Gruszka `williams summer`: cechy, zalety i wady

Na słowo "Księżna" wielu pamięta słynną lemoniadę lub słodkie cukierki z dzieciństwa. Dla ogrodnicy to wspaniałe słowo oznacza deser Julienne o wspaniałym słodkim smaku. Letnia wersja tych owoc, określane również jako Summer Williams

Historia hodowli

Ojczyzna gruszki uniwersalny wygląd i aktywne, różnorodne wykorzystanie "Księżnej" stało się hrabstwem na południu Anglii - Berkshire, gdzie w 1796 roku ten niesamowity gatunek został stworzony przez hodowcę Wheelera. Inna nazwa gruszek „Summer Duchess” to „Williams Summer” lub „Williams Bon-Chretien”. Tak, to nie pomyłka, odmiana tak naprawdę nosi imię innej osoby - Williamsa, dzięki któremu grupa tych owoców rozprzestrzeniła się po całym świecie i teraz mamy okazję delektować się wspaniałym posmakiem owoców. Etymologia nazwy pochodzi od francuskiego „ducheese”, co dosłownie oznacza „księżna”.

Opis drzewa

Drewno „Summer Duchess” ma szeroki piramidalny kształt, wyróżnia się mocną lub średnią wysokością i gęstym ulistnieniem, a także dobrą tolerancją na zimowe mrozy. Kora i gałęzie mają gładką powierzchnię i wyróżniają się jasnoszarym kolorem. Pędy są proste, wysklepione i grube, ze znaczną ilością soczewicy. Duże liście o zaokrąglonym, owalnym kształcie ze spiczastymi końcami wyróżniają się naturalną gładkością i połyskiem.

Opis owoców

Gruszki „Williams summer” mają szeroki, średniej wielkości kształt (80-180 g) z podłużnym wierzchołkiem. Owoce wyróżniają się lekko grudkowatą powierzchnią, cienką skórką o złocisto-zielonkawym kolorze, a także wyraźnym wydzielającym słodki aromat kochanie. Struktura miąższu jest delikatna i soczysta z drobnymi kremowymi granulkami. W pięciostopniowej skali owoc został oceniony przez degustatorów na 4,8 punktu: spokojny, bo winno-słodki smak owocu z subtelnymi nutami gałka muszkatołowa nie pozostawi nikogo obojętnym.

Wymagania dotyczące oświetlenia

Z opisu wyglądu gruszki letniej Williamsa (rzadka korona, słabe rozgałęzienie i szerokie warstwy) można wywnioskować, że jest to odmiana kochająca światło. Dla jego wygodnego życia i produktywnych zbiorów wymagane jest sadzenie w słonecznym obszarze ogrodu, ponieważ przy niewystarczającym oświetleniu drewno rozwinie się słabo.

Wymagania glebowe

Płodny gleba z czarnoziemem lub glebą aluwialną, lekkimi glinami, a także zapewnieniem odpowiedniej wilgotności - to klucz do udanych zbiorów „Letniej Księżnej”. Ponadto musisz upewnić się, że korzenie w ziemi mają możliwość wzrostu w głąb i na boki, ale otwory muszą być wykonane nie więcej niż 1 m głębokości i 70 cm szerokości. Sadzenie przeprowadza się zwykle w drugiej dekadzie kwietnia, przed pojawieniem się na drzewach kwitnących pąków. Powłoka pokrywająca powierzchnię gleba chochoł (chwasty, humus lub słoma) należy wykonać jesienią przed pierwszymi spadkami temperatury i deszczami.Przy sadzeniu drzewka zaleca się również zamontowanie podstawy przeciwwiatrowej - do tego nadaje się kołek głęboko osadzony w ziemi obok sadzonki i przywiązany do niej metodą „ósemki”.

Zapylanie

Odmiana ta należy do grupy samopłodnych, dlatego do jej owocowania konieczna jest bliskość innych zapylaczy. Najbardziej odpowiednią do zapylania odmianą "Williams Summer" będą jego kongenery: gatunki dzikie lub ogrodowe „Forest Beauties”, „Przełęcz Crassana”, „Ulubiony Clapp”, "Olivier de Serre", odmiany Bere "Ardanpon" i "Bosc".

Owocowanie

Owocowanie zwykle rozpoczyna się 5-6 lat po posadzeniu. Owoce są wiązane na kilka trzech kawałków i mocno przytwierdzone do łodygi, co pozwala im długo pozostać na gałęziach.

Okres kwitnienia

Kwiatostany rośliny "Lato Williamsa" zbiera się zwykle w 6-7 kwiatach. Okres kwitnienia to dość długi i późny proces, niemniej jednak drzewo w tym okresie dobrze dostosowuje się do dynamiki temperatury powietrza i ogólnego reżimu klimatycznego.

Okres dojrzewania

W sierpniu zaczynają śpiewać owoce „Letniej Księżnej”. Opisując proces dojrzewania gruszki letniej Księżnej przede wszystkim warto zwrócić uwagę na dynamikę barwy owocu: lekko zielonkawa skórka staje się coraz bardziej zauważalna i staje się jasnożółta z małymi czarnymi kropkami..

Wydajność

Plon jest dość dobry i dochodzi do 250 kg z jednego drzewa. Zbiory gruszek rozpoczynają się od połowy do końca sierpnia. Ze względu na to, że owoce nie kruszą się, nie można się spieszyć, aby je zerwać natychmiast po dojrzewaniu.

Transport i przechowywanie

Zdolność do transportu owoców jest na dobrym poziomie, jeśli gruszki są jeszcze mniej lub bardziej jędrne i nie są przejrzałe. Owoce można przechowywać przez długi czas, najpierw na drzewach, a po zbiorach w lodówce. Trwałość zerwanych owoców wynosi od 5 do 7 dni, w przypadku zbioru twardych gruszek 14 dni, a przy chłodnych warunkach przechowywania do 1,5 miesiąca.

Odporność na choroby i szkodniki

Niestety odmiana jest słabo odporna choroby i różne szkodniki, co prowadzi do częstego uszkodzenia drzewa przez chorobę grzybiczą - parch. Pośród owady, które zakłócają normalny rozwój drzewa, można nazwać mszyce i spadzi. Zające są również miłośnikami kory drzewnej, więc jeśli zaczęły odwiedzać Twoją witrynę gryzonie, warto zadbać o konstrukcję ogrodzenia lub innego ogrodzenia.

Zanim na drzewach pojawią się pąki, konieczne jest wykonanie zabiegów profilaktycznych lub leczniczych na miedzianku roztworem "Oleokobrytu" „Karbofosa” w proporcjach 90 g produktu leczniczego na 10 litrów wody.

Tolerancja na suszę

Jeśli mówimy o przystosowaniu gruszki letniej Księżnej do ciepłych lub gorących zmian warunków pogodowych, to poziom odporności na suszę jest niski. O Glazura, wtedy w tej sprawie młode drzewo jest bardzo wymagające, ponieważ korzenie rośliny nie są jeszcze mocno uformowane. Konieczne jest wykonanie podlewanie w okresach poprzedzających wiosenne kwitnienie, po zakończeniu ostatniego, a także w pierwszej dekadzie jesieni.Dopiero gdy system korzeniowy wrosnie głęboko gleba, roślina będzie w stanie w pełni odżywiać się wilgocią dzięki podziemnym warstwom gleby. Aby uniknąć spierzchnięcia, do lądowania należy wybrać miejsce chronione przed wiatrem..

Zimotrwalosc

Poziom zimotrwałości „Księżnej” jest niski, dlatego racjonalne jest przykrywanie jej na zimę. Zaleca się owinięcie dolnej części drzewa bawełnianą szmatką lub gazetą. Wymianę ciepła między korzeniami a innymi częściami rośliny zapewnia spadający śnieg: w tym celu wokół cięcia umieszcza się dużą ilość śniegu.

Wykorzystanie owoców

Letnie gruszki „Duchesse” czy „Williams” sprawdzają się zarówno w postaci świeżych, jak i przetworzonych deserów (kompoty, soki, dżemy, owoce kandyzowane). Ponadto suszone gruszki są od dawna używane jako musli śniadaniowe..

Zalety i wady

Owoce dowolnego odmiany gruszek nie może być absolutnie doskonały, każdy z nich ma swoje wady i zalety, ale znając słabe punkty możesz uratować drzewo przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami i zebrać dobre plony.

plusy

Wśród pozytywnych aspektów gruszki typu „Duchess” lub „Summer Williams” są:

• unikalny kompleks witaminy i minerały w owocach;
• obfite zbiory, które rosną w różnych warunkach klimatycznych;
• atrakcyjny wygląd owoców, delikatny i soczysty miąższ, słodko-pikantny smak;
• szeroki zakres zastosowań;
• bezpretensjonalna uprawa (zarówno działki ogrodowe, jak i duże obszary przemysłowe);
• długi okres przechowywania zebranych plonów;
• możliwość recyklingu.

Wady

Pomimo znaczącej listy zalet gruszki tej odmiany mają również negatywne właściwości:

• słaba odporność na choroby i szkodniki owadów;
• niski poziom odporności na susze;
• średni poziom tolerancji na zimę i mróz.

W ten sposób poznaliśmy specyfikę sadzenia i uprawy gruszek letniej odmiany „Duchesse”, a także jakie zbiory czekają, jeśli wszystkie te zasady będą przestrzegane. Należy zauważyć, że ten rodzaj owoców pozostaje ulubieńcem nie tylko ogrodników, ale także ich rodzin, zwłaszcza dzieci, które tak bardzo cieszą się z gruszkowego przysmaku..