Gruszki ural: wybieramy odmiany odpowiednie do warunków klimatycznych

[/ url]

Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że gruszka jest miłośniczką ciepłych klimatów, aw chłodniejszych i niestabilnych klimatycznie szerokościach trudno wyhodować duże, smaczne i słodkie owoce.

Jednak dzięki pracy hodowców łatwo jest uzyskać doskonałe gruszki nawet na Uralu. Najważniejsze jest, aby prawidłowo wybrać rodzaj drzewa odpowiedni zarówno dla klimatu, jak i dla Ciebie..

Ponadto tego rodzaju gruszki mają wiele zalet..

Najbardziej znane odmiany Ural

Skorospelka Sverdlovskaya (Talitsa)

Drzewo „Skorospelka Sverdlovskaya” rośnie bardzo szybko i osiąga duże rozmiary. Gałęzie korony nie są zbyt grube, przez co przy obfitych zbiorach zwisają pod ciężarem owocu. Ogólnie korona jest piramidalna z rozłożystymi gałęziami.

Owoce tej odmiany dojrzewają dość wcześnie, około połowy sierpnia. "Talitsa" jest wynikiem krzyżowania takich odmian gruszek jak "Bere yellow" i "Early summer", dlatego jej owoce są stosunkowo niewielkie, waga osiąga maksymalnie 110 gramów.

W kształcie przypominają trochę małe jabłka o równej i szorstkiej skórce. Gruszki te mają jasnożółty kolor, na powierzchni znajdują się duże kropki o utwardzonej strukturze.

Miąższ Talitsa ma kremowy kolor, jego struktura praktycznie nie zawiera kamienistego włókna, co jest nieodłącznym elementem wielu odmian gruszek. Smak gruszki scharakteryzowany jako słodko-kwaśny, który harmonizuje z silnym, przyjemnym zapachem emanującym z owoców. Również owoce tej odmiany są soczyste..

DO zasługi Odmiana ta powinna obejmować wczesne dojrzewanie owoców, które następuje 78 dni po kwitnieniu. Należy również zwrócić uwagę na dość wysoki plon odmiany, który w najlepszych latach wynosi około 39 ton z hektara..

Drzewa owocują regularnie, począwszy od wieku 5-6 lat. Ponieważ odmiana została stworzona specjalnie dla regionu Ural, odporność odmiany na mróz jest bardzo wysoka. Wiosenne przymrozki są również łatwo tolerowane. Jednocześnie zmniejsza się odporność na suszę i wysokie temperatury. Rzadko dotknięty parchem.

Pośród niedogodności gruszkę "Talitsa" należy nazwać krótkim okresem przydatności do spożycia jej owoców, który wynosi maksymalnie 10 dni od momentu krojenia.

Ponadto ogrodnicy będą musieli bardzo uważać na czas dojrzewania owoców, ponieważ same mogą bardzo intensywnie spaść.. Różnorodność praktycznie nie nadaje się do sprzedaży, ponieważ ma bardzo małą przenośność.

Cechy odmiany. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest samozapłodnienie. Można go jednak zapylać absolutnie wszystkimi odmianami gruszek. Jedynym wyjątkiem jest gruszka Ussuriyskaya, której okres kwitnienia nie pokrywa się z „Skorospelka Sverdlovskaya”. Zgodnie z kryterium celu ekonomicznego jest to tabela i ocena techniczna.

Bere żółty ulepszony (chroniony)

Najbardziej charakterystyczną cechą odmiany gruszki Bere jest bardzo wysoka odporność drewna na niskie temperatury. Ma niewymiarowy kształt, korona ma zaokrągloną koronę, gałęzie są bardzo mocne, których wzór wzrostu jest ukośny i skierowany ku górze..

Odmianę uzyskano w wyniku laboratoryjnej mutacji sadzonek "Bere yellow", które zostały poddane działaniu radio mutagenów. Na terytoriach północnych regionów Rosji ma specjalną dystrybucję, różniącą się wydajnością i jakością owoców.

Dojrzały owoc mieć stosunkowo przeciętny wielkość, tworzące masę około 110 gramów. Owoc „Delikatny” ma regularny jajowaty kształt z gładką i gładką skórką. Kolor główny gruszek tej odmiany jest jasnożółty, bez osłony.

Kremowy miąższ gruszek jest średniej gęstości, soczysty i tłusty. W miazdze „Bere yellow better” nie ma kamienistego włókna. Degustatorzy zwracają uwagę na doskonały smak tych gruszek. Gama smakowa jest pełna słodko-kwaśnych nut połączonych z delikatnym aromatem.

Wśród zalet gruszki Berezhenaya należy zauważyć, że zdaniem ekspertów jest uważana za najlepszą odmianę do sadzenia w północnej części Rosji. W końcu jego odporność na niskie temperatury jest bardzo wysoka. Kwiaty dobrze znoszą również mróz. Drzewo zaczyna owocować w średnim wieku, około 5 lat.

Odmiana wyróżnia się wysokim plonem, do czego dążyła selekcja. Zaletą jest regularność owocowania odmiany, a także niski stopień samozrzucania dojrzałych owoców z drzewa. Owoce podlegają transportowi i mają dobrą prezentację.

Okres przechowywania stosunkowo wysokie, wynoszące od trzech do ponad czterech miesięcy, z terminowym i prawidłowym cięciem dojrzałych owoców oraz z uwzględnieniem wszystkich niezbędnych zasad przechowywania. Duży plus do wszystkich powyższych cech można dodać fakt, że odmiana nie jest narażona na choroby i uszkodzenia różnych szkodników.

Wady i wady tej odmiany polegają na tym, że wymaga zapylenia. Aby to zrobić, możesz użyć pyłku wielu innych odmian gruszek. Również odporność odmiany na susze i wskaźniki wysokiej temperatury jest niska..

Cechy wykorzystania owoców: gruszka "Bere żółta ulepszona" stosowana na cele deserowe i stołowe, różne rodzaje obróbki technicznej.

Gruszka Zarechnaya (kompaktowa)

Drzewo tej odmiany gruszy jest stosunkowo małe, ich wzrost jest bardzo szybki. Korona ma zaokrąglony kształt, który z biegiem czasu i ze względu na obfite zbiory jest nieco rozproszony na boki. Różni się gęstością liści. Gruszka "Zarechnaya" jest wynikiem skrzyżowania odmian "Tema" i "Early Milevskaya".

Nawet jeśli drzewo nie jest podlewane, masa jego owoców może być maksymalnymi wskaźnikami wynoszącymi średnio 140 gramów waga owoców to około 115 gramów. Owoce są gruszkowate, o regularnym kształcie. Skórka gruszki jest cienka i gładka. Barwa dojrzałych gruszek jest złocistożółta z rozmytym „rumieńcem” pomarańczy.

Miazga ma drobnoziarnistą strukturę o średniej gęstości. Nie ma twardego i kamienistego włókna, które sprawia, że ​​miazga jest miękka po spożyciu. Kolor miąższu jest kremowy, gruszki smakują słodko, bez kwaśności.

Zaletą tej odmiany jest atrakcyjny wygląd dojrzałych owoców. Gruszki odmiany „Zarechnaya” zawierają arbutynę, kwas askorbinowy, którego zawartość w 100 gramach miąższu wynosi 3,5 mg. Ogrodnicy docenią fakt, że owoce nie spadają z drzewa.

Wadą tej odmiany jest stosunkowo krótki okres trwałości dojrzałych owoców, który wynosi około jednego miesiąca.

Osobliwością tej odmiany jest czas dojrzewania owoców, który trwa od 28 sierpnia do prawie połowy września.. Drzewo zaczyna przynosić owoce o w wieku 5-6 lat.

Sentyabrina (Dobryanka)

Drzewo tej wczesnej odmiany jesiennej jest średniej wielkości, ale rośnie na tyle szybko, że w wieku 4-5 lat zaczyna dawać dobre zbiory. Korona jest bardzo mocna i smukła, typu piramidalnego. Gałęzie są mocne, odchodzą od pnia pod kątem rozwartym. Drzewo wyróżnia się średnim stopniem ulistnienia korony. Również odmiana selekcyjna uzyskana ze skrzyżowania liczby 2-39 oraz odmiana gruszki "Pervenets".

Dojrzałe owoce imają średnią wagę, który średnio jest około 165 gramów. Maksymalna waga gruszek Serebryanka to 190 gramów..

Kształt gruszki ma kształt cytryny i gruszki, poszerzony w środku. Powierzchnia skóry jest gładka, ale sucha, matowa. Kolor owocu jest ciemnozielony, który z czasem nabiera żółtawozielonego odcienia z rozmytym brązowo-czerwonym kolorem, który pokrywa mniejszą część owocu w paski.

Miąższ dojrzałych owoców ma żółtawy odcień. Jego gęstość jest średnia, charakteryzuje się soczystością i brakiem kamienistego włókna, co zapewnia jej kruchość po spożyciu. Smak ma bardzo wysoką ocenę degustatorów według rodzaju - słodko-kwaśny.

Zalety odmiany Dobryanka to dobra transportowalność owoców oraz ich wysoka prezentacja. Nadaje się do wszelkiego rodzaju zapylaczy. Roczne zbiory, wysokie.

Ustanowiono wysoką odporność na przymrozki zimowe i wiosenne, które tolerują nawet kwiaty drzewa. Jest to również odnotowane odporność na parcha i różne pasożyty gruszy. Dojrzałe owoce nie kruszą się.

Wady są przeciętne okres przydatności do spożycia dojrzałe owoce - około 30 dni.

Odmiana ma średni czas kwitnienia. Owoce są używane głównie jako świeże lub przetworzone w razie potrzeby. Czas zbiorów Sentyabrina - 1 września.

Gruszka Sverdlovchanka

To jesień odmiana gruszki Ural ma drzewo średniej wielkości. Korona drzewa jest okrągła, według typu - szeroka piramidalna. Wynik zapylenia odmiany "Lukashovka" pyłkiem odmian południowego regionu Rosji. Ze względu na swoje właściwości otrzymał specjalną dystrybucję na terytoriach Uralu.

Dojrzałe owoce mają maksimum wskaźniki o wadze do 180 gramów. Kształt owocu jest gruszkowaty, wydłużony, może się również różnić do krótkiego. Gładka skórka ma zielony kolor, który po odcięciu od drzewa przybiera żółtawy odcień. Owoce charakteryzują się również obecnością „rumieńca”, który powstaje pod wpływem światła słonecznego.

W miąższu dojrzałych owoców praktycznie nie ma granulek. Jest tłusta i bardzo soczysta w strukturze. Kolor miąższu jest biały z lekkim żółtawym odcieniem. Różni się doskonałym smakiem, który wyróżnia się słodko-kwaśną gamą o przyjemnym aromacie.

Zaletami „Swierdłowczanki” są doskonały smak deserowy i wielkość owoców. Owoce dojrzewają bardzo szybko. Drzewa zaczynają owocować już w wieku 4 lat, co roku gwałtownie zwiększając wielkość zbiorów.

Średni plon odmiany wynosi około 200 centów z hektara. Wysoka odporność na niskie temperatury i różne choroby. Owoce nie odpadają, gdy są dojrzałe, można je transportować.

Wadą tej odmiany jest to, że to ona jest samozapłodny. Można go jednak zapylać pyłkami z prawie wszystkich dostępnych odmian. Podczas sadzenia drzew w bardziej północnych regionach zmniejsza się również odporność na mróz..

Specyfika wykorzystania owoców jest bardzo szeroka - od spożycia surowego po obróbkę techniczną uważana jest za deserową odmianę gruszek. Należy zaznaczyć, że kwitnienie "Swierdłowczanki" następuje późno, w wyniku czego dojrzewanie plonu następuje również później - pod koniec września, początek października..

Nauka prawidłowego przygotowania sadzonek i miejsca do sadzenia gruszek

Wybierając miejsce do sadzenia gruszki, należy mieć świadomość jej kapryśności dla gleby, która powinna być żyzna. Zaleca się również stosowanie niewielkich ilości wapna i gliny. Wilgotność powietrza powinna być średnia.

Dzięki długim korzeniom sadzonka może rosnąć nawet na suchej glebie, chociaż korzystne będzie dla niej sporadyczne podlewanie, zwłaszcza gdy powstają jajniki.

Przygotowując dół do sadzenia, górną i dolną warstwę ziemi należy rozrzucić na różne hałdy, a glebę na dole poluzować. Następnie w dno wbija się średniej wielkości kołek. Następnie do dołu wlewa się górną warstwę ziemi zmieszaną z nawozami.

Po zagęszczeniu powstałego kopca sadzimy w nim nasze drzewko, rozprowadzając korzenie na jego powierzchni. Bardzo ważne jest, aby szyjka korzeniowa znajdowała się w odległości 5-6 centymetrów nad powierzchnią gleby. Zakrywamy korzenie pozostałą ziemią i ubijamy.

Wokół sadzonki zaleca się wykopanie fosy, który posłuży jako system nawadniania naszego drzewa. Warto wlać do niego 20 litrów wody i przykryć torfem lub humusem.

Pielęgnacja gruszek musi być prawidłowa

Trochę o nawożeniu

Gruszka nie wymaga dużego nawożenia. Jeśli jednak zauważysz, że jego wzrost jest nieznaczny (u młodego drzewa poniżej 40 cm), to warto je nawozić. Jesienią zaleca się nawożenie drzew od drugiego roku, przez całe lato nawozem pogłównym.

Nawozy aplikujemy w wykopanym przez nas wykopie sadzenie sadzonki. W przypadku gruszki zalecane są nawozy fosforowo-potasowe i organiczne (torf i próchnica), które miesza się z ziemią i wlewa do wykopu.

Teraz o podlewaniu drzew

Gruszkę najlepiej podlać deszczownicą lub wlać wodę do wykopanego wokół pnia rowu. Drzewo nie wymaga obfitego podlewania. Wodę do ziemi warto podlewać tylko kilka razy wiosną i latem. Wyjątek stanowi tylko podczas silnych letnich susz, kiedy drzewo powinno być częściej podlewane..

Zaleca się również poluzowanie gleby po podlaniu, aby zapewnić tlen korzeniom drzewa. Norma objętości wody na 1 m2 rowu to 3 wiadra.

Przechodząc do przycinania

Doświadczeni ogrodnicy zalecają przycinanie gruszki na wiosnę, aby uformować prawidłowe drzewo owocujące. Jeśli zrobimy to jesienią, ryzykujemy zamarznięcie naszego drzewa..

Podczas cięcia gałęzi należy skierować na nią węższą część sekatora. Pędy boczne na gałęziach należy ścinać powyżej pąków. Nie bój się odciąć niektórych pąków, ponieważ przyniesie to korzyści tylko Twojemu drzewu, umożliwiając wyhodowanie lepszej jakości owoców i uchroni je przed przeciążeniem z powodu obfitych zbiorów.

W drugim roku drzewa zaleca się przecięcie głównego przewodu skracając go o 25 centymetrów. Jeśli zawodnik zacznie się pojawiać, natychmiast usuń go z samego korzenia, w przeciwnym razie drzewo będzie się bardzo słabo rozwijać, a kształt korony zostanie utracony.

Należy poświęcić dużo uwagi odejście, aby drzewo przynosiło obfite plony