Węgierskie gęsi białe

W przemyśle drobiarskim hodowla gęsi domowych jest jednym z obszarów priorytetowych. Przy odpowiednim gospodarowaniu gęsi mogą generować dobry dochód lub po prostu stać się źródłem doskonałego mięsa dla rodziny. Gęsi węgierskie to jedna z ras gęsi, które są równie odpowiednie zarówno do hodowli w gospodarstwie, jak iw gospodarstwie domowym..

Odniesienie historyczne

Rasa ta, jak sama nazwa wskazuje, została wyhodowana przez węgierskich hodowców w drugiej połowie XX wieku. Została oficjalnie zarejestrowana pod tym nazwiskiem w 1969 roku..

Został oparty na rasach gęsi pomorskiej i emden, które skrzyżowano z miejscowymi gęsiami. Ptak ten został sprowadzony na terytorium byłego ZSRR w 1989 r., A od 1993 r. Jest wpisany do rejestru Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej „Państwowa Komisja Hodowlana”..

Charakterystyka i cechy

Węgierskie gęsi można określić jako wszechstronną rasę, nadającą się do produkcji wysokiej jakości mięsa, wątroby, pierza i puchu oraz, w mniejszym stopniu, jaj. Rozważ cechy tego ptaka.

Wygląd

Różnice zewnętrzne „Węgrzy” są następujące:

• ubarwienie upierzenie jest przeważnie białe, rzadziej szare lub nakrapiane;
• tułów - ciasno zwarty, z szeroką klatką piersiową i plecami, u kobiet brzuch jest wyraźniejszy;
• u gęsi szyja krótki, w gandrach jest dłuższy i grubszy;
• głowa - średniej wielkości, z pomarańczowym dziobem;
• nogi - krótki, mocny, w kolorze pomarańczowym;
• skrzydła - krótki, muskularny.

Gęś i gęś: różnice w wadze

Węgierskie gęsi zaliczane są do ptaków ciężkich. Waga dorosłego gąsiora może osiągnąć 8 kg, a gęsi - 6 kg. Ptak ten szybko przybiera na wadze już na początku dziesiątego tygodnia życia, pod warunkiem prawidłowego żywienia i sprzyjających warunków do przetrzymywania młodych osobników o wadze od 4 kg do prawie 5 kg.

Charakter i dogadywanie się z innymi ptakami

Ten ptak ma raczej aktywny charakter - przy niewłaściwym trzymaniu i nadmiernym stłoczeniu między samcami mogą rozpocząć się konflikty terytorialne i samice. Nie zaleca się trzymania tych gęsi z innym drobiem, lepiej zorganizować dla nich oddzielny spacer.

Dojrzewanie i produkcja jaj

U kobiet dojrzewanie następuje zwykle w wieku 9 miesięcy lub nieco wcześniej. Ich wskaźnik produkcji jaj jest raczej skromny: około 40-45 jaj w sezonie, średnia masa jaja to 140 gramów, ale często gęsi znoszą również znacznie większe jaja. Płodność jaj może sięgać 90%, ale zwykle liczba ta jest nieco niższa.

Pióro i puch

Węgierska gęś może być źródłem wysokiej jakości pierza i puchu. Niektóre osoby są nosicielami genu kędzierzawego, dzięki któremu wyrastają wyjątkowo miękkie, kręcone pióro. Jeden osobnik jest oskubany 3-4 razy w roku iw tym okresie uzyskuje się z niego średnio 115 gramów surowca..

Wątroba

Węgierskie gęsi słyną również z dużej wątroby, która wyróżnia się wysokim smakiem. Dzięki specjalnemu trybowi karmienia, który zostanie omówiony bardziej szczegółowo poniżej, masa tego delikatnego produktu sięga 450 gramów..

Instynkt inkubacyjny

Ten instynkt jest w pełni rozwinięty u samic węgierskich gęsi. Wskaźnik przeżywalności piskląt wynosi średnio 70%. Z reguły obecnie hodowcy drobiu wolą używać inkubatorów do hodowli piskląt gęsich - ta metoda jest znacznie bardziej praktyczna niż naturalna inkubacja..

Warunki zatrzymania

Opisywana rasa jest dość wrażliwa na warunki przetrzymywania. Aby zapewnić jej wysoką produktywność i normalny rozwój młodych zwierząt, konieczne jest stworzenie wszystkich niezbędnych warunków. Rozważmy je bardziej szczegółowo.

Wymagania dotyczące pokoju

Gęsi spędzają prawie cały dzień na spacerach, w ciągu dnia przebywają w kurniku głównie zimą, w czasie mrozów. Wymagają jednak pewnych warunków w domu, a mianowicie:

• pomieszczenie powinno być izolowane i chronione przed przeciągami, chociaż gęsi czują się dobrze nawet przy zerowych temperaturach wewnątrz kurnika;
• musi mieć skuteczną wentylację, wilgoć szkodzi kondycji ptaka;
• zimą, kiedy godziny dzienne są krótkie, konieczne jest stosowanie sztucznego oświetlenia;
• trociny, słoma lub torf są używane jako ściółka, a torf jest najlepszą opcją;
• ściółka musi pozostać sucha - to bardzo ważne;
• konieczne jest zapewnienie kąpieli popiołowych do kąpieli ptaków w mieszaninie piasku i popiołu (kąpiele w takich kąpieliskach ptak oczyszcza się z pasożytów) oraz karmidło i poidło.

Zabiegi spacerowe i wodne

Węgierskie gęsi muszą mieć zapewnione spacery, ten aktywny ptak spędza prawie cały dzień na świeżym powietrzu. Zaleca się wykluczenie chodzenia po terenach podmokłych, a także porośniętych chwastami - rosną zioła szkodliwe dla gęsi.

Idealną opcją jest wypasanie stada na brzegu zbiornika. Ogólnie obecność zbiornika ma najbardziej pozytywny wpływ na produktywność tej rasy. Możesz zorganizować mini-zbiornik na dziedzińcu, ale woda w nim musi być okresowo wymieniana na świeżą.

Co karmić

Podstawą diety dorosłych gęsi są soczyste trawy. Jeśli gęsi są hodowane ze względu na pyszną wątrobę, to ich dieta różni się od standardowej. Ponadto skład paszy dla piskląt gęsie ma również swoje własne cechy..

Gęś

W pierwszym dniu życia pisklęta gęsie otrzymują gotowane, pokruszone jajko. Dodaje się do niego zmiażdżone ziarno (najlepiej użyć kukurydzy lub prosa). Pisklęta karmione są co około dwie godziny. W kolejnych dniach jajko zastępuje się niskotłuszczowym twarogiem, otrębami pszennymi i posiekanymi warzywami korzeniowymi - do paszy wprowadza się marchewkę lub buraki.

Od 3-5 dni do diety wprowadza się posiekane soczyste warzywa, może to być koniczyna, mniszek lekarski, pokrzywa. Z dodatków mineralnych kreda i mączka mięsno-kostna są używane w małych ilościach (nie więcej niż 3% masy paszy).

Od drugiego tygodnia życia przybliżony skład diety piskląt wygląda następująco:

• posiekane świeże zioła - 50% całkowitej masy mieszanki paszowej;
• ziarno kruszone - 20%;
• otręby pszenne - 10%;
• miażdżony groszek lub soczewica - 10%;
• śruta słonecznikowa lub sojowa - 7%;
• skała kredowa lub muszlowa - 2,5%;
• sól - 0,5%.

Począwszy od pierwszego miesiąca życia w diecie piskląt pisklętowych stopniowo zwiększa się udział zielonki, a maleje udział zbóż, śruty i otrębów. Jeśli organizowany jest swobodny wypas ptaków, mieszanki zbożowe podaje się im tylko w nocy..

Do intensywnego karmienia piskląt pisklętowych szeroko stosuje się mieszanki paszowe. Dopóki pisklęta nie osiągną wieku trzech tygodni, używają początkowych mieszanek paszowych PC, później przechodzą na standardowe.

Dorośli ludzie

Dorosła gęś wchłania dziennie około 500 gram świeżej trawy, do której można dodać starte warzywa korzeniowe. Ulubione zioła to szczawik, ostropest plamisty, mniszek lekarski, pokrzywa, szczaw..

Idealną opcją jest rozważenie, gdy ptak pasie się w pobliżu zbiornika, w tym przypadku zapewnia sobie pożywienie i wodę. Latem mieszanki zbożowe lub mieszanki paszowe podaje się gęsi tylko wieczorem..

Zimą dieta ptaków nieco się zmienia. Trawę zieloną zastępuje siano, mąka z trawy, kiszonka, starte warzywa korzeniowe. Mieszanki zbożowe lub mieszanki paszowe podaje się dwa razy dziennie - rano i wieczorem..

Podczas karmienia drobiu ze względu na wyśmienitą wątrobę stosuje się specjalną procedurę karmienia. Zacznij od karmienia przygotowawczego 11-tygodniowych gęsi. Swobodny wypas zapewnia im zwiększone ilości bogatych w białko mieszanek zbożowych.

Po około dwóch tygodniach rozpoczyna się faza karmienia siłowego. Gęsi są wpędzane do pomieszczeń i trzymane w bardzo ciasnych warunkach. Ptak jest karmiony gotowaną na parze kukurydzą aromatyzowaną olejem roślinnym i soloną (nie więcej niż 1% soli).

To karmienie trwa około miesiąca, po czym ptak jest poddawany ubojowi..

Zalety i wady

Jako niewątpliwe zalety węgierskich gęsi można wskazać następujące cechy:

• ten ptak bardzo szybko przybiera na wadze, a jego mięso jest wysokiej jakości;
• stosując specjalny schemat żywienia uzyskuje się dużą ilość wysokiej jakości wątroby gęsiej;
• przedstawiciele rasy węgierskiej są wykorzystywani jako źródło puchu i pierza, a niektóre osobniki dostarczają surowce o najlepszych właściwościach.

Spośród wad tego ptaka znaczące są:

• słaba tolerancja wilgoci w domu;
• niska produkcja jaj.

Jak widać, gęsi węgierskie z pewnymi nie tak znaczącymi niedociągnięciami są kuszącym obiektem do hodowli. Jest to doskonała rasa wołowa wczesnego dojrzewania, która ma również dużą wątrobę i może wytwarzać doskonałej jakości puch. Co ważne, hodowla drobiu jest znacznie uproszczona i tańsza, jeśli istnieje możliwość jego swobodnego wypasu na łące oraz dostęp do zbiornika.

Recenzje rasy

Nie wśród węgierskich szarych gęsi ...

Eko-gospodarstwo, gratulacje!

Twój reżim inkubacji jest wyraźnie naruszony, najprawdopodobniej nie było wystarczającej temperatury i wilgoci. Do wyklucia łapię wilgotność 98-100%.

Węgierki zerwane dopiero w pierwszych dniach linienia, teraz są bardzo piękne białe, bujne.Jestem bardzo zadowolony z efektu!

Mieliśmy 43 pisklęta gęsie (brakowało mi jednego :))))

Siódmego dnia wyjechało do innej farmy 15 piskląt, pozostało 28 dzieci.

Karmię PK5 i trawę na wolności od 3 dnia. Siódmego dnia zjedliśmy 2 wiadra, potem więcej, w 1,5,7 dnia wypiliśmy Gamavit i cały kurs ASD-2. Witaminy 2 razy w tygodniu.

W dniu 14 ważył 0,9 kg-1,1 kg.

W dniu 21 ważył 1,45-1,7 kg.

W 28 dniu ważą 2-2,3 kg, całkowicie zrzucają, nadal są 3-4 pisklęta z podartymi grzbietami.

Bardzo spokojni, idą drogą, którą im pokazałem. Generalnie jeśli tak będzie dalej, zostawię rodzinę na rozwód..