Kurczaki hodowlane: cechy hodowlane
Niewielu hodowców drobiu odważy się eksperymentować z hodowlą w domu, bo taka praca wymaga pewnej wiedzy z zakresu zoologii i genetyki. W dalszej części artykułu omówimy, co jest ważne dla początkujących hodowców.
Zadowolony
Znaki wyboru kurczaków
Wszelkie eksperymenty hodowlane mają na celu główny cel - wydobycie czystorasowych piskląt, które dokładnie spełniają wymagania standardu określonej rasy. Dlatego ważne jest, aby przeprowadzić właściwą selekcję pokolenia matki.
Ponadto w każdej linii krzyżyków powstaje odpowiedni kompleks cech jakościowych i ilościowych, które są podstawą selekcji. Na tym etapie należy zwrócić szczególną uwagę na szereg cech drobiu. Rozważmy je bardziej szczegółowo.
Intensywność układania
To jest podstawa gałęzi macierzystej. Obejmuje nie tylko masę i jakość otrzymywanych jaj, ale także tempo produkcji jaj, cykliczność i stabilność. Dobór żywca drobiowego opiera się na głównych wskaźnikach rodziny, co w dużej mierze zależy od czynników środowiskowych i warunków chowu drobiu.
Proces tworzenia jaj u kur niosek jest bardzo złożony. Rozpoczyna się rozwojem oocytów i tworzeniem się mas żółtkowych. Okres ich dojrzewania nie pokrywa się w czasie: jedne są już doskonałe, inne są na szczątkowym etapie. Średnio w jajniku każdego fizjologicznie zdrowego kurczaka może powstać około 3 tysięcy jaj..
Kiedy kura osiąga dojrzałość płciową, rozpoczyna się aktywne dojrzewanie tych komórek. Z powodu pęknięcia błon jajnikowych dostają się do jajowodów, w których powstaje substancja białkowa. Skorupa pokrywa uformowane jajo w macicy w fazie zamykania. Zwykle uformowanie jednego jaja może zająć od 23 do 26 godzin. W odpowiednich warunkach przetrzymywania kury składają już zapłodnione jaja. Proces ten zachodzi w górnym lejku jajowodu.
Należy zauważyć, że w początkowych fazach nieśności składane jaja są małe, co tłumaczy się fizjologicznymi właściwościami warstw. Aby określić masę jaj kur hodowlanych, należy zważyć 3 sztuki z rzędu złożone w wieku 30-52 tygodni.
Pamiętaj, że na te wskaźniki mają wpływ:
- masa ciała kurczaka;
- czas jej dojrzewania;
- poziom produkcji jaj (określany przez specyfikę rasy).
Idealnie, następujące parametry są odpowiednie do dalszego nawożenia dla wszystkich cech hodowlanych:
- masa jajka - 55-65 g;
- produkcja jaj ―280-300 sztuk.
Witalność ptaków
Ta cecha selekcji kurczaków zależy od ogólnych dziedzicznych cech odporności. Każdy organizm jest mniej lub bardziej podatny na niekorzystne czynniki środowiskowe, wirusy i bakterie. W zależności od wskaźników układu odpornościowego ptaka, określonego zestawu cech genetycznych, na określony czas powstaje wskaźnik bezpieczeństwa stada.
Dane dotyczące żywotności piskląt hodowlanych oblicza się jako odsetek populacji, która przeżyła, do początkowej liczby piskląt. Praca hodowlana opiera się zwykle na analizie 17-tygodniowego drobiu oraz badaniach pełnego cyklu życia..
Metody hodowli
W trakcie pracy hodowlanej można poprawić niektóre cechy żywego inwentarza matczynego i ojcowskiego. Hodowcy starają się poprawić kilka cech za pomocą różnych metod. Na przykład w celu zwiększenia żywej wagi tusz, zwiększenia produkcji jaj, zmiany zewnętrznych cech wyklutych piskląt.
Charakterystyczne jest, że metody stosowane do stymulacji składania jaj nie nadają się do zwiększania żywej wagi kurczaków i masy jaj. Takie techniki mogą zwiększyć witalność młodego i dojrzałego stada. Ponadto do dalszych krzyżówek wybiera się głównie próbki o minimalnej ilości odpadów i najwyższej żywotności. Oto stosunek grup kurczaków w roślinach hodowlanych:
- krycie gniazda - 5-8%;
- tester - 25-42%;
- mnożnik, w tym wskaźniki w linii przodków - 50-70%;
- masa jaja (te cechy są przekazywane przez linię ojcowską i muszą być co najmniej średnie).
Cechy hodowlane
W przyszłości ważne jest, aby skupić się na wielu specyficznych cechach populacji kurczaków. Rozważmy je bardziej szczegółowo.
Produkcja jaj
To najważniejsza cecha każdej warstwy, w zależności od okresu jej dojrzałości płciowej. Im wcześniej kura wchodzi w tę fazę swojego rozwoju, tym lepsza jest nieśność. Na podstawie uzyskanych danych sporządzana jest analiza dla stada hodowlanego, rodziny i linii jako całości.
Pokwitanie
Cechę oblicza się na podstawie cyklicznego dojrzewania komórek jajowych w warstwach. Uwzględnia się określoną liczbę dni. Należy zauważyć, że wskaźnik jest określany osobno dla każdego kurczaka, ale uwzględnia to średnie dane w rodzinie linii selekcyjnej.
Dynamika układania
Obliczane co tydzień przez całą fazę produkcji kurczaka. Należy również wziąć pod uwagę kategorię wiekową kur niosek oraz czas trwania nieśności, jej spadek i okres szczytowy. Dynamikę określa się w średnich wartościach w stadzie.
Charakter krzywej produkcji jaj
Aby uzyskać wiarygodne dane, należy wziąć pod uwagę wskaźniki uzyskane w 40 lub 65-68 tygodniu życia ptaka. Aby to zrobić, musisz odjąć możliwość identyfikacji obiektywnych wartości uzyskanych w ciągu tygodnia lub miesiąca. Aby ocenić charakter krzywej, ważne jest, aby wziąć pod uwagę informacje uzyskane w postaci wykresów..
Waga jajka
Aby ocenić tę cechę selekcyjną wybranych próbek hodowlanych, należy zważyć jaja ptaka, który osiągnął wiek 26 tygodni. Inni hodowcy biorą pod uwagę dane uzyskane w analizie żywotnej aktywności niosek od 30 do 52 tygodnia od dnia jej urodzenia.
Zbieranie informacji polega na indywidualnym ważeniu każdego ósmego, dziewiątego i dziesiątego kolejno zniesionych jaj. Tak więc podczas przetwarzania wykonanej analizy średnia masa jaj dla każdej kur nioski, a także średnie wskaźniki w rodzinie i na linii selekcyjnej.
Konwersja paszy
To już subiektywna ocena próbek hodowlanych kurczaków wyselekcjonowanych w ciągu tygodnia. Uwzględnia się ilość paszy zużytej na utrzymanie jednego ptaka dziennie, a także liczbę i wagę jaj pozyskanych w tym okresie..
Waga kurczaków i kogutów
Aby przeanalizować cechy hodowlane populacji kurczaków, ważne są indywidualne dane dotyczące żywej wagi samców i niosek. Eksperci radzą opierać się na wskaźnikach:
- masa ciała wszystkich ptaków w wieku 17 tygodni;
- masa ciała kur w wieku 52 tygodni.
Obecność genów markerowych
To bardzo drobiazgowa praca, której nowicjusze nie będą w stanie wykonać. W trakcie eksperymentów hodowlanych mających na celu uzyskanie piskląt rasowych należy zwrócić uwagę na obecność genów oznaczających daną płeć:
- paski;
- jednolity kolor;
- srebrzyste i złote upierzenie;
- odcienie i odcienie piór;
- kolor i wzór puchu na jednodniowych pisklętach, a także na dorosłym ptaku;
- specyficzność, różnice między późnym i wczesnym upierzeniem;
- tempo wzrostu piór.
Nieprawidłowości genetyczne
Jest to ważny wskaźnik do oceny rozwoju embrionalnego zarodków. Na etapie zbierania i przetwarzania informacji należy otwierać zamrożone w okresie inkubacji jaja i indywidualnie analizować przyczyny, izolując od nich anormalne zjawiska genetyczne. Każdy z nich podlega oddzielnemu oznakowaniu i kodowaniu..
Ochrona młodego pokolenia
Ta cecha selekcji zwierząt gospodarskich umożliwia analizę śmiertelności, a także przyczyny wymuszonego odrzucenia stada. Bezpieczeństwo młodych zwierząt ocenia się od 17 tygodnia życia. Ponadto ważne są dane dotyczące żywotności dojrzałych ptaków..
W prywatnych gospodarstwach domowych, podobnie jak w produkcji przemysłowej, ważne jest, aby przeprowadzić ścisłą selekcję samic i samców z rasy kurczaków, które lubisz, nie tylko na podstawie cech zewnętrznych. Koguty, jako podstawa połowy zasobów genetycznych wyprodukowanego stada, mają takie samo znaczenie dla potomstwa jak nioski. Dlatego na wybór linii ze strony ojca i matki nakładane są specjalne wymagania. Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomoże Państwu w realizacji zaplanowanych eksperymentów hodowlanych..
