Kurczaki rasy trójkolorowej

Kiedy hodowca zastanawia się, którą rasę lepiej wybrać, boi się popełnić błąd. W końcu są tylko kurczaki mięsne, są też znoszące jaja. Przy tak wielu wyborach trudno się zdecydować. Ale jest wyjście - brojlery, kury uniwersalne, jeśli nie chcesz ich hodować przez długi czas. Ale jest jeszcze bardziej uniwersalne rozwiązanie - brojler trójkolorowy. Jak twierdzi wielu doświadczonych hodowców, rasa nadaje się do wszystkiego: zarówno na pelerynę, jak i na jajka. Rozważmy wszystkie zalety tej rasy i wymyślmy, jak wyhodować tricolory.

Odniesienie historyczne

Pojawienie się rasy można wyjaśnić zwykłym krzyżowaniem. Tricolor to brojlery, czyli kury hodowane w drodze selekcji. Krzyż został wykonany przez francuskich naukowców. To właśnie we Francji po raz pierwszy zaczęto je wykorzystywać w produkcji. Rasa jest uniwersalna, mięsno-jajeczna.

Tricolor charakteryzuje się średnią produkcją jaj i wysoką (czasami średnią) masą ciała. Różni się wysokiej jakości i smacznym mięsem. Rozpowszechniony w Europie i krajach WNP.

Charakterystyka i cechy

Główną cechą rasy jest jej umaszczenie. Jest jasny i dekoracyjny. Pióra są dobrze ubite, osobniki mają mały puch. Muskularne ciało jest widoczne pomimo płynnych linii sylwetki. Średnio trójkolorowy kogut przybiera od 4 do 5 kg, a kurczak - 800 gramów mniej.

Wygląd

Kurczaki brojlery są mniejsze niż samce. Każda osoba z rasy ma mocne nogi, krótką szyję, potężne poziome ciało. Tricolor to okrągły, masywny ptak. Głowa jest duża, prawie natychmiast przechodzi w ciało.

Kolczyki i grzebień są dobrze rozwinięte, koloru czerwonego. Kufa jest szkarłatna, z włosiem. Młode brojlery są często beżowe, przeplatane czarnymi piórami na szyi lub ogonie. Wyglądają ciekawie, ponieważ łapy młodych są długie i rozwinięte, nie zawsze proporcjonalne w stosunku do ciała.

Kolor

Kolor kurczaki w trzech kolorach, jak sama nazwa wskazuje. Pióra mogą być brązowe, białe, czarne, czerwone. U kogutów kolor jest zauważalnie jaśniejszy niż u kurczaków.. Standardowe wybarwienie kurczaków: pióra na skrzydłach są ciemnobrązowe, ogon wydaje się czarny, szyja jest lekka, może być czerwona z rzadkimi białymi piórami.

Koguty na całym ciele mają długie, ciemnobrązowe pióra, czasem czarne. Są brojlery o szmaragdowych piórach, które wyraźnie wyróżniają się w połączeniu z białą szyją..

Temperament

Tricolor różni się od innych kurczaków spokojem. Osoby nie boją się, szybko przyzwyczajają się do obecności osoby w pobliżu.

Są nieaktywni, nie lubią marnować energii. Ptak dobrze znosi wszelkie trudności: czy to życie w klatce, czy złe warunki.

Ale nie powinno to być dozwolone, jeśli chcesz mieć produkty wysokiej jakości..

Instynkt inkubacyjny

Ten instynkt jest podstawowy dla ptaków i wcześniej uważano, że są za niego odpowiedzialne określone geny. Jednak badania tego nie potwierdziły. Jednak tricolor, jak każda rasa brojlerów, nie nadaje się do wylęgu..

po pierwsze, kurczak nie przejawia tego instynktu. Po drugie, duża waga samic staje się istotną przeszkodą - mogą one po prostu zmiażdżyć jaja. Ponadto kurczaki trójkolorowe rzadko są trzymane na fermach do produkcji jaj..

Są hodowane na pyszne mięso, ponieważ jest bardziej rozważne do celów produkcyjnych. Można je skierować na rzeź, nawet jeśli nie osiągnęły wieku do składania jaj..

Cechy produkcyjne

Francuskie brojlery są popularne ze względu na szybkie przybieranie na wadze i przyzwoitą produkcję jaj.

Dojrzałość płciowa i średnia roczna produkcja jaj

Dojrzałość płciowa kurczaków następuje dość wcześnie - po 4-5 miesiącach. W tym okresie pierwsze jaja są aktywnie składane. Pomimo tego, że samice nie mają instynktu inkubacyjnego, charakteryzują się wysokim współczynnikiem produkcji jaj. Roczna stawka może osiągnąć 300 sztuk. Biorąc pod uwagę, że tricolor jest bardziej rasą mięsną brojlerów, wskaźniki są wysokie.

Średnio kurczaki znoszą od 100 do 200 jaj rocznie. Może się tylko pochwalić wyższą średnią roczną produkcją jaj rasa kurczaków domowych Leghorn.

Niosą średnio 350 jaj.

Wczesna dojrzałość i smak mięsa

Tricolory są popularne do masowej produkcji ze względu na ich krótką dojrzałość. W wieku półtora miesiąca osobnik waży od 2 do 3 kg, a półroczne brojlery mają masę ciała od 4 do 5 kg. Pamiętaj, że to rasa brojlerów i szybciej przybierają na wadze niż drób.

Mięso trójkolorowe jest podobne w smaku do mięsa Srebrny kurczak Adler. Są także porównywane do swoich francuskich odpowiedników. redbrough i mistrzowska szarość. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu i doskonałym smaku, ma strukturę włóknistą, miękką po ugotowaniu.

Warunki zatrzymania

Jak wspomniano powyżej, osobniki trójkolorowe są bezpretensjonalne i bardzo odporne. Warto jednak pamiętać, że jakość mięsa zależy również od jakości ptaków. Rasę można trzymać na dwa sposoby: na podłodze oraz w klatce. Właściciele kurczaków wolą trzymać je na podłodze, gdy kurczaki rosną.

Wymagania dotyczące kurnika

Przed osiedleniem się w kurniku jest dezynfekowany. Najpierw musisz się przygotować, ponieważ dezynfekcja odbywa się za pomocą chemikaliów. Warunkiem wstępnym będzie respirator i gumowe rękawiczki. Ubrania mogą być dowolne, w produkcji są to specjalne kombinezony.

Tak więc dezynfekcja kurnika:

1. Mycie. Z podłogi usuwane są wszystkie odchody ptaków, a także stara ściółka. Następnie pranie jest zakończone. Wybór detergentów musi być przemyślany. Nie należy przyjmować produktów o dużej zawartości toksyn. Pomimo tego, że kurnik wyczyścisz lepiej i szybciej, po takim czyszczeniu kurczaki raczej nie będą w stanie w nim mieszkać. Doświadczeni hodowcy zalecają umycie kurnika ciepłą wodą z dodatkiem ocet jabłkowy.
2. Dezynfekcja. Aby to zrobić, możesz użyć dowolnych środków ze sklepów zoologicznych. Skuteczne leki są uważane za „Glutex” i „Virocid”. Należy jednak pamiętać, że formalina często może być wykorzystywana do celów produkcyjnych, co jest surowo zabronione w domu lub w małych prywatnych gospodarstwach. Formalina wymaga nie tylko kombinezonu z ochroną chemiczną, ale także maski przeciwgazowej zamiast respiratora. Ponadto bez wykształcenia i doświadczenia w tej dziedzinie można łatwo skrzywdzić ptaki. Dobrym środkiem zaradczym, którego możesz użyć w domu podczas dezynfekcji kurnika, jest ćwiczenie z kreoliną. Musisz mieszać w stosunku 1: 1. Taka dezynfekcja obrony kur przed kleszczami.
3. W rezultacie możesz położyć nowy w czystej kurniku pościel i wypędzać ptaki.

Wilgotność i temperatura wpływają na ptaki. Temperatura powinna być korzystna. Łatwo to zauważyć przez same kury: jeśli kurczą się, zbijają razem - temperatura jest za niska, jeśli chodzą z otwartymi skrzydłami i dziobem - za wysoko.

Normalna temperatura trzymania brojlerów wynosi + 35 ° C. Unikaj błędów wilgotności. Zbyt dużo wilgoci może prowadzić do chorób i pasożytów. Normalny poziom wilgotności względnej w kurniku wynosi około 60-70%.

Obowiązkowym wymogiem dla kurnika jest wentylacja - dzięki niemu powietrze nie zatrzyma się. Ponadto pomoże utrzymać normalny poziom wilgotności i temperatury. Oświetlenie elektryczne jest zorganizowane w ilości 5 W na 1 metr kwadratowy dla dorosłych i 3 W dla młodych kurczaków.

Jeśli chodzi o wielkość kurnika: na 1 metr kwadratowy umieszcza się od 4 do 6 głowic.

Dziedziniec spacerowy

Miejsce, w którym mogą spacerować ptaki, powinno znajdować się po południowej stronie domu. Teren jest ogrodzony płotem z listew lub siatki o wysokości 2 metrów. Powierzchnia placu spacerowego powinna być 2 razy większa niż kurnik.

Aby ptaki mogły wydostać się z kurnika, wyposażą się w włazy o wysokości 40 cm i 5-8 cm od podłogi. Nie zapomnij o drzwiach w włazach, w przeciwnym razie z kurnika wydostanie się ciepło.

Nieletni i dorośli powinni chodzić w różnych miejscach.

Karmniki i poidła

Karmidła i poidła można kupić w specjalistycznych sklepach, w Internecie lub na rynku. Możesz jednak zrobić to sam - wszystko zależy od Twojej wyobraźni i chęci. Doświadczeni hodowcy wolą robić je ręcznie..

Mogą być wykonane z plastikowych rur, a także z dużych butelek, a nawet wiader. Warto jednak pamiętać, że karmniki muszą być z powodzeniem dopasowane do kurnika, biorąc pod uwagę wszystkie potrzeby ptaków. W końcu mogą łatwo podeptać jedzenie lub przewrócić karmiciela lub pijącego.

Jak radzić sobie z zimnem i gorącem

Rasy brojlerów są bardzo wymagające pod względem treści, a tricolor nie jest wyjątkiem. Ptaki nie tolerują dobrze zimna, dlatego temperatura w kurniku powinna być zawsze wysoka. Przegrzanie wpływa również negatywnie na kondycję ptaków..

Brojlery cały czas potrzebują wody, a gdy się przegrzeje, będą pić jeszcze więcej..

Zimą optymalna temperatura w kurniku będzie wynosić od +10 ° С do +15 ° С. Chodzenie drobiu w zimie odbywa się przy temperaturze nie niższej niż -5 ° C, w przeciwnym razie brojlery muszą być zamknięte w kurniku.

Wylinka

Podczas linienia zmniejsza się produkcja jaj, a u niektórych kurczaków całkowicie ustaje. Pierwsze linienie ma miejsce nawet u piskląt, kiedy wymieniają puch na pióra. U dorosłych ptaków linienie występuje raz w roku jesienią..

Jak karmić dorosłe stado

Brojlery to ptaki kapryśne, dlatego stworzono dla nich specjalną mieszankę paszową..

Szczególnie zalecane jest stosowanie opcji przemysłowych. Dzięki takiej karmie drób rośnie szybciej i lepiej, mięso będzie lepszej jakości.

Oprócz karmienia możesz podać:

• owies;
• grys kukurydziany;
• groszek;
• żyto;
• jęczmień.

Pamiętaj, że mieszanka paszowa jest już mieszanką wielu zbóż, więc dodając coś nowego do diety ptaka, upewnij się, że nie jest to zawarte w karmie. Zbyt dużo zboża szkodzi również kurczakom.

Pisklęta hodowlane

Ci, którzy zajmują się produkcją mięsa w prywatnych gospodarstwach lub w domu, często odmawiają hodowli piskląt. Jest to proces czasochłonny i różni się pod wieloma względami od hodowli drobiu. Dużo łatwiej jest kupić pisklęta tygodniowe lub nieco starsze, aby uchronić się przed pracą kury.

Ale rozważmy możliwość wzrostu, zaczynając od inkubacji jaj. W końcu opieka nad wyklutymi pisklętami jest również częścią procesu hodowli kurczaków..

Inkubacja jaj

Przed inkubacją dobrze umyj jajka (bez użycia detergentów), następnie wytrzyj do sucha i umieść w inkubatorze. Ciepło z jajka zaczyna się uwalniać dopiero po dwóch tygodniach. 15. dnia temperatura w inkubatorze zostaje obniżona.

Zwracaj uwagę na wilgotność względną w inkubatorze i pamiętaj o obracaniu i spryskiwaniu jaj. Wilgotność względna powinna wynosić 30% przez pierwsze 10 dni i 70% przez kolejne dni.

Pomoże to stworzyć specjalny mikroklimat, który jest niezbędny do wyklucia się zdrowych kurczaków..

Proces inkubacji trwa trzy tygodnie:

1. Od 1 do 4 dni konieczne jest utrzymanie temperatury od +37,7 ° С do 38 ° С.
2. Od 5 do 8 dni temperatura spada do +37,5 ° С.
3. Od 9 do 14 dni temperatura jest obniżana do +37,5 ° С.
4. Od 15 dnia temperatura powinna wynosić +37,3 stopnia.
5. Od 19 do 20 dni temperatura jest obniżana do +36,8 ° С.
6. W 21 dniu, gdy już zaczyna się wykluwanie, reżim temperaturowy należy utrzymywać w granicach +36,2 ... + 36,4 ° С.

Pielęgnacja młodego wzrostu

Opieka nad młodymi zwierzętami powinna być stała. W pierwszych tygodniach musisz podać paszę startową, a następnie - w zależności od wieku. Upewnij się, że młode ptaki mają dużo wody i umiarkowaną ilość pożywienia. Brojlery rosną szybko, co oznacza, że ​​dużo jedzą.

Upierzenie tricolors jest powolne. Pióra pojawiają się nierównomiernie na całym ciele, co zobowiązuje do utrzymania ptaków w cieple.

Pisklęta tej rasy mają wysoki wskaźnik przeżywalności, jak każdy brojler. Tylko 5 może zginąć za 250 ptaków. Ale jeśli warunki będą zbyt trudne, znaczna część inwentarza nie przeżyje.

Dieta z kurczaka

Najtrudniejszy jest pierwszy tydzień po wykluciu. Tutaj ważne jest, aby ratować życie każdego kurczaka. Początkowa mieszanka paszowa w pierwszych trzech tygodniach zastąpi wszelkie zboża. Możesz dodać kaszę kukurydzianą. Po pierwszym miesiącu można dodać kaszę pszenną i zmniejszyć ilość mieszanek paszowych.

Pisklęta przez pierwsze 1,5 miesiąca są karmione co najmniej 4 razy dziennie. W ciągu dwóch lub trzech miesięcy od ich rozwoju muszą uzyskać wystarczającą masę, aby można je było oddać do uboju..

Planowana wymiana stada

Planowana wymiana stada ptaków następuje po 2-3 miesiącach od ich dojrzewania. Tricolory są dobre na mięso, więc wcześnie idą na ubój. Głowy rodzicielskie należy pozostawić do półtora roku. Należy szczególnie uważać na kurczaki, ponieważ znane są przypadki raka..

Skłonność rasy do chorób

W przeciwieństwie do innych ras brojlerów, tricolor jest ptakiem odpornym na choroby. Ale jeśli nie wyczyścisz kurnika, ptak będzie głodny, a woda stanie się luksusem dla kurczaków, umrą. Zapobiegaj złym warunkom, a kurczaki nie będą chorować.

Plusy i minusy

Podsumujmy ogólnie wszystkie zalety i wady zawartości trójkolorowej.

plusy:

1. Rasa szybko przybiera na wadze.
2. Produkcja jaj jest wysoka, pomimo tego, że rasa jest przeznaczona na inne produkty.
3. Dekoracyjny wygląd.
4. Rasa jest odporna na choroby.
5. Spokojne, nieagresywne ptaki.

Wady:

1. Jak każdy brojler, tricolor potrzebuje bardzo dużej ilości paszy..
2. Ptaki są bardzo wymagające w warunkach temperaturowych.
3. Potrzebują dużo miejsca.
4. Brak instynktu inkubacji.

Jak widać, plusów jest więcej niż minusów. Oznacza to, że można bezpiecznie wyhodować trójkolorową rasę brojlerów i przy spełnieniu wszystkich niezbędnych warunków nie obawiać się o jakość mięsa i jaj..