Rodzaje komosy ryżowej
Wielu z nas słyszało nazwę zioła
Zadowolony
W większości przypadków komosa ryżowa jest chwastem. Obszar wzrostu - nieużytki, wąwozy, pola, ogrody warzywne, wybrzeże. Trawa jest nie tylko dzika, ale także uprawiana jako roślina uprawna. Quinoa jest rozprowadzana na całym świecie. Australia i Stany Zjednoczone są domem dla największej liczby gatunków roślin gastronomicznych. Komosa ryżowa z suchej trawy stosowana jest w kuchni jako przyprawa lub w ogrodnictwie jako nawóz nasycony azotem. Z zielonych liści robi się kotlety, zupy, sałatki, naleśniki.
Komosa ryżowa ze względu na swoje nasycenie dobroczynnymi substancjami znalazła szerokie zastosowanie w medycynie ludowej..
Komosa ogrodowa
Komosa ogrodowa to roślina jednoroczna o wyprostowanym, fasetowanym, rozgałęzionym pniu o wysokości od 60 do 180 cm. Liście mają inny kształt, wydłużone, o całych lub postrzępionych krawędziach, cienki, kwaśny smak. Kolor liści jest szmaragdowy lub czerwono-bordowy. Dolna część blaszki liściowej ma mleczny odcień. Małe kwiaty w kolorze zielonym lub czerwonym tworzą kwiatostany wiechowate lub kłoskowe. Nasiona są czarne lub brązowo-oliwkowe. Kwitnienie występuje w czerwcu - sierpniu. Quinoa ogrodowa pochodzi z Europy Środkowej. Łabędź ogrodowy jest uprawiany jako roślina warzywna lub ozdobna. Jak chwast, rozprzestrzenia się wszędzie. Liście i łodygi trawy, która jeszcze nie zakwitła, zawierają wiele użytecznych i odżywczych substancji.
Dzika komosa ryżowa
Dzika komosa ryżowa - jednoroczna, od 3 do 70 centymetrów wysokości. Pień komosy ryżowej może być wyprostowany lub pełzający, rozgałęziony od podstawy. Pędy są poziome lub skierowane do góry. Długie gałęzie pokryte są warstwą folii. Liście są wydłużone lub trójkątne, jajowate, z postrzępionymi krawędziami, pokryte grudkowatą łuszczącą się folią. Kolor liści jest szaro-zielony, czasem zmienia się na czerwony. Kwiaty tworzą drobnokwiatowe sploty, które znajdują się w kątach liści. Kilka kwiatostanów tworzy kwiatostany kolczasto-wiechowate. Jak wygląda dzika komosa ryżowa, można zobaczyć na poniższym zdjęciu.
Quinoa tatarska
Quinoa tatarska to jednoroczniak dorastający od 10 cm do 1 metra. Pień trawy może być wyprostowany lub leżący. Liście są wydłużone, owalne, wąskie, z ząbkowanymi krawędziami. Końce liści są ostre, blaszka liściowa pokryta kosmkami. Jak wygląda quinoa tatarska, można zobaczyć na poniższym zdjęciu.Bloom - czerwiec - październik. Kwiaty tworzą kwiatostany kłosowe, których dolna część graniczy z liśćmi. Nasiona są okrągłe, brązowe, błyszczące. Roślina jest zarośnięta, ale jest używana jako pokarm i pasza. Środowisko naturalne - step, winnice, ogrody warzywne.
Komosa ryżowa
Quinoa to roślina jednoroczna o wysokości od 20 do 60 cm. Łodyga rośliny pełznie, pod koniec lata zmienia kolor z zielonego na czerwony. Liście są trójkątne lub owalne, z ząbkami lub bez ząbków na krawędziach. Okres kwitnienia to lipiec - sierpień. Małe zielone kwiaty tworzą drobnokwiatowe sploty. Kwiaty żeńskie nie mają okwiatu.
Włócznia z komosy ryżowej
Spear quinoa to roślina jednoroczna.. Trawa osiąga wysokość 20-100 cm, pień nagi, rozgałęziony. Liście rozstawione poziomo, monochromatyczne poniżej i powyżej, zielono lub srebrzysto-pudrowe. Liście są przymocowane do łodygi naprzeciwko siebie. Kształt liścia może być trójkątny, lancetowaty, lancetowaty z nacięciami lub płatami skierowanymi do góry. Kwiaty są zbierane w małe kłębuszki, które z kolei tworzą przerywane kwiatostany kolczasto-wiechowate. Nasiona są wyprostowane, dojrzewają we wrześniu. Okres kwitnienia to czerwiec - sierpień. Komosa ryżowa w kształcie włóczni jest używana do gotowania świeżej, gotowanej, marynowanej, marynowanej.
Komosa ryżowa wydłużona
Quinoa wydłużona to roślina osiągająca wysokość 20-110 cm. Liście rośliny są zielone, wąskie, trójkątne, podłużne, eliptyczne lub owalne. Kwiaty zielonego koloru tworzą małe kwiatostany kuliste. Okres kwitnienia - czerwiec - lipiec.
Quinoa przybrzeżna
Quinoa przybrzeżna dorasta do 70 cm, pień jest nagi, wyprostowany, rozgałęziony z pędami w górę. Liście zielone, owalne lub liniowo-owalne, zwężone w kierunku podstawy. Końce liści są ostre, krawędzie równe, rzadko postrzępione. Kwiaty tworzą wydłużone kwiatostany kłoskowe, które z kolei tworzą kwiatostany wiechowate. Okres kwitnienia to lipiec - sierpień. Nasiona są brązowe, nagie, spłaszczone. Quinoa przybrzeżna jest spożywana jako substytut szpinaku. Na podstawie nazwy łatwo odgadnąć, gdzie rośnie przybrzeżna komosa ryżowa. Siedlisko - piaszczyste brzegi morskie. 
Rozprzestrzenianie komosy ryżowej
Rozsiewająca się komosa ryżowa ma następujący opis. Wysokość trawy 30-150 cm Pień wyprostowany, fasetowany, rozgałęziony. Quinoa to roślina jednoroczna. System korzeniowy jest kluczowy. Dolny rząd liści ma nieregularny romb lub kształt włóczni. Liście ułożone naprzemiennie na łodygach, połączone ogonkami, bokami gładkimi lub ząbkowanymi, wydłużone, koloru zielonego. Liście gałęzi są owalne, zwężone, skierowane w górę. Zielone kwiaty tworzą kwiatostany kłoskowe. Okres kwitnienia to czerwiec - lipiec. Nasiona są małe, spłaszczone, koloru czarnego. Rozsiewanie komosy ryżowej to nie tylko pasza, ale także roślina spożywcza.
Quinoa w kształcie strzały
Komosa ryżowa w kształcie strzały dorasta do półtora metra. Ziele jednoroczne, pień wyprostowany, fasetowany lub cylindryczny, rozgałęziony. Górna część liści jest zielona, a spód ma srebrzystobiałą powłokę. Liście duże ząbkowane. W zależności od warstwy kształt liści jest różny: trójkątne wydłużone z ostrą końcówką, sercowate - owalne z tępym końcem i gładkimi bokami. Zielone kwiaty tworzą kwiatostan w kształcie kolca, który z kolei tworzy kwiatostan wiechowaty w kształcie stożka. Okres kwitnienia to lipiec - sierpień. Używany jako roślina paszowa i pokarmowa.
