Wszystko o stosowaniu rozmarynu, właściwościach leczniczych i przeciwwskazaniach rośliny

Według starożytnych legend rozmaryn wypędza złe duchy, przyciąga dostatek i bogactwo. Ale dziś roślina jest szanowana za ogromną listę przydatnych właściwości, które są wykorzystywane w leczeniu i zapobieganiu chorobom. Znalazło swoje miejsce w kosmetyce i kuchni.

Skład i wartość odżywcza rozmarynu

Jeśli mówimy o wartości odżywczej, to łyżka rozmarynu zawiera 1% dziennego spożycia witaminy A.. Jest niezbędny do odżywiania tkanek ciała, czystości skóry, dobrego postrzegania kolorów przez oczy i zdrowia zębów. Jest doskonałym antyoksydantem, który neutralizuje wolne rodniki, a także witaminę C, która jest bogata w rozmaryn. Ziele rozmarynu cenione za te dobroczynne właściwości.

Rozmaryn zawiera również witaminę B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, niacynę, ryboflawinę, tiaminę. Ponadto roślina jest bogata w minerały takie jak miedź, cynk, sód, potas, żelazo, mangan, wapń, magnez, fosfor. Wapń wzmacnia nie tylko kości i zęby, ale także ściany naczyń krwionośnych, normalizuje poziom hormonów. Żelazo jest kluczowym pierwiastkiem w tworzeniu mioglobiny i hemoglobiny, które transportują tlen do tkanek. Mangan jest korzystny dla układu nerwowego, normalizuje poziom glukozy we krwi, pomaga w tworzeniu tkanki mięśniowej i kostnej.

Kolejną zaletą rozmarynu są zawarte w nim lipidy - 18 niezbędnych aminokwasów, kwasów tłuszczowych i fitosteroli. Szczególnie bogaty w przydatne substancje jest olejek eteryczny z rośliny, w którym izolowane są flawonoidy, kwasy karnozolinowy i ursolowy, alfa-pinen, cyneol, kamfora, limonen, a nawet specyficzny kwas rozmarynowy, uważany za najsilniejszy przeciwutleniacz. Większość olejku eterycznego zawarta jest w liściach rośliny - do 2%. Uważa się, że jego maksymalne stężenie występuje w liściach trzyletnich..

Zaledwie 100 g rozmarynu zawiera:

• 331 kcal;
• 15,22 g tłuszczu;
• 4,88 g białka;
• 64,06 g węglowodanów;
• 9,31 g wody;
• 42,6 g błonnika pokarmowego;
• 7,37 g nasyconych kwasów tłuszczowych;
• witaminy A, B1, B2, B6, B9, C, PP
• minerały: żelazo (29,25 mg.), fosfor (70 mg.), sód (50 mg.), magnez (220 mg.), wapń (1280 mg.), potas (955 mg.).

Korzyści rozmarynu dla organizmu ludzkiego

Dzięki temu składowi ziele rozmarynu ma pewne właściwości lecznicze, a także działa tonizująco na układ nerwowy i krwionośny człowieka. Stąd też medycyna tradycyjna zaleca stosowanie rozmarynu przy długotrwałej antybiotykoterapii, ogólnym osłabieniu, niskim ciśnieniu krwi, dnie moczanowej, reumatyzmie, kolce, szczególnie w górnej części brzucha..

Wino rozmarynowe ma doskonały wpływ, szczególnie na męski układ rozrodczy. Zaleca się kąpiel rozmarynową w celu uspokojenia układu nerwowego, zwłaszcza przed snem..

Aby poprawić krążenie krwi, stosuje się alkoholową nalewkę rośliny, maść, a proszek jest przepisywany na osłabienie seksualne, wyczerpanie i silne napięcie nerwowe. Rozmaryn służy do stymulacji jelit, żołądka, w leczeniu schorzeń układu sercowo-naczyniowego, zakrzepowego zapalenia żył, w rehabilitacji po zawale mięśnia sercowego.

W Niemczech publiczna służba zdrowia oficjalnie zaleca stosowanie leków na bazie rozmarynu w leczeniu skurczów dróg żółciowych, żołądkowo-jelitowych, wzdęć.. Zewnętrzne stosowanie rozmarynu jako leku jest zalecane w chorobach stawów i mięśni. Preparaty na bazie olejku rozmarynowego mają działanie antyseptyczne, dlatego stosuje się je przy leczeniu ropni, zakażonych ran, wyprysków, czyraków i wysypek trądzikowych.

Zastosowanie rozmarynu w medycynie

W medycynie stosuje się głównie olejek eteryczny z rozmarynu, który jest pozyskiwany z liści. Ale same liście, a także młode pędy są również wykorzystywane do celów leczniczych..

Lecznicze właściwości rozmarynu

Rozmaryn jest stosowany w medycynie jako doskonały stymulator odporności. Działa zmiękczająco na drogi oddechowe, dobrze walczy z kaszlem, przeziębieniem. Doskonale sprawdza się w leczeniu wielu chorób serca, zwłaszcza zapalenia osierdzia. Zioło podnosi ciśnienie krwi, wzmacnia organizm, działa tonizująco, przeciwdepresyjnie, żółciopędnie, przeciwutleniająco. Ponieważ rozmaryn jest doskonały w zwalczaniu mikroorganizmów, jest stosowany w leczeniu różnych chorób zakaźnych, w tym w okolicy narządów płciowych..

Jak wziąć rozmaryn, przepisy ludowe

Roślina od dawna stosowana w medycynie ludowej. Od czasów starożytnych uzdrowiciele ludowi używali rozmarynu, opierając się na jego dobroczynnych właściwościach, zachowując do dziś niektóre przepisy. Niektóre z nich przedstawiono poniżej.

Napar z rozmarynu na alkohol

Przydatna jest alkoholowa nalewka z rośliny. Do jego przygotowania weź 50 g liści, wlej 250 g alkoholu (70%) i pozostaw na 10 dni. Po ich przejściu zawartość jest wyciskana, filtrowana i używana zgodnie z przeznaczeniem. Możesz przygotować nalewkę, rozpuszczając 3 g olejku rozmarynowego w litrze alkoholu o tym samym procencie. Olejek uzyskuje się przez destylację liści rośliny parą wodną, ​​ale gotowy olej można kupić w aptece..

Napar z rozmarynu na wodzie

Możesz również przygotować napar z wodą. Do tego 2 łyżeczki. pokruszone liście wlewa się szklanką wrzącej wody i nalega na pół godziny. Następnie płyn należy przefiltrować i nakładać przez cały dzień w 4-6 dawkach. Powstała nalewka rozmarynowa znalazła zastosowanie w leczeniu chorób serca, poprawie odpływu żółci, łagodzeniu napięcia nerwowego. Napar wraz z lawendą stosowany jest w okresie poudarowym, poprawia widzenie, pamięć, krążenie mózgowe.

Jak zrobić wywar z rozmarynu

Aby przygotować bulion, weź 2 łyżeczki. posiekane liście i zalać szklanką wrzącej wody, gotować około 15-20 minut i przefiltrować. Powstały bulion rozmarynu pije się pół godziny przed posiłkiem trzy razy dziennie po łyżeczce. Stosowany jest przy kolce żołądkowej, bólach serca, nerwicach, braku miesiączki, jako środek tonizujący na impotencję.

Herbata rozmarynowa

Herbata jest również przygotowywana na rozmarynie. Aby to zrobić, łyżeczkę z górną częścią pokruszonych liści wlewa się 250 ml gorącej wody i nalega na około 15 minut. Ponadto zaleca się stosowanie stopionej wody. Wskazane jest, aby pić herbatę raz rano i ponownie podczas obiadu.. Herbata rozmarynowa ma przydatne właściwości tonizujące, dlatego jest pożądana po przebytych chorobach zakaźnych, przy ogólnym osłabieniu.

Zastosowanie rozmarynu w kosmetologii

Ze względu na swoje szerokie działanie i ogromną liczbę użytecznych właściwości rozmaryn znajduje zastosowanie w kosmetyce. Znajduje zastosowanie w balsamach do twarzy, ponieważ odmładza skórę, koryguje jej ulgę poprzez poprawę krążenia krwi. Doskonale pokazał się również w walce z otyłością, cellulitem. Ale stosowanie rozmarynu w kosmetologii nie kończy się na tym..

Rozmaryn na włosy

Uważa się, że rozmaryn jest w stanie poradzić sobie z każdym problemem związanym z włosami. Nawet zwykły wywar z rośliny jest używany zamiast odżywki, nie wspominając o jego właściwościach leczniczych. Tak więc spłukiwanie wywaru pomaga wzmocnić osłabione włosy, poprawiając krążenie krwi w skórze głowy.. Dobrze walczy z przetłuszczającymi się włosami, a także z przesuszoną skórą głowy. Przy regularnym stosowaniu sprawia, że ​​włosy stają się bujne i lśniące. Aby przyspieszyć wzrost włosów, możesz masować skórę głowy mieszanką olejków na bazie olejku rozmarynowego z dodatkiem tymianku, cedru i olejków lawendowych..

Wpływ rozmarynu na skórę

Wiadomo, że rozmaryn ma pozytywny wpływ na skórę. Dzięki działaniu antyseptycznemu doskonale walczy z trądzikiem młodzieńczym, ropnymi wysypkami, nie pozostawiając po sobie śladów. Aby to zrobić, użyj wywaru z suchego ziela liści roślin. W aptece można kupić olejek rozmarynowy i używać go do całonocnej aplikacji na stany zapalne twarzy. Przebieg olejoterapii pomaga pozbyć się przesuszonej skóry twarzy, przywrócić jej młodość i jedwabistość.

Uważa się, że stosując mieszankę olejku rozmarynowego i migdałowego (odpowiednio 1 łyżeczka i 8 kropli) można pozbyć się rozstępów na ciele. Aby ujędrnić skórę, złagodzić podrażnienia i zmęczenie, bóle stawów i mięśni, zaleca się kąpiele rozmarynowe.

Jak używa się rozmarynu do gotowania

Rozmaryn jest również szeroko stosowany w kuchni. Liście stopniowo dodawane są do zup grochowych, dań z sera, kapusty, szpinaku, bakłażana, ziemniaków, cukinii, a także do różnych sosów. Zaletą rośliny jest to, że po obróbce cieplnej praktycznie nie traci swojego aromatu. Świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów i sałatek owocowych, Włosi uwielbiają dodawać go do swoich przaśnych pizz, a Francuzi używają go do zup, zanurzając gałązki we wrzącym naparze i wyjmując po 5-6 minutach. Prześwietlenie może zepsuć smak potrawy..

Rozmaryn nie pasuje do czerwonych warzyw: pomidorów, buraków i innych. Najlepiej nie używać go w połączeniu z liśćmi laurowymi. Zasadniczo należy używać rośliny ostrożnie, ponieważ ma intensywny, gęsty aromat, który może zakłócać inne, delikatniejsze.

Rozmaryn: przeciwwskazania do stosowania

Oprócz tego, że liście rozmarynu mają właściwości lecznicze, znane są również przeciwwskazania do ich stosowania. Kategorycznie niemożliwe jest użycie rozmarynu dla takich kategorii osób:

• cierpiących na nadciśnienie;
• posiadanie indywidualnej nietolerancji roślin;
• alergicy;
• epileptyków;
• ludzie podatni na drgawki;
• dzieci poniżej 6 lat;
• kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Należy pamiętać, że wewnętrzne stosowanie olejku rozmarynowego jest bardzo niebezpieczne, ponieważ w dużych stężeniach jest trujący. Jeśli używasz już jakichkolwiek leków, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem rozmarynu. Niektóre z nich mogą mieć negatywne interakcje z rośliną. W każdym razie przed przyjęciem należy skonsultować się z lekarzem i sprawdzić reakcję alergiczną na roślinę..

Ogólnie rozmaryn jest niesamowitą rośliną w swoim spektrum działania. Jego dobroczynne właściwości wykorzystywane są zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i ludowej, a także kosmetyce. Nie wspominając o wspaniałym aromacie i smaku, jaki roślina nadaje różnym potrawom podczas ich przygotowywania! Jednak z rozmarynem trzeba uważać. Zbytnio to ponieśli, możesz zaszkodzić swojemu ciału..