Ultra wczesne odmiany ziemniaków odmiany ziemniaków: zalety uprawy
Ziemniaki są sadzone wszędzie w rosyjskich ogrodach, ale „ziemne jabłka” były uważane za jadalne dopiero w XVIII wieku, wcześniej uważano je za trujące.
Zadowolony
Obecnie ziemniaki są czwartym pod względem popularności produktem spożywczym, po pszenicy, ryżu i kukurydzy..
Z ziemniaków można przygotować prawie 2000 potraw, jest surowcem do przygotowania skrobi, niszczą rdzę, przygotowują maski kosmetyczne, usuwają plamy z polerowanych mebli skórką, wycierają szyby w domach i samochodach do momentu aż błyszczą.
Przestałem uprawiać ziemniaki na działce po kilku nieudanych próbach. Od pięknych skulonych krzewów z potężnymi wierzchołkami do lipca, kiedy zbiory nie były jeszcze gotowe, gryzłem łodygi zniszczone przez stonka ziemniaczana na moim polu ziemniaczanym.
Wypróbowałem wszystkie środki owadobójcze, zebrane ręcznie, zasiałem nagietki na całym obwodzie i za każdym razem wygrywa stonka ziemniaczana.
Ale ostatnie lato było dla mnie zwycięstwem w walce z nim, zebrałem kilka worków wybranych młodych ziemniaków. Zgadłem (i ja), że potrzebuję gatunków, które będą miały czas na dojrzewanie, zanim „atak Colorady” zacznie się na moje rośliny.
Rozwiązanie: ultra wczesne i wczesne odmiany ziemniaków dojrzewające. Stonka ziemniaczana jest aktywowana pod koniec maja - początek czerwca, a moje wczesne ziemniaki są już prawie gotowe.
W artykule opisano 10 najlepszych wczesnych odmian ziemniaka, ich właściwości i przewagę nad odmianami późno dojrzewającymi.
- Wydajność
- Smak
- Kolor powierzchni i skład wewnętrzny owoców
- Przeznaczenie
- Przechowywanie i odporność na transport
- Czas dojrzewania
Według koloru ziemniaki dzielą się na 3 grupy: czerwoną, białą, żółtą. W zależności od koloru ma różny skład i różne przeznaczenie..
Za najbardziej przydatne uważa się czerwone warzywo korzeniowe, ponieważ zawiera przeciwutleniacze, które spowalniają procesy starzenia i poprawiają wzrok. Zawiera niewielką ilość skrobi, dlatego nadaje się do różnych diet. Lepiej to usmażyć.
Żółte warzywo korzeniowe jest najczęściej uprawiane ze względu na doskonały smak. Zawiera dużo karotenu, nie ciemnieje i świetnie nadaje się do sosów sałatkowych i pierwszych dań..
Warzywo białe korzenne bogate w substancje skrobiowe, kwas askorbinowy, białko roślinne tuberinę, które pomaga poprawić stan osób z niewydolnością nerek i nadwagą, dobrze się gotuje i po ubijaniu daje puszyste puree.
W zależności od okresu dojrzewania wczesne ziemniaki dzieli się na 3 grupy:
- Bardzo wczesny, inaczej nazywany „czterdziestodniowym”, okres dojrzewania plonu to 45-55 dni. Posiada doskonały smak, ładny wygląd, jest odporny na większość infekcji, z wyjątkiem zarazy, ale nie podlega długotrwałemu przechowywaniu.
- Wczesne lub wczesne dojrzewanie, okres gotowości do zbioru 50-60 dni. Ma wysoką odporność na choroby grzybowe, zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych, nie kipi, przeznaczenie jest uniwersalne. Minus - przechowane do początku zimy bulwy zaczynają tracić wygląd, a oczy zaczynają kiełkować.
- Odmiany średnio wczesne, dla których okres dojrzewania bulw wynosi 65-85 dni. Uprawiane do leżakowania w podziemnych lub warzywnych magazynach przez cały okres zimowy. Mają grubą skórkę, wysoką zawartość substancji skrobiowych oraz ulepszone właściwości odżywcze..
Bardzo wcześnie
Uprawiany jest najczęściej na południu naszego kraju, zbiory zbierane są przed nadejściem upalnych miesięcy i inwazją owadów. Służy do natychmiastowego gotowania potraw ziemniaczanych, ponieważ nie można ich przechowywać.
Riviera
Riviera to efekt pracy holenderskich hodowców. Riwiera jest doceniana przez wielu ogrodników za duże zbiory i odporność na choroby grzybowe.
Krzew jest średniej wielkości, intensywny wzrost pojawia się w pierwszym sezonie wegetacyjnym, po półtora miesiąca owoc osiąga pełną dojrzałość.Krzewy okopowe o pastelowym odcieniu, zaokrąglonym owalnym pokroju, szorstkie, o masie do 0,2 kg. Miąższ piaszczysty, kruchy.
Krzew daje do 15 ziemniaków, przy uprawie przemysłowej zbiera się do 420 c / ha. Cechą tego gatunku jest brak kwitnienia.
Impala
Odmiana holenderska dojrzewa 50 dni po posadzeniu. Ma wysoki stabilny plon, do 180 kg warzyw zbiera się ze stu metrów kwadratowych. Ziemniaki są duże, jasne, beżowe, gładkie, okrągłe.
Miąższ żółtawy, smak doskonały, w ocenie eksperta 4,9 na 5. W gnieździe może powstać 12-20 owoców. Wysoka odporność na choroby zakaźne.
Gala
Gala powstała w Niemczech i ma wielu naśladowców w niemal wszystkich regionach kraju. Główną zaletą tej odmiany jest jej doskonały smak. Może konkurować z najlepszymi białoruskimi gatunkami. Podczas gotowania pozostaje gęsty i nie zmienia koloru owoców.
Daje wysoką wydajność, można uformować do 25 owoców, a tkanie „daje” prawie pół tony ziemniaków. Gala praktycznie nie choruje, ale może zostać uszkodzona przez szkodniki upraw. Przechowywane do wiosny, aby wydłużyć okres przechowywania, wierzchołki są koszone 15 dni przed zbiorem.
Colombo
Colombo to bardzo wczesna odmiana, będąca wynikiem holenderskiej pracy hodowlanej. Czas dojrzewania - 55-60 dni. W Rosji zbiera się 450 c / ha, a na Białorusi - ponad 800 c / ha. Może dawać dobre plony w różnych warunkach pogodowych, dając doskonałe wyniki roczne.
W gnieździe rośnie do 15 bulw o wadze 0,1-0,15 kg. Ziemniaki są wyrównane, duże, lekkie, bez guzków. Miąższ jest żółtawy, po ugotowaniu zachowuje swój kształt.
Link do wideo:
Wczesne dojrzewanie (wczesne dojrzewanie)
Wcześnie dojrzałe gatunki wymagają dodatkowego karmienia w okresie wegetacji. Mają dobre właściwości smakowe. Doskonałe przechowywanie i transport.
Karatop
Karatop - ziemniak stworzony w Niemczech, charakteryzujący się szybkim rozwojem krzewów i zawiązaniem do 23-25 owoców w gnieździe. Owoce są duże, ważą do 0,1 - 0,16 kg, o piaszczystym odcieniu z niewielką liczbą oczu i rozrzuconymi plamkami na powierzchni.
Kształt jest okrągły, powierzchnia ziemniaka jest gładka, matowa. Miąższ jest delikatny, nadaje się do przygotowywania potraw o konsystencji puree, ocena ekspercka - 4,7 pkt na 5. W uprawach przemysłowych zbiera się do 500 c / ha. Słabo toleruje okresy suche, cierpi na zarazę zarazy.
Alyona
Wcześnie dojrzewająca różowa odmiana stworzona z myślą o terenach o trudnych warunkach atmosferycznych, głównie na Syberii i na północy.
Odmiana ma wysokiej jakości wygląd handlowy, dobrze zachowuje się przez długi czas i nie ulega uszkodzeniu podczas transportu. Skórka koloru maliny, gładka, w kształcie dużego awokado. W gnieździe powstaje do 9-10 ziemniaków o wadze 0,17-0,2 kg.
Smak miazgi jest doskonały, jest beżowy, nie gotuje się podczas gotowania, nie traci koloru. Plon jest wysoki, stabilny, gotowość roślin okopowych wynosi 60-70 dni. Wysoka odporność na choroby ziemniaka.
Uladar
Uladar - odmiana ziemniaków, jest ozdobą białoruskich agronomów - hodowców. Posiada doskonałą odporność na choroby, doskonały smak i szybko rosnący plon. Jest gotowy za 65 dni. Gniazdo zawiera od 8 do 12 okrągłych bulw.
Na skórce jest wiele małych wgłębień i plamek, kolor skórki i miąższu jest taki sam - kolor masła. Odmiana bardzo plenna - do 600 c / ha.
Średnio wcześnie
Ziemniaki odmian średnio wczesnych mają lepszy smak niż odmiany bardzo wczesne i wcześnie dojrzewające. Dobrze trzyma się przez długi czas i znosi transport. Ma uniwersalny cel.
Czarownik
Uważany jest za najsmaczniejszy wśród odmian rosyjskich i zagranicznych. Plonuje do 400 kg roślin okopowych ze stu metrów kwadratowych. Nie wybredna w warunkach glebowych i atmosferycznych, odporna na suszę. Ma doskonałą prezentację, dlatego często jest uprawiany na sprzedaż.
W gnieździe powstaje do 16 bulw, każda o wadze 0,2 kg. Kolor owocu jest żółtawo-beżowy, skórka cienka, gładka. Miąższ jest białawy o słodkim smaku. Nie gotuje się miękko i nie ciemnieje podczas gotowania. Zbiór rozpoczyna się za 85 dni, jest doskonale przechowywany do wiosny. Może mieć wpływ na nicienie ziemniaczane.
Laura
Laura jest wynikiem selekcji niemieckiej, rozpowszechnionej w krajach bałtyckich. Uprawę zbiera się nie później niż 80 dni od momentu sadzenia, chociaż korzenie można wykopać wcześniej. Każdy krzew daje co najmniej 20 dużych, owalnych bulw o wadze do 0,2 kg, z hektara można zebrać 350-500 centów.
Ma oryginalny buraczany kolor bulwy z drobinkami, powierzchnia jest gładka, mocna. Miąższ ananasowy, zwarty, nie wodnisty, nadaje się do prawie wszystkich potraw ziemniaczanych. Słaba tolerancja na suszę, zalecane automatyczne nawadnianie.
Nikita
Holenderskie ziemniaki hodowlane, dojrzewające w ciągu 105 dni, charakteryzują się wysoką produktywnością, do 500 kg roślin okopowych zbiera się ze stu metrów kwadratowych. Ceniony za bardzo duże bulwy, do 10 cm długości i wadze do 0,2 kg.
Kolor owocu jest jasno piaszczysty, skórka szorstka, z płytkimi oczkami. Miąższ jest lekki, smak doskonały, dobrze przechowywany.
Główne wnioski
- Odmiany wczesne dzielą się na 3 grupy: bardzo wczesne, wcześnie dojrzewające, w połowie sezonu.
- Odmiany wczesne dojrzewające dzieli się kolorem skórki na czerwony, żółty, biały. Obszar ich zastosowania zależy od koloru..
- Wszystkie wczesne odmiany mają doskonały smak.
