Hodowla brojlerów w domu - porady hodowców

Z biegiem czasu wielu rolników i letnich amatorów myśli o rozbudowie swojego gospodarstwa. Hodowla kurczaków staje się najlepszą opcją. Ale jeśli hodujesz brojlery, możesz otworzyć małą i dość dochodową firmę domową..

Przy hodowli drobiu na mięso lepiej jest znaleźć rasę brojlerów. Ich zalety: przyrost masy w krótkim czasie, spokojny i wybredny charakter, doskonałe walory smakowe mięsa przy odpowiedniej technologii hodowli. Z minusów - słaba produkcja jaj, ale brojlery w ogóle nie są karmione.

Jak wybierać pisklęta?

Pierwszym krokiem w organizacji fermy drobiu jest zakup początkowej partii kurczaków. Niektórzy eksperci zalecają kupowanie zarówno kurczaków, jak i kogucików w celu dalszego uzyskania jaj i odpowiednio nowych piskląt. Ale brojlery praktycznie się nie spieszą. A nawet jeśli tak się stanie, tracą cechy mięsa.

Pisklę brojlera to hybryda, sztucznie wyhodowana, będąca wynikiem krzyżowania kilku różnych ras. I podobnie jak wszystkie hybrydy, ma wiele różnic we wskaźnikach fizjologicznych i wizualnych..

Ciało pisklęcia

Główną różnicą między młodymi brojlerami a zwykłymi kurczakami jest ich mięsiste ciało. Inne funkcje:

• prostokątne ciało, szeroka klatka piersiowa;
• brzuch jest podciągnięty i elastyczny, w żaden sposób nie spuchnięty;
• uda są muskularne, mocne;
• nogi są krótkie, grube, co zapewnia dobrą stabilność i przybiera na wadze;
• małe skrzydła, nie obwisłe, ściśle przylegające do ciała (w spoczynku).

Innym wskaźnikiem jest to, że pisklę w pierwszym tygodniu życia ma nieproporcjonalnie dużą głowę. Z biegiem czasu ciało będzie rosło, a niezbędne objawy powrócą.

Kolor

Pisklęta są kupowane w wieku około 10 dni. W tym czasie staną się silniejsze, a prawdopodobieństwo ich śmierci z powodu jakiejkolwiek choroby jest raczej niskie. Pisklęta nabyte w młodszym wieku będą wymagały większej uwagi i nieco lepszych warunków bytowych. Kolor ptaka w tym okresie jest żółty, jeśli w kolorze obecne są inne cieniujące plamy - ten kurczak jest jajkiem.

Brojlery praktycznie nie mają przegrzebków. Jeśli są obecne, są bardzo małe, w ogóle nie ma kolczyków. Dzieje się tak, ponieważ odmiany mięsa nie są przeznaczone do rozmnażania. Dziób i łapy - różne odcienie niebieskawo-szarego.

Wskaźnik wagi

Średnia waga pisklęcia wynosi około 45 g (u ras jaj do 35 g). W momencie sprzedaży, w wieku 10 dni, kurczak waży 200-250 gramów. W dniu 15 - około 500 g.

Ważne jest, aby mierzyć wagę ptaka nie tylko przy urodzeniu, w ciągu 1 miesiąca, ale także podczas całego jego wzrostu. Tak więc na początku drugiego miesiąca kurczak nie może ważyć mniej niż 1 kg, po 2 miesiącach - około 2 kg, po 3 miesiącach - co najmniej 2,5 - 3 kg.

Zachowanie

Brojlery są ptakami dość spokojnymi, nie znoszą jaj, ich głównym zadaniem jest hodowla mięsa. Wszystko to bardzo wpływa na postać. Pisklęta są zwykle flegmatyczne. Ale to nie sprowadza się jeszcze do karmienia. Rasy mięsne są żarłoczne i nigdy nie przestają szukać pożywienia. Kurczaki są bardzo aktywne i ruchliwe, dobrze reagują na najmniejszy hałas, błyskawicznie przemieszczają się w miejsce dźwięku w poszukiwaniu nowego pokarmu.

Gdy nie chodzi o jedzenie, młode są spokojne, mogą długo przebywać na małym obszarze kojca. Dlatego hodowla takiego ptaka jest idealna do małych letnich domków. Nie są agresywne, ale też nie towarzyskie, doskonale czują się w sąsiadujących ze sobą klatkach.

Gdzie kupić?

Niewiele jest miejsc, w których kupowane są pisklęta do hodowli domowej. Co więcej, czasami trzeba je przywieźć z innego regionu. Ceny zależą od wieku i rasy. Umowa powinna zostać zawarta bezpośrednio z hodowcą. Pośrednik nie tylko 2-3-krotnie zawyży cenę, ale nie wiadomo również, w jaki sposób ptak będzie transportowany, jak będzie karmiony.

Zdrowie kurczaków zależy również od sprzyjających warunków hodowlanych. Podczas przechowywania i transportu w wilgotnych, brudnych i ciasnych pomieszczeniach ryzyko infekcji różnymi chorobami jest znacznie zwiększone. Doświadczony hodowca w wieku 10 lat wykona co najmniej 7 szczepień, w tym przeciwko mykoplazmozie i infekcjom bakteryjnym, aby zapobiec stresowi i zakaźnemu zapaleniu oskrzeli u kur.

Zakup kurczaków na rynku

Jedyną zaletą zakupu młodego kurczaka na najbliższym targu jest jego dostępność. Nie musisz podróżować daleko i zapewniać specjalny transport. Ale w przyszłości zaczynają się solidne wady:

• Nieprofesjonalistom trudno jest zrozumieć, że przed nim jest brojler, może wsunąć każdego kurczaka;
• rzeczywiste warunki wycofania i zabezpieczenia są nieznane;
• brak szczepień;
• wysokie prawdopodobieństwo śmierci całej populacji ptaków z nieznanych przyczyn.

Na rynku można kupić tylko w jednym przypadku, jeśli osoba fizyczna prowadzi stały handel drobiem, jest hodowcą i zaufanym dostawcą. Najpierw musisz przyjść na miejsce w celu uzyskania informacji: zapoznać się ze sprzedawcą i dowiedzieć się o czasie dostawy lęgu. Jeśli warunki są odpowiednie, dokonaj rezerwacji.

Najgorszą opcją jest kupowanie kurczaków na „targu ptaków” od pierwszego napotkanego sprzedawcy.

Zakup na fermie drobiu

Fermy drobiu stają się najbardziej wiarygodnym źródłem młodego bydła dla rolników i osób prywatnych. Gwarantują, że kupią nie tylko zdrowego ptaka pod każdym względem, ale także zadeklarowaną rasę. Cena za takie pisklęta jest dość wysoka. Jeśli fabryka znacznie zaniża koszty (poniżej wartości rynkowej), najprawdopodobniej jest to ubity ptak. Takie przejęcie jest dużym ryzykiem.

W przypadku podjęcia decyzji o zakupie w fermie drobiu pod uwagę brane są dwa punkty:

1. 1. Fabryki nie hodują kurczaków po prostu krzyżując różne rasy. Tutaj ćwiczą tak zwany krzyż autosex - jest to najbardziej wydajna technologia pozyskiwania i konserwowania rasy mięsnej kurczaków. Jednocześnie jednodniowe pisklęta różnią się kury i koguty w kontrastowym kolorze: niektóre są białe, inne brązowe.
2. 2. Znalezienie odpowiedniej fermy drobiu nie jest łatwe - w kraju nie ma tak wielu brojlerów, które hodują i sprzedają brojlery. Większość z nich specjalizuje się w dostawach jaj. A pod przykrywką ras mięsnych sprzedawane są zwykłe kurczaki, w większości przypadków z linii mięsa i jaj.

Zawierając umowę kupna z fermą drobiu, należy poprosić o dokumenty potwierdzające posiadanie licencji na hodowlę i sprzedaż ras kurczaków brojlerów. Następnie zostaje złożone zamówienie, opłacone, aw wyznaczonym czasie kury są usuwane.

Wylęgarnia

Najbardziej ekonomicznym i niezawodnym sposobem zakupu odpowiedniej rasy kurczaków są wylęgarnie. Są dokładnie monitorowane zarówno pod względem rasy, jak i stanu zdrowia piskląt, ale taki zakup ma swoje wady:

1. 1. Zbyt małe partie, zazwyczaj wszystkie są rezerwowane na długo przed pojawieniem się piskląt, nawet na etapie składania jaj.
2. 2. Trudno jest znaleźć taką stację.

Innym sposobem na pozyskanie rodowodowych młodych zwierząt jest kontakt z prywatnymi właścicielami ich własnego inkubatora. Następnie podejmowane są następujące kroki:

• znaleźć osobę prywatną z własnym inkubatorem;
• wybrać fermę drobiu specjalizującą się w hodowli ras mięsnych drobiu;
• zakup partii jaj hodowlanych;
• przetransportowany do prywatnego inkubatora, leżący na 22 dni;
• po wskazanym czasie pisklęta są pobierane.

W tej opcji ważne jest zapewnienie transportu jaj i wyklutych piskląt.

Duże stacjonarne inkubatory służą do odchowu dużych zwierząt. Ale jeśli początkujący mieszkaniec lata lub właściciel małej działki zajmuje się hodowlą drobiu, kupują małe urządzenie domowe.

Warunki trzymania kurcząt brojlerów

Brojlery są hodowane na dwa sposoby: ekstensywny i intensywny. W pierwszym wariancie hodowla drobiu odbywa się sezonowo. Kurczaki kupuje się na wiosnę, aw lipcu już trafiają na rzeź. W drugim wariancie uprawa i hodowla odbywa się w sposób ciągły, przez cały rok. Ale niezależnie od wybranej metody, ptak musi stworzyć odpowiednie warunki do utrzymania:

1. 1. Pomieszczenie jest wybierane bez okien, ale z dobrą wentylacją. Należy jednak pamiętać, że przeciągi są niezwykle szkodliwe dla brojlerów mięsnych. Powinien być wolny od gryzoni, owadów i innych szkodników. Przed osiedleniem się w każdej partii przeprowadzają obowiązkową dezynfekcję całego pomieszczenia i poszczególnych instrumentów sodą kaustyczną.
2. 2. Na ściółkę stosuje się wióry (w niektórych regionach łuski słonecznika). Przed spryskaniem materiału upewnij się, że nie ma pleśni, zgnilizny, kurzu, obcych ciał stałych i chemikaliów.
3. 3. Jeśli zawartość jest na zewnątrz, to gęstość kurczaków na 1 m2. m nie przekracza 34 kg. Jeśli ptak jest trzymany w klatkach, 18 kurcząt (9 dorosłych kurczaków) na m2. m. W klatce umieszcza się od 5 do 10 osobników (w zależności od wagi i wieku). Preferowana jest zawartość komórkowa. Koszty jego opłacenia się przy ciągłej praktyce hodowlanej drobiu. Konstrukcja klatki zakłada jednoczesne karmienie wszystkich znajdujących się w niej kurczaków.
4. 4. Temperatura w pomieszczeniu jest budowana według następującego harmonogramu: pierwszy tydzień - do 34 stopni, drugi - do 27, wszystkie kolejne 20-22 stopni. Należy pamiętać, że zimą pomieszczenie musi być ogrzewane, dodatkowo warto zainstalować system kontroli temperatury.
5. 5. Całodobowe oświetlenie jest konieczne tylko w pierwszych dwóch tygodniach przebywania młodych zwierząt w pomieszczeniach. Ponadto światło jest dostarczane tylko przez jedną godzinę dziennie. Miejsca karmienia są dodatkowo oświetlone.
6. 6. Kurnik trzymany na podłodze jest dostarczany z dużą liczbą poideł z wodą i karmnikami dla swobodnego dostępu wszystkich ptaków..

Kupując nową partię młodych zwierząt, muszą zdezynfekować pomieszczenia, klatki i sprzęt. Poidła i poidła są wyjmowane - wymagają szczególnie częstego mycia. Poidła są przymocowane wzdłuż przedniej ściany klatki, pod poidłami..

Jak karmione są kurczaki mięsne?

Podczas karmienia mieszańców brojlerów nie można polegać na naturze. Mężczyzna wychował rasę i obliczył jasny schemat żywienia, aby uzyskać określoną masę w terminach.

Całe życie pisklęcia podzielone jest na okresy, a każdy z nich wymaga własnego zestawu ważnych substancji. Można oczywiście przejść ciężką drogę i samodzielnie, poprzez liczne błędy, wybrać jedzenie. Ale dla początkujących hodowców drobiu najlepiej jest kupić gotową paszę, która odpowiada wiekowi ptaka..

Duzi farmerzy z własnymi gospodarstwami aktywnie dodają do swojej diety odpady mleczne, warzywa z pól i tak dalej. Wszystko to znacznie obniża koszty utrzymania drobiu. Schemat żywienia kurczaków jest zredukowany do trzech naprzemiennych etapów:

• prelaunch - dla piskląt w wieku do 5 dni;
• uruchomienie - do 1 miesiąca;
• wykończenie - do dołu.

Ważne jest, aby od pierwszych dni życia zgłaszać karmicielom drobny żwir.

Pierwsze pięć dni

Nowonarodzone kurczaki natychmiast otrzymują napój - 1 łyżeczka. cukier na 1 litr wody. Następnie gotowane jajko kruszy się, ale doświadczeni hodowcy sugerują karmienie go kaszą jaglaną, mieszając z proszkiem jajecznym.

Podczas karmienia przed rozpoczęciem w domu przygotowuje się następującą kompozycję:

• mleko w proszku - 13 części;
• kukurydza - 50 części;
• jęczmień - 8 części;
• otręby pszenne (pszenica) - 16 części;
• śruta sojowa - 13 części.

Łączna ilość paszy dla każdego pisklęcia w tym okresie wynosi 10 g. Do 14 dnia życia jej ilość zwiększa się stopniowo do 25 g / dzień..

Należy pamiętać, że woda musi być zawsze obecna. Dodatkowo dodaje się do niego do 3 kryształów nadmanganianu potasu na przemian z glukozą (cukrem).

Sześć dni do miesiąca

Cotygodniowe osoby są przenoszone do karmienia etapu początkowego. Gotową mieszankę zwilża się serwatką, dodatkowo ugniatając drożdże piwne, skorupki jaj, twarożek, jajka na twardo, cebulę (z pasożytów w jelitach). Udział masowy zieleni zostaje doprowadzony do 10%.

Pasza startowa do samodzielnego gotowania:

• mączka rybna - 7 części;
• kukurydza - 48 części;
• kreda - 1 część;
• drożdże piwne - 5 części;
• mączka sojowa - 20 części;
• tłuszcz paszowy - 3 części;
• pszenica - 12 części;
• mleko - 3 części.

Stopniowo zwiększając objętość paszy, o 1 miesiąc doprowadza się do 120 g na 1 osobę dziennie. Jedzenie jest podawane w małych porcjach do 8 razy dziennie. Pisklęta powinny wszystko dziobać, dopiero potem nakładają nową porcję. Nadmanganian potasu nie przestaje dodawać do wody.

Nie pozostawiaj mokrej karmy w karmnikach przez długi czas, aby nie zepsuła się i nie zepsuła. Jeśli ptak zostanie zatruty, przyrost masy ciała znacznie się zmniejszy.

Od miesiąca do końcowego przyrostu masy ciała

Miesięczne ptaki są stopniowo przenoszone na paszę końcową. Do gotowej mieszanki paszowej dodaje się obierki ziemniaczane i warzywne, skorupki jajek, resztki pieczywa itd. Kontynuuj monitorowanie jakości diety - bez pleśni, zepsucia i zgnilizny.

W domu wykończenie żywności przygotowywane jest z następujących produktów:

• drożdże piwne - 5 części;
• mąka ziołowa - 1 część;
• kukurydza - 45 części;
• tłuszcz paszowy - 3 części;
• ciasto - 16 części;
• mączka rybna - 4 części;
• pszenica - 14 części;
• mączka mięsno-kostna - 3 części;
• jęczmień - 8 części.

Całkowitą dzienną objętość karmy dostosowano do 160 g na zwierzę.

Przenoszenie ptaka z jednej diety na drugą odbywa się stopniowo, więc trawienie nie jest zakłócane.

Zapobieganie chorobom

Uprawa brojlerów jest dość kłopotliwa. Aby uniknąć chorób, na które kurczaki są bardzo podatne, stosuje się zestaw środków zapobiegawczych:

1. 1. Od urodzenia do 5 dnia życia pisklęta śpiewają lekami przeciwbakteryjnymi.
2. 2. Do 10 dni osobniki są wzmocnione.
3. 3. 11 dnia - szczepienie przeciwko chorobie Gumboro.
4. 4. od 12 do 16 dni - ponownie fortyfikacja.
5. 5. W 18 dniu ponowne szczepienie przeciwko chorobie Gumboro.
6. 6. 19 dnia - witaminizacja.
7. 7. Działania profilaktyczne przeciw kokcydiozie prowadzi się od 21 do 23 dni.
8. 8. Kontynuuj fortyfikację przez 28 dni.

Podany schemat działań zapobiegawczych jest programem minimalnym. Ale dla tych, którzy hodują dużą liczbę kurczaków na sprzedaż, to nie wystarczy. Wymagane dodatkowe czynności:

1. 1. od 15 do 17 dni - picie leków zwiększających odporność na hipowitaminozę i beri-beri.
2. 2. Dzień 24 - dodatkowe szczepienie przeciwko chorobie Gumboro.
3. 3. Dzień 27 - szczepienie przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu.
4. 4. od 28 do 32 dni - suplement do picia i karmy przeciw hipowitaminozy i niedoborom witamin oraz zwiększonej odporności.

Drób brojlerów ma bardzo niską odporność, a jeśli złapał wirusa lub infekcję (aw ostatnich latach stał się bardziej agresywny), prawie niemożliwe jest wyleczenie i doprowadzenie go do wymaganej normy wagi.

Sekretne subtelności od profesjonalistów

Jest całkiem możliwe, aby hodować brojlery i uzyskać dobry dochód, najważniejsze jest, aby postępować zgodnie ze wszystkimi zalecanymi instrukcjami krok po kroku. Nic nie można przegapić. Wszystko jest ważne - nie ma drobiazgów. Jednocześnie nikt nie da gwarancji. Nawet w dużych fabrykach zdarzają się katastrofy - ptak zachoruje i trzeba wszystkich zniszczyć.

Profesjonalni hodowcy drobiu ujawniają jeszcze kilka swoich sekretów, aby początkujący mogli to zrobić za pierwszym razem:

1. 1. Przestrzegając wszystkich zasad ogólnego reżimu temperaturowego, hodowca, który ma kurczaki na podłodze, nie zwraca uwagi na zimną podłogę. Sprawdzają to własnymi wrażeniami dotykowymi - zdejmują buty i boso spacerują po kurniku. Często wymagana jest dodatkowa izolacja, zwłaszcza zimą.
2. 2. Pleśń stanowi poważne zagrożenie dla bytu piskląt. A jeśli poidła i karmniki są regularnie myte i dezynfekowane, niewiele osób zwraca uwagę na pleśń w pomieszczeniu. Wymagana jest regularna kontrola zarówno ścian, jak i podłóg pod kątem obecności grzybów. Jako środek zapobiegawczy dokładnie monitoruje się suchość podłóg; jeśli wilgoć dostanie się, jest natychmiast usuwana.
3. 3. Pisklęta nie potrzebują zbyt dużego oświetlenia. Nie ma potrzeby instalowania dodatkowych lamp, rezultat będzie odwrotny - stres i utrata masy ciała.
4. 4. Dla piskląt potrzebne jest ciepłe pomieszczenie, ale równie ważna jest wentylacja bez przeciągów. Łaźnia parowa nie będzie dobrze, ani nie będzie pachnieć amoniakiem..
5. 5. Konieczne jest regularne mycie tyczki wodą z mydłem. Kury drapią się dziobami na drewnianym słupie, przenoszą na siebie wszystkie dostępne choroby.
6. 6. Kiedy pojawiają się nawet najmniejsze oznaki choroby, jedna osoba jest natychmiast poddawana kwarantannie. Leczenie wszystkich brojlerów jest dość trudne i nieopłacalne finansowo..
7. 7. Korzystne będzie włączanie lampy ultrafioletowej w nocy..

Kupuje się i często hoduje na sprzedaż dużą liczbę brojlerów. W takim przypadku pierwsza partia próbna nie powinna zawierać więcej niż 50 osobników. Optymalnie 30-40 głów. Ale jeśli jest to pierwsze doświadczenie i zakłada się hodowlę mięsa z kurczaka domowej roboty, wystarczy 10-15 kurczaków.

Ubój przeprowadza się w wieku około 2 miesięcy, rzadziej w wieku 2,5 3 lat. Do tego czasu brojler musi ważyć co najmniej 2 kg. Jednocześnie ważne jest nie tylko prawidłowe wyhodowanie ptaka, ale także jego prawidłowy ubój, aw przyszłości także szybkie zerwanie.