Kury hodują ukraińską uszankę: wszystko o hodowli w domu

Jeśli zamierzasz hodować kurczaki na swoim fermie, ale nigdy wcześniej nie miałeś doświadczenia w opiece nad takimi ptakami, zalecamy zwrócenie uwagi na taką rasę jak „ukraińskie kudłate nauszniki”.

W tym artykule znajdziesz wszystkie niezbędne informacje na temat tej rasy ptaków: jak wyglądają, w jakich warunkach muszą być trzymane oraz jak prawidłowo i produktywnie je rozmnażać..

Odniesienie historyczne

Nie wiadomo na pewno, w jaki sposób ta rasa została wyhodowana, ale zgodnie z dowodami uzyskanymi podczas analizy esejów historycznych można powiedzieć, że kury o podobnym eksterierze były bardzo poszukiwane w Rosji i na Ukrainie od XVII wieku. Sądząc po parametrach zewnętrznych, dominującym przeznaczeniu (rasa jajowa) i naturze, rasa ta została pierwotnie uzyskana w wyniku skrzyżowania ras White Russian i Leghorn.

Pomimo oczywistego podobieństwa cech zewnętrznych, istnieje niezwykle silna korelacja między nazwą rasy a obszarem, na którym została wyhodowana. Na przykład ptaki, które są identyczne pod względem wszystkich parametrów zewnętrznych i produktywności, są również znane jako południowo-rosyjskie, mało rosyjskie i rosyjskie. Takie zamieszanie w nazwie wynika przede wszystkim z tego, że rasa ta należy do ludu (autochtonicznego), co automatycznie anuluje wszelkie próby włączenia jej do jakichkolwiek rejestrów.

Charakterystyka i cechy

Jeśli planujesz rozpocząć hodowlę tych ptaków, zdecydowanie musisz dokładnie zapoznać się z ich charakterystycznymi cechami. Przyda się to przynajmniej po to, aby kupując pisklęta lub dorosłych, nie dał się oszukać pozbawionym skrupułów sprzedawcy. Poniżej znajdziesz opis wszystkich cech zewnętrznych i behawioralnych tych ptaków..

Wygląd

Główną cechą wyróżniającą nauszniki jest niewielki rozmiar czaszki, na której kość czołowa szczególnie wystaje do przodu. Część twarzowa głowy i płatki uszu są często koloru szkarłatnego lub bladoczerwonego. Na szczycie czaszki znajduje się grzbiet w kształcie liścia lub różu, koloru czerwonego. Płatki uszu pokryte są dość grubymi „wąsami” piór, a pod dziobem umieszczona jest „broda”.

Dziób jest dość mocny, mocny, ma niewielki dziób. Szyja - średniej długości, systematycznie przechodzi w zaokrągloną szeroką klatkę piersiową. Tył ma wyraźne zgięcie, przylegają do niego dość szerokie, słabo rozwinięte skrzydła, gęsto pokryte piórami. Ogólnie możemy powiedzieć, że ciało tej rasy kurczaków jest dość podłużne i gęste..

Nogi nie są pokryte piórami, najczęściej o różowym lub białawym odcieniu, znajdują się w najniższej części ciała. Każda stopa kończy się 4 palcami, z których 3 są używane do formowania stopy, a 1 przeciwne, pomaga ptakowi utrzymać równowagę. Nauszniki mają rozwinięty ogon, szczególnie wyraźny u koguta. Pióra równomiernie pokrywają całe ciało gęstą, grubą warstwą.

Kolor

Pióra z nausznikami są najczęściej czarne, rzadziej czerwono-brązowe. Możliwe są również spiczaste kolory z plamkami w kolorze białym, czerwonym, brązowym, czarnym, żółtym, w zależności od koloru głównego. Niektóre okazy mają biały kolor, ale takie okazy nie są tak łatwe do znalezienia. Nauszniki w kolorze białym są bezpośrednimi potomkami swoich byłych „rodziców”, a te o innym kolorze powstały w wyniku kolejnych krzyżowań różnych ras ze sobą.

Postać

Na ogół ta rasa ptaków ma raczej spokojny i spokojny charakter, jednak w pewnych warunkach (stres w warunkach przeludnienia kurnika, brak białka, metioniny i / lub niektórych pierwiastków śladowych) możliwy jest kanibalizm. Najczęściej ofiarami stają się osoby, które są kontuzjowane lub mają zauważalną wadę fizyczną..

Nauszniki wolą być w stadzie, rzadko walczą ze swoimi towarzyszami, jedzą i piją wodę razem, szczególnie w okresie po urodzeniu kurczaków. Nie lubią sąsiedztwa z innymi zwierzętami i ptakami, wolą towarzystwo swojego gatunku od jakiegokolwiek innego. Bardzo źle dogadują się z różnymi zwierzętami (psy, koty). Duże stado tych ptaków w warunkach braku miejsca może zacząć przejawiać agresję wobec innych zwierząt, a niekiedy wobec ludzi.

Instynkt inkubacyjny

Kurczaki tej rasy wyróżniają się bardzo wyraźnym i trwałym instynktem macierzyńskim. Są bardzo odpowiedzialne za wylęganie się lęgów z jajami, starając się nie rozpraszać nawet jedzeniem i piciem, a po wykluciu się piskląt nie opuszczają ich prawie ani jednego kroku, co daje rolnikom niesamowite wskaźniki reprodukcji.

Cechy produkcyjne

Mówiąc o produktywności tych kurczaków na farmie, musisz to natychmiast zrozumieć Nauszniki to rasa wyłącznie niosąca jaja. Nie mają szybkiego przyrostu masy ciała i wysokiej smakowitości brojlerów lub cochinchinów, a nawet nie łączą sił ras wołowych i jajecznych, takich jak faveroli czy amrox..

Niemniej jednak radzą sobie całkiem dobrze ze swoim głównym celem - składaniem jaj, a doskonały instynkt macierzyński pozwala im rozmnażać się bez trudności, aktywnie zwiększając wskaźniki produktywności. Możesz przeczytać więcej o produktywnych właściwościach ukraińskich nauszników poniżej..

Dojrzałość płciowa i średnia roczna produkcja jaj

Moment dojrzewania jest jedną z najważniejszych wad tej rasy. Młoda kura nioska może złożyć pierwszy lęg dopiero w 6 miesiącu swojego życia. To sprawia, że ​​są raczej kiepskimi kandydatami do hodowli w dużych gospodarstwach przemysłowych, gdzie w krótkim czasie potrzebna jest ogromna liczba jaj..

Przeciętna roczna produkcja jaj tych ptaków zajmuje pozycję pośrednią między kurczętami jajecznymi nadprodukcyjnymi (na przykład klonami) a kurczętami mięsnymi i jajami. Średnio rok po rozpoczęciu dojrzewania nauszne mogą złożyć 150–170 jaj, ale liczba ta spada wraz z wiekiem. Jaja najczęściej mają białą skorupkę i wagę w granicach 50-60 g.

Wczesna dojrzałość i smak mięsa

Nauszniki osiągają maksymalną wagę do 5-6 miesiąca po wykluciu się z jaja. W przypadku samców jest to około 3 kg, au kur waha się w granicach 2–2,5 kg. W niektórych przypadkach, zwłaszcza jeśli suplementy witaminowo-mineralne są dodawane do paszy od wczesnego wieku, kurczęta te są w stanie osiągnąć maksymalną wagę do 4 miesiąca życia..

Chociaż mięso tych kurczaków jest znacznie gorsze od ras mięsnych pod względem smaku i wskaźników ilościowych, to jednak jest dość jadalne, ma średni stopień twardości i jest dość tłuste. Polędwica i uda dość soczyste, tłuste, praktycznie bez smug w środku, skrzydełka lekko wyschnięte i szorstkie.

Warunki zatrzymania

Ukraińskie nauszniki nie wymagają specjalnych warunków do ich pielęgnacji, a opieka nad nimi nie różni się zbytnio od opieki nad innymi rasami kurczaków. Istnieją jednak pewne szczególne aspekty, które pomogą Ci znacznie obniżyć koszty konserwacji, a jednocześnie pozwolą Ci w pełni je wykorzystać..

Wymagania dotyczące kurnika

Kurnik powinien być na tyle duży, aby w razie potrzeby każdy z ptaków w stadzie mógł znaleźć sobie miejsce na tyczce, grzędzie, gnieździe lub podłodze. Jeśli zauważysz, że kurczaki nie mają wystarczająco dużo miejsca w pomieszczeniu, wyposaż je dodatkowo w kilka poziomych słupków, do których możesz poprowadzić lekką drewnianą drabinkę. Liczba grzęd powinna być równa liczbie kur wykluwających się z kolejnego pokolenia, a liczba gniazd powinna wynosić 1/3 ogólnej liczby ptaków.Pożądane jest, aby podłoga w kurniku była drewniana, co pozwoli uniknąć obrażeń i odmrożeń nóg kurczaka w zimnych porach roku. Jeśli podłoga w pomieszczeniu jest betonowa lub kamienna, spróbuj przykryć ją matą lub ceratą. Ściółka powinna składać się z siana, słomy lub trocin. Temperatura w kurniku nie powinna być niższa niż +15 ... + 20 ° С, przede wszystkim dla normalnego funkcjonowania kurczaków.

Ważne jest, aby wyposażyć pomieszczenie w odpowiednie oświetlenie, ponieważ kurczaki leżą tylko w świetle, nawet jeśli jajo jest już w pełni uformowane. W ciepłym sezonie ściółka jest zmieniana 2 razy w miesiącu, a jeśli jej nie położysz, możesz ograniczyć się do zbierania odpadów raz w miesiącu. W zimnych porach roku ściółkę należy zmieniać 2 razy w tygodniu, aby zapobiec rozwojowi różnych chorób bakteryjnych u kurczaków..

Dziedziniec spacerowy

Uszanki nie potrzebują bardzo dużych przestrzeni do chodzenia, zwykle stado 10-15 kurczaków wystarcza na podwórko o wymiarach 3 × 4 m. spróbuj latać i pomyślnie wspinaj się po niskich płotach.Patio powinno umożliwiać ptakom kopanie w ziemi w poszukiwaniu robaków i / lub trawy, więc nie powinno mieć podłogi. Jeśli mieszkasz na obszarze, w którym występuje duża liczba wron, jastrzębi lub orłów, zaleca się przykrycie wybiegu dla ptaków spadzistym dachem.

Karmniki i poidła

Powinno być wystarczająco dużo karmników i poideł, aby każdy ptak w czasie jednoczesnego posiłku ze wszystkimi krewnymi mógł znaleźć dla siebie miejsce w ich pobliżu. W tym celu zaleca się umieszczenie tych urządzeń dokładnie pośrodku dziedzińców, w odległości co najmniej 50–70 cm od siebie. W przypadku stada 10–15 ptaków wystarczą zwykle 2 karmniki i 2 poidła..

Jak radzić sobie z zimnem i gorącem

Ukraińska Uszanka to rasa, którą można uprawiać na niemal każdej szerokości geograficznej, nawet w najzimniejszym klimacie.. Jego długie i gęste upierzenie pozwala z łatwością przetrwać nawet najsilniejsze mrozy. Niemniej jednak ma dość delikatne nogi, dlatego, jak już wspomniano, w zimnych porach roku lepiej jest położyć pościel w kurniku.

Ciepło jest postrzegane przez te ptaki jako całość nie gorsze niż zimno. Pewne trudności mogą napotkać tylko osobniki z czarnym upierzeniem, ponieważ pochłania ono więcej światła słonecznego, a zatem takie ptaki przegrzewają się bardziej w ekstremalnym upale. Dlatego lepiej nie wypuszczać na zewnątrz kurczaków z czarnymi piórami w okresach wzmożonej aktywności słonecznej..

Wylinka

Często stopienie w nausznikach występuje późną jesienią - wczesną zimą iz reguły prawie całkowicie zatrzymuje proces składania jaj. Zjawisko to wynika przede wszystkim z faktu, że podczas linienia organizm ptaka potrzebuje dużej ilości makroskładników odżywczych, w szczególności wapnia i fosforu, które normalnie przechodzą do powstania skorupy jaja. Linienie u dorosłych kurczaków jest wydarzeniem corocznym, które jest w dużej mierze spowodowane brakiem naturalnego światła..

Proces linienia rozpoczyna się na szyi i głowie i stopniowo rozprzestrzenia się w dół tułowia, skrzydeł i pleców do samego ogona. W procesie linienia organizm kurczaków staje się bardzo wrażliwy na różnorodne bodźce zewnętrzne, ponieważ w momencie utraty piór dochodzi do uszkodzenia cienkich naczyń krwionośnych przechodzących pod skórą. Dlatego nie zaleca się trzymania kurczaków na rękach podczas linienia. Cały proces trwa średnio od 1 do 3 miesięcy.

Jak karmić dorosłe stado

Prawidłowa dieta jest kluczem do udanej hodowli i wysokiej produkcji jaj. Szczególnie ważne jest, aby kury otrzymywały wystarczającą ilość białka i makroskładników odżywczych, ponieważ biorą one udział w normalnych procesach tworzenia jaj..Oto lista produktów, które należy uwzględnić w diecie dorosłych ukraińskich nauszników:

• mąka z koniczyny;
• mąka rybna;
• gotowane ziemniaki;
• posiekane warzywa;
• kapusta;
• marchewka;
• buraczany;
• zboża (pszenica, jęczmień itp.);
• rośliny strączkowe (soczewica, fasola itp.);
• mielona skorupa jajka;
• drożdże.

Pisklęta hodowlane

Przeżywalność tej rasy osiąga kolosalne poziomy. Według oficjalnych danych z każdego miotu przeżywa 86% kurczaków, a około 89% kurczaków, które osiągnęły wiek jednego miesiąca, przeżywa. Praktyka pokazuje, że przy odpowiednich warunkach zatrzymania liczby te są jeszcze wyższe. Poniżej znajdziesz informacje, jak prawidłowo zorganizować hodowlę piskląt tej rasy..

Wykluwanie jajek

Kura jest w stanie średnio wykluć około 10-15 jaj z 1 lęgu, jednakże możliwe są różnice w tych liczbach w obu kierunkach, w zależności od tego, jak bujne upierzenie i duże rozmiary ma kurczak. Grzędę najlepiej wyposażyć w najdalszy kąt kurnika, blokując ją deskami lub budując ceglaną przegrodę.Przy gnieździe okonia konieczne jest postawienie karmnika i poidła dla matki, aby nie musiała oddalać się od swojego przyszłego potomstwa, a jeśli zajdzie taka potrzeba, mogła szybko zareagować na wtargnięcie do jej jaj przez inne ptaki lub drapieżniki. Proces inkubacji trwa średnio około 19-21 dni.

Pielęgnacja młodego wzrostu

Jak już wspomniano, ukraińskie nauszniki to wspaniała mama, więc nie powinno być potrzeby opiekowania się młodymi. Należy jednak wcześniej uważać, aby pisklęta po wykluciu nie miały kontaktu z innymi dorosłymi ptakami, z wyjątkiem ich kur, ponieważ mogą zacząć je dziobać, a nawet umrzeć..

Staraj się zorganizować dla młodych przestrzeń całkowicie ogrodzoną ze wszystkich stron, nawet z góry, ponieważ bardzo często małe pisklęta padają ofiarą drapieżnych ptaków. Oblicz wymaganą liczbę karmników i poideł z wyprzedzeniem i dokładnie rozważ ich lokalizację. Postaraj się zapewnić pisklętom i ich matce plac spacerowy z dostępem do świeżej trawy.

Dieta kurczaków

Kurczaki mają dość delikatny przewód pokarmowy, dlatego nie należy od razu rozpoczynać ich karmienia jak kury dorosłe.. W pierwszym tygodniu zaleca się podawać im tylko proso lub kruszone ziarno.. Począwszy od drugiego tygodnia stopniowo rozszerzaj swoją dietę o gotowane warzywa i jajka, otręby, mączkę kostną, zioła i drożdże. Gdy pisklęta osiągną wiek 3 miesięcy, można zacząć karmić je tą samą dietą, co inne ptaki..

Plusy i minusy rasy

Zalety tej rasy to:

• bezpretensjonalność wobec warunków temperaturowych;
• wysoki wskaźnik przeżywalności piskląt i dorosłych ptaków;
• mało wymagający do wielkości placu do ćwiczeń;
• niezwykle dobrze rozwinięty instynkt macierzyński;
• całkiem dobra produkcja jaj;
• bezpretensjonalność w jedzeniu;
• oprócz jajek daje też dobre mięso.

• mała waga osobników;
• mały rozmiar i waga jaj;
• wystarczająco wrażliwe nogi;
• późny czas dojrzewania;
• rozwój kanibalizmu w odpowiedzi na niektóre czynniki środowiskowe;
• trudno znieść okres linienia.

Mamy więc nadzieję, że ten artykuł pomógł Ci znaleźć odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące takiej rasy kurczaków, jak ukraińska uszanka. A jeśli nie tylko potraktujesz hodowlę tych ptaków jako sposób na zarabianie pieniędzy, ale spróbujesz podchodzić do ich uprawy z duszą i wyobraźnią, skończysz z dużą przyjemnością. Powodzenia w tym trudnym zadaniu.!

Opinie

Oczywiście, jeśli trzymasz stado takie jak w populacji moskiewskiej, stanie się nudne ... Ale te! Jednak musisz zobaczyć, co z nich wyjdzie.