Hibiskus (herbata hibiskusowa): korzystne właściwości i przeciwwskazania

Prawdopodobnie na planecie nie ma ani jednej osoby, o której by nie słyszała aromatyczny napój rubinowy,

zrobiony z poślubnik i zwana herbatą z hibiskusa. Ta herbata jest interesująca nie tylko ze względu na niezwykłą historię jej wyglądu, ale także z powodu manifestacji jej niesamowitych korzystnych właściwości, aw niektórych przypadkach - przeciwwskazań.

Historia powstania napoju

Historia powstania napoju mówi, że po raz pierwszy próbowano uwarzyć różę sudańską jeszcze w starożytnych Indiach - mieszkańcy tego kraju bardzo szybko docenili wysoki smak herbaty z hibiskusa, jej zdolność do ugaszenia pragnienia w upalne dni, a także szybko naładują osobę energią i złagodzą zmęczenie. Po tak znakomitym „odkryciu” hibiskus bardzo szybko zyskał sławę i błyskawicznie rozprzestrzenił się w Egipcie i Sudanie, gdzie otrzymał kolejną piękną nazwę - „Napój faraona”.

Obecnie róża sudańska jest uprawiana w wielu krajach południowych, w tym w Tajlandii, na Sri Lance, w Chinach, Algierii, Meksyku i wielu innych. Kolor i smak powstałego napoju zależy od konkretnego miejsca jego wzrostu, w Tajlandii herbata przygotowywana jest w kolorze fioletowym i słodkim, w Egipcie - kwaśna z bogatym wiśniowym odcieniem, aw Meksyku - słona i pomarańczowa.

Co jest przydatne

Co ciekawe, kontrowersyjna herbata z hibiskusa może być zarówno korzystna, jak i szkodliwa dla kobiet i mężczyzn, ale prawdopodobnie zaczniemy od jego pozytywne cechy:

• ma korzystny wpływ na układ pokarmowy;
• ma właściwości antybakteryjne;
• usuwa toksyny z organizmu;
• oczyszcza wątrobę i sprzyja lepszej produkcji żółci;
• doskonale gasi pragnienie w gorącym sezonie;
• obniża poziom złego cholesterolu;
• łagodzi zespół kaca;
• zapobiega wzrostowi komórek rakowych;
• dodatkowo stosowany jako środek przeciw robakom;
• łagodzi bezsenność i stany nerwicowe;
• dzięki zawartym w składzie witaminom i minerałom znacznie wzmacnia układ odpornościowy i łagodzi wszelkiego rodzaju stresy.

Przeciwwskazania i szkoda

Niestety napój, który w krajach arabskich nazywany jest niczym innym jak „lekarstwem na wszystkie choroby”, jest w stanie wyrządzić krzywdę osobie, dlatego osoby z wymienionymi problemami lepiej nie pić herbaty:

• zapalenie żołądka, któremu towarzyszy wysoka kwasowość;
• z ciężkim niedociśnieniem;
• wrzód trawienny;
• kamień żółciowy lub kamica moczowa;
• częste reakcje alergiczne.

Jak zrobić herbatę

Herbata z hibiskusa ma niezapomniany smak, a jej bogaty rubinowy kolor jest przyjemny dla oka, ale aby osiągnąć właściwy efekt w przygotowaniu, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo zaparzyć ten napój. Nie ma w tym nic skomplikowanego: aby przygotować sobie porcję czerwonej herbaty, należy wziąć jedną łyżeczkę płatków hibiskusa i zalać je szklanką wrzącej wody, po czym nalegać 5-10 minut - do smaku można również dodać cukier. Z przygotowanego napoju możesz korzystać zarówno na gorąco, jak i schłodzone, dodając dodatkowy lód do szklanki. Należy o tym pamiętać podczas gotowania musisz przestrzegać kilku niezmienionych zasad:

1. Surowce do produkcji herbaty powinny mieć tylko duże liście, muszą być suszone iw żadnym przypadku nie mielone na proszek;
2. Do warzenia używaj tylko naczyń ceramicznych, ponieważ metalowe przybory mogą zepsuć smak i kolor napoju.

Jak jeszcze jest używany w kuchni

Płatki opcjonalne używany w kuchni. Często dodaje się je do sałatek warzywnych, dań mięsnych i rybnych. Ponadto całkiem możliwe jest zdrowe gotowanie z kwiatów dżem.

Zastosowanie w dietetyce

Oprócz innych pozytywnych właściwości, herbata z hibiskusa ma jeszcze jedną istotną zaletę dla płci pięknej - faktem jest, że jest często stosowana w żywieniu jako bardzo skuteczny środek wyszczuplający. Eksperci, którzy dokonali tak ważnego odkrycia, radzą krągłym kobietom, aby spożywały napój przez dwa do trzech tygodni w wystarczająco dużych ilościach. Metoda zakłada oczywiście pewną skuteczność, ale jednocześnie jest nieco niebezpieczna dla zdrowia, gdyż wypicie kilku filiżanek warzonych płatków hibiskusa dziennie może spowodować poważne „przeciążenie” organizmu i doprowadzić do zaburzeń pracy nerek i przewodu pokarmowego.

Zastosowanie w kosmetologii

Płatki róży sudańskiej, które łączą w sobie piękno i użyteczność, znajdują również szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym - dodaje się je do różnorodnych kremów regenerujących i odmładzających, szamponów, pianek do kąpieli, a nawet drogich perfum..

Aby zrobić dobry i zdrowy środek hibiskusa do użytku domowego, musisz zwrócić się do kilku interesujących przepisów:

Przepis 1. Pozbycie się trądziku

1 łyżkę płatków wlewa się szklanką wrzącej wody, a następnie powstałą ciecz osadza się na około 1 godzinę. Po tym czasie nalewkę należy przefiltrować i przelać do pojemnika na lód (w kostkach). Pojemność jest przechowywana przez długi czas w zamrażarce. Z uzyskanych mrożonych kostek trzeba codziennie wycierać twarz, pozytywny zauważalny efekt będzie widoczny za dwa dni.

Przepis 2. Pozbądź się obrzęków pod oczami

Aby to zrobić, musisz uwarzyć bardzo mocny wywar z płatków. Następnie sam materiał nie jest wyrzucany, ale osadzany w gazie i nakładany na powieki na 20 minut. Bulion może być użyty po prostu jako napój..

Warunki przechowywania liści herbaty

Aby uzyskać oczekiwaną przyjemność i pozytywny efekt z przygotowanego naparu z herbaty hibiskusowej, należy przestrzegać niezbędnych warunków przechowywania. Na przykład w temperaturze pokojowej herbata zachowuje swoje dobroczynne właściwości zaledwie przez jeden dzień, a gdy napój jest przechowywany w lodówce, pozostaje przez trzy dni. Jeśli chodzi o same płatki herbaty, to w celu dalszej konserwacji należy je umieścić w osobnym czystym słoiku na produkty sypkie, w tej formie hibiskus nie straci swoich korzystnych właściwości przez trzy lata.

Dzisiaj, aby jak najdłużej zachować młodość i zdrowie, wcale nie trzeba sięgać po radykalne środki z tworzyw sztucznych i kosmetyków, wystarczy odżywiać swoje ciało zdrowymi napojami i produktami, w tym tonizującą herbatą z hibiskusa.