkowanym, a tym bardziej w strefie podzwrotnikowej, z dowolnego materiału siewnego. Wszystko zależy od chęci i preferencji ogrodnika.