Odmiany orzechów laskowych: opisy i zdjęcia
Orzechy laskowe należą do rodzaju Hazel, łącznie występuje 20 gatunków tego orzecha. Rodzina Hazel pochodzi z rodziny Birch. Owoce leszczyny pospolitej, duże i pontyjskie są zwykle określane jako wielkoowocowe.
Ponadto niektóre gatunki orzechów laskowych nie są przystosowane do przeciętnego klimatu. Na przykład gatunek taki jak Areal nie jest przystosowany do wzrostu w Rosji, można go znaleźć tylko w Ameryce Północnej i Eurazji. Na wspomnienie słowa „orzech laskowy” wiele osób od razu zastanawia się, jaka to może być słodycz, ale to wszystko dlatego, że duża ilość tych orzechów jest używana w cukiernictwie. Niewiele osób wie też, że różne odmiany orzechów laskowych mają te same różne kształty. Niektóre są wydłużone i długie, podczas gdy inne są okrągłe i duże.
W historii jest jeden ciekawy fakt. W starożytnym Babilonie obowiązywało prawo, które zabraniało pospólstwu jedzenia orzechów laskowych. Ponieważ odkryli, że wpływa to na rozwój zdolności umysłowych. Poniżej opowiemy o różnych odmianach orzechów laskowych, ich zaletach i wadach. Dowiesz się również, gdzie zostały po raz pierwszy znalezione i wyhodowane. Ponadto możesz sobie wyobrazić jego smak i miejsce, w którym najlepiej sprawdza się w kuchni.
Ekaterina
Odmiana Ekaterina została stworzona w 1961 roku. Sercem jej powstania były odmiany Tambov zwykłe i czerwonolistna hybryda numer 236. Z boku Ekaterina wygląda jak silny krzew o czerwonych liściach. Owoc jest zawinięty w rodzaj szkarłatnej folii.
Ten film tylko nieznacznie obejmuje płód Catherine. Z jednej strony film otwiera się, gdy owoc dopiero zaczyna rosnąć. Orzechy laskowe osiągają rozmiar prawie 30 centymetrów, a mają cienką łupinkę, którą można łatwo usunąć.
Smak owocu można nazwać deserem. Również ta odmiana jest największą z istniejących mieszańców. Waga dojrzałego owocu może sięgać prawie 5 gramów, co jest rekordem. Na jednej gałęzi może wyrosnąć do 8 owoców.
Masza
Odmiana Masza narodziła się dzięki naukowcowi Kudryasheva. Który przetestował jego metodę opryskiwania na takich odmianach jak Tambov i Ivanteevsky. Owoce odmiany Masha osiągają wagę do 2 gramów, ma też pewną różnicę, owoce są lekko wydłużone.
Odmiana ma przyjemny deserowy smak, cienką skorupkę i niezbyt oleisty poziom. Odmiana przystosowana również do silnych mrozów..
Isaevsky
Ta odmiana to także hybrydy, które pojawiły się dzięki Kudryasheva. Do krzyżowania wzięła jako podstawę odmiany Akademik Yablokov i wczesne odmiany Tambov. Odmiana Isaevsky ma jedną specyficzną cechę, która odróżnia ją od pozostałych. Skorupa owocu jest koloru jasnobrązowego, a sam owoc ma brązowe paski.
Ten orzech laskowy dobrze radzi sobie z silnym zimnem, historia śledzi fakt, że nawet podczas ostrej zimy 1978 roku, kiedy temperatura powietrza osiągnęła -42 stopnie, roślina pozostawała niewzruszona na tak zimno, aw okresie kwitnienia wydała owoce.
Barcelona
Gatunek ten ma bardzo silną i dużą roślinę, korona samego krzewu jest gruba i rozłożysta. Roślina może osiągnąć wysokość 5 metrów. Liście Barcelony są duże i kosmate, z ząbkowanymi końcami na końcach. Liść zawijający się wokół samego owocu jest prawie dwukrotnie większy niż owoc. Gdy orzech osiągnie dojrzałość, łupina łatwo się otwiera i pozwala orzechowi opadać.
W większości przypadków owoc wygląda jak jajko lub stożek, ale nie wyklucza się niestandardowych form owocu. Szerokość owoców może dochodzić do 2 centymetrów. Skorupa tego owocu jest znacznie mocniejsza niż w poprzednich odmianach. Również ta odmiana jest bardzo bogata w kalorie, z tego powodu nie zaleca się jej spożywania osobom cierpiącym na otyłość i nadmiar cholesterolu we krwi..
Moskiewski rubin
Odmiana ta oparta jest na aż 4 różnych gatunkach, a trzy z nich to hybrydy odmian czerwonolistnych 154, 167, 162. Oprócz tych odmian orzech laskowy Nottingham jest również podstawą moskiewskiego rubinu..
Dzięki tej mieszance gatunków pojawił się rubin moskiewski. Jego krzew osiąga wysokość 4,5 metra. Na samym wierzchołku krzewu tworzy się silna i bujna czerwona korona. Ta hybryda dobrze toleruje również zimę. Roślina otrzymała tę nazwę ze względu na owoce, ponieważ orzech wygląda jak duży rubin, który osiąga 3 centymetry długości i 3,5 grama.
Trebizond
Odmiana Trebizond ma następujące cechy. Odmiana uprawiana jest wyłącznie w Gruzji, ponieważ jest to jedyne miejsce, które jest odpowiednie dla tego orzecha pod względem klimatu. Również ta odmiana może dawać najwyższe plony w ciągu roku. Skorupa ma brązowy, opalizujący odcień.
Każdy orzech może ważyć do 3 gramów; udział masy tłuszczowej orzecha wynosi 72 procent. Odmiana zbierana pod koniec sierpnia, posiada również doskonały owocowy smak. Trebizond może czuć się normalnie w temperaturze -32 stopni. Sam krzew osiąga wysokość 5 metrów i zajmuje wokół siebie duże miejsce.
Arcydzieło
Odmiana uprawiana na terenie Ukrainy, jako jedyna daje największe zbiory ze wszystkich odmian orzechów laskowych rosnących w kraju. Ze względu na swoją specyfikę roślina owocuje już w trzecim roku po posadzeniu. Pełną dojrzałość osiąga plon pod koniec sierpnia, a każdy kod tej rośliny zwiększa jej plenność.
Maksymalna ilość zbiorów sięga 9 kilogramów, to tylko z jednego drzewa. Każdy orzech waży do 3 gramów, na jednej gałęzi może dojrzeć od 2 do 8 owoców. Zawartość tłuszczu w owocach wynosi 65 procent, sam owoc ma bardzo dobry smak.
