Jak wyhodować zdrową pietruszkę na parapecie

Pytanie, jak wyhodować pietruszkę na parapecie, dotyczy głównie tych, którzy mieszkają w budynkach mieszkalnych, bez domków letniskowych. Świeże zioła są zawsze nie tylko ozdobą każdej potrawy, ale także źródłem witamin. Pietruszka kupowana w zwykłym sklepie często nie jest tak smaczna, jak sadzona i uprawiana w domu. Szczególnie zimą, kiedy brakuje witamin, najprzyjemniej jest zjeść „swoją” pietruszkę, ponieważ jest zawsze świeża, pachnąca i bardzo smaczna.

Większość z nich nie myśli o tym, jak wyhodować przyprawę w mieszkaniu, ale jest to dość prosty, fascynujący i interesujący proces.

Kilka zaleceń

Pietruszka na parapecie to bezpretensjonalna roślina, która nie jest trudna w uprawie, ale ma jedną cechę - jej nasiona dają pędy przez długi czas. Dlatego konieczne jest wybranie tylko wczesnych nasion dojrzewających, które dają obfitą zieleń: „Plon”, „Cukier”, „Prima”, „Zwykły arkusz”. Najlepsze do domu „Kędzierzawa pietruszka”, ponieważ roślina ta jest najmniej wrażliwa na brak wilgoci, suchego powietrza, co jest ważne w mieszkaniu, zwłaszcza gdy włączone jest ogrzewanie. Należy pamiętać o kilku zasadach:

1. Pudełko ze świeżo posadzonymi nasionami lub korzeniami należy przenieść do wystarczająco chłodnego miejsca i umiarkowanie podlać..
2. Kiedy pojawiają się pędy, skrzynkę należy przenieść na cieplejszy i lżejszy parapet i stale obracać, aby krzewy sięgające do światła słonecznego rosły symetrycznie.
3. W pochmurne dni rośliny muszą włączać dodatkowe oświetlenie i stale utrzymywać optymalną temperaturę (około + 20 ... + 25 ° С).
4. Pojawiające się kiełki należy podlewać obficie i wystarczająco często, a jeśli wyglądają na zubożone, sadzonki należy karmić specjalnymi nawozami. Jednym z tych znaków, gdy pietruszka po prostu wymaga karmienia mineralnego, jest pojawienie się zażółcenia na liściach. Podlewanie pietruszki jest konieczne tylko za pomocą osiadłej lub przegotowanej wody. Nie należy dopuszczać do wysychania lub podlewania gleby. W upalne dni, a także w chłodne dni, gdy włączone jest centralne ogrzewanie, roślinę należy stale spryskiwać butelką z rozpylaczem.

Jeśli zastosujesz się do tych zasad, pietruszka na parapecie wzrośnie do rozmiaru, w którym można ją zjeść w ciągu 20-30 dni. W tym przypadku gałązek nie należy ścinać u nasady - konieczne jest pozostawienie ogonków kilkunastocentymetrowych i dopiero po osiągnięciu przez kiełki długości 10-12 cm.Nie należy się też spodziewać dużego wzrostu - im mniejsza i młodsza pietruszka, tym więcej witamin i niezbędnych zawarte w nim oleje.

Uprawa pietruszki w domu odbywa się zwykle na dwa sposoby: siew i forsowanie. Dla lepszego zrozumienia każdy przypadek należy rozpatrywać osobno..

Wysiew nasion

Wybierając tę ​​metodę, powinieneś znać jeden mały, ale dość ważny sekret: aby wybrane nasiona szybko kiełkowały, musisz najpierw trzymać je pod ciepłą i bieżącą wodą. Aby nasiona nie „odpływały”, należy je owinąć czystą gazą. Po umyciu wskazane jest pozostawienie ziaren w wodzie na jeden dzień. Wystawienie nasion pod bieżącą wodą zmywa z nich osłonkę ochronną, która otwiera dostęp do wilgoci i przyspiesza ich kiełkowanie.

Niektórzy ogrodnicy mają jeszcze jeden sekret: aby uzyskać dobre zbiory, nasiona pietruszki są najpierw umieszczane w zamrażarce na około miesiąc - w ten sposób pędy pojawiają się znacznie szybciej. Ta metoda (wyrastająca z nasion) ma zarówno zalety, jak i wady - wymaga trochę więcej troski i uwagi, pierwsze zbiory daje w ciągu 1-2 miesięcy po siewie, ale jednocześnie na parapecie zimą i latem więcej niż jeden pietruszka da świeże i obfite zielenie.

Przed posadzeniem nasion namoczonych w wodzie należy ułożyć warstwę drenażową w doniczce lub pudełku i wykonać otwory w dnie. Należy również pamiętać, że pojemnik należy najpierw potraktować słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Lepiej jest wcześniej przygotować glebę. Odpowiednia jest mieszanka specjalnych biohumusów i włókien kokosowych. Gleba powinna być lekko porowata - luźna i pożywna - ponieważ roślina musi się rozwijać w ograniczonej przestrzeni. Podczas sadzenia nasiona należy zagłębić w ziemię o około 5 mm i przykryć o kolejne 10 mm od góry. Następnie doniczki należy przykryć folią i umieścić na najbardziej oświetlonym parapecie. Pożądane jest utrzymanie temperatury w zakresie + 20 ... + 24 ° С. Pojawiające się kiełki muszą być stale przerzedzane. Optymalna odległość między roślinami to 30 mm, pozostawiając przy tym najsilniejsze i równe pędy, a resztę można wyciągnąć.

I trochę więcej informacji

Uprawa pietruszki na parapecie w ten sposób jest najłatwiejszą metodą. W obecności wysokiej jakości materiału do sadzenia sadzonki pojawiają się znacznie szybciej niż w poprzednim przypadku. Pudełka i doniczki do tej metody uprawy pietruszki są przygotowywane w taki sam sposób, jak do sadzenia nasion. Konieczne jest zwilżenie gleby i posadzenie przygotowanych korzeni (korzenie krótkie, grube i mocne, najlepiej z ogonkami) w zagonach w odległości kilku centymetrów od siebie. W takim przypadku główki roślin okopowych nie muszą być przykrywane ziemią. Po posadzeniu roślin glebę należy lekko zmiażdżyć i obficie podlać. Najlepszy czas na sadzenie roślin okopowych to koniec października. Zimą występuje kilka forsowań pietruszki, wczesną wiosną rośliny można przenieść na balkon.

Jak sadzić pietruszkę, jaką metodę wybrać, jak dbać o sadzonki i uzyskać obfite plony? W rzeczywistości wszystko jest dość proste. Niezależnie od wybranej metody uprawy należy zapewnić roślinie obfite podlewanie w ciepłym sezonie i umiarkowane w miesiącach zimowych, dostateczne oświetlenie (w razie potrzeby kiełki należy oświetlić specjalnymi fitolampami, gdyż czas trwania „godzin dziennych” pietruszki wynosi około 12-13 godzin, w przeciwnym razie sadzonki silnie się rozciągają, słabo rosną, a liście stają się zauważalnie mniejsze), wybierz odpowiednią glebę i stale utrzymuj odpowiednią, optymalną temperaturę.

Jeśli zastosujesz się do tych zaleceń, pietruszka zmieni kolor na zielony o każdej porze roku. Ponadto roślina wyhodowana samodzielnie nie będzie zawierała żadnych zanieczyszczeń chemicznych, a jedynie użyteczne mikro i makroelementy: magnez, fosfor, potas.

Wyraźny smak tej rośliny nadaje się zarówno do sałatek, jak i do pizzy, miłośnicy pietruszki dodają ją do prawie wszystkich potraw. Ponadto liście pietruszki są często stosowane w medycynie tradycyjnej, ponieważ substancje zawarte w tej roślinie mają szerokie działanie terapeutyczne.

A pietruszka uprawiana na parapecie, szczególnie zimą, wygląda wystarczająco jasno i może przyćmić każdą inną roślinę doniczkową swoją bujną zielenią. Dzięki uważnej i elementarnej pielęgnacji pietruszka na parapecie w mieszkaniu daje smaczne, aromatyczne i wysokiej jakości zielenie przez cały rok.

Zasady i sekrety uprawy pietruszki na parapecie nadają się również do innych roślin. Z takim samym sukcesem możesz dostać dowolne warzywa: koperek, bazylię, czosnek i cebulę. Pod ręką o każdej porze roku zawsze będzie nie tylko pachnący, ale także bukiet witamin.