Korniszony

Dziś mini-ogórki nie budzą większego zaskoczenia, od dawna cieszą się popularnością wśród letnich mieszkańców ze względu na estetyczny wygląd, gęstość i elastyczność..

Ogórki-korniszony i ich cechy

Małe ogórki-korniszony, jak się je nazywa we Francji, skąd wzięła się ich popularność, nie przekraczają 9 cm długości. Różnorodność ogórków kiszonych jest jeszcze mniejsza - tylko 5 cm Oba gatunki, z wyjątkiem wielkości mini, nie mają pustek wewnątrz owoców, są gęste, za co są cenione za solenie.

Korniszony różnią się od zwykłych ogórków dużą liczbą użytecznych substancji, a nawet dojrzewanie nie przekracza długości 10 cm. Korniszony mają płaską powierzchnię, kształt walca, po soleniu ogórki te okazują się elastyczne i chrupiące, co nie zawsze ma miejsce w przypadku zwykłych ogórków.

Dziś dzięki niestrudzonej pracy hodowców powstały odmiany korniszonów, które mają wiele atrakcyjnych cech: szybkie dojrzewanie, odporność na szereg chorób (mączniak prawdziwy, rzekomy itp.), Bezpieczeństwo podczas transportu, wysoka wydajność, piękny wygląd i doskonały smak..

Rosnące funkcje

Nasiona korniszonów wysiewa się na otwartym terenie nie wcześniej niż w czerwcu, ponieważ małe ogórki boją się niskich temperatur. Najlepiej jest uprawiać korniszony przez sadzonki, uprzednio utwardzając je przed sadzeniem w otwartym terenie. Mini ogórki dobrze rosną na luźnych, pożywnych glebach o indeksie kwasowości 6-7 pH.

Znaczenie podlewania ogórków

Podczas uprawy korniszonów w okresie wegetacji podlewanie jest wymagane umiarkowanie, podczas kwitnienia podlewanie jest zmniejszone.

W okresie aktywnego owocowania konieczne jest codzienne podlewanie, aw upale konieczne jest nawadnianie kilka razy dziennie..

Niezbędne karmienie korniszonów

Małe ogórki wymagają umiarkowanego karmienia, nie tolerują nadmiaru nawozów, zwłaszcza azotu. Dwa tygodnie po posadzeniu przeprowadza się pierwsze karmienie zbilansowaną złożoną kompozycją dla sadzonek („Roztwór A”). Aby uzyskać lepszy zbiór owoców i samo owocnikowanie, ogórki potrzebują potasu, jednorazowego wprowadzenia azotanu potasu.

Terminowe zbiory

Mini-korniszony można zbierać dwa dni po zawiązaniu jajnika. Już w tej formie można je konserwować, pomimo swojej wielkości - to pełnowartościowy, chrupiący i gęsty ogórek. Ogórki korniszonowe zbierane są codziennie po osiągnięciu 3 - 9 cm wysokości. Ogórków odmian z grupy korniszonów nie należy dopuszczać do przejrzałości, a po zbiorze przechowywać w dobrze chłodnym miejscu do przechowywania aż do zbioru na zimę.

Najbardziej znane odmiany korniszonów

Obecnie w kulturze istnieje wiele nazw korniszonów. Odmiany o różnych cechach i metodach uprawy: w szklarniach, szklarniach, w terenie otwartym - odmiany zapylane przez pszczoły i rozmnażające się wyłącznie metodą wegetatywną. Nie sposób opisać wszystkich odmian, zwłaszcza że codziennie pojawiają się nowe. Rozważ kilka najpopularniejszych obecnie odmian..

„Zabawna firma”

Odmiana wcześnie dojrzewająca, samozapylająca, jedna z najlepszych odmian korniszonów, ogórków do uprawy w szklarni i na zewnątrz.

Ogórki w kształcie walca, z dużymi guzkami na powierzchni, dorastają do 9 cm Odmiana jest odporna na wiele chorób, w tym zgniliznę korzeni.

„Morawski korniszon”

Odmiana „Morawska” jest uwielbiana przez pszczoły, dlatego lepiej jest uprawiać ją na wolnym powietrzu. Odmiana osiąga owoce od 6 do 9 cm Powierzchnia ogórków jest średnio grudkowata, uprawa możliwa w szklarni i na rabatach. „Morawski Korniszon” jest odporny na choroby.

„Korniszon paryski”

„Korniszon paryski” - odmiana zapylana przez pszczoły, odznacza się wysoką wydajnością. Wysokie krzewy nie wyrastają zbyt długimi pędami, zaleca się uprawiać na zewnątrz.

Idealny do konserw. Owoce podłużne - do 12 cm, w kształcie walca, waga owocu ok. 85 g. Miąższ kruchy, gęsty, bez goryczy.

"Diwa"

Ta odmiana dojrzewa wcześnie, nadaje się do uprawy na loggii lub na parapecie. Długość owoców do 11 cm, kolor - bogata zieleń. Odmiana obficie owocująca o doskonałych walorach smakowych..

Niewątpliwym plusem mini-ogórków jest wysoki plon, po zebraniu pierwszych owoców kolejne są wiązane. Najsmaczniejsze ogórki kiszone otrzymywane są z korniszonów. Zimą zielone chrupiące i soczyste ogórki nie tylko zachwycą smakiem, ale także ozdobią każdy świąteczny stół.