Najlepsze odmiany gruszek dla centralnej rosji

Grusze nie są tak popularne i rozpowszechnione jak jabłonie. Gruszka jest znacznie bardziej wymagająca pod względem ciepła i światła, utrzymania i żyzności gleby; to drzewo potrzebuje słonecznego miejsca. A za jej opiekę odwdzięczy się ogrodnikowi bogatymi i smacznymi zbiorami. Wśród wielu najlepszych i najsmaczniejszych znanych dziś odmian gruszek, odpowiednich dla centralnej Rosji, każdy mieszkaniec lata znajdzie dla siebie owoc, który lubi. Reprezentatywne owoce różnych odmian różnią się nie tylko smakiem, ale także kolorem, kształtem i czasem dojrzewania.

Gruszka na środkowy pas

Grusze powinny dawać roczne plony, zaczynając owocować od czwartego roku po posadzeniu. Owoce wyglądają bardzo atrakcyjnie: piękne, duże, jasne. Wysokość drzewa zwykle nie przekracza 4 metrów. Są odporne na wiele chorób (np. Raki czarne w przeciwieństwie do jabłoni) i szkodniki. Pomimo tego, że gruszka jest mniej odporna niż jabłoń, wiele nowoczesnych odmian dobrze toleruje zimę..

Grusze są dość trwałe i owocują przez lata. Dzięki nowoczesnym metodom przechowywania i temu, że różne odmiany mają różne terminy dojrzewania, ogrodnicy mogą zbierać świeże zbiory zarówno latem, jak i od jesieni do zimy. Na podstawie tej jakości wszystkie odmiany gruszek można podzielić na trzy grupy:

• lato;
• jesień;
• zimowy.

W domku letnim pożądane jest posiadanie przedstawiciela każdej z tych grup. Jeśli nie ma miejsca na posadzenie kilku drzew, możesz spróbować zwiększyć asortyment, przeszczepiając różne odmiany na drzewo, które będzie szkieletem.

Wszystkie pokrótce opisane odmiany to tylko niewielka część odmiany tego słodkiego owocu..

Lato (wczesne dojrzewanie)

Wczesne odmiany gruszek zaczynają owocować w lipcu i zachwycają ogrodników zbiorami do końca sezonu letniego, ale każdy rodzaj takiej gruszki dojrzewa w swoim czasie. Najważniejsze, że nie przejrzały, musisz mieć czas na zebranie owoców. W chłodnych pomieszczeniach odmiany wcześnie dojrzewające są zwykle przechowywane przez około siedem dni, ale niektóre nowe gatunki mogą przetrwać nieco ponad dwa tygodnie..

Letnie gruszki są uważane za najsmaczniejsze i zwykle są najszybciej spożywane. Najlepsze gruszki to gruszki średniej wielkości o dobrej gęstości..

Sierpniowa rosa

Owoce średniej wielkości, nieżebrowane, wyrównane, krótkie gruszkowate, ważące średnio 120-150 gramów, ale nie mniej niż 100 gramów. Gruszka ma prawie całkowicie żółtozielony kolor z ledwo widocznym rumieńcem. Skóra jest matowa, gładka, wiele nakłuć podskórnych jest dobrze widocznych. Miąższ jest biały z drobnym ziarnem, bardzo soczysty i delikatny, ma harmonijny, nie mdły, słodko-kwaśny smak.

Okres zbiorów przypada na połowę września. W chłodnym miejscu plon można przechowywać przez około dwa tygodnie, a w lodówce przez około trzy miesiące. Z każdego drzewa można zebrać do 10-15 kilogramów owoców. Zwracają uwagę na dobrą odporność tej odmiany na choroby i szkodniki.

Lada

Owoce tej odmiany są średniej wielkości, kształt odwrotnie jajowaty, waga jednej gruszki to 100-110 gramów. Skóra jest gładka, cienka, punkty podskórne słabo zaznaczone. Główny kolor owocu jest jasnożółty z rozmytym, słabym czerwonawym rumieńcem. Miąższ jest biało-żółty, ma średnią gęstość i drobnoziarnistą strukturę. Smak - słodko-kwaśny, gruszka lekko aromatyczna i soczysta.

Łada jest częściowo samozapłodna, drzewa wyróżniają się słabym zrzucaniem dojrzałych owoców, które są przechowywane w niskich temperaturach nie dłużej niż dwa miesiące. Najlepiej spożywać je bezpośrednio z drzewa. Drzewa tej odmiany zakorzeniają się w prawie wszystkich strefach klimatycznych, są też dość higrofilne, a okres dojrzewania przypada na połowę sierpnia.

Severyanka

Owoce są zielonkawo-żółte i niewielkie. Miąższ kremowy, bardzo soczysty, chrupiący, o średniej gęstości, lekko aromatyczny, smak jest słodko-kwaśny lub słodko-winny, nie mdły. Odporny na różne choroby gruszy i szkodniki, nie ulega zniszczeniu przez parch.

Severyanka owocuje pod koniec pierwszej dekady sierpnia, przechowuje się je przez około dwa tygodnie w chłodnym miejscu, po czym zaczynają brązowieć. Jeśli zbiera się kilka dni przed pełną dojrzałością, okres przechowywania w lodówce można przedłużyć do dwóch miesięcy. Przy odpowiedniej pielęgnacji zbiory dorosłego drzewa mogą osiągnąć 40-60 kilogramów, aw sprzyjających latach - około 100 kilogramów owoców z jednego drzewa.

Fantastyczny

Owoce Bajki są dość duże, o regularnym kształcie, ich przybliżona waga waha się od 180 do 200 gram. Skórka sucha, gładka, matowa, dojrzała żółtozielona i zielona po zbiorach z lekkim rumieńcem. Punkty podskórne są szare, duże i liczne. Miąższ jest biały, delikatny, lekko tłusty, soczysty i lekko aromatyczny. Smak - przyjemny słodycz z pikantnym posmakiem.

Dojrzewanie następuje w drugiej połowie sierpnia, gruszki nie wypadają i nadal mocno trzymają się gałęzi. Okres świeżego przechowywania rzadko przekracza 10 dni.

Odmiany jesienne

Te grusze zaczynają dojrzewać we wrześniu, a kończą w listopadzie. Są przechowywane znacznie dłużej niż wczesne dojrzałe, ale wciąż gorsze od zimowych odmian gruszek..

Jesienne gruszki można wykorzystać w dowolny sposób, często używa się ich do robienia dżemów, galaretek, kompotów lub spożywania na świeżo. Najważniejsze jest, aby zebrać na czas, w przeciwnym razie około dziesięciu dni po dojrzewaniu owoce z drzew zaczną się kruszyć. Jeśli dotrzymasz tych terminów, można je przechowywać do czterech do pięciu miesięcy..

Moskale

Owoce są średniej wielkości, w kształcie gruszki z wydłużoną podstawą, o masie 120-130 gram. Skórka jest zielonkawożółta, pokryta silnym rdzawym nalotem, może mieć lekki rumień i liczne drobne plamki podskórne. Soczysty biały miąższ ma słodko-kwaśny smak, rozpuszczający się, pachnący, półtłusty i ziarnisty bliżej rdzenia.

Zbiór odbywa się we wrześniu, na dojrzałość owoców świadczy lekkie zażółcenie skórki. Przechowywane są przez około trzy miesiące w temperaturze 0 ° C. Aby owoce nie psuły się tak długo, jak to możliwe, należy je wcześnie zerwać i przechowywać tylko w lodówce..

Otradnenskaya

Owoce są małe, podłużne, o średniej wadze 60-100 gramów. Powierzchnia jest lekko prążkowana, a skóra gładka, matowa, średniej grubości, z wieloma małymi kropkami podskórnymi, które są ledwo widoczne. Główny kolor jest zielonkawy, ma niewyraźny, niewyrażony rumieniec.

Miąższ jest delikatny, kremowy, słodko-kwaśny, niezbyt soczysty, stosunkowo gęsty, drobnoziarnisty i prawie bez aromatu. Otradnenskaya dojrzewa do drugiej połowy września, w niskich temperaturach zbiory mogą być przechowywane do czterech miesięcy.

Marmur

Owoce marmuru są nieco większe niż przeciętne, mają kształt regularnego zaokrąglonego stożka. Zielonkawo-żółte, mają marmurkowy lub sprany pomarańczowo-czerwony rumieniec.

Miąższ jest biały lub kremowy, gruboziarnisty, ma dobry słodki smak, jest soczysty, delikatny, topiący się i aromatyczny. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia lub na początku września i można je przechowywać nie dłużej niż 60-70 dni..

Veles

Owoce są dość duże, masa jednego owocu może osiągnąć 200 gramów. Mają kształt szerokiej gruszki, mają równą, czystą i gładką zielonkawo-żółtą skórkę z lekką piękną opalenizną.

Dojrzewanie plonu przypada na okres jesienny i najlepiej zbierać go w dwóch przejściach: najpierw pod koniec sierpnia, a następnie na początku września. Można przechowywać w lodówce do połowy listopada.

Odmiany zimowe (późne)

Zimowe gruszki dojrzewają później niż wszystkie inne i można je zbierać dopiero pod koniec października. W dobrych warunkach przechowywania owoce mogą nie zepsuć się przez około trzy miesiące i zachować smak i soczystość do początku lutego..

Te odmiany, podobnie jak jesienne, są szczególnie cierpkie. Można wyróżnić kilka najpopularniejszych drzew nadających się na środkowy pas, zwracając uwagę na wygląd owocu, jego smak, a także czas dojrzewania i przechowywania.

Pervomaiskaya

Owoce są regularne w kształcie gruszki, każdy waży około 150-220 gramów. Skórka jest gładka, nie gruba, ma woskowatą powłokę. Zbiór jest możliwy, gdy owoce stają się zielonkawe z lekkim różowym rumieńcem, następnie nabierają żółtawego koloru, miejscami malinowego. Miąższ gruszek jest soczysty, gęsty, lekko ziarnisty, kremowy, ma słodko-kwaśny smak.

Owoce można zbierać w drugiej połowie września lub w pierwszym tygodniu października. Zaletą tej odmiany jest okres przydatności do spożycia - może osiągnąć 220-250 dni. Odmiana odporna na choroby i mróz, przy odpowiedniej pielęgnacji wykazuje wysokie plony..

Białoruski późno

Owoce są średniej wielkości, ważą około 100-120 gramów. Skóra jest sucha, średnio gruba. Gruszki zbierane są na zielono z czerwonawym rumieńcem na wierzchu, stopniowo żółkną, z czasem nabierając pomarańczowego odcienia i malinowego rumieńca. Miąższ gruszki jest soczysty, tłusty, ma lekki i orzeźwiający kwaskowaty smak.

Zbiory rozpoczynają się we wrześniu, owoce mogą leżeć przez około pięć miesięcy bez zepsucia. Można je jeść nawet pod koniec zimy, ale ich właściwości smakowe utrzymują się w marcu i kwietniu..

Nika

Owoce gruszki Nicka są średniej wielkości, mają kształt regularnego ściętego stożka, o przybliżonej wadze 140-200 gramów. Skórka średniej grubości, z lekko wyczuwalnym nalotem woskowym, maślana, gładka. Owoce są zielone z rozmytym czerwonawym rumieńcem w momencie zbioru, następnie stopniowo nabierają jasnożółtego odcienia, na większości powierzchni pojawia się brązowo-czerwony rumieniec. Miąższ kremowy, średniej gęstości, lekko oleisty, drobnoziarnisty, soczysty, niecierpliwy, delikatny, o słodko-kwaśnym smaku i wyczuwalnym aromacie gałki muszkatołowej.

Zbiory dojrzewają do końca września, owoce prawie się nie kruszą. Może być przechowywany w chłodnych warunkach przez około sto dni (3-4 miesiące).

Cud

Owoce duże, wydłużone, waga może osiągnąć 200 gramów. Skórka jest gładka, raczej tłusta, z woskowym nalotem. Miąższ kremowy jest delikatny, soczysty, półtłusty, lekko ziarnisty. W smaku słodki, lekko kwaśny, niecierpliwy, z lekkim kwiatowym aromatem. Podczas zbioru owoce są zielone z różowym rumieńcem, po zbiorach z czasem żółkną.

Zbiórka odbywa się pod koniec września i można je przechowywać do 150 dni. Ta odmiana ma niewielką wadę - jeśli nie rozrzedzisz korony, gruszki mogą z biegiem lat stać się mniejsze..