Szafran pepinowy - 250 kg jabłek z jednego drzewa

Uprawa smacznych i zdrowych owoców w domu jest coraz łatwiejsza. Ze względu na bezpretensjonalną uprawę, obfite kwitnienie i aromat owoców szczególnie popularny jest szafran pepinowy. Jabłka nadają się do spożycia w stanie świeżym, w puszkach i do zbioru. Przy odpowiedniej pielęgnacji kultura nie jest atakowana przez zwykłe owady, jest mrozoodporna, może być uprawiana w północnej i środkowej części Rosji.

Opis kultury

Wszyscy wiedzą o dobroczynnych właściwościach jabłek, zwłaszcza owoców z ich ogrodu, uprawianych z miłością i cierpliwością. Wśród miłośników ogrodnictwa domowego jedną z najpopularniejszych odmian jest jabłoń szafranowa Pepin, która pojawiła się dzięki staraniom hodowcy Iwana Władimirowicza Michurina ponad sto lat temu.

Odmiana jabłka zyskała uzasadnioną popularność wśród mieszkańców regionów Syberii i krajów ościennych ze względu na doskonałe właściwości konsumenckie i właściwości. Atrakcyjny wygląd, wygoda w spożyciu, przetwarzaniu i przechowywaniu wielkości owoców, wysoki smak, a także godna pozazdroszczenia umiejętność adaptacji w kapryśnych warunkach atmosferycznych, stawiają tę odmianę wśród najpopularniejszych.

Dziś dzięki ciężkiej pracy hodowców znanych jest ponad dwadzieścia rodzajów odmian ozimych. Najpopularniejsze to Saffron Saratov, Sayan i Ural. Istnieją również następujące podgatunki - Przyjaźń narodów, pamiątka z Ałtaju, Jesienna radość, Aksamit Ałtaj, Gołąb Ałtaj, Górno-Ałtaj, Wiśnia, Ceniony.

Aby z powodzeniem posadzić i wyhodować drzewo o atrakcyjnych właściwościach, wystarczy mieć wiedzę na temat podstawowych zasad i cech sadzenia i pielęgnacji roślin tej odmiany..

Zalety i wady jabłoni

Największym zainteresowaniem ogrodników, którzy uprawiają jabłonie na swojej stronie, jest odmiana szafranowej pepiny. Jego atrakcyjne walory to wczesna dojrzałość plonu i doskonały plon - średnio 220–250 kg owoców z dorosłej rośliny. Jabłka pojawiają się w czwartym - piątym roku po posadzeniu młodego drzewa.

Długie przechowywanie owoców uważane jest za wyjątkową i cenną właściwość. Jabłka można przechowywać w odpowiednich warunkach do 220 dni bez utraty jakości i prezentacji. Wielu ogrodników zauważyło, że smak owoców poprawia się nawet przy długotrwałym przechowywaniu..

Posiadając wysokie walory hodowlane, jabłoń jest odporna na zewnętrzne czynniki drażniące: szkodniki upraw ogrodniczych, susze i niskie temperatury. Nie można nie cieszyć się taką godnością, jak jasny, atrakcyjny wygląd owocu i ogromna zdolność do regeneracji drzewa. Pomaga mu to szybko wyleczyć się z susz i silnych mrozów..

Nie mniej ważne dla zapoznania się jest opis i badanie wad jabłoni. Ta kategoria obejmuje wybredność drzewa do jakości gleby i niejednorodności, a czasami niewielką owocowość plonu..

Należy zauważyć, że odporność na parch i choroby grzybowe nie jest wystarczająco wysoka. Ale ten minus można zrekompensować ciągłą kontrolą i staranną opieką, terminowym traktowaniem odpowiednimi środkami, na przykład spryskaniem korony roztworem siarczanu miedzi, zanim owoce dojrzeją. W okresach mokrych i deszczowych właściciele tych jabłoni muszą martwić się o ochronę swoich upraw, aby zachować zbiory..

Ogrodnicy, wybierając tę ​​odmianę jabłek do swojego ogrodu, muszą być przygotowani do stałej, choć prostej pielęgnacji drzew i regularnej obróbki korony.

Charakterystyka szafranu Pepin

Szafranowa jabłoń Pepin należy do drzew średniej wielkości. Osiąga wysokość około trzech metrów, gałęzie opadające, pokryte lekko niebieskawym nalotem. Gęsta, rozłożysta korona, charakteryzująca się silnym opadaniem pędów do ziemi, ma zaokrąglony kształt. Liście są małe, owalne, z lekko spiczastym końcem, nasycone zielone, ale z powodu powierzchownego pokwitania uzyskują srebrzysty odcień.

W okresie wegetacyjnym, który rozpoczyna się w czerwcu, jabłoń pokryta jest śnieżnobiałymi kwiatami. Nie ma potrzeby przyciągania do ogrodu owadów zapylających podczas kwitnienia tej odmiany, ponieważ ta odmiana należy do gatunków samozapylonych. Aby zwiększyć plon, możesz użyć zapylaczy: Antonovka, Slavyanka, Welsey, Snow Kalvil. Ale nie ma specjalnej potrzeby na sztuczne zapylacze, ponieważ pepina jest samozapłodna.

Owoce charakteryzują się następującymi charakterystycznymi cechami:

• Mały rozmiar, wygodny do przechowywania, przetwarzania i transportu.
• Okrągły kształt.
• Waga w granicach 80-140 gramów.
• Skóra matowa, gładka, cienka, ale jednak gęsta.
• Zielono-żółty odcień owoców z eleganckim czerwonym rumieńcem.
• Gęsty, soczysty miąższ o kremowej barwie.
• Słodko-kwaśny smak deserowy.
• Przyjemny delikatny aromat.
• Wysoka zawartość kwasu askorbinowego i cukrów, niska zawartość kwasów.

Owoce mają uniwersalną wartość konsumencką. Oprócz bezpośredniego spożycia w stanie świeżym nadają się do przetwórstwa i mogą być wykorzystywane do produkcji dżemu, kompotu, dżemu, soku, nektaru, puree ziemniaczanego. Jabłka te można suszyć, piec w piekarniku, zamrażać do wypieku.

Pod koniec września zbierane są obfite zbiory owoców. I najlepiej nadają się do spożycia za kilka miesięcy, tylko zimą, kiedy tak potrzebne są witaminy.

Zasady lądowania

Przed wyborem sadzonki dokładnie ją zbadaj. Preferuj drzewo bez uszkodzeń i wzrostu, z wilgotnym i rozwiniętym systemem korzeniowym i zdrowym zielonym drewnem. Konieczne jest sadzenie przed nadejściem mrozów lub suszy. Jesienią nadaje się do tego wrzesień, wiosną - połowa kwietnia. Wybór okresu wiosennego będzie miał korzystniejszy wpływ na wzrost i rozwój młodej rośliny. Latem i jesienią będzie miał czas na dorosłość i nabieranie sił przed zimowymi przymrozkami, które mogą stanowić dla drzewka sadzonego jesienią ciężką próbę.

Do wzrostu nowego miejsca wybiera się miejsce bez deficytu światła słonecznego i ciepła, chronione przed silnymi wiatrami. I ten wybór należy zważyć i stać się ostatecznym, ponieważ jabłoń będzie reagować negatywnie na kolejne przeszczepy. Niemiłym zaskoczeniem dla kultury będzie też bliskie występowanie wód podziemnych. Należy pamiętać, że Pepin kocha wolność i nie toleruje bliskich sąsiadów. Dlatego wydzielona na nią przestrzeń powinna wynosić około 14 metrów kwadratowych, aby korona miała później zapas miejsca i uformowała odpowiedni kształt..

Przed sadzeniem korzenie sadzonki należy namoczyć przez dwie do trzech godzin w wodzie lub zacieru glinianego w temperaturze pokojowej. W tym czasie konieczne jest przygotowanie okrągłego dołu o głębokości 50-60 cm i średnicy około metra. Wlej drenaż z zgniłych gałęzi na dole, możesz rzucić kilka zardzewiałych puszek. Aby zwiększyć przeżywalność i wzrost jabłoni, zaleca się wymieszanie wierzchniej warstwy gleby z kompostem lub zgniłym obornikiem i wypełnienie jej stożkiem do dołu. Ta technika pomoże wzbogacić glebę w substancje ważne dla sadzonki..

Jeśli gleba jest kwaśna, można ją zneutralizować i przygotować do sadzenia, dodając mąkę dolomitową lub wapno. Po umieszczeniu sadzonki na środku dołka, po wyprostowaniu korzeni młodego drzewa wzdłuż stożka ziemnego, należy ją przykryć mieszanką gleby. A następnie lekko ubijając polej wodą. W żadnym przypadku kołnierz korzeniowy nie powinien być pokryty ziemią, w przeciwnym razie jabłoń umrze z powodu rozkładu.

Do podparcia sadzonki potrzebny będzie kołek, który najlepiej umieścić po północnej stronie. Musisz go mocno, ale ostrożnie związać, aby roślina nie przechyliła się, nie kołysała na wietrze i nie tworzyła zadrapań z podwiązki na pniu.

Jeśli wybór polegał na zasadzeniu odmiany pełzającej, zaleca się umieszczenie sadzonki w dołku pod kątem 45 stopni, tak aby wierzchołek był skierowany na południe. Kołnierz korzeniowy pogłębia się w glebie o 3-5 cm, a gleba w tym przypadku powinna mieć kształt stożka.

Woda do pierwszego nawadniania będzie wymagać około 25-30 litrów. Ponadto zaleca się wsypać jedną połowę do dołka przed sadzeniem, a drugą na ziemi po posadzeniu. Następnie musisz poluzować i wypoziomować ziemię. Zaleca się wykonanie małego nasypu ziemnego wokół pnia, aby zatrzymać wilgoć.

Zasady opieki

Aby pomyślnie wyhodować jabłoń i uzyskać zrównoważone plony, musisz przestrzegać kilku prostych zasad. Szczególną uwagę zwraca się na podlewanie cennej rośliny owocowej. Jedno młode drzewo latem potrzebuje 10-15 litrów wody raz lub dwa razy w tygodniu. Wskazane jest nawilżanie dwa razy dziennie: rano i wieczorem. Gdy drzewo jest dojrzałe, można je nawadniać w razie potrzeby w okresach suchych w miesiącach letnich. Po opadnięciu liści jabłoń należy obficie podlać, aby zimowała wygodniej.

Wskazane jest karmienie rośliny, ponieważ wpływa to bezpośrednio na jej samopoczucie i zapewnia wysokie plony. Opatrunek wierzchni przeprowadza się po trzech latach od daty sadzenia. Jesienią stosuje się nawozy organiczne, a wiosną - nawozy mineralne. Drzewo dobrze reaguje na dokarmianie dolistne (nawadnianie) płynnymi nawozami zawierającymi azot na spuchniętych pąkach. Odstraszy również szkodniki..

Po podlaniu następnego dnia musisz poluzować glebę w pobliżu pnia. Tak ważna procedura pomoże wzbogacić ją w tlen. Ściółkowanie kręgu pnia zgniłym trocinami lub suchą trawą będzie dobrze widoczne. Zwiększy to wilgotność podłoża, nie pozwoli wyschnąć wierzchniej warstwie, w której znajdują się najmniejsze korzenie..

Regularnie odkażaj:

1. 1. Usuń chwasty z kręgu pnia. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić młodych korzeni..
2. 2. Jesienią drzewo wymaga dezynfekcji i wybielenia pnia, co pomoże chronić je przed szkodnikami.
3. 3. Konieczne jest oddanie hołdu przycinaniu, które odbywa się wiosną i jesienią. Zabieg pomaga zachować wielkość jabłek i zapobiega ich zrzucaniu. Zagęszczone korony nie pozwalają promieniom słonecznym oświetlać wszystkich owoców, utrudniają zapylanie i mogą prowadzić do rozprzestrzeniania się różnych chorób. Ale nie powinieneś dać się ponieść przycinaniu. Trzy czwarte całkowitej objętości korony powinno pozostać nienaruszone. Długie gałęzie sięgające ziemi, pędy krzywe i słabe podlegają obowiązkowemu usunięciu..

Możliwe narastające problemy

W przypadku nadmiernej wilgoci w glebie oraz w porze ciągłych opadów, aby zapobiec występowaniu chorób i ataków szkodników, do leczenia stosuje się preparaty chemiczne, w tym siarczan miedzi i siarkę. Odmiana Pepin szafran ma średni stopień odporności na atak ćmy.

Aby zwalczyć latające szkodniki, opracowano wiele leków o różnym stopniu toksyczności. Byłoby więc całkiem wskazane użycie środków owadobójczych. A dla tych, którzy chcą zachować ogród bez chemii, możemy polecić różne wywary i nalewki, na przykład na bazie skrzypu lub czerwonej papryki.

Przechowywanie zbiorów

Aby uzyskać zdrowe i obfite zbiory, należy przestrzegać zasad przechowywania i przechowywać jabłka w niskich drewnianych lub plastikowych pudełkach, układając owoce warstwami, oddzielone od siebie miękkim papierem.

Jabłka przechowuj w ciemnym i dobrze wentylowanym miejscu w temperaturze od 0 do +2 ° C. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad przechowywania, przez długi czas uzyskasz smaczne i aromatyczne zbiory..