Kuchnia letnia w kraju - opcje projektu i instrukcje budowy

W wiejskim domu kuchnia jest zwykle niewielka, ponieważ jest przeznaczona na tymczasowy pobyt. W okresie aktywnej ochrony i gdy gromadzi się duża liczba ludzi, robi się gorąco i nieprzyjemnie. Jeśli pozwala na to obszar witryny, w kraju możesz zrobić letnią kuchnię. Istnieje wiele opcji dla budynków: zamknięte i otwarte, przymocowane do domu i wolnostojące. W zależności od wybranego pomysłu stosuje się określoną technologię.

Wybór odpowiedniego projektu

Przeznaczenie letniej kuchni na daczy jest dwojakie - służy do gotowania i jest miejscem odpoczynku. Istnieją różne opcje lokalizacji i projektu. Można go przymocować do domu, łaźni, bloku gospodarczego. W takim przypadku wskazane jest wzniesienie go jednocześnie z główną konstrukcją, aby istniała wspólna podstawa. Dzięki temu budynek będzie trwalszy i bardziej niezawodny..

Wszystkie budynki są podzielone na dwie duże grupy: zamknięte i otwarte. Pierwszy typ to baldachim lub weranda otwarta z jednej lub kilku stron. Brak ścian stwarza wizualny efekt wolnej przestrzeni. Głównymi elementami kuchni letniej są piec, blat, zlew oraz meble kuchenne. Dodatkowo może być wyposażony w grill, grill, piekarnik.

Do ochrony przed wiatrem i złą pogodą stosuje się ściany przesuwne, rolety, wyjmowane ścianki działowe. Wygodne w takim pomieszczeniu przez cały ciepły sezon. Wraz z nadejściem chłodów zwykle nie są używane..

Kuchnia letnia typu zamkniętego to pełnoprawny, wolnostojący budynek z doprowadzoną łącznością: prąd, woda bieżąca i kanalizacja. Prowadzi rodzinne obiady i kolacje, wieczory z gośćmi. Jest to szczególnie ważne na obszarach o złych warunkach klimatycznych i wczesnym nadejściu zimna. Wewnątrz, dla wygody, wyposażają kominek, piec lub grill. Zimą można z nich korzystać, jeśli przeprowadza się ogrzewanie, ale w przypadku letniej rezydencji nie jest to tania przyjemność..

W przypadku braku prądu na miejscu, pomoże generator zasilany olejem napędowym. Jego moc wystarcza na dostarczenie energii elektrycznej do wyposażenia kuchni i oświetlenia budynków..

Budowa zamkniętej konstrukcji to pracochłonny proces, który wymaga dokładnych obliczeń i rysunków każdego szczegółu. Zaprojektowanie projektu o odpowiednich wymiarach przyspieszy budowę i pomoże uniknąć błędów.

Gdzie lepiej budować?

Wybierając miejsce należy mieć na uwadze, aby kuchnia była blisko domu, aby nie biegać daleko w celu przygotowania śniadania, obiadu i kolacji. Bliskość głównego budynku umożliwia szybkie i niedrogie ułożenie komunikacji. Optymalnie jest wybrać miejsce pod drzewami. Pozwoli to przy dobrej pogodzie wynieść meble i zjeść na świeżym powietrzu, urządzić pikniki na łonie natury..

W pobliżu pomieszczenia, w którym przygotowywana jest żywność, nie powinno być źródeł nieprzyjemnych zapachów: wybieg dla psa, klatki z ptakami i zwierzętami, toaleta, kompostownik, szambo itp. Niepożądane sąsiedztwo to droga: spaliny nie są najlepszym środowiskiem do odpoczynku i gotowania jedzenie.

Ze względów bezpieczeństwa przeciwpożarowego, jeśli w kuchni jest otwarty ogień, należy go umieścić w odległości co najmniej 8-10 metrów od łatwopalnych przedmiotów.

Należy zwrócić uwagę na różę wiatrów, szczególnie w przypadku budynków typu otwartego. Konieczne jest budowanie ścian, aby nie było przeciągów i dyskomfortu dla urlopowiczów przed wiejącymi wiatrami i dymem z ognia. Konstrukcja musi niezawodnie chronić przed złą pogodą.

Dobieramy materiały i przygotowujemy narzędzia

Aby letnia kuchnia harmonijnie pasowała do całego zespołu architektonicznego, zaleca się wybranie tych samych materiałów, z których zbudowany jest dom. Ich lista zależy od wybranego typu budynku. Podczas budowy fundamentu potrzebny jest piasek, tłuczeń, kamyki, cement, zbrojenie, drewniane belki. Ściany zbudowane są z cegieł, gazobetonu i pianobetonu, drewna, kamienia naturalnego. W przypadku murowania stosuje się zaprawę cementowo-piaskową lub specjalny klej. Dekoracja wnętrz wykonana jest z płyt gipsowo-kartonowych, okładzin, płytek ceramicznych, paneli plastikowych.

Poliwęglan i tekturę falistą można stosować zarówno na ściany, jak i na dachy, dzięki czemu można wytrzymać budynek w tym samym stylu. Odpowiednie są miękkie pokrycia dachowe, łupek, płytki metalowe. Ten sam dach będzie wyglądał organicznie na wszystkich budynkach. Linoleum, laminat, płytki są wybierane jako wykładziny podłogowe w pomieszczeniach zamkniętych..

Oznakowanie terenu i budowa fundamentów

Przed rozpoczęciem budowy przeprowadzane są prace przygotowawcze. Przygotowywany jest plac budowy. Aby to zrobić, usuń śmieci, suchą trawę, liście, gałęzie. Wskazane jest usunięcie żyznej warstwy 10-15 cm, jest ona rozrzucona na łóżkach ogrodowych.

Oczyszczony obszar jest oznaczony drewnianymi kołkami i sznurkiem. Pierwsze z nich wbija się w miejsce przyszłych słupów wsporczych, między nimi przeciąga się liny. Na siatce oznakowania prowadzone są prace wykopaliskowe.

Urządzenie podłogowe jako podstawa

W przypadku otwartego budynku pełnoprawny fundament nie jest potrzebny. Wystarczy wykonać wysokiej jakości podłogę, która posłuży jako fundament. Wzdłuż oznaczeń kapie dół o głębokości 10-15 cm, dno pokryte grubym piaskiem, małymi kamyczkami, tłuczniem, keramzytem lub innym sypkim materiałem, starannie ubitym.

Płytki, deski układa się na utworzonym podłożu lub wylewa zaprawą cementową. Wybór zależy od dostępności możliwości materialnych i finansowych. W strefie grilla nie wykonuje się podłogi, pozostawiając tam piasek. Teren jest ograniczony przez krawężniki. Teren pod grillem wyłożony jest cegłami ogniotrwałymi.

Aby zapobiec spadaniu wody deszczowej na podłogę, podnosi się ją 15-20 cm nad poziom gruntu. Z tego samego powodu płaszczyzna narządów płciowych ma niewielkie nachylenie (1-2 stopnie), aby zapewnić swobodny przepływ płynu. Jako strop można zastosować monolityczną płytę betonową..

W przypadku szopy wykopuje się doły o głębokości 40-60 cm, w które wkłada się słupy wsporcze i przykrywa żwirem, tłuczniem, mocno ubija lub wylewa zaprawą cementową. Jako regały używane są metalowe rury lub drewniane belki. Elementy metalowe zabezpieczamy środkami antykorozyjnymi, drewno - preparatami przeciw gniciu, pleśni i owadów. Pionowość montażu filarów jest sprawdzana za pomocą linii pionowej.

Na etapie budowy fundamentu doprowadzana jest komunikacja i prąd. Jeśli nie ma scentralizowanego systemu kanalizacyjnego, należy pomyśleć o tym, dokąd trafią ścieki. W przypadku gleby piaszczystej i piaszczystej wystarczy zwykła studnia filtracyjna. Objętość spuszczanej cieczy jest niewielka, więc do spuszczania można dostosować starą beczkę lub inny pojemnik. W ścianach i na dnie wywiercone są otwory, które przypominają sito. Kopią dziurę o odpowiedniej wielkości, opuszczają pojemnik, zasypiają na dno i wokół gruzu.

Taśma

Wzdłuż sznurka znakującego wykopuje się okopy o szerokości około 30 cm i głębokości od 40 do 60 cm, na dnie układa się poduszkę z piasku, tłucznia lub żwiru z warstwą 20 cm, aby zapobiec falowaniu gleby. Jest starannie ubity. Następnie montowany jest szalunek drewniany z pręta, desek, sklejki odpornej na wilgoć lub złomu. Dla wzmocnienia dodatkowo instalowane jest zbrojenie, które jest wiązane drutem.

W tej formie dół wylewa się betonem, zaleca się użycie wibratora, aby powietrze uciekało i nie tworzyły się puste przestrzenie. Fundacja musi trwać co najmniej 28 dni. W tym czasie, aby uniknąć pęknięć, powierzchnię betonu przykrywa się folią i regularnie zwilża. W dobrych warunkach pogodowych czas wiązania można skrócić do dwóch tygodni..

Kolumnowy

Fundament słupowy wykonany jest z cegieł, bloczków betonowych, gruzobetonu, żelbetu, drewna, azbestu, rur metalowych i plastikowych. Jest to system podpór o minimalnym przekroju montowany w miejscach o największym obciążeniu: w narożach, na przecięciu ścian, pod ścianami i belkami nośnymi. W jednej konstrukcji podpory są związane rusztem.

Schemat wykonywania prac związanych z fundamentowaniem rur azbestowych własnymi rękami jest następujący:

1. 1. Za pomocą wiertła wywiercić otwory w miejscu kołków do oznaczania. Głębokość powinna być o 20 cm większa niż obliczona dla urządzenia z poduszką z piasku.
2. 2. Na dno wysypuje się piasek, zagęszczony wilgocią.
3. 3. Po ostatecznym wchłonięciu wody w podłoże układane są kawałki pokrycia dachowego. Jest to konieczne, aby wilgoć nie pozostawiła mieszanki cementu w piasku..
4. 4. Następnie włożyć podpory, wypoziomować w pionie poziomicą i zamocować drewnianymi klockami.
5. 5. Podstawę rur wylewa się na 40-50 cm mieszaniną jednej części cementu, dwóch części piasku, rozcieńcza się wodą do konsystencji kwaśnej śmietany z dodatkiem drobnego żwiru.
6. 6. Bezpośrednio po wylaniu podpory podnosi się o 10-15 cm i pozostawia do zestalenia. Umożliwi to stworzenie bazy, która nie pozwoli na ich wypchnięcie podczas falowania ziemi..
7. 7. Po stwardnieniu betonu podpory są uszczelniane i pokryte piaskiem z zagęszczeniem.
8. 8. W rury włożyć zbrojenie i zalać betonem.
9. 9. Fundament będzie gotowy do prac budowlanych za 2-3 tygodnie.

Budowanie mocnych ścian

Najprostszą konstrukcją konstrukcji zamkniętej jest konstrukcja ramowa. W zależności od wybranego materiału ściennego opiera się na drewnianej lub metalowej ramie, która jest osłonięta na końcowym etapie. W pierwszym przypadku zastosowano pręt o przekroju 15 x 15 mm, w drugim profil metalowy. Wszystkie elementy drewniane zabezpieczamy środkami przeciwgrzybiczymi, elementy metalowe zabezpieczamy środkami antykorozyjnymi.

Słupy wsporcze wkłada się do wykopanych wcześniej w narożach dołów o głębokości do 50 cm i zalewamy betonem. Belki są przymocowane między nimi, mocowane za pomocą metalowych narożników. Najpierw montuje się dolną taśmę, następnie środkową i górną, która służy jako podstawa do montażu krokwi. Aby zwiększyć wytrzymałość ramy, przymocowane są dodatkowe poprzeczki. Gdy podstawa jest gotowa, są osłonięte materiałem wykończeniowym:

• clapboard;
• bocznica;
• arkusze profesjonalne;
• poliwęglan.

Jeśli pod konstrukcję zostanie wzniesiony fundament, przymocuje się do niego drewnianą ramę.

Przy całorocznym użytkowaniu kuchni letniej ściany buduje się z wytrzymałego materiału chroniącego przed przenikaniem zimna: cegły, kamienia, pianki i bloków gazowych. Grubość muru składa się z pół cegły lub całości. Do całorocznego użytku konieczne jest zaizolowanie wszystkich elementów konstrukcyjnych konstrukcji i prowadzenie ogrzewania.

Niezawodny dach - ochrona przed złą pogodą

W przypadku letniej kuchni najlepszą opcją jest dwuspadowy dach. Stworzenie go jest łatwiejsze i szybsze niż szczyt. Konieczne jest wykonanie konstrukcji belkowej, która ma różne wysokości po przeciwnych stronach. Następnie zainstaluj system krokwi. Lepiej jest wydłużyć wystające krawędzie, aby lepiej chronić budynek przed opadami atmosferycznymi i wydłużyć żywotność.

W przypadku wyposażenia z otwartym ogniem należy zainstalować komin, aby odprowadzać dym z pomieszczenia..

W zależności od technologii układania pokrycia dachowego może być konieczne zamontowanie łaty i kontrłatki, na której jest ona mocowana. Lekkie konstrukcje pokryte są łupkiem, poliwęglanem, blachodachówką o odpowiedniej wadze itp. W przypadku zamkniętych przestrzeni o mocnej ramie wybór dachu nie jest ograniczony.

Wskazówki dotyczące piękna zewnętrznego i wewnętrznego

Dekorując elewację, należy dążyć do tego, aby wszystkie budynki wyglądały harmonijnie. Nie jest do tego konieczne klonowanie domu, możesz użyć tych samych materiałów do dekoracji, przestrzegać ogólnego stylu.

Wewnątrz ściany pokryte są szalunkiem, płytą gipsowo-kartonową, panelami z tworzywa sztucznego. Za pomocą płyt kartonowo-gipsowych można wdrożyć ciekawe rozwiązania projektowe, wykonać podwieszany sufit, różne szafki, półki, wnęki na bibeloty itp. Do ścian obszaru roboczego lepiej zastosować płytki ceramiczne, które są łatwiejsze w pielęgnacji.

Umieszczenie mebli tapicerowanych w otwartym budynku jest niepraktyczne. Do dawania nadają się zwykłe krzesła, taborety i ławki wykonane z drewna lub tworzywa sztucznego. Meble z wikliny wyglądają oryginalnie. Stwarza poczucie domowego komfortu. Dodając poduszki do otoczenia, możesz poprawić swój komfort. Zastosowanie zdejmowanych osłon umożliwia aktualizację wnętrza.

Duże znaczenie ma oświetlenie letniej kuchni. Z żyrandolem czy pojedynczą lampą zawieszoną pośrodku trudno się obejść, trzeba używać różnego rodzaju opraw oświetleniowych. W obszarze nad piecem lepiej jest użyć źródeł punktowych w połączeniu z taśmą LED. Dla stołu jadalnego należy ustawić osobne oświetlenie.

Na obwodzie można zainstalować oświetlenie z ogniwami akumulacyjnymi, które nie wymagają prądu. Z ich pomocą oświetlane są ścieżki, budynki i konstrukcje na terenie. Wszystko to tworzy przyjemną atmosferę.

Główne wyposażenie składa się z kuchenki, zlewu i blatu. W zamkniętym pomieszczeniu wymagany jest kaptur. Do gotowania można zainstalować piekarnik do grillowania. Do jego aranżacji używana jest specjalna cegła. Dobrze przewodzi ciepło i jest odporny na wysokie temperatury. Piękna palenisko w pobliżu pieca stanie się swoistą atrakcją wnętrza.