Choroby i szkodniki winogron - skuteczne środki zapobiegawcze i kontrolne

Walka z chorobami i szkodnikami w winnicy jest ważnym krokiem w pielęgnacji roślin, niezbędnym do uzyskania wysokiej jakości, zdrowych zbiorów. Winogrona w zależności od odmiany i pory roku są podatne na różne choroby, z których najczęstsze to: antraknoza, mączniak, oidium, rak bakteryjny, szara i biała zgnilizna itp. Do ich zwalczania stosuje się zestaw środków profilaktycznych oraz specjalne preparaty i fungicydy.

Pleśń w winnicy

Jedna z najniebezpieczniejszych i najczęstszych chorób winogron, która atakuje wszystkie lądowe części rośliny, w tym liście, pędy i młode owoce. Choroba ma również inną nazwę znaną wśród winiarzy - mączniak rzekomy. Głównym czynnikiem wywołującym chorobę jest grzyb z grupy mączniaka prawdziwego, który jest szczególnie silnie aktywowany w warunkach wysokiej wilgotności, w porze długotrwałych opadów.

Przede wszystkim dotyczy to zielonych liści krzewu winogronowego. Grzyb pojawia się na nich w postaci żółtych tłustych plam, których średnica może wynosić od 1 do 4 milimetrów. Zarodniki patogenu powstają w dużych ilościach zarówno na opadłej zieleni i gałęziach, jak i jesienią wewnątrz zdrowych części krzewu. Są bardzo odporne na zimno, dzięki czemu dobrze znoszą zimę..

Wraz z nadejściem wiosny i pierwszymi opadami, przy wietrznej pogodzie lub z kroplami deszczu, zarodniki opadają na czubki liści i szybko rozprzestrzeniają się po całej powierzchni. Górne części rośliny, które jako pierwsze przyjmują uderzenie pleśni, stopniowo wysychają i odpadają, jeśli nie podejmiesz środków, choroba rozprzestrzeni się na młode pędy i pędy, zarówno w okresie kwitnienia, jak i przed nim.

W okresie aktywnego wzrostu owoców choroba objawia się na nich w postaci niebieskiej płytki lub plam, po czym ciemnieją, gniją i giną. Tak więc infekcja zdrowego krzewu i aktywne rozmnażanie się infekcji grzybiczej rozpoczyna się jesienią, a wybuch rozwoju choroby następuje na wiosnę, gdy temperatura wzrasta powyżej 10-12 stopni.

Aby zapobiec jesienią, wszystkie opadłe części, gałęzie lub jagody są usuwane, gleba jest zaorana. Liście, na których znajdują się już zarodniki (tworzą się w dolnej części i łatwo je zniszczyć rękami), zakażone pędy i kępy są usuwane z krzewu. Ponadto ogólne przycinanie, szczypanie i prawidłowe podwiązanie winogron.

Jako środek zwalczania choroby, opryski chemikaliami i specjalnymi fungicydami przeprowadza się przed i po kwitnieniu w ilości zależnej od stopnia porażenia rośliny. Najskuteczniejszymi środkami są płynny roztwór Bordeaux, różne preparaty na bazie tlenochlorku i ogólnoustrojowe fungicydy, których głównymi składnikami aktywnymi są mankozeb, cinos, propineb, folpet itp. Leki takie jak Acrobat MC, Quadris, Horus, Topaz czy Ridomil.

Pierwsze opryskiwanie przeprowadza się 7-10 dni przed rozpoczęciem kwitnienia, gdy kwiatostany w winnicy są już uformowane, tak uniwersalna kompozycja jest do tego doskonała: ridomyl + monosiarczan potasu (50 gramów na 10 litrów wody) i 30 gramów. mocznik lub inny lek o podobnym działaniu. Drugi zabieg wykonuje się 2 tygodnie po kwitnieniu, używając tych samych substancji i dodatkowych produktów zawierających siarkę i miedź w kompleksie.

Oidium lub mączniak prawdziwy

Inna powszechna i bardzo niebezpieczna choroba grzybicza winogron, która objawia się latem i może obejmować wszystkie zielone części buszu. Początkowo objawy pojawiają się w postaci białej „pudrowej” płytki na liściach i pędach, następnie rozprzestrzenia się po całej powierzchni, nabiera szarego zabarwienia.

Z biegiem czasu dotknięte części krzewu wyglądają tak, jakby zostały posypane popiołem drzewnym lub mąką, kwiatostany umierają, jagody wysychają lub pękają i odpadają. Oidium jest uważane za jedną z najgroźniejszych chorób właśnie dlatego, że obejmuje również owoce winnicy, dlatego gdy pojawia się na krzakach po zbiorze, kiście dotknięte pleśnią są sortowane osobno, zwłaszcza jeśli winogrona są używane do produkcji wina.

O tym, czy winnice dotknięte są tą dolegliwością można określić już od pierwszych dni rozwoju roślin na początku czerwca. Zainfekowane pędy rosną słabo rozwinięte, na gałęziach pojawiają się ciemne plamy, a liście zwijają się w rurkę.

Do zwalczania mączniaka prawdziwego w winnicy stosuje się silne fungicydy i chemikalia o podwójnym działaniu na bazie siarki. Płyn Bordeaux i inne związki na bazie miedzi, które działają dobrze na mączniaka rzekomego lub mączniaka, można również stosować do zwalczania mączniaka prawdziwego, ale tylko w połączeniu z użyciem siarki, ponieważ same są nieskuteczne. Aktywne leczenie rozpoczyna się natychmiast po wykryciu pierwszych oznak choroby, opóźnienie w tym przypadku jest niedopuszczalne.

Pierwszy oprysk profilaktyczny przeprowadza się wiosną, w połowie lub pod koniec maja w zależności od warunków atmosferycznych. Choroba jest szczególnie aktywna w upalne dni, kiedy temperatura w ciągu dnia stale przekracza 23 stopnie. Gdy tylko na pędach pojawi się 5-6 młodych liści, krzewy opryskuje się takimi lekami ogólnoustrojowymi jak Topaz, Vectra, Strobi czy Ridomil, które należy łączyć z siarką koloidalną w proporcji co najmniej 100-120 gramów. na 10 litrów wody.

Skuteczną metodą oddziaływania na mączniaka prawdziwego jest fumigacja zielonej rośliny roztworem siarki. Cząsteczki siarki osiadają na powierzchni i wnikają w strukturę komórki grzyba, niszcząc ją. Procedura jest przeprowadzana wyłącznie w ciepłe dni, ponieważ siarka traci swoje główne właściwości ochronne w temperaturach poniżej 20 stopni. Opryski i zapylanie przeprowadza się co 10-12 dni, zarówno niezależnie, jak iw połączeniu z lekami przeciwko innym chorobom grzybiczym i zakaźnym.

Antraknoza - niebezpieczna infekcja zielonych liści

Najczęściej antraknoza pojawia się na młodych zielonych liściach od pierwszej fazy ich otwarcia. Chorobę można rozpoznać po charakterystycznym brązowym lub fioletowym nalocie pośrodku, który z czasem staje się brązowy i przyjmuje postać owrzodzenia, powodując tym samym korozję struktury liścia, co prowadzi do jego śmierci.

Podobnie jak w przypadku mączniaka rzekomego, patogeny antraknozowe są szczególnie aktywne w okresach wysokiej wilgotności, w porze deszczowej lub intensywnym podlewaniu..

Patogen może pozostawać nieaktywny przez długi czas w zmumifikowanych owocach lub na liściach, a gdy tylko pojawi się wystarczająca ilość wilgoci, śluz puchnie i zaczyna „wędrować” wokół młodej rośliny.

Głównym środkiem zwalczania antraknozy jest leczenie preparatami kontaktowymi z miedzią jako główną substancją czynną, na przykład płynem Bordeaux. Takie fungicydy jak Acrobat, ten sam Ridomil, Arcerid, Skor itp. Również dobrze sprawdzają się w leczeniu tej choroby..

Zalecana przerwa między zabiegami to 10-14 dni. Jeśli w tym czasie przeprowadzono już złożone opryskiwanie krzewu winogronowego lekami ogólnoustrojowymi przeciwko infekcjom grzybiczym, takim jak mączniak lub oidium, wówczas zapobieganie antraknozie nie jest konieczne.

Chloroza winogron

Chloroza krzewu winogronowego objawia się najczęściej podczas uprawy na glebach o dużej zawartości wapna. Liście tracą swój zielony kolor i stają się żółte lub bezbarwne (szczególnie na starych krzewach), a żyłki mogą długo zachować swój naturalny kolor. Choroba ta prowadzi do niedostatecznego tworzenia się zdrewniałych pędów i owoców winnicy, które z czasem tracą produktywność i podatność roślin na mróz i inne zmiany klimatyczne..

Głównym powodem pojawienia się chlorozy jest niewystarczające napowietrzenie obszaru, na którym rosną winogrona. Z tego powodu w glebie gromadzi się nadmierna ilość dwutlenku węgla, który w połączeniu z wapnem nie pozwala na przyswajanie składników pokarmowych (zwłaszcza żelaza). Występuje stopniowe więdnięcie krzewu, które objawia się żółknięciem liści i osłabieniem pędów.

Główną metodą leczenia i zapobiegania chlorozie w winnicy jest wprowadzanie do gleby i traktowanie ciętych odcinków krzewu roztworem siarczanu żelazawego. Weź 100 gr. ostatni i 20 gr. kwas cytrynowy lub askorbinowy i rozpuszczony w 10 litrach wody. Przy silnej manifestacji choroby stosuje się silniejsze leki o wysokiej zawartości soli żelaza, a mianowicie Fetrilon lub Hellat +. Przetwarzanie odbywa się co tydzień.

W celu profilaktyki konieczne jest poprawienie napowietrzenia gleby, w tym celu instaluje się dodatkowy drenaż, gdy pojawią się oznaki spiętrzenia wody, teren dodatkowo ściółkowany jest świeżo skoszoną trawą lub słomą. Top dressing w postaci torfu lub kompostu jest dobrym narzędziem. W przypadku wykrycia chlorozy na liściach podczas sezonowego karmienia zwiększa się ilość nawozów potasowych i superfosfatu.

Szara zgnilizna to całoroczna choroba winnic

Ta choroba, podobnie jak biała zgnilizna, jest znana ogrodnikom i agronomom jako jedna z najczęstszych infekcji grzybiczych. Wpływa na różnego rodzaju krzewy, owoce i warzywa. Ale w przypadku winogron choroba ta może być zarówno niszczycielem, jak i katalizatorem zwiększającym plon i smak owoców winogron, zwłaszcza odmian białych..

Gdy w okresie jesiennym pojawi się niewielka zgnilizna na już uformowanych dojrzałych gronach białych winogron tuż przed zbiorem, zostaje ona pozostawiona. Faktem jest, że grzyb tego typu sprzyja wchłanianiu nadmiaru kwasu, poprawia zdolność oddechową owoców i prowadzi do tego, że sok z takich winogron staje się smaczniejszy, słodszy i bogatszy..

Jeśli chodzi o odmiany czerwone, w każdym przejawie szarej zgnilizny należy ją wyeliminować, ponieważ choroba niszczy czerwony pigment, co ma szkodliwy wpływ na właściwości smakowe jagód, zwłaszcza jeśli są uprawiane w celu uzyskania materiału winnego. Grzyb ten jest jedyną chorobą, która występuje w winnicach przez cały rok. Pojawia się jako „armata” lub plamy na owocach, młodych pąkach, drewnie lub liściach winogron.

Zwalczanie szarej pleśni jest trudne i nadal nie ma 100% leczenia. Grzyb sprawczy jest bardzo odporny na różne fungicydy. Terminowe wiązanie i przycinanie winnicy, zapewniające dobrą cyrkulację powietrza, a także ograniczenie stosowania nawozów zawierających azot w okresie jesiennym to skuteczne środki zapobiegawcze. W okresie wzrostu i rozwoju roślin na krzewy opryskuje się chemikalia z grupy benzimidazoli, m.in.Benomil, Derosal czy Cercobin.

W przypadku uszkodzenia powstałych owoców dość skuteczne są podwójne fungicydy Ronilan (działający w winklozolinie) lub Rovral (glikofen jako substancja czynna). Wnikają w strukturę rośliny, szybko rozprzestrzeniając się przez jej komórki i zapobiegając migracji infekcji grzybiczej z części chorych do zdrowych. Leki przeciw pleśni mają również pewną skuteczność na wczesnym etapie rozwoju szarej pleśni..

Rak bakteryjny to podstępna choroba winogron

Ta choroba jest powszechna w obu winnicach i w ponad 200 znanych gatunkach upraw. Utrudnia przepływ substancji odżywczych i wody przez krzew, znacznie zmniejsza plon i „przeżywalność” rośliny. Częściej pojawia się w dolnych partiach bliżej korzeni w postaci „mięsistego” guza, który w szczególnie zaawansowanych przypadkach może urosnąć do dużych rozmiarów (15-20 cm).

Aby zapobiec pojawianiu się i rozwojowi tej dolegliwości, konieczne jest przestrzeganie środków ostrożności podczas sadzenia, uprawy i pielęgnacji winnicy, a mianowicie:

• przeprowadzić wizualną kontrolę sadzonek pod kątem obecności charakterystycznych cech i namoczyć je w nadmanganianu potasu przed sadzeniem;
• jeśli zostaną znalezione zakażone rośliny, należy je wyrwać z korzeniami i spalić;
• zapewnić właściwe karmienie i pielęgnację, unikać pojawiania się skaleczeń i uszkodzeń zdrewniałej części krzewu;
• dezynfekować narzędzia do przycinania roztworami alkoholu i chloru.

Nie ma jeszcze skutecznych metod wywierania wpływu. Trwają testy leków, które obiecują skuteczność w walce z tą chorobą. Niektóre związki chemiczne i środki bakteriobójcze mogą niszczyć tylko zewnętrzne oznaki bakterii, ale nie mogą zwalczać tych, które utrzymują się w winorośli w formie ogólnoustrojowej.

Filc roztocza (swędzenie winogron)

Szkodnik ten jest dobrze znany winiarzom i ogrodnikom, chociaż nie zjada wszystkich odmian winorośli, działa zarówno częściowo, jak i masowo, w zależności od warunków, w których rośnie ta kultura. Pasożyt przejawia się na spodniej stronie liści winogron, stopniowo je zjadając. W miejscach nakłucia najpierw tworzy się biała, następnie czerwona lub brązowa płytka, a na zewnętrznej części pojawiają się obrzęki lub pryszcze o odpowiednim odcieniu.

Znacząco zmniejszają zdolność zielonych liści do aktywnej fotosyntezy i negatywnie wpływają na ogólny plon plantacji winogron. Przy silnej infekcji krzewu winogronowego szkodniki mogą również spożywać dojrzałe owoce rośliny, w wyniku czego praktycznie nie nadają się do spożycia przez ludzi. Świąd rozprzestrzenia się głównie podczas upalnej i suchej pogody.

Jako środki zwalczania tego szkodnika stosuje się różne techniki rolnicze w postaci szczypania wierzchołków i szczypania krzewów, co odbywa się w połowie lub pod koniec sierpnia.

Ponadto aktywnie stosowane są insektycydy i akarycydy: Bi-58, Pyridaben, Amitraz, Nitrofen itp. Stosowane są jako niezależny środek lub w połączeniu z roztworem siarki koloidalnej lub zwykłej, która jest również stosowana do zapobiegania mączniakowi prawdziwemu.

Filoksera - egzotyczny szkodnik w winnicy

W przeciwieństwie do roztocza filoksera filoksera uszkadza tylko winorośl, nie wpływa na wszystkie odmiany, preferując głównie amerykańskie gatunki krzewów. Opis szkodnika mówi, że jest to mały owad ssący, który może rozmnażać się bez zapłodnienia. Może mieć kształt korzeni, liści lub skrzydeł, ale to właśnie korzeń jest najbardziej rozpowszechniony na naszych polach, chociaż czasami występują inne gatunki, zwłaszcza w czarnych winnicach..

Możliwe jest określenie zakażenia tym szkodnikiem na podstawie zewnętrznych oznak krzewu winogronowego. W ciepłe dni zaczynają rosnąć wolniej, grona i owoce stają się mniejsze lub wysychają. Jeśli na liściach tworzą się szorstkie żółte pryszcze, oznacza to aktywny rozwój filoksery liści, którą należy zwalczać tylko za pomocą ogólnoustrojowych chemikaliów.

Do zwalczania szkodników używa się niezwykle silnych środków, takich jak Hexachlorobutadien, Actellik, Fustak, Marshal itp. Są to dość toksyczne leki, dlatego należy je dawkować. Pierwszy zabieg przeprowadza się w okresie pączkowania lub gdy pojawiają się młode liście, następnie - w razie potrzeby, gdy na korzeniach lub młodych liściach pojawiają się charakterystyczne oznaki szkodnika, ale nie więcej niż 3 zabiegi w jednym sezonie.

Głównym środkiem zapobiegawczym przeciwko temu egzotycznemu i bardzo nieprzyjemnemu pasożytowi jest sadzenie winnic na glebach półpiaskowych (zwłaszcza w regionach południowych) lub dodawanie niewielkiej ilości piasku i gliny do dołów sadzeniowych podczas układania sadzonek i szczepienia ich w odpowiednim czasie..