» » Słodka papryka w uchu krowiego

Słodka papryka w uchu krowiego

Spośród wielu odmian papryki słodkiej można osobno wyróżnić „ucho wołowe”. Ta odmiana zajmuje jedną z czołowych pozycji w tym segmencie. Walory smakowe, apetyczny wygląd i dobra przenośność dodają popularności wśród letnich mieszkańców. W tym artykule rozważymy opis, cechy, cechy pielęgnacji i uprawy tej odmiany..

Opis i zdjęcie

Krzewy

Odmiana „Volovy Ukha” ma średniej wielkości krzewy o gęstej łodydze, rozgałęzionych liściach i osiąga nie więcej niż 70 cm wysokości.

Sprawdź paprykę np „Bogatyr”, „Claudio”, „Habanero”, „Ratunda”, „Cud Kalifornii”, "Cygański".
Ze względu na duże arkusze nie tolerują dobrze ciepła, a gdy rosną w szklarni kondensacja, która pojawi się na liściach, będzie destrukcyjna.

Owoc

W tej odmianie owoce są wydłużone, stożkowate, pofałdowane i mają kształt uszu wołu, stąd ich nazwa. Wielkość dojrzałej papryki jest dość duża, średnio osiąga 12-16 cm.

W stanie niedojrzałym owoc jest ciemnozielony, a gdy jest dojrzały, jasnoczerwony z błyszczącym połyskiem. Poniżej zdjęcie.

Charakterystyka odmiany

Odmiana średnio wczesna (średnio dojrzewająca) o bardzo słodkich, soczystych, gęstych i mięsistych owocach. Gęstość ścianek dojrzałego owocu sięga od 6 do 8 mm. Największe papryki ważą 200-250 g, ale średnio 120-150 g to norma dla plonu.

Z jednego krzewu "kłosu wołowego" plon wynosi 2-3 kilogramy. Jest odporny na więdnięcie i dobrze znosi transport. Idealny zarówno do świeżych sałatek, jak i konserw, dobrze trzyma się po zamrożeniu.

Czy wiedziałeś? Walkaloid kapsaicyna daje specjalne smak pieprzu. Stymuluje również wydzielanie trzustki i żołądka, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, rozrzedza krew, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się zakrzepów.

Zalety i wady

Ta odmiana ma wiele zalet:

  • idealny do uprawy zarówno w gospodarstwie domowym, jak i do celów przemysłowych;
  • można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu;
  • wysokowydajny, do 3 kg na krzak;
  • doskonały smak, nawet dla owoców dojrzałych technicznych (w kolorze zielonym);
  • odporny na wiele chorób;
  • doskonale zachowane podczas transportu.

Wśród wad są:

  • słabe kiełkowanie nasion;
  • nie toleruje kilofa;
  • nie lubi ekstremalnych upałów i zbyt niskich temperatur.
Ważny! Jeśli w pobliżu rosną odmiany ostrej papryki, może zostać zapylona, ​​co negatywnie wpływa na smak (może pojawić się gorycz lub kwaskowatość).

Funkcje lądowania

Proces uprawy tej odmiany zajmie 95-100 dni od posadzenia nasion lub 70-75 dni od posadzenia sadzonek w ziemi. Zwykle wysiewa się je w dniach 10-20 marca w glebie przygotowanej do sadzenia, sadzenie sadzonek - 10-20 maja, zbiór od 25 lipca do 30 sierpnia.Potrzebne nasiona:

  • wlej wodę i wybierz te, które pozostają na dnie (nie unoś się z kiełkami);
  • pozostawić na kilka dni, aby puchnąć;
  • proces ze słabym roztworem nadmanganianu potasu;
  • spłukać letnią wodą;
  • roślina 3-4 szt. w przygotowanych pojemnikach o średnicy 3-4 cm (w pudełkach nie jest to zalecane ze względu na słabą tolerancję nurkowania, ponieważ system korzeniowy jest słabo rozwinięty);
  • przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce.

Ważny! Wskazane jest zmieszanie gleby na sadzonki z glebą, w której następnie zostanie posadzony pieprz. Pomoże Ci to uniknąć stresu i szybko zaaklimatyzować się w stałym miejscu..
Po pojawieniu się kiełków należy usunąć folię i wyrosnąć na pełnoprawne krzewy sadzonek. Aby roślina przyzwyczaiła się do wzrostu w ziemi, zaleca się wynieść sadzonki na balkon w celu stwardnienia.

Sadzenie sadzonek w ziemi ma swoją własną charakterystykę: ze względu na rozgałęzienie krzewów odległość między nimi nie powinna przekraczać 50-60 cm. Korzystna gleba do sadzenia będzie karmiona nawozy organiczne lub po wyrośnięciu siderates.

Ważny! Nie sadzić sadzonek w miejscu, w którym w poprzednim roku rosły psianki, na przykład ziemniaki lub pomidory. Gleba po nich wyczerpany.

Pielęgnacja różnorodności

Sadzonki papryki uprawiane są w temperaturach od +18 ° C do +25 ° C i regularnie podlewanie.Krzewy posadzone w ogrodzie należy rozluźnić i usunąć chwasty. Musisz podlewać co najmniej dwa razy w tygodniu: przed kwitnieniem - na krzakach w deszczu, a po - tylko u nasady.

Woda nie powinna być zbyt zimna.

Aby uzyskać większe owoce i większy plon, glebę należy nawozić dwukrotnie nawóz, kompost, fosforany lub odchody z kurczaka.

Dowiedz się także jak karmić sadzonki pieprzu, o sosie drożdżowym do papryki, o podstawowych zasadach karmienia papryki w szklarni.
W celu zachowania krzewów o wysokości ok. 70 cm i przy dużej ilości zawiązanych owoców konieczne jest wykonanie rekwizytów i zawiązanie łodyg.

Lepiej jest usunąć pasierbów - wtedy owoce będą większe. Jeśli papryka „Volovye ear” jest uprawiana w szklarni, konieczne jest okresowe wietrzenie, aby zapobiec kondensacji, która prowadzi do opadania kwiatów..Zbyt wysokie lub niskie temperatury mogą być szkodliwe dla krzewów. Przetwarzanie nie będzie zbędne insektycydy w przypadku pojawienia się niepożądanych owadów. Gdy te zalecenia będą przestrzegane, krzewy będą owocować do samego końca lata..

Czy wiedziałeś? Zawartość składników odżywczych w słodkiej papryce przewyższa wiele innych upraw. Zawiera karoten, kwas askorbinowy, witaminy B1, B2, P, PP, C, wapń, sole mineralne, żelazo, potas, sód, magnez, jod itp..

Choroby i szkodniki

„Krowie ucho” jest odporne na choroby takie jak werticyloza i fitoplazmoza. Mogą na niego wpływać szkodniki, takie jak:

  • mszyca Musi być traktowany środkami owadobójczymi;
  • stonka ziemniaczana. Spryskany nalewką z glistnika;
  • ślimaki są nagie. Trzeba je zniszczyć, a rośliny posypać pyłem tytoniowym. Posyp musztardą wokół rośliny;
  • pająk. Pomoże w tym roztwór nalewki czosnek i Łukasz z dodatkiem mydła w płynie.
Słodka papryka odmiany „Volovye Ear” to jeden z liderów pod względem recenzji i rekomendacji wśród letnich mieszkańców i ogrodników. Ponieważ ta odmiana jest idealna do uprawy w naszych szerokościach geograficznych, papryka ta każdego roku zachwyca swoim smakiem i ilością zbiorów.

Opinie: 88