Rodzaje cebuli do sadzenia w kraju

Duże znaczenie w kuchni, a także w medycynie ludowej, mają wyniki uprawy znanych i codziennych dla każdego odmian cebuli i czosnku. Dlatego każdy ogrodnik czy warzywnik pilnie uprawia je na swoich działkach, aby zadowolić siebie i swoich bliskich nie tylko zdrową żywnością, ale także wspaniałą dekoracją do ogrodu czy na rabatę - w końcu istnieją ozdobne gatunki jadalnych roślin. Ten artykuł przedstawia wszystkie typy Łukasz i czosnek, a także szczegółowy opis ich zalet i wad.

Cebula

Być może, cebula - to jest najpopularniejszy typ spośród wszystkich innych, ale mimo to zadziwia również swoją różnorodnością. Wydaje się, że tak samo warzywo jednocześnie może być kłujący i reprezentatywny dla niego, ale innego rodzaju - soczysty, ostry lub twardy.

Spośród całej rodziny cebul, mieszkańcy lata prawie zawsze preferują rodzaj cebuli. Najczęściej rośnie zestawy cebuli, które można uzyskać niezależnie od nasion lub zakupić w specjalistycznym sklepie. Bezpośrednio po zakupie zestawy należy dokładnie ogrzać i wysuszyć, dlatego w ciepłym i suchym miejscu rozprowadzić cienką warstwą. Następnie przygotowany materiał jest obrabiany stymulatorem wzrostu i dezynfekowany, po czym staje się całkowicie gotowy do sadzenia..

Konieczne jest sadzenie sadzonek w grządkach w rzędach, nie zapominając o zachowaniu odległości między nimi ok. 20 cm Jest to konieczne, aby nasadzenia były lepiej wentylowane i wygodniej było je przetwarzać. A same zestawy powinny znajdować się w odległości od 5 do 10 cm od siebie, prawidłowa liczba zależy od średnicy przygotowanych żarówek. Następnie należy je mocno ściśnąć ziemią i przykryć od góry chochoł (warstwa 3 cm).

Pierwsze pędy pojawiają się zwykle tydzień po posadzeniu. Dla prawidłowego rozwoju należy je teraz dobrze pielęgnować, a przede wszystkim dotyczy to cotygodniowego podlewania. Należy również pamiętać o płynie nawozy, cebula bardzo je lubi i bez karmienia może nie iść do zieleni przez długi czas. Poluzowanie gleby przeprowadza się kilka razy w tygodniu, a pielenie - w razie potrzeby.

I już około września można pomyśleć o zbiorach, trzeba to zrobić, gdy cebulki mają już piękny złoty kolor, a pióra nie pojawiały się przez długi czas. Jeśli wszystkie warunki uprawy i pielęgnacji zostaną spełnione, ekonomiczny użytkownik ziemi z pewnością wykiełkuje wszystkie wymyślone przez siebie rodzaje cebuli i czosnku.

Szalotka

Szalotka jest odmianą cebuli z wieloma gniazdami. Swoją nazwę ma w Europie, na Ukrainie nazywa się Kushchevka, aw Rosji i Mołdawii - rodziną. W jednym gnieździe szalotki może rozwinąć się od 3 do 20 cebul o masie od 10 do 50 g. Jej pióra są znacznie bardziej miękkie i cieńsze niż u innych gatunków oraz mają słaby woskowy odcień..

Aby prawidłowo rosnąć i dbać o rodzinę, musisz zwrócić uwagę na niektóre cechy tych procesów:

1. Można go sadzić w przygotowanej glebie już w połowie kwietnia, ponieważ strzela mocno i jest całkowicie obojętna na mróz.
2. Najlepsze gleby dla szalotki są słusznie uważane za wilgotne gliny próchniczno-piaszczyste..
3. Materiał nasadzeniowy należy odnawiać częściej, aby wywołać infekcję szara pleśń.
4. Jeśli hodujesz ten gatunek, aby używać zieleni, schemat sadzenia jest prawie identyczny z sadzeniem cebuli, odległość między rzędami wynosi 20 cm, między cebulami - 10 cm.

Zbiór następuje, gdy „rodzina” ma ponad 50% piór w słoneczny i ciepły dzień.

Musisz przechowywać tylko zdrowe żarówki w temperaturze 1-3 stopni; do tych celów wybiera się pudełko lub pudełko. Należy pamiętać, aby podczas przechowywania nie rozdzielać gniazd cebuli..

Ten bezpretensjonalny i jednocześnie niezwykły widok od dawna uderza w serca smakoszy na całym świecie, ponieważ szalotki mają wysoki smak, są łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze, po zjedzeniu nie ma przykrego zapachu..

Por

Por uważana jest za prawdopodobnie najbardziej wszechstronną roślinę wśród koneserów, a wszystko to ze względu na jej odporność na zimno, wysoką wydajność i cenny skład biochemiczny. Jest uprawiana na całym świecie, głównie w strefie klimatu umiarkowanego, ponieważ dobrze przystosowuje się do prawie wszystkich warunków środowiskowych. Por jest uprawiany przez wysiewanie nasion do ziemi lub przez sadzonki.

Na naszym terenie stosowana jest tylko druga metoda, ponieważ pierwsza obejmuje zbyt długą roślinność. Dla dobrego rozwoju porów gleba musi być luźna i bardzo żyzna, do opisu doskonale nadają się średnie gliny. Teren pod przygotowanie terenu jest zwykle wykopywany jesienią na głębokość warstwy ornej. Najlepszymi prekursorami tego potężnego warzywa są rośliny strączkowe, ziemniaki, ogórki i kapusta.

Podobnie jak inne odmiany cebuli, pory należy odpowiednio wcześnie zwilżyć; najskuteczniejszym sposobem jest nawadnianie wzdłuż bruzd. Jeśli chodzi o odejście, wcale nie jest kapryśny, wszystko odbywa się zgodnie ze standardem - spulchnianie, pielenie i karmienie. Ale poza tym dobrym pomysłem byłoby ściółkowanie wierzchołków roślin i roślin torf - pomoże to zatrzymać wilgoć i zapobiec rozwojowi chwasty.

Zbierz cebulę w miarę potrzeb (gdy dojrzeje), przekop ją łopatą, strząśnij i włóż do przygotowanych wcześniej pudełek w formie pionowej lub zawiązanej. Z zebranych roślin usuń brudne i uszkodzone liście oraz przytnij korzenie i liście o jedną trzecią. Najlepszym sposobem na przechowywanie tej potężnej witaminy jest owinięcie jej w folię i schłodzenie. Optymalna temperatura przechowywania powinna wynosić od -2 do +2 ° С i, jeśli to możliwe, powinna być stale utrzymywana na tym samym poziomie.

Batun

Różnorodność cebula batuna z wyglądu praktycznie nie różni się od dobrze znanej cebuli, jednak gatunek ten jest uprawiany tylko w celu uzyskania zieleni, ponieważ w ogóle nie tworzy cebuli. Batun ma dość duże liście, które mogą dorastać do 40 cm i do 2 cm w kole.

Pomimo tego, że cebula ta jest w stanie rosnąć w tym samym miejscu przez około 10 lat, nadal wykazuje największą produktywność w ciągu 3-4 lat po zasiewie..

Kolejną przyjemną różnicą między batunem a resztą cebulowej „rodziny” jest najwyższy poziom mrozoodporności, do którego bez problemu można przygotować domową szklarnię foliową o temperaturze zaledwie 11-12 stopni. A nasiona tej nie kapryśnej rośliny są w stanie kiełkować już przy dwóch stopniach ciepła, ale najlepszą opcją dla najszybszego kiełkowania będzie oczywiście około 20 stopni.

Nie ma trudności ani szczególnych różnic w sadzeniu batuna, nasiona można wysiewać wczesną wiosną, a nawet w lutowych oknach, aw tym przypadku przepyszne liście można uzyskać już w lipcu.

Jeśli rozmnażanie odbywa się w sposób wegetatywny, to wieloletnie krzewy tego gatunku należy podzielić na części, około pięciu roślin na jedną darń.

W przypadku zbiorów wczesnowiosennych przeszczep należy przeprowadzić przed połową sierpnia..

W przypadku sadzenia trampoliny zalecana odległość między rzędami powinna wynosić 30-40 cm, a głębokość sadzenia nasion powinna wynosić około 2 cm.

Istnieją dwa sposoby zbierania cebuli, zależy to od rodzaju uprawy: jeśli roślina jest planowana jako roczna, nasiona wysiewa się wiosną, a następnie całkowicie wykopuje, a jeśli jest to roślina wieloletnia, to zielenieje raz lub dwa razy wiosną, a następnie jesienią.

Musisz wyciąć liście, gdy ich długość osiągnie od 20 do 25 centymetrów. Plasterki są przechowywane w lodówce, wcześniej umieszczone w plastikowym opakowaniu.

Schnitt

Podobnie jak batun, cebula szczypiorek uprawiane wyłącznie dla smacznych i świeżych warzyw. Na Syberii nazywany jest dłutem lub rezunem, w północnej części Rosji - szczypiorkiem, a na południu nazywany jest szybkim lub tribulką. Północne Chiny i Mongolia są uważane za miejsce narodzin shnitt..

Roślina ta jest niestety niedoceniana na naszym terenie, dlatego uprawiana jest w stosunkowo niewielkich ilościach. Ale jest prawdziwym magazynem różnych witamin i pierwiastków i często jest włączany do diet terapeutycznych dla osób z chorobami nerek i układu krążenia..

Kolejną ważną zaletą jest doskonała mrozoodporność szczypiorku, jego młode pędy bez problemu wytrzymują ujemne mrozy, dorosła roślina wytrzymuje temperatury nawet przy -8 stopni.

Pielęgnacja tego niezwykłego produktu jest w zasadzie taka sama jak o inne gatunki, jest higrofilny i uwielbia karmić się organiczny i nawozy mineralne.

Ten okaz nie tworzy cebul, ale jednocześnie wyróżnia się dużą zdolnością do rozgałęziania. Jego system korzeniowy jest włóknisty, dobrze rozwinięty, a do połowy lata zwykle zaczyna się odnawiać..

Przed przesiewaniem nasion szczypiorku szczególną uwagę zwraca się na przygotowanie gleby, ponieważ ze względu na swoje miniaturowe nasiona sadzonki wydają się początkowo bardzo słabe, jak mała pętla, dlatego należy je bardzo dokładnie chronić przed chwastami.

Siew odbywa się w rowkach na głębokość 2 cm, a odległość między rzędami powinna wynosić maksymalnie 45 cm, lepiej jest też na czas mulczować uprawy humus, torf lub trociny, nie zapominając o terminowym rozluźnieniu, dzięki czemu błotnista skorupa powstająca po ulewnych deszczach nie przeszkadza w pojawieniu się świeżych pędów.

Przy temperaturze powietrza 18-20 stopni liście szczypiorku rosną niezwykle szybko i są gotowe do cięcia po 12-14 dniach. Zbiór zwykle rozpoczyna się, gdy w parasolach pojawiają się popękane torebki nasienne, a czarne nasiona są dobrze widoczne. Po złożeniu i wysuszeniu w wentylowanym pomieszczeniu apetyczne liście przechowuje się w lodówce.

Szlam

Szlamowa cebula To wieloletnia roślina zielna, która jest rzadko spotykana domki letnie. Takie podejście do tego gatunku nie jest wcale uzasadnione, ponieważ ślimak jest w rzeczywistości bardzo pożytecznym i cennym okazem. Ponadto ma zupełnie inny smak od innych rodzajów, gdy go używasz, możesz zauważyć dobrze wyczuwalną nutę czosnku.

Sama roślina ma bardzo piękny dekoracyjny wygląd, dzięki czemu można ją bez problemu sadzić na działkach ogrodowych tylko dla przyjemności dla oka.

Szlam ma bardzo silne właściwości mrozoodporne i jest w stanie wytrzymać surową temperaturę 40 stopni, jest również absolutnie obojętny na szkodniki i daje plony przez 5 lat.

Do uprawy lepiej jest wybierać glebę piaszczysto-gliniastą lub lekko gliniastą, aby nie dochodziło do stagnacji wody gruntowej i topnienia, co może blokować dostęp powietrza i powodować śmierć cebulki. Jesienią ziemia musi być wypełniona zgniłym obornikiem i próchnicą, nie zapominając o standardowych nawozach mineralnych.

Szlam jest zwykle rozmnażany wegetatywnie, ponieważ zapewnia szybsze zbiory. Można ją sadzić już w sierpniu, wrześniu lub wczesną wiosną. Aby to zrobić, musisz wykopać trzyletnie krzewy i podzielić kłącze na części, podczas gdy musisz upewnić się, że każdy podział ma jego część i 3-4 żarówki.

Rozmnażanie nasion jest również łatwe do przeprowadzenia, w tym celu pod koniec kwietnia sadzonki zimowe wysiewa się w otwartym terenie w zagłębieniach około 1 cm, a następnie lekko posypuje się rowki cienką warstwą gleby, zwilża opryskiwaczem i przykrywa folią.

Opieka nad śluzem nie różni się od dbania o inne rodzaje cebuli. Już w pierwszym roku w krzakach tworzy się tylko kilka piór, w drugim - kwitnie, aw trzecim - można już zorganizować pełnoprawne cięcie liści.

Wielopoziomowe

Cebula wielopoziomowa to niezwykle przydatna roślina wieloletnia, uprawiana w wielu krajach na całym świecie. Nie doczekał się odpowiedniej dystrybucji wśród naszych warzywników, chociaż w swoim biologicznie czynnym składzie znacznie przewyższa inne gatunki cebuli.

Liście warzywa są puste, szorstkie i długo zachowują swój szorstki wygląd. Żarówki podziemne są bardzo podobne do cebuli, ale w przeciwieństwie do nich nie mają czasu na normalne dojrzewanie iz reguły są bardzo słabo przechowywane, ale mają wysoki smak, a ich obecność na stole sprawi przyjemność właścicielom i gościom..

Styropian jest bardzo mrozoodporny, trzyma się niewielkiego śnieżnego dywanu nawet w 40 ° C, a jego młode liście są w stanie wytrzymać temperaturę -5 ° C. Bezpretensjonalny dla gleby, ale nie powinien być kwaśny. Prekursorami mogą być rośliny, do których zastosowano nawozy organiczne.

Zwykle cebulki wielopoziomowe sadzi się późnym latem lub wczesną jesienią, pamiętaj, aby trzymać się odległości w ogrodzie około 10-15 cm W przeciwieństwie do zasad dla innych nasadzeń cebuli, gatunek ten należy sadzić natychmiast po deszczu, wtedy zapuszcza się szybciej i lepiej, co oznacza dobrze zimuje w warunkach podziemnych.

czosnek

Uprawa czosnku w domku letniskowym przynosi ogrodnikowi nie tylko korzyści kulinarne, ale także pomaga innym uprawom ogrodniczym odstraszać szkodniki, takie jak gąsienice i ślimaki.

Wśród konsumentów bardzo popularne są dwa główne typy - wiosna i czosnek zimowy. Technologia uprawy jest dość prosta, ale należy również przestrzegać kilku interesujących zasad. Na przykład należy pamiętać, że kultura jest bardzo wybredna pod względem gleby; należy ją uprawiać tylko na neutralnej glebie piaszczysto-gliniastej i gliniastej. Nie można też zapominać o światłolubności czosnku..

Stają się dla niego dobrymi sąsiadami Truskawka, truskawka, ogórki, cebula, pomidor, agrest, malina i czarna porzeczka, i od kwiaty - róże, tulipany i mieczyki: chroni ich przed czarny punkt.

Czosnek można rozmnażać tylko w sposób wegetatywny, ponieważ w ogóle nie tworzy nasion. Wiosna rozmnaża się za pomocą goździków cebul, a zima - z goździkami i cebulkami powietrza. Przed sadzeniem zęby są kalibrowane i dezynfekowane, aw razie potrzeby można je trochę wykiełkować, aby przyspieszyć tempo wzrostu.

Czosnek wiosenny sadzi się zwykle w kwietniu lub maju, gdy tylko gleba ogrzeje się co najmniej do +5 ° C. Głębokość sadzenia uzależniona jest od wysokości ząbka, którą mnoży się przez 2 i generalnie wynosi 5-6 cm, zaraz po posadzeniu czosnku grządkę należy ściółkować, a odległość między nasadzeniami ustawić na około 18-20 cm.

Pędy czosnku wiosennego pojawiają się zwykle w temperaturze + 3-4 ° C i nie reagują na mróz. Jeśli lato w regionie jest wystarczająco gorące, glebę należy ściółkować lekkim materiałem.. Podlewanie odbywa się inaczej i zależy od okresu wzrostu: w fazie aktywnej powinien być obfity, w fazie dojrzewania umiarkowany, gdyż nadmiar wilgoci może prowadzić do tłumienia cebul i powstawania zbędnych choroby.

Top dressing należy wykonać 2 razy: wiosną - krowie łajno, a latem - z rozwiązaniem zwykłym popiół. Przy niezbędnym ściółkowaniu gleby czosnkowej można zapomnieć o spulchnianiu i odchwaszczaniu, a także czasami zmniejszyć częstotliwość podlewania.

Jeśli chodzi o sadzenie czosnku zimowego, odbywa się to w środku jesieni i nie spieszy się, aby goździki nie rosły przedwcześnie i były bardziej trwałe w zimnym okresie.

Teren do sadzenia należy wcześniej przygotować, konieczne jest wykonanie rowków, na dnie których należy wylać lekką warstwę grubego piasku lub popiołu. Głębokość sadzenia czosnku zimowego powinna być wyraźniejsza, ok. 15 cm Na legowiskach należy położyć ściółkę, która ochroni szczypiorek przed mrozem, może zawierać torf lub trociny. Troska o ten gatunek jest taka sama jak na wiosnę.

Niestety w okresie wegetacji czosnek może zachorować na choroby takie jak czarna pleśń, różnego rodzaju zgnilizna czy mączniak rzekomy. Atakujące szkodniki mogą również zwykle zakłócać spokojną uprawę muchy cebulowe, larwy lub czworonożne roztocze czosnku. Główne zapobieganie wszystkim tym problemom polega na prawidłowym przygotowaniu gleby, w wybranym zdrowym materiale nasadzeniowym i pozbyciu się chorych roślin. I bliskość czosnku z nagietek lub cykoria.

Teraz, korzystając z informacji z tego artykułu, każdy, nawet początkujący ogrodnik-amator, może z łatwością rozróżnić rodzaje cebuli i czosnku dzięki szczegółowym opisom ze zdjęciami i nazwami oraz zachwycić siebie i swoich bliskich wspaniałym i zdrowym zbiorem..