Zbiór gruszek williams jest ulubionym wśród odmian
Wśród różnorodnych odmian warto zwrócić uwagę na gruszkę Williamsa, której pachnące i soczyste owoce zawsze znajdą swojego miłośnika. Odmiana ta została wyhodowana w Anglii przez naukowca Richarda Williamsa na bazie gruszki zwyczajnej i nosi imię jej twórcy. Istnieje kilka podgatunków tej odmiany, ale najpopularniejsze wśród ogrodników są:
Zadowolony
- letnia gruszka o tej samej nazwie Williams Summer;
- odmiana późno dojrzewająca Williams Winter;
- gruszka o niezwykle bogatym czerwonym kolorze owoców Williams Red.
Dlaczego ta odmiana tak przyciągnęła do siebie uwagę i jakie są cechy jej odmian, można znaleźć w krótkiej charakterystyce gruszki Williams z opisem i zdjęciem zamieszczonym poniżej.
Gruszka Williams Summer
Ta odmiana jest słusznie uznawana za najlepszą wśród gruszek późno dojrzewających latem i ma kilka innych nazw - Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.
Młode sadzonki rosną szybko i wkrótce tworzą niezbyt wysokie drzewo (maksymalnie - 3 metry wysokości) z gęstą koroną w postaci szerokiej piramidy. Gałęzie zwisają, aby ułatwić konserwację i zbiory. Jednak po 10 latach życia następuje spowolnienie wzrostu gruszki w wyniku regularnych, obfitych i wczesnych zbiorów..
Cechą charakterystyczną gruszek Williamsa jest późne kwitnienie, podczas gdy kwiatostany są wiązane przed utworzeniem się masy liściastej. Ponadto spadki temperatury prawie nie mają na nie negatywnego wpływu..
Owocowanie następuje 6 lat po posadzeniu. Owoce są zawiązywane w dwóch lub trzech gruszkach w jednym jajniku i zaczynają dojrzewać pod koniec sierpnia, a skórka pozostaje zielona. Jeśli zbierasz po tym, jak gruszka Williams nabierze żółtego koloru, jej trwałość jest znacznie zmniejszona. Średnia waga owoców to około 150 g, młode drzewka od kilku lat mogą dawać większy plon (do 200 g). Miąższ jest bardzo soczysty i słodki, z subtelną kwaskowatością i upajającym aromatem.
Pear Williams jest samopłodna, do zapylenia należy ją sadzić Forest Beauty, Ulubiony Klapp lub Bere Ardanpon. Dobry efekt daje szczepienie na pigwach, w tym przypadku gruszka zaczyna owocować już od trzeciego roku życia.
Zalety gruszki Williams Summer to:
- doskonały smak owoców, które nie są równe wśród odmian letnich;
- wysoka wydajność;
- wczesna dojrzałość.
Wśród niedociągnięć warto zwrócić uwagę na:
- słaba odporność na niektóre choroby i szkodniki (parch, mszyce, spadzi);
- niska zimotrwalosc, szczególnie młodych sadzonek;
- podatność na przeciągi;
- krótki okres przechowywania (2 tygodnie).
Pear Williams Red
Ta letnia odmiana gruszki Williams jest również nazywana Rouge Delbara. Cechą charakterystyczną jest czerwony kolor kory i liści młodych pędów, a także kora dorosłych gałęzi, które znajdują się po słonecznej stronie. Ponadto dojrzałe owoce uzyskują piękny bordowy rumieniec o bogatym odcieniu. Dbanie o dorosłe drzewo jest wygodne, ponieważ jest niewymiarowe i ma cienką koronę. Pear Williams Red ma średnią odporność na niskie temperatury i suszę.
Owocowanie następuje w 5 roku życia, gruszki dojrzewają w ostatnich dniach sierpnia. Miąższ jest bardzo delikatny i soczysty, słodko-kwaśny, z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej. Owoce średniej wielkości przechowuje się w piwnicy do początku zimy..
Jako zapylacze dla Red Williams używają Ulubionych Klappa, Bere Giffard, Bere Gardi.
Pear Williams Winter
Druga nazwa odmiany to Curé. Drzewo jest wysokie, z gęstą koroną, opadającą w okresie dojrzewania. Gałęzie rosną pod ostrym kątem od pnia.
Owocujące przez 5 lat gruszki są duże (do 250 g), lekko podłużne, o grubej skórce o gęstej strukturze. Czasami pojawia się na nich podłużny brązowy pasek. Miąższ tej odmiany gruszek Williams jest słodko-kwaśny, lekko gęsty (ziarnisty) i umiarkowanie soczysty. Wytwarza słaby aromat gałki muszkatołowej. Uprawę można przechowywać do 2 miesięcy..
Odmiana zimowa jest również samozapylająca; letnie odmiany Williams lub Olivier de Ser nadają się jako zapylacze..
Główną zaletą tej odmiany jest wysoka zimotrwalosc i odporność na suszę. Zamrożona sadzonka ma zdolność regeneracji. Gruszka Williams Winter jest również wspierana przez duży rozmiar owoców i wysoką wydajność..
Z wad należy wziąć pod uwagę fakt, że w wyniku mroźnego lata owoce tracą smak. Zawartość cukrów w gruszkach spada i stają się zielne. Z tego powodu odmiana praktycznie nie jest uprawiana w regionach o zimnym klimacie..
Pomimo pewnych wad wszystkie odmiany gruszek Williams są doskonałym wyborem dla ogrodnika. Rzeczywiście, pod względem smaku odmian letnich praktycznie nie ma sobie równych. Jej owoce są równie dobre do jedzenia i przechowywania. Odmiana zimowa doskonale znosi mróz i jest w stanie produkować plony nawet po zamrożeniu. Biorąc pod uwagę charakterystyczne cechy odmian i klimat regionu uprawy, każdego roku można uzyskać pyszne obfite zbiory..
