Uprawa winogron, aby uzyskać jagody: jak wybrać odmianę dla regionu moskiewskiego

Jeśli region, w którym mieszka hodowca, jest znany z zimnego klimatu i dwudziestostopniowych mrozów, nie będzie to przeszkodą dla uprawy winorośli. Nasze porady pomogą Ci wybrać odpowiednie odmiany mrozoodporne do sadzenia winnicy, zadbać o jej pielęgnację i uzyskać dobre plony.

Odmiany okrywowe i nieokrywające

W uprawie winorośli nie ma pojęcia „okrywania i odkrywania odmiany winorośli”, odnosi się ona raczej do jednej z indywidualnych cech każdej odmiany. Na przykład winorośl uprawiana na Krymie lub Terytorium Krasnodarskim jako uprawa bez schronienia w regionie moskiewskim potrzebuje obowiązkowego schronienia na zimę..

Tylko praktykujący - hodowca określa, do jakiego gatunku (okrywowa lub nieokrywowa) należy odmiana uprawna. W południowej Rosji prawie wszystkie odmiany są uprawiane bez schronienia zimowego, ale bliżej środkowego pasa niektóre odmiany winorośli należy ogrzać na zimę.

Chociaż istnieją odporne na mróz odmiany winogron, które dobrze tolerują krótkotrwałe lub długotrwałe mrozy. Te odmiany są bardzo plenne nawet w warunkach regionu moskiewskiego..

Wideo: odporne na zimę odmiany winogron

Do odmian nieokrywających zalicza się odmiany otrzymane przez hodowców w wyniku krzyżowania uprawianych odmian z amerykańską odmianą Librusek. Mają dobrą mrozoodporność, wczesne dojrzewanie, odporność na główne choroby tej kultury, a opieka nad nimi jest prosta i nieskomplikowana..

Do uprawy bez przykrycia nadają się następujące odmiany:

• Aleshenkin;
• Dzielny;
• Nadieżda Aksajska;
• Zwycięzca;
• Shunya;
• Kuderka;
• Jowisz;
• Sovering Tiara;
• Alfa;
• Pierwszy telefon.

• pierwszy rok - winorośl przykrywa;
• drugi rok - schronienie jest również wymagane;
• trzeci rok - roślina jest częściowo zakryta, jeden rękaw pozostaje odkryty do badania mrozoodporności, wiosną (dzięki przetrwałym pąkom) wynik będzie jasny.

Oprócz uprawy winogron w kulturze pokrywającej lub nieokrywającej, uprawa tej ciepłolubnej kultury w szklarniach jest praktykowana w regionie moskiewskim..

Dla winorośli mroźne zimy nie są tak niebezpieczne, jak naprzemienne odwilże i temperatury poniżej zera. W niskich temperaturach rośliny można zawsze niezawodnie przykryć, a przy niestabilnych temperaturach istnieje niebezpieczeństwo, że dobrze okryte winorośle zaczną gnić i pleśnieć pod osłoną..

Odporne na mróz odmiany winogron dla regionu moskiewskiego, które mogą nie być pokryte na zimę

Wybierając odmianę do sadzenia winnicy w tym regionie, należy skupić się na maksymalnych ujemnych temperaturach charakterystycznych dla tego obszaru. Musisz również wziąć pod uwagę czas dojrzewania.

Najbardziej odpowiednie dla regionu moskiewskiego będą odmiany wcześnie dojrzewające (wcześnie dojrzewające, wczesne i średnio wczesne). Bardzo ważna jest również ich odporność na choroby grzybowe i szkodniki..

Aleshenkin

Wczesne dojrzewanie winogron, których okres dojrzewania nie przekracza 118 dni. Kiście winogron są bardzo duże, dobrze rozgałęzione, mają kształt szyszki, średnia waga kiści to od 700 gramów do 1,5 kg, ale nierzadkie są gigantyczne grona o wadze do 2,5 kg!Winogrona duże (od 3 do 5 gramów), owalne, koloru młodego jasnego miodu, z lekkim nalotem woskowym. Każde inne winogrono nie ma nasion. Smak winogron Aleshenkin jest harmonijny, słodki i soczysty miąższ to standard najlepszych winogron stołowych.

Przy dobrej pielęgnacji już w trzecim roku uprawy plon jednej rośliny osiąga 25 kg. Winogrona Aleshenkin mają doskonałą mrozoodporność, bez strat wytrzymują mrozy do -26 C, ale są słabo odporne na choroby grzybowe.

Tendencja ta jest szczególnie widoczna w wilgotnej, deszczowej pogodzie. Aby uniknąć chorób, winogrona należy traktować specjalnymi preparatami co dwa tygodnie..

Wideo: opis odmiany winogron „Aleshenkin”

Wiktoria

Stara, sprawdzona odmiana winorośli Muscat. Wczesne dojrzewanie, szczyt dojrzewania przypada na 110-120 dni po kwitnieniu. Owalne winogrona są bardzo duże (6-7 gramów), skórka i miąższ ciemnoróżowy, skórka ma charakterystyczny woskowy nalot.

Jagody Wiktorii są soczyste i słodkie, ich skórka jest cienka i podatna na pękanie w porze deszczowej. Dobrze dojrzałe kiście na winorośli nabierają smaku i aromatu gałki muszkatołowej. Jagody w pędzlach są luźno ułożone, sam pędzel jest luźny, masa jednego pęczka wynosi od 500 gramów do 1 kilograma.

Victoria dobrze znosi transport na duże odległości, wygląda pięknie i apetycznie. Klasa handlowa. Ze względu na wysoką słodycz jagody są silnie atakowane przez osy, aby chronić je przed uszkodzeniem przez owady, w prywatnych gospodarstwach dojrzewające kiście pakowane są w specjalne worki z agrofibry. Odmiana znosi mrozy do - 26 C.

Kuderka

Winiarze znają tę odmianę pod dwoma nazwami: Kuderka lub Kudrik. Plon tej późnej odmiany jest po prostu niesamowity - na jednej dorosłej roślinie dojrzewa do 100 kilogramów jagód. Ciemnoniebieskie okrągłe owoce (z pestkami) są bardzo słodkie, dzięki czemu wino z jagód tej odmiany przygotowywane jest bez dodatku cukru.

Pędzle średnie i duże, waga - do 300 gram, kształt szczotek w formie walca lub stożka, średniej gęstości, czasem luźne. Kuderka to mało wymagająca i zimotrwała odmiana, nie boi się mrozów do -30 C, łatwo o nią dbać.Nie wykazuje skłonności do chorób grzybiczych (mączniak, oidium), ale ma niewystarczającą naturalną odporność na filokserę, dlatego wymaga spryskiwania specjalnymi preparatami. Kuderka produkuje doskonałe wzmocnione wina.

Lydia

Odmiana w połowie sezonu, pierwsze dojrzałe jagody pojawiają się 150-160 dni po kwitnieniu. Roślina jest średnio silna, kiście jagodowe nie są zbyt duże. Kiść waży około 100 gramów, winogrona są okrągłe lub lekko owalne, z ciemnoczerwoną skórką i miąższem. Na skórze znajduje się woskowata powłoka, która nadaje jej jasnoróżowo-fioletowy odcień.

Smak Lydii jest harmonijny, słodko-kwaśny z truskawkowym posmakiem. Zawartość cukru w ​​tej odmianie wynosi 19-20%. Przyjemną cechą odmiany jest zapach truskawek. Im dłużej pęczki dojrzewają na winorośli, tym bogatszy i słodszy będzie ich smak. Plon z jednej dorosłej rośliny sięga 40-42 kilogramów jagód.Lydia ma doskonałą odporność na choroby winogron, takie jak mączniak i mączniak prawdziwy, a także normalnie reaguje na podmokłą glebę. Winorośl jest dość mrozoodporna, bez strat toleruje mrozy do -26 C, w regionach południowych uprawiana jest jako roślina bez osłon.

Jowisz

Odmiana bardzo wcześnie dojrzewa, od kwitnienia do pełnej dojrzałości trwa od 110 do 115 dni. Na średnich krzewach dojrzewają bardzo duże kiście winogron, średnia waga na pędzel to 300-500 gramów. Szczotki w formie walca lub stożka mają średnią gęstość (są też luźne).

Kolor jagód waha się od ciemnoczerwonego do niebiesko-fioletowego. Odcień jagód zależy od dojrzałości kiści. Jagody duże (4-6 gramów) mają wydłużony owalny kształt, słodki miąższ i lekki posmak gałki muszkatołowej. Zawartość cukrów w miazdze wynosi od 21% i więcej. Mrozoodporność do - 27 C, dobra odporność na choroby grzybowe.

Sovering Tiara

Winorośl dojrzewa bardzo wcześnie, pierwsze jagody dojrzewają w połowie sierpnia. Roślina jest energiczna, krzewy są mocne, rozprzestrzeniające się. Wydajność jest dobra. Waga kiści winogron do 200 gramów (średnia), jagody są małe (2-4 gramy), okrągłe, białe.

Dzięki krótkim sadzonkom jagód (3 do 5 mm) ułożenie winogron w kiści jest bardzo gęste. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny. Mrozoodporność dorosłej (od 3 lat) winorośli sięga - 30 C. Różnorodne zastosowanie stołowe.

Dzielny

Winogrono o silnej strukturze krzewu, na grubych pnączach dojrzewa wiele małych kęp jagodowych (długość 8-10 cm, waga 80-100 g). Odmiana wczesna, dojrzewanie masowe następuje w ostatniej dekadzie sierpnia lub w pierwszej dekadzie września (w zależności od pogody).

Winogrona są niebiesko-czarne, okrągłe, małe, ze skórką słabo oddzieloną od miąższu i dość dużą pestką. Jagody są gęsto upakowane w gronie. Zawartość cukru w ​​miazdze wynosi od 18 do 20%. Wydajność i mrozoodporność są doskonałe.

Dorosła, dobrze dojrzała winorośl nie zamarza nawet podczas mrozów do -45 C. Dzielne winogrona są używane do produkcji czerwonego wina, ale można je również stosować jako odmianę stołową. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest lekki smak truskawkowy..

Zjawisko

Odmiana do użytku stołowego z dużymi klastrami w kształcie stożka, średnia waga kiści wynosi od 0,5 kg do 1 kg. Krzew o średniej wigorze. Jagody są biało-żółte (8-10 g), owalne, o słodko-kwaśnym smaku. Zawartość cukru w ​​jagodach 20-22%.

Masowe dojrzewanie szczotek rozpoczyna się w drugiej dekadzie sierpnia i trwa do połowy września. Dojrzała winorośl jest mrozoodporna, bez strat wytrzymuje mrozy do -24 C. Na jednym hektarze przemysłowej winnicy plon sięga 140 centów.

Alfa

Wspaniała odmiana mrozoodporna z północnoamerykańskiej grupy odmian, uzyskana ze skrzyżowania z Librusek. Odmiana bez uszkodzeń toleruje przymrozki do -35 C. Winorośl ma kształt liany, jej rzęsy dochodzą do 9 metrów, blaszka liściowa jest bardzo duża (25 cm długości i 20 cm szerokości).

Odmiana średnio późna, kwitnienie przypada na połowę czerwca, a szczyt owocowania przypada na dzień 140-150. Grona są średniej wielkości, cylindryczne, gęste. Średniej wielkości, okrągłe, ciemnoniebieskie (prawie czarne) winogrona z czerwonym lub fioletowym odcieniem.

Miąższ jest raczej kwaśny, śluzowaty, lekko truskawkowy. Skórka winogron pokryta jest szarym nalotem woskowym. Plon tej odmiany jest bardzo dobry, przy odpowiedniej pielęgnacji z jednej rośliny można uzyskać do 10 kg jagód.

W uprawie przemysłowej plon osiąga 180 centów na hektar. Alfa jest bardzo odporna na główne choroby winogron i mszyc winogronowych, ale łatwo choruje na chlorozę. Odmiana ta służy do ozdabiania podwórek, altan, ogrodzeń zielonymi pnączami.

Bawół

Odmiana wcześnie dojrzewająca, w regionie moskiewskim początek owocowania następuje w połowie września. Krzewy są mocne, bujne, młode pędy zanim mróz zdążą dobrze dojrzeć. Winogrona są stożkowate, średniej wielkości, gęste. Jagoda duża, okrągła, lekko owalna, duża.

Kolor jest czarno-niebieski, skóra z szarym woskowym nalotem. Smak jest harmonijny, słodko-kwaśny, z posmakiem leśnej gruszki. Zawartość cukru - 18-21%, plon do uprawy przemysłowej - do 120 centów z hektara.Buffalo ma dobrą mrozoodporność (-28 C), roślina jest lekko chora na pleśń lub szarą zgniliznę jagód. Winogrona bawole są używane do produkcji win stołowych i soków.

Wskazówki dotyczące uprawy winogron w regionie moskiewskim

Tym, którzy nie mają doświadczenia w uprawie winorośli, możemy polecić wieloletnią uprawę sadzonek w szkółce (shkolka). Młode sadzonki (wyhodowane z sadzonek w szkółce) w drugim roku życia przesadza się do objętościowych dwulitrowych pojemników z otworami do odprowadzania wody na dnie.

Pojemniki te są również instalowane w szkole, przestrzeń między nimi jest w połowie wypełniona ziemią. Młode rośliny rosną w szkółce aż do pełnej dojrzałości. Znakiem, że nadszedł czas, aby przeszczepić roślinę na stałe miejsce, będą pierwsze pełnoprawne kiście winogron.

Uprawa w szkole ułatwia pielęgnację sadzonek: łatwiej je podlewać, utwardzać, leczyć przed szkodnikami i chronić przed mrozem. Na początku lub w połowie listopada pojemniki z sadzonkami przenoszone są do piwnicy na zimowanie.Uprawa winogron w szkole Wiosną (20-25 maja) przesadza się je na stałe na stałe metodą ostrożnego przeładunku, nie uszkadzając korzeni. Ta technologia uprawy młodych winogron została opracowana przez doświadczonych winiarzy i jest stosowana do wczesnego rozpoczęcia owocowania przez sadzonki..

Wybór miejsca

• Podkładowy. Najbardziej odpowiednimi glebami pod winnicę są czarne lub piaszczyste. Gleba z piaskiem jest nawet lepsza od czarnej gleby, ze względu na swoją luźną strukturę (drenaż) lepiej przepuszcza ciepło i szybciej zamarza. Bagienne niziny absolutnie nie nadają się do uprawy winogron, w takich miejscach rośliny gniją.
• Kierunek. Winorośl dobrze owocuje na zboczach (preferując kierunek południowy lub południowo-zachodni). Jeśli miejsce nie ma naturalnych zboczy, aw pobliżu południowej strony domu nie ma wolnej przestrzeni do sadzenia, zaleca się zbudowanie ogrodzenia z desek lub płotu plecionego (wystarczy dwa metry wysokości). Taka konstrukcja jest zorientowana ze wschodu na zachód..
• Miejsce. Planując sadzenie winnicy wybiera się miejsce dobrze oświetlone słońcem, niedostępne dla zimnego północnego wiatru. Wysokie ogrodzenie lub ściana domu może służyć jako parawan.

Lądowanie

Trzy sposoby na założenie winnicy

1. Lądowanie w jamie. Do sadzenia winnicy na glebie piaszczystej dla każdej rośliny przygotowuje się dół do sadzenia o wymiarach 80x80x100 cm, w glebie czarnoziemskiej wystarczy dołki o wymiarach 80x80x80 cm.
2. Lądowanie w okopach. Młode sadzonki winogron sadzi się w ten sposób na glebach piaszczystych. Głębokość wykopów powinna sięgać 80 cm, a ich szerokość zwiększyć do 1 metra. Wykop powinien znajdować się z południa na zachód.
3. Lądowanie na wysokich grzbietach. Słabo osuszona gleba (glina lub glina) nie nagrzewa się wystarczająco szybko przez słońce, dlatego winogrona sadzi się na takich glebach w wysokich (do jednego metra) kopcach. Stara rosyjska nazwa takich nasypów nasadzeniowych jest „stworzona”.

Czas wysiadania - uprawiając winogrona w regionie moskiewskim, należy wziąć pod uwagę, że pierwsze przymrozki mogą rozpocząć się dość wcześnie, a roślina nie będzie miała czasu na wzmocnienie i dojrzewanie. Dlatego podczas sadzenia wiosennego najkorzystniejszym okresem do sadzenia jest trzecia lub czwarta dekada kwietnia..

Przy sadzeniu jesiennym optymalny okres przypada na cały październik, w tym czasie jest jeszcze dość ciepło i dużo wilgoci. Jesienią winogrona można sadzić przed pierwszymi przymrozkami. Aby nie być rozczarowanym uprawą tej rośliny w przyszłości, ogrodnik musi wybrać odpowiednią sadzonkę..

Zasady zakupu drzewka

1. Sprzedam młode winogrona pod koniec marca lub w kwietniu.
2. Dobra dwuletnia sadzonka będzie miała mocne i bujne lekkie korzenie..
3. Zakupione sadzonki przed sadzeniem należy namoczyć w specjalnym preparacie chroniącym przed mszycami winnymi (filoksera). Preparaty doskonale nadają się do tego celu. BI-58 lub „Kinmix”, do namoczenia sadzonek należy przyjąć podwójną dawkę: 2 ml preparatu dodać do 10 litrów wody. Sadzonki umieszcza się w roztworze na 30 minut, po czym myje w czystej wodzie.
4. Sadzonki dwuletnie zakupione w marcu-kwietniu sadzi się w pięciolitrowych pojemnikach (można użyć nieszczelnych wiader) i uprawia się w osłonie z folii perforowanej (szkoła, szklarnia tymczasowa) lub na parapecie południowym, loggii.

Wideo: jak wybrać sadzonki winogronO zakup sadzonek winogron najlepiej złożyć wniosek do ogrodników - kolekcjonerów o dobrej reputacji lub zakup pożądanej odmiany w szkółce owoców.

Zarówno w pierwszym, jak iw drugim przypadku wskazane jest, aby osobiście zobaczyć na działce sprzedawcy, jak rośnie ta odmiana, jak owocuje, aby dowiedzieć się, w jaki sposób sprzedawca zaleca pielęgnację tej odmiany winogron.

Kupując sadzonki od sprawdzonych sprzedawców, możesz być pewien, że ostatecznie urośnie dokładnie ta odmiana, którą chciałeś kupić. Nie kupuj sadzonek winogron ze spontanicznych rynków.

Właściwa pielęgnacja

Winogrona uprawiane są tylko na dobrze nawożonej glebie. W tym celu podczas jesiennych wykopów do gleby wprowadza się materię organiczną, a wiosną winnicę karmi się płynnymi opatrunkami mineralnymi..Ekologiczna dawka na jesień Top dressing przeprowadza się w październiku. Na ziemi w warstwie korzeniowej każdej rośliny kładzie się wiadro nawóz bydło i równomiernie kruszy 50 gramów azotan amonowy, 50 gramów sól potasowa i 100 gramów superfosfat. Następnie glebę wykopuje się na bagnecie łopaty, aby wszystkie nawozy były głęboko pokryte ziemią..

Tempo stosowania płynnych nawozów mineralnych wiosną i wczesnym latem Takie karmienie przeprowadza się dwukrotnie: przed kwitnieniem winogron i po pojawieniu się pierwszych dojrzałych jagód.

Dla jednego dorosłego krzewu winogron: sos przygotowuje się w następujący sposób: 20 gramów superfosfatu i 10 gramów azotanu amonu rozpuszcza się w 10 litrach wody. Roztwór nakłada się u nasady podczas podlewania.

Wideo: kiedy i jak karmić winogrona

Rozwolnienie - gleba pod winnicą musi być stale luźna i czysta od chwastów, ponieważ latem przeprowadza się do dziesięciu zabiegów glebowych.

Podlewanie - po posadzeniu roślin należy je obficie podlewać (co najmniej 30 litrów pod jeden krzew) dwa razy w miesiącu. W przyszłości częstotliwość podlewania spada, ponieważ klimat w regionie moskiewskim jest raczej wilgotny.

Dla wygody podlewania lub stosowania płynnych nawozów w pobliżu każdego buszu można zainstalować specjalny pojemnik do podlewania. Może to być pięciolitrowa plastikowa butelka z odciętym dnem (wykopana w ziemi z opuszczoną szyjką) lub stare nieszczelne wiadro wykopane w pobliżu korzeni.To proste „know-how” zapewni dostarczenie wilgoci lub nawozów bezpośrednio do korzeni winogron. Jeśli sadzona odmiana winorośli to odmiana stołowa, to po 3 latach pojemnik nawadniający zastępuje się jednometrową rurą (azbest lub metal) wykopaną pionowo w dół.

W przypadku odmian winogron technicznych (winiarskich) po tym samym czasie tymczasowy pojemnik do podlewania jest całkowicie usuwany, ponieważ wilgoć takich odmian jest usuwana przez korzenie z głębokich warstw wody.

Opisana technologia nawadniania jest odpowiednia dla młodych roślin. Podlewanie dorosłych winogron ogranicza się do obfitego nawadniania wiosennego i jesiennego. Na około tydzień przed rozpoczęciem kwitnienia winorośl przestaje podlewać, ponieważ nadmierna wilgoć może powodować zrzucanie kwiatów, czyli utratę większości plonów.

Przycinanie i modelowanie - letnie pędy na młodych krzewach są ściskane (przycinane sekatorami) na wysokości 1,7 m, co nie pozwoli młodej roślinie wyczerpać swojej siły przy wzroście niepotrzebnych rzęs i pozwoli winorośli dobrze dojrzeć przed mrozem.

Prawidłowe formowanie młodych winogron: odmiany o niskiej mrozoodporności należą do osłoniętych grup. To właśnie te odmiany zaleca formowanie przez wachlarz lub kordon. Odmiany winogron odporne na mróz nie chronią na zimę, dlatego stosuje się do nich formację standardową lub altanową.

Schronienie na zimę - młode odmiany (nawet mrozoodporne) w pierwszym roku życia należy okryć na zimę. Część naziemną młodego krzewu owinięta jest włókniną typu spunbond lub agrofibrą, jej strefa korzeni pokryta jest warstwą trocin o grubości 5-7 cm.

Przed nadejściem silnych mrozów roślinę kładzie się na ziemi i przykrywa resztkami roślin (liście, igły, gałęzie świerkowe, łodygi kukurydzy lub słonecznika), a także specjalne drewniane prostokątne skrzynie.Wraz z nadejściem wiosennych roztopów schronienia zimowe są natychmiast usuwane, ponieważ opóźnienie grozi zawilgoceniem winogron.

Jak ustalić, czy nadszedł czas, aby usunąć schronienia z zimujących winogron i czy roślina nie będzie cierpieć z powodu wiosennych przymrozków? Wiosną, po stopnieniu śniegu i stabilnym ociepleniu (5-7 stopni Celsjusza), schronienia są usuwane z rośliny, ale tymczasowo pozostają w pobliżu winnicy.

Dzięki temu hodowca jest ubezpieczony na wypadek nagłych mrozów powrotnych (w razie potrzeby materiały na schronienie są pod ręką i łatwo jest je ponownie owinąć). Przez cały ten czas winorośl pozostaje na ziemi, bicze można przywiązać do kraty dopiero na początku maja, kiedy minie groźba powrotu mrozów.

Recenzje z sieci