Jak prawidłowo przycinać winogrona na zimę

Przycinanie winogron przed zimą jest jedną z najważniejszych metod pielęgnacji tej rośliny. Jest to konieczne dla jej wzrostu, zdrowia oraz regularnego i obfitego owocowania. Systematyczne przycinanie winorośli jest niezbędne, aby kontrolować wzrost pędów i ułatwić inne procedury pielęgnacyjne, dlatego hodowcy muszą wiedzieć, jak prawidłowo przycinać winogrona na zimę..

Korzyści i cele zabiegu

Wiele osób interesuje się tym, czy konieczne jest przycinanie winogron na zimę. Oczywiście tak, ponieważ ta praktyka rolnicza jest niezbędna dla właściwej pielęgnacji i uprawy winogron, ponieważ zapewnia równowagę między aktywnością wegetatywną (rozwój liści) a działalnością produkcyjną rośliny, co ma bezpośrednie konsekwencje zarówno dla plonu, jak i jakości winogron. Celem przycinania winogron na zimę jest promowanie rozwoju winorośli. Dzięki przycięciu winnica staje się bardziej odporna na niskie temperatury.

Przycinanie winogron na zimę ma również na celu zapewnienie długowieczności produkcji roślinnej i kontrolę jej rozwoju w przeznaczonej dla niej przestrzeni, przy zachowaniu wybranej formy uprawy. Cięcie w zimie jest niezwykle ważne, szczególnie w pierwszą zimę po posadzeniu winorośli. To nie przypadek, że młode winorośle są przycinane pod nazwą „formacja”, dzięki której wskazuje się im drogę, którą powinni podążać w swoim rozwoju w kolejnych latach..

Przycinanie winogron nie jest łatwą procedurą, szczególnie dla niedoświadczonych ogrodników. Ale jeśli tego nie zrobisz, winnica zarośnie, co doprowadzi do niskiego owocowania, a winogrona będą małe i kwaśne. Z drugiej strony nadmierne cięcie może skutkować brakiem lub bardzo słabym kwitnieniem..

Czas i metody

Cięcie winogron przeprowadza się w okresie spoczynku zimowego (odpoczynek zimowy - okres od opadania liści do wiosny). Późne przycinanie może prowadzić do zamarzania pędów (nie można ścinać winorośli przy silnych mrozach), a wczesne przycinanie wiosną opóźnia gojenie się ran po ścięciu, co z kolei przyczynia się do osłabienia roślin i ryzyka zakażenia chorobami winogron.

Winogron można przycinać na wiele sposobów. Sposób kadrowania różni się w zależności od:

• z wysokości;
• kształt nadany winorośli;
• charakterystyka klimatyczna;
• gleba.

Podstawowa technologia i narzędzia

Przed przycięciem winnicy konieczne jest posiadanie nożyczek (sekatorów), które są czyste lub zdezynfekowane, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób grzybiczych z dotkniętych roślin. Należy zachować ostrożność, szczególnie w przypadkach, gdy nożyczki są używane nie tylko do przycinania winorośli, ale także do przycinania innych roślin.

Najlepszym sposobem dezynfekcji nożyczek jest zanurzenie ich w płynie znanym jako ACE, a następnie wysuszenie. Niektórzy używają również wybielacza rozcieńczonego wodą, nadtlenkiem wodoru, ogniem lub roztworem siarczanu miedzi, ale niektóre z tych metod powodują rdzewienie sprężyn i ostrzy. Do odcięcia dużych, zarośniętych winorośli potrzebna jest również mała piła ogrodnicza, ale w większości przypadków do corocznego przycinania wystarczy para ręcznych sekatorów..

Przycinanie może być krótkie lub długie, w zależności od wybranej formy uprawy winogron. Wybór gałęzi do przycięcia powinien wykluczać gałęzie dobrze zdefiniowane i średnie, które są lepsze niż te, które są zbyt cienkie i długie.

Winogrona są zwykle przycinane przed mrozem.. Proces dzieli się na dwa etapy. Po pierwsze, przycinanie odbywa się natychmiast po zbiorach. Odetnij tylko te pędy, które już przyniosły owoce w tym sezonie. Następnie przycina się słabe i wysuszone gałęzie..

Drugi etap przeprowadza się po opadnięciu liści. To przycinanie odbywa się przed przykryciem winnicy na zimę. W tym czasie pożywne soki opuszczą młode pędy w głównych gałęziach owocujących. Temperatura powietrza podczas cięcia nie powinna być niższa niż 0 ° C. Przycinanie jesienią polega na częściowym lub całkowitym usunięciu pędów. W winnicy pozostawia się wymaganą liczbę gałęzi - główny pień i podstawę gałęzi.

W młodych winnicach z głównego pnia pozostaje nie więcej niż 8 rękawów. W dojrzałej winnicy na starych gałęziach wszystkie młode pędy należy usunąć na wysokości 0,5 m od poziomu gleby. Na wysokości około 1 metra u młodych pędów konieczne jest odcięcie wierzchołków około jednej dziesiątej długości pędu.

W międzyczasie nie trzeba o tym wiedzieć ”.

Po przycięciu powinny pozostać pnie wieloletnie, rosnące pod kątem prostym do ziemi (łodygi), a także rękawy, z pąków, z których wyrosną gałęzie owocujące. Nieco ponad połowa gałęzi produkcyjnych powinna pozostać.

Porady & Triki

Po zakończeniu pracy, w celu dalszego zapobiegania infekcjom, konieczne jest leczenie nacięć preparatami zawierającymi mastyks. Następnie wszystkie winorośle są usuwane z podpór kratowych i leżą na ziemi pokrytej gałęziami. Są pokryte miękką szmatką i plandeką na wierzchu. W tym stanie winnica może wytrzymać najsilniejsze mrozy..

Ponadto pozostają świeżo ścięte gałęzie. W żadnym wypadku nie należy ich uważać za odpady, ponieważ są one bardzo ważnym zasobem do uprawy winnicy.. Ścinane winorośle to doskonały naturalny nawóz, który może zapewnić:

• azot;
• bezwodnik fosforu;
• tlenek potasu;
• tlenek magnezu.

Praktyka przycinania jest teoretyczna, ale szeroko wykorzystuje ludzkie doświadczenie. Usuwanie zbędnych zrazów jest jedną z najważniejszych czynności wykonywanych w winnicy i może decydować o jakości wszystkich produktów. Dlatego nie wystarczy samo przycinanie winorośli, należy to zrobić w najlepszy możliwy sposób, dlatego zdecydowanie zaleca się zaangażowanie specjalisty do szkolenia.