Jaki rodzaj perliczki i warunki jej przetrzymywania i rozmnażania
Zadowolony
Czasami, patrząc na stare przepisy kulinarne, pojawia się pytanie o perliczkę, jakiego ptaka i czy jest hodowany w nowoczesnych warunkach. Rzeczywiście, w porównaniu z kurczakami i przepiórkami perliczki są mniej powszechne.
Przez długi czas były ogólnie hodowane jako ptaki ozdobne. Co więcej, tylko nieliczni mogli sobie pozwolić na tak kosztowną przyjemność, stąd nazwa. W końcu perliczki to „ptaki królewskie”. Po raz pierwszy pojawili się w Rosji w czasach Iwana Groźnego i wychowywali się w królewskim kurniku. Dziś, gdy rośnie popyt na ekskluzywne odmiany mięsa, w wielu regionach Rosji znów hoduje się perliczki..
Krótki opis rasy
Perliczka domowa to ptak pochodzący z Afryki Zachodniej i Południowej. Ale w Europie pojawił się w czasach starożytnych, kiedy ptaki sprowadzano z Afryki do starożytnej Grecji i Cesarstwa Rzymskiego. Ale klimat i warunki ekonomiczne stopniowo się zmieniały i przez wiele lat zapomniano o tym ptaku. Pamiętali o tym dopiero w dobie wielkich odkryć geograficznych, kiedy portugalscy podróżnicy ponownie przywieźli perliczkę z afrykańskich kolonii do Europy. Stamtąd osadnicy przenieśli ją do Nowego Świata.
Nawiasem mówiąc, w USA perliczki są szczególnie kochane przez rolników. Faktem jest, że ptaki te, gdy rosną swobodnie, aktywnie żywią się kleszczami jeleniowatych - te krwiopijne owady znajdują się na trawnikach w kraju i stanowią zagrożenie dla ludzi, ale nie dla ptaków..
W Rosji przez długi czas perliczki były ptakami dekoracyjnymi i dopiero w XIX wieku zaczęły być aktywnie hodowane w wyspecjalizowanych prywatnych gospodarstwach. Ale po rewolucji na jakiś czas zapomniano o nich z obiektywnych powodów, ale w 1946 roku perliczki sprowadzono z Węgier, gdzie tradycyjnie wiele gospodarstw specjalizowało się w hodowli tego ptaka..
Ptak carski nie był hodowany masowo w Związku Radzieckim, ale prowadzono prace selekcyjne, nawet jeśli nie było to interesujące dla naukowców. W efekcie do 2007 roku zarejestrowano takie rasy jak perliczka kremowa, szaro-nakrapiana, białopiersi zagorska i perliczka biało-wołga..
Oczywiście istnieją różne standardy rasy. Ale ogólnie masa dorosłego mężczyzny wynosi do 1,6 kg, a samica waży więcej - do 1,7 kg. W wieku 70 lat Cezary osiągają masę 0,85 kg, czyli około połowy ich przyszłej wagi. Jeśli chodzi o produktywność, samice składają jaja przez około 5-6 miesięcy w roku, średnio 90 jaj na kurę w sprzyjających warunkach. Inkubatory mogą mieć wyższą produktywność.
Dlaczego warto hodować perliczki?
Uprawa perliczek jest wskazana również z punktu widzenia stosunkowo małych gospodarstw. Są uprawiane głównie na mięso i jajka: są uważane za lepszej jakości niż kurczaki. Faktem jest, że mięso tych ptaków smakuje jak dziczyzna, ale zapewne pozostałoby popularne tylko wśród smakoszy, gdyby nie jego właściwości dietetyczne - z tego punktu widzenia znacznie przewyższa kurczaka, ponieważ zawiera mniej wody i tłuszczu..
Jaja perliczek nie są tak duże jak kurze, ważą średnio 43-48 g, ale zawierają więcej witamin i karotenoidów, nie uczulają, dlatego polecane są do karmy dla niemowląt. Co ciekawe, jaja perliczek nie są białe, mają jasnobrązowy kolor, a ich skorupy są mocniejsze niż innych jaj drobiowych..
Jeśli mówimy o wartości odżywczej mięsa perliczki, należy zaznaczyć, że zawiera ono więcej aminokwasów egzogennych, a także tyrozynę, glicynę, cystynę oraz szereg nieistotnych kwasów. Ze względu na tę właściwość mięso tego ptaka (a także jego jaja) uznawane jest przez Komisję ds. Żywności ONZ za niezwykle przydatny produkt spożywczy..
W domu warto hodować perliczki także dlatego, że są to ptaki stosunkowo bezpretensjonalne. Są dalekimi krewnymi kurczaków domowych i indyków, ale jednocześnie chorują znacznie rzadziej niż inni mieszkańcy kurnika i dobrze dogadują się z innymi zwierzętami domowymi..
Możesz je trzymać nie tylko w domu, ale również dobrze czują się na spacerach. To prawda, perliczki potrafią nie tylko szybko biegać, ale także latać, więc dorośli muszą przyciąć lotki o kilka centymetrów na każdym ze skrzydeł.
Hodowla i utrzymywanie perliczek nie nastręcza szczególnych trudności. Nie tylko w Ameryce są korzystne, zabijając szkodniki. To prawda, że nie są zainteresowani lokalnymi kleszczami joksodidowymi, ale niszczą mszyce i chrząszcze Colorado.
Od czego zacząć hodowlę perliczek?
Wymagania tutaj nie są tak złożone, jak mogłoby się wydawać. Niemniej jednak hodowla perliczek w domu dla początkujących zawsze wiąże się z wieloma pytaniami. Na przykład, jak wybrać dorosłych. Ale w rzeczywistości zasady są takie, że hodowla tych ptaków rozpoczyna się od zakupu młodych zwierząt w wieku jednego dnia. Oczywiście wiele zależy od tego, ile właściciel generalnie jest skłonny wydać na taki projekt. Ogólnie rzecz biorąc, zakup mniej niż 20 piskląt nie jest opłacalny ekonomicznie..
Przeżywalność młodych zwierząt jest dość wysoka. Niemniej jednak pewna ilość zostanie wyeliminowana, a główne stado powstanie już z pozostałych najsilniejszych osobników. Musisz tylko upewnić się, że są w nim zarówno mężczyźni, jak i kobiety. Na zewnątrz samce wyróżniają się obecnością jasnego wzrostu znajdującego się nad dziobem. U samic nie jest tak dobrze widoczny i ma jaśniejszy kolor..
Hodowlę młodych perliczek zaleca się w okresie ciepłym, czyli od połowy wiosny do połowy lata. W tej chwili najważniejsze jest przestrzeganie zasad żywienia. W pierwszym tygodniu życia młode zwierzęta otrzymują posiekane jajka na twardo, drobno zmieloną pszenicę, twarożek, który miesza się z posiekaną zielenią koniczyny, młodą pokrzywą lub nawet zwykłą trawą łąkową. Dodatkowo możesz podać pisklętom jogurt.
Ale już od drugiego tygodnia zaczynają go przyzwyczajać do suchej karmy i podawać mieszankę różnych drobno zmielonych zbóż. Pisklęta należy karmić częściej w pierwszych tygodniach - do 8 razy dziennie.
Gdy młode dorastają do 30 dnia życia, liczba karmień jest stopniowo zmniejszana do 5, a po 2 miesiącach, podobnie jak dorosłe ptaki, karmi się je 3 razy dziennie. Cezarianie bardzo szybko radzą sobie ze swoimi porcjami, dlatego eksperci zalecają nalewanie paszy w niewielkiej ilości i dodawanie w razie potrzeby. Lepiej jest kupować karmniki o podłużnym kształcie, aby każde pisklę miało możliwość do niego podejść i nie zostało wypchnięte na bok.
Musisz także zadbać o czystą wodę pitną. Wlewa się go do poideł próżniowych, które łatwo zrobić samodzielnie w domu: należy wlać wodę do małego szklanego słoika, przykryć spodkiem i szybko odwrócić.
Cezary, a także dorosłe ptaki, bardzo lubią zielenie. Oprócz koniczyny i młodej pokrzywy należy podawać im także mniszek lekarski, kapustę i liście sałaty. Ani młode zwierzęta, ani dorosłe ptaki nie rozdzierają grządek ogrodowych. Ale kochają melony i tykwy i często dziobią ich owoce..
Jeśli pozwalają na to warunki, pisklęta od drugiego tygodnia życia należy wyprowadzać na świeże powietrze. Należy to zrobić, aby stopniowo nauczyły się łapać robaki i chrząszcze. To prawda, że chrząszcze będą musiały majstrować przy sobie i sami właściciele. Na początek owady będą musiały zostać zmiażdżone i zmieszane z porcją zwykłej paszy..
Hodowla perliczek niewiele różni się od hodowli kurczaków. Jednak Cezary są bardziej hałaśliwymi i bardziej mobilnymi ptakami. Bardzo ważne jest, aby na początku wyposażyć je w nie pokój, ale pozory dużej klatki i zawsze musi być w niej ciepło i sucho, w przeciwnym razie może pojawić się poważny problem. Fakt jest taki kiedy Cezarom jest zimno, zaczynają tłoczyć się w rogach klatki lub skrzyni, i może w tym przypadku zmiażdżyć najsłabsze pisklęta. Cezarianie też nie lubią wilgoci. Ponadto pomieszczenie powinno być dla nich wystarczająco jasne, a preferowane jest naturalne światło..
Hodowla dorosłych ptaków: wymagania dotyczące pomieszczeń
W przypadku perliczek, a także kurczaków, konieczne jest suche i jasne pomieszczenie. Przeważnie cały dzień spędzają na dworze, chyba że pada deszcz lub śnieg, a przychodzą do swojego „domu” dopiero wieczorem, a tam powinno być już przygotowane dla nich świeże jedzenie i czysta woda. Ile miejsca potrzebują osoby dorosłe, aby zapewnić bezpieczeństwo i wzrost głównego stada? Woliera powinna być wystarczająco przestronna.
Z reguły instalowane są w nim niskie okonie, ale eksperci zalecają sadzenie kilku krzewów w środku, aby stworzyć iluzję wolnego wybiegu. Perliczki mogą bezpiecznie dzielić dom z kurczakami. Z reguły żyją w osobnym stadzie i nie sprawiają sąsiadom żadnych problemów. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że te ptaki są nie tylko płochliwe, ale także hałaśliwe, więc przez cały czas będzie z nich dużo hałasu. Ale z tych samych powodów są uważani za doskonałych strażników - z wyprzedzeniem poinformują Cię o zbliżaniu się nieznajomego.
Pomieszczenia dla tych ptaków z pewnością będą wymagały izolacji, aby mogły z łatwością przetrwać surowe rosyjskie zimy. Ale równie ważne będzie zadbanie o wentylację - ptaki te potrzebują świeżego powietrza nawet bardziej niż ich krewni. Chodnik dla nich jest ogrodzony zwykłą siatką, to wystarczy, jeśli na czas odetniesz lotki.
Perliczki zaopatrzone są w podłoże z torfu zmieszanego z piaskiem, trocinami, wiórami. Po rozpoczęciu składania jaj można wypuszczać ptaki na ogrodzone miejsca spacerowe i przebywać tam do godz. 14.00 - wtedy większość samic składa jaja.. Do hodowli perliczek należy zostawić jednego samca na 5-6 samic. To prawda, że można odróżnić mężczyznę od kobiety dopiero w wieku 5 miesięcy. Mniej więcej w tym czasie kości łonowe już powoli zaczynają się układać warstwami..
Hodowla perliczek
Wydaje się tylko, że interwencja człowieka w ten proces nie jest wymagana. Po jednym kryciu samce zwykle próbują przenieść się do innego wybiegu. Faktem jest, że często są dość agresywni i mogą nawet próbować skrzywdzić swoje „dziewczyny”.
Co ciekawe, perliczki nie zawsze same wysiadują jaja. Mówiąc dokładniej, sami są bardzo nieśmiali, mają tendencję do układania murów w jakimś zacisznym i trudno dostępnym miejscu, które w żaden sposób nie pasuje właścicielom. Eksperci uważają, że lepiej jest oddawać jajka do inkubacji lub umieszczać je pod indykami i kurami nioskami, ponieważ nie są one tak nieśmiałe. Proces inkubacji przebiega dokładnie tak samo, jak w przypadku jaj kurzych. Inkubatory mają różne pojemności, więc przy dużej fermie drobiu warto zaopatrzyć się we własny sprzęt..
Okres nieśności ptaków trwa średnio sześć miesięcy, choć może być dłuższy. Ale wielu ekspertów nie zaleca pozostawiania ptaków na 2 lata, ponieważ ich produktywność znacznie spada, dlatego pod koniec lęgu samice są poddawane ubojowi (uważa się, że mięso młodych ptaków jest delikatniejsze). Czasami dodatkowe samce są ubite..
Przedstawiciele niektórych ras pozostają produktywni do trzeciego roku życia, więc w tej kwestii warto skonsultować się ze specjalistą jeszcze przed zakupem młodych zwierząt, aby zbudować jakieś obliczenia.
