Rosyjski czarnobrody (galan): rasa kurczaków mięsno-jajowych

Ojczyzną czarnych kurczaków rasy mięsno-mięsnej Galan jest Rosja. Kury są koloru czarnego i mają długie pióra na szyi, które przypominają grzywę. Pióra tworzą również bujne kozły na brodzie kurczaka - za te cechy rasa jest również nazywana czarnobrodym Rosjaninem. Kury mają dobrą budowę i produktywność..

Hodowla

Podobnie jak w przypadku większości ras, dokładne dane dotyczące pochodzenia i pierwotnej selekcji nie zostały zachowane. Jednak na podstawie wyniku można założyć, że celem były walory dekoracyjne (kolor, broda) przy jednoczesnym zachowaniu produktywności mięsa..Nowa rasa została oparta na zwykłych nioskach. W celu uzyskania czarnego upierzenia, według jednej wersji pobierano kurczaki rasy francuskiej cravker. Upierzenie obu ras jest absolutnie identyczne. Ale krevkery wyróżniają się kępką na głowach. Według innej wersji do uzyskania takiego upierzenia wykorzystano kurczaki rasy Black Orlov. Galany są również spokrewnieni z Orłowami poprzez dumną postawę odziedziczoną po przodkach ras bojowych, długie pióra na szyi, doskonałą witalność i produktywność mięsa..

Naukowcy zwracają również uwagę, że w selekcji uczestniczyły kury tej rasy wyandot, związany z uniwersalny rodzaj mięsa i jaj.

Wynikiem selekcji jest rasa o wyraźnych cechach dekoracyjnych, dobrej wadze (waga koguta 3-4 kg) i dobrej produkcji jaj (około 200 jaj rocznie).

Opis i cechy charakterystyczne

Główne cechy rasy Galans są odzwierciedlone w różne nazwy ras:

• Rosyjski dostojny to współczesne amerykańskie imię;
• czarna rosyjska brodata - imię powszechne w krajach europejskich;
• głuszec - popularna nazwa.

Inna popularna nazwa rasy - panne kury - prawdopodobnie pochodzi z siedliska - w pańskich zagrodach.Znaki rasy:

• głowę zdobią czołgi;
• długa, wydłużona szyja;
• bujne upierzenie szyi;
• kolor czarny z zielonym odcieniem;
• smukłe wyprostowane ciało u kogucików.

Wygląd i budowa ciała

Postać koguta jest rozciągnięta prosto do góry. Nogi są wysokie i mocne. Szyja jest długa i zakrzywiona. Bujne upierzenie na szyi i karku. Głowa jest średniej wielkości z różowo-różowym grzebieniem, szerokimi łukami brwiowymi i krótkim żółtym dziobem. Ogon jest puszysty, średniej długości. Nogi są mocne, z mocnymi goleniami. Oczy czerwono-bursztynowe.

Kobiety mają przysadziste, mocne, proste ciało. Szyja jest średnia i gęsta. Płatki uszu są małe, koloru czerwonego. Głowę zdobi mały, różowy grzebień, bujne kozły i długie pióra na szyi. Małe skrzydełka dobrze przylegają do ciała.

Postać

Inna popularna interpretacja nazwy rasy - szarmancka - odzwierciedla spokojny, zrównoważony charakter kur. Galany spacerujące po dziedzińcu poruszają się spokojnie, koguty szarmancko wzywają kury na rufę i grzecznie puszczają je dalej. Kurczaki są trochę powolne i niezbyt aktywne. Ptaki dobrze dogadują się z innymi mieszkańcami domu.

Galany czują się równie dobrze zarówno podczas chodzenia w pomieszczeniach, jak iw warunkach swobodnych.

Instynkt inkubacyjny

Instynkt inkubacji u Galanów jest dobrze rozwinięty, dlatego optymalny sposób ich rozmnażania jest naturalna inkubacja jaj. Należy jednak pamiętać, że instynkt ten słabnie u co piątej kur niosek. Do hodowli należy wybrać najbardziej opiekuńczy kaszel..

Wskaźniki produktywne

Rasa należy do uniwersalnego rodzaju mięsa z kurczaka i produktywności jaj o wyraźnych walorach dekoracyjnych. Takie rasy nie ustanawiają rekordów wagi ani produkcji jaj, ale mimo to mają dobre wskaźniki..Waga dorosłego koguta wynosi 3-4 kg. Waga kurczaków to 3-3,5 kg. Tusze są duże, mięsiste, o niskiej zawartości tłuszczu. Smak mięsa jest doskonały. Mięso ma wysoką wartość odżywczą.

Dynamika wzrostu i przyrost masy ciała

Przed osiągnięciem dojrzałości płciowej (5 miesięcy) Galans aktywnie przybiera na wadze. Ponadto waga samców i kurczaków pozostaje stabilna i może się nieznacznie zmieniać ze względu na zmiany sezonowe: okres linienia, przygotowanie organizmu do zimy, intensywne odżywianie białkami i inne przyczyny. Począwszy od drugiej połowy życia koguty „ekstra” można poddawać ubojowi na mięso, a wymianę niosek planuje się w czwartym roku, kiedy produkcja jaj zaczyna spadać.

Kiedy zaczynają nieśności i jaka jest roczna produkcja jaj

Kurczaki zaczynają się spieszyć 4-5 miesięcy. Kura może znosić około 200 jaj rocznie. Jaja są duże, jednakowej wielkości, ważą do 70 g. Skorupki mają delikatny kremowy kolor.

Dorosły kurczak ma stabilną wydajność przez 3-4 lata.

Co karmić

Galany to bardzo bezpretensjonalna rasa i nie wymagająca jakości diety. Ponadto kurczaki chodzące swobodnie same dobrze sobie radzą z dodatkami do głównej diety, jedząc robaki, owady, rośliny.Ale w zimę, jeśli nie jest to możliwe, należy zadbać o to, aby ptaki otrzymały wystarczającą ilość pożywienia:

• stawka żywieniowa dla 1 kury dziennie wynosi 120-130 g;
• zawartość kalorii w paszy - 300 kcal;
• wskaźnik picia - 300 g.

Podstawowy obwód mocy - trzy razy dziennie: ziarno rano i wieczorem, po południu - zacier i zielonka.

Na porcję zbożową paszy składają się:

• pszenica;
• kukurydza;
• jęczmień;
• proso.

W ciepły okres w roku kurczaki potrzebują różnych ziół oraz wszelkich sezonowych warzyw i owoców: marchewka, rufa buraczany, ziemniaki, zdusić, dynia, arbuzy, jabłka itp. W zimę zieloną paszę zastępuje skiełkowane ziarno.Dieta powinna zawierać:

• kawałek kredy;
• skała muszlowa;
• mączka mięsno-kostna;
• otręby;
• ciasto.

Ponadto w diecie znajduje się zacier, który przygotowywany jest z serwatki, aby dostarczyć kurom białka i niezbędnych aminokwasów.

Pisklęta

Karmienie piskląt wymaga starannego przestrzegania wszystkich wymagań żywieniowych.

Dieta kurczaków w wieku 1-2 tygodni:

• drobno posiekane jajka na twardo;
• gotowana kasza jaglana i część zwykłej prosa;
• drobno zmielona mieszanka paszowa „Starter”;
• twarożek, jogurt;
• warzywa: gotowana marchewka, dynia.

Na 3-4 tygodnie do diety dodaje się drobno posiekane plasterki ziarna, buraki, warzywa. Zamiast jajek podawaj twarożek, dodaj kredę.

Z 5 tydzień kurczętom wstrzykuje się mieszankę paszową „Tuczącą” zamiast „Start”.

Nowonarodzone pisklęta powinny być karmione co najmniej 8 razy dziennie w odstępie około 2 godzin między karmieniami. Stopniowo w ciągu 2 miesięcy odstęp między karmieniami zwiększa się i znika o 3 karmienia dziennie, podobnie jak u dorosłych kurczaków.

Harmonogram karmienia piskląt:

• 1 tydzień - 8 razy dziennie;
• 3 tygodnie - 6 razy;
• 5 tygodni - 4 razy;
• 7 tygodni - 3 razy.

Dawka paszy dla 1 pisklęcia w pierwszym tygodniu życia to 5-10 g paszy dziennie. Ilość jedzenia zwiększa się stopniowo.

Dieta młodych zwierząt musi obejmować:

• płatki - 20 g;
• surowica - 15 g;
• twarożek - 3 g;
• mączka mięsno-kostna lub rybna - 3 g;
• ciasto - 1 g;
• zielenie - 15 g;
• warzywa korzeniowe - 10 g;
• dodatki migdałowe - 1 g.

Kurczom można podawać przemysłowe mieszanki paszowe lub domowa mieszanka paszowa.

Dorosłe kurczaki

Dieta dla dorosłych kurczaków nie różni się od diety produktywnych młodych zwierząt. Wyjątkiem jest okres przygotowania samic do nieśności. W tym czasie kurczaki powinny otrzymywać wysoką zawartość wapnia wraz ze skorupkami jaj, skorupkami, kredą, twarogiem lub serwatką. Wapń, podobnie jak inne pierwiastki, jest aktywnie konsumowany przez organizm do tworzenia aparatu rozrodczego. Po normalizacji procesu nieśności kury będą potrzebowały normalnej diety dla niosek..

Przybliżona dieta (w gramach):

• pasze zbożowe w składzie: kukurydza - 40, pszenica - 20, jęczmień - 30, owies - 30.
• warzywa - 100;
• zacier - 30-40.

Dodatkowe dodatki: mączka mięsno-kostna, kreda, sól, drożdże, otręby.

Cechy treści

Galany są bezpretensjonalne i nie wymagają warunków przetrzymywania.Główne cechy rasy:

• obecność wolnego lub ogrodzonego wybiegu zapewni ptakowi przydatne dodatki do głównej diety;
• kurczaki nie potrzebują chodzenia po pomieszczeniach i wysokich ogrodzeń, ponieważ praktycznie nie latają;
• Galany należą do ras mrozoodpornych i nie potrzebują ogrzewany kurnik - wystarczy, że jest izolowany i nie ma przeciągów;
• ściółka w kurniku (siano, słoma) musi być sucha, aby zapobiec rozwojowi chorób.

W kurniku ze spacerkiem

Wymagania dotyczące kurnika:

• ogrzewanie;
• brak przeciągów;
• dobre oświetlenie;
• sucha ściółka;
• niskie grzędy z drabinką na okonie;
• powinny być gniazda dla niosek, poideł, karmników.

Oświetlenie jest niezbędną częścią nieśności, ponieważ kury leżą tylko w ciągu dnia. W okresie zimowym kurnik powinien mieć sztuczne oświetlenie w celu wydłużenia godzin dziennych.Temperatura powietrza w kurniku zimą powinna wynosić co najmniej 14 ° C. W zimnych porach roku większość ras, w tym Galans, ogranicza produkcję jaj. Aby utrzymać produktywność, kurczaki muszą być ciepłe w pomieszczeniach. Wymagania dotyczące wilgotności powietrza są standardowe - 65-70%. Zimą system obniża wilgotność powietrza wentylacja kurnika.

Pożądana jest naturalna wentylacja. Najprostszą wentylacją jest wentylacja wywiewna, składająca się z dwóch rur. Jednocześnie rury wyposażone są w przepustnice, które są zamykane w momencie, gdy nie ma potrzeby wentylacji..

Nie ma wymagań dotyczących chodzących galanów, ponieważ ptaki te nie latają i nie potrzebują ogrodzeń. Ale podczas chodzenia pożądane jest, aby mieć trawę i mały żwir. Żwir uzupełni dietę niosek, ponieważ kurczaki potrzebują małych kamieni do trawienia pokarmu.

Czy można rozmnażać się w klatkach?

Ponieważ galany są właścicielami cech dekoracyjnych, niepożądane jest hodowanie ich w klatkach. Ponadto brak chodzenia ogranicza zdolność kury do uzupełniania diety w niezbędne mikroelementy oraz zwiększa wymagania co do jakości żywienia i organizacji chowu drobiu..Hodowla klatek jest wygodna w dużych gospodarstwach przemysłowych, ponieważ pozwala zoptymalizować opiekę nad drobiem, terminowo odrzucać nierentowne nioski, zbierać jaja i rozprowadzać paszę.

Zalety i wady rasy

Zalety Galans:

• przystosowany do życia w zimnym klimacie;
• gęste upierzenie pozwala dobrze tolerować silne mrozy;
• ptaki są spokojne i łatwo dogadują się z innymi mieszkańcami gospodarstwa;
• mało wymagający dla warunków przetrzymywania i żywienia;
• mają stabilną i wysoką produkcję jaj przez 3-4 lata;
• jajka są duże, o doskonałym smaku;
• dobra waga;
• szybka dojrzałość rasy;
• wysoki smak mięsa;
• doskonałe właściwości dekoracyjne.

Wady rasy:

• kurczaki wychodzą powoli, dlatego konieczne jest wyklucie ich na wiosnę, aby miały czas na przygotowanie się do zimnej pogody;
• czasami następuje zmniejszenie instynktu inkubacji w sękach;
• niektóre samce mają bardzo rozwinięte zdolności bojowe.

Wideo: kurczaki z czarną brodą

Recenzje hodowców drobiu na temat rasy rosyjskiej czarnobrody

Galany dobrze zakorzenią się w każdym gospodarstwie domowym, ponieważ są nie tylko piękne, ale także bardzo produktywne i niewymagające warunków. Te wytrzymałe i silne kurczaki staną się ozdobą podwórka, co może przynieść właścicielowi dodatkowy zysk. I choć z biegiem czasu ta rasa stała się rzadka, jest w stanie konkurować z najnowszymi osiągnięciami hodowlanymi.