Jabłoń `melba`: cechy odmiany i zasady sadzenia
Jabłoń Melba to późnoletnia odmiana pochodzenia kanadyjskiego. Odmiana została uzyskana w stanie Ottawa w wyniku swobodnego zapylenia materiału siewnego innego „kanadyjskiego” o nazwie „Mequintosh” lub „McIntosh”.
Zadowolony
W Rosji ta odmiana szybko zyskała popularność w większości regionów. Ze względu na liczne pozytywne cechy jabłoni Melba są one poszukiwane i podzielone na strefy prawie wszędzie w naszym kraju. Wyjątkiem są regiony Ural, Północny i Daleki Wschód..
Opis odmiany
Drzewa owocowe są średniej wielkości i mają zaokrągloną koronę. Młode jabłonie są wyprostowane i dość grube. Gałęzie mają brązowo-pomarańczową korę. Owocowy mieszany, u dojrzałych drzew większość owoców znajduje się na lokach.
Jabłoń "Melba" tworzy bardzo duże i piękne pąki o biało-różowym zabarwieniu z delikatnym fioletowym odcieniem. Płatki kwiatów mają jaśniejszy odcień.
Pędy mają średnie pokwitanie i średnią grubość, a także korę w kolorze wiśni. Liście jabłoni tej odmiany charakteryzują się podłużnym lub owalnym kształtem, mają lekką krzywiznę i wypukłość. Brzegowa część liści jest ząbkowana. Liście na drzewach jednorocznych mają zwisające krawędzie.
Jabłka Melba są średnie lub duże. Są spłaszczone, ze słabym żebrowaniem, kulistostożkowate. Najszersza część owocu to podstawa. Skórka dość miękka i gładka, pokryta woskowym nalotem. Główny kolor to jasnozielony. Górny kolor jest reprezentowany przez intensywny czerwony pręgowany rumieniec, który zdobi około połowy powierzchni jabłka..
Cienkie łodygi są średniej długości. Materiał nasienny jest wystarczająco duży, podłużny i koloru brązowego.
Wartość odżywcza
Miąższ odmiany Melba jest biały, bardzo soczysty i niesamowicie delikatny. Ma przyjemny słodko-kwaśny smak, a także bardzo wyczuwalny aromat słodyczy..
Wskaźniki składu chemicznego owoców są następujące:
- zawartość cukru wynosi około 10,5%;
- zawartość kwasu askorbinowego wynosi około 13,5 miligrama na każde 100 gramów owoców;
- zawartość dających się miareczkować kwasów wynosi 0,8%;
- zawartość substancji pektynowych wynosi około 10%;
- ilość substancji P-aktywnych może się nieznacznie różnić, ale średnie wartości to około 297 miligramów na każde 100 gramów owoców tej odmiany.
Jabłoń "Melba": wczesna odmiana (wideo)
Zasady sadzenia i pielęgnacji
Jesienią zaleca się sadzenie odmiany jabłka, takiej jak Melba. Preferowany jest okres co najmniej jednego miesiąca przed wystąpieniem stabilnych przymrozków.. Sadzenie drzew owocowych tej odmiany powinno być regularnie podlewane.. Ogrodnicy powinni pamiętać, że nie zaleca się nawożenia przez rok po posadzeniu sadzonek..
Jabłonie „Melba” są bardzo podatne na skład gleby do sadzenia. Najbardziej akceptowalną opcją jest gleba gliniasta, na której drzewa dają najlepszy plon. Podczas sadzenia sadzonek w glebie gliniastej wymagane jest dodanie torfu, a także grubego piasku rzecznego i kompostu. Obecność gleby piaszczystej wymaga użycia bardzo dużej ilości torfu, a także humusu i kompostu.
Otwór do sadzenia pod jabłonią Melba musi mieć głębokość co najmniej 70 centymetrów. Średnica dołu nie może być mniejsza niż jeden metr. Bardzo ważne jest wcześniejsze przygotowanie dołu do lądowania. Nie można sadzić jabłoni tej odmiany w miejscach o bliskim występowaniu wód gruntowych.
Rozstaw rzędów w sadzeniu ogrodowym można wykorzystać do uprawy różnych roślin. Rośliny o płytkim systemie korzeniowym dobrze rosną pod jabłoniami. Zabrania się uprawiania wysokich łodyg w pobliżu jabłoni, na przykład kukurydzy lub słonecznika.
Standardowa pielęgnacja jabłoni Melba nie różni się zasadniczo od pielęgnacji innych odmian jabłoni. Bardzo ważne jest terminowe przycinanie gałęzi, także starych lub zniszczonych. Ponadto ważna wartość dla wysokiej jakości i obfitego owocowania drzew mają podlewanie i karmienie. Szczególne znaczenie przywiązuje się do nawadniania w suchych i suchych warunkach letnich.
Bardzo ważne jest nawożenie zgodne z wymogami agrotechnicznymi. Nadpodaż nawozów, a także ich niewystarczająca ilość, mogą mieć negatywny wpływ nie tylko na plon, ale także ogólnie na stan drzew owocowych..
Zbiór i przechowywanie
Główny zbiór jabłek Melba przypada na drugą połowę sierpnia. W chłodne lato zbiory mogą trwać do drugiej dekady września. W lodówkach niedojrzałe owoce można przechowywać i zachować świeżość do pierwszych dni listopada. Podczas zbioru owoców na etapie niepełnej dojrzałości można je przechowywać do świąt noworocznych. Owoce doskonale znoszą transport i często są uprawiane na sprzedaż.
Sugerujemy również zapoznanie się z opisem jabłoni Krasa Sverdlovsk.
Aplikacje do gotowania
Jabłka Melba można spożywać nie tylko na świeżo. Służą do przygotowania soków, kompotów, dżemów i dżemów. Jej charakterystyczną cechą jest pikantny smak, jaki ta odmiana jabłek nadaje potrawom. Recenzje ogrodników i konsumentów na temat roślin i owoców odmiany Melba są w większości pozytywne.
