Winogrona victoria: dobry wybór dla początkujących

Historia hodowli, opis i charakterystyka odmiany winogron Victoria

Odmiana Victoria znana jest od bardzo dawna i jest odmianą hybrydową wywodzącą się z europejskich i amurskich odmian winorośli, dzięki którym uzyskała wysoką zimotrwalość i produktywność, bezpretensjonalną uprawę oraz odporność na wiele chorób. Odmiana została wyhodowana przez krajowych hodowców w mieście Novocherkassk. Jednym z „rodziców” Victorii jest odmiana Save Vilar 12–304, która charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Kolejny - hybryda, wywodząca się z odmian Vitis Amurenzis i Vitis Vinifera, czyli posiadająca w rodowodzie zarówno europejskie, jak i amurskie „korzenie”.

W trakcie hodowli okazało się, że hybryda jest bardzo podobna do odmian japońskich hodowanych na stacji Uehara, a jedną z pierwszych wersji nazwy Victoria była właśnie ta, Uehara, co wciąż wprowadza pewne zamieszanie w informacjach o odmianach winogron.

Ponadto jest całkiem naturalne, że popularne słowo „Victoria” było używane nie tylko przez rosyjskich hodowców w odniesieniu do ich produktów: winogrona o takich samych lub podobnych nazwach istnieją w innych krajach. Są to na przykład rumuńska Victoria, Victoria Gönge na Węgrzech, White Victoria na Ukrainie i inne. Dlatego kupując krzak lub cięcie, musisz dokładnie dowiedzieć się, co dokładnie jest oferowane: te odmiany mają bardzo różne cechy..

Ukraińska Biała Wiktoria to zupełnie inna odmiana, kupując materiał do sadzenia, należy dobrze zrozumieć jego pochodzenie

Omawiana rosyjska Wiktoria jest wyjątkowo odporna na zimę: krzew normalnie hibernuje bez schronienia w temperaturach do -27 ° C. Pod tym względem z powodzeniem uprawia się nie tylko w południowych regionach Rosji, ale także na środkowym pasie, a nawet na Syberii. Jednak przy braku ciepła zaczynają się problemy z zapylaniem kwiatów i dojrzewaniem jagód. W tym samym czasie na średnich szerokościach geograficznych winogrona na zimę wymagają lekkiego schronienia i mniej więcej zaczynając od regionu Wołgogradu, Wiktoria nie jest chroniona na zimę..

Krzewy Wiktorii są małe: ich wigor charakteryzuje się średnią lub nawet słabą. Liście są ciemnozielone, średniej wielkości, pięciopłatkowe, z niewielkim pokwitaniem. Przy odpowiedniej pielęgnacji pędy dobrze dojrzewają, ale ze względu na to, że do 90% z nich jest owocnych, bez reglamentacji zbiorów krzew stara się zachować wszystkie jagody, w wyniku czego stają się mniejsze, a winorośl nie dojrzewa. Plon odmiany jest wysoki, nawet po usunięciu części gron. Odmiana jest łatwo rozmnażana przez dobrze zakorzenione sadzonki. Victoria ma zwiększoną odporność na główne choroby grzybowe.

Cechy technologii uprawy winogron na Syberii dla początkujących: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html

Krzewy Victorii są małe, ale lubią swobodne umieszczanie

Odmiana uważana jest za wcześnie rosnącą: zaczyna owocować w drugim lub trzecim roku. Victoria to szczep wczesny dojrzewający: od początku sezonu wegetacyjnego do pełnego dojrzewania plonu potrzeba około 4 miesięcy. W regionie Non-Black Earth zbiory zbierane są późnym latem, na Syberii - wczesną jesienią. Kwiaty są tylko żeńskie, dlatego w celu uzyskania normalnych zbiorów konieczne jest posadzenie w pobliżu krzewów innych odmian, które posłużą jako zapylacze. Te odmiany powinny kwitnąć jednocześnie z Victorią, najlepsze opcje to Radiant Kishmish, Augustine, Kristall.

Grona tej odmiany są duże, piękne, ważą do 700 g. Ich kształt jest zwykle stożkowaty, jagody pakowane są w grona od średniej do gęstej. Jagody średniej wielkości, owalne, jajowate, o wadze od 5 do 8 g, bardzo piękne, o jaskrawym kolorze. Główny ton jest czerwony z malinowym odcieniem, jagody prześwitują w słońcu. Specyficzny kolor uzależniony jest od warunków pogodowych, a nawet charakteru odmiany posadzonej jako zapylacz.

Victoria ma duże kiście, piękne jagody, ale osy bardzo je uwielbiają

Jagody są bardzo soczyste, konsumowane lekko chrupią, smak jest harmonijny, ale raczej słodki: zawartość cukru sięga 19%, a ogólna kwasowość nie przekracza 6 g / l. W pełni dojrzałe jagody nabierają lekkiego aromatu gałki muszkatołowej. Skóra jest bardzo cienka. Będąc plusem podczas jedzenia jagód, fakt ten ma zły wpływ na odporność jagód na nagłe zmiany wilgotności, łatwo pękają. Transportowalność i właściwości handlowe są dobre.

Niestety na odmianę silnie oddziałują osy, co ogranicza jej uprawę na dużych gospodarstwach, gdzie walka z owadami latającymi jest dużo trudniejsza niż w przypadku jednego krzewu w domku letniskowym.

Uprawa winogron, wskazówki dla początkujących i schematy sadzenia: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

Wideo: wpływ zapylacza na kształt jagód Wiktorii

Cechy sadzenia i uprawy

Z rolniczego punktu widzenia Victoria jest popularnym wczesnym winogronem stołowym. Jej nasadzenie nie posiada żadnych znaczących cech w porównaniu z innymi odmianami winogron, a specyfika jej pielęgnacji wiąże się z tym, że jest to odmiana bardzo mrozoodporna, ale wymaga starannego przycinania. Victoria dobrze rozmnaża się przez sadzonki, więc możesz sam wyhodować jej sadzonkę w domu. Jeśli jest już młody krzew innej odmiany, Victorię można zaszczepić rączką lub okiem w tym krzaku, wystarczy dokładnie przeczytać o kompatybilności odmian, w przypadku winogron jest to bardzo ważne. Wiktoria, zaszczepiona na silnym krzewie, produkuje większe jagody.

W celu poprawienia plonów często stosuje się szczepienie Wiktorii na energicznych podkładkach

Podobnie jak wszystkie odmiany winogron, Victoria woli rosnąć w miejscach nasłonecznionych, osłoniętych przed skutkami zimnych wiatrów. Dlatego wybierając miejsce do sadzenia, należy to wziąć pod uwagę: dobrze jest, jeśli w pobliżu znajduje się ściana domu, która chroni winogrona przed północnymi wiatrami (lub ogrodzeniem). Victoria uwielbia gleby lekkie, dobrze rośnie na glebach czarnych, ale toleruje każdą glebę, z wyjątkiem bardzo podmokłych. Nie wymaga obfitego podlewania, z wyjątkiem okresu wzrostu jagód. Nie lubi też podlewania: poziom wód gruntowych powinien być wyższy niż 2 m od powierzchni.

Najlepszy czas sadzenia w większości regionów to połowa kwietnia. Na południu winogrona można sadzić jesienią, ale młode nasadzenia na zimę należy na wszelki wypadek przykryć. Technika sadzenia nie różni się od innych odmian.

Pomimo niewielkich rozmiarów krzewu nie jest konieczne mocne zagęszczanie nasadzeń, a odległość do sąsiednich krzewów powinna wynosić co najmniej dwa metry lub lepiej - około trzech.

Do sadzenia wiosennego jesienią należy wykopać działkę nawozami, wypełniając glebę substancjami odżywczymi przez kilka następnych lat. Otwór do sadzenia wiosennego należy również wykopać jesienią. Na te winogrona wykopuje się dół o zwykłej wielkości, nie mniejszy niż 70 x 70 x 70 cm Na dnie należy ułożyć warstwę drenażową, szczególnie w przypadku gleb gliniastych: żwir, kamyczki, łamana cegła. Warstwę gleby zmieszaną z nawozami (kompost, popiół drzewny, nitrofoska) wylewa się na drenaż, a nad nią warstwę, która będzie miała bezpośredni kontakt z młodymi korzeniami: gleba żyzna. Sadź winogrona głęboko, pozostawiając 1–2 pąki nad ziemią.

W suchych regionach warto umieścić pionową rurkę w otworze do sadzenia, aby przez pierwsze kilka lat winogrona były podlewane bezpośrednio do strefy wzrostu korzeni. Podczas sadzenia należy dobrze rozłożyć korzenie, przykryć glebą, ubijać i wodą. Ściółkowanie gleby wokół sadzonki jest zawsze na miejscu: zapobiega wysychaniu gleby i wzrostowi chwastów. W pobliżu można sadzić niskie kwiaty, zwłaszcza w okresie wczesnej wiosny (pierwiosnki, żonkile, tulipany).

Rura umieszczona w dołku pomaga dostarczać wodę bezpośrednio do korzeni

Podczas uprawy konieczne jest okresowe podlewanie i karmienie winogron. Zastosowane nawozy wytrzymają 2-3 lata. A potem co roku wczesną wiosną w rowkach wykopanych na obrzeżach buszu należy przynieść 1-2 wiadra próchnicy, a na początku lata litrową puszkę popiołu, lekko osadzając ją w glebie. Przed rozpoczęciem kwitnienia i bezpośrednio po jego zakończeniu skuteczny jest opatrunek dolistny roztworami złożonych nawozów. Podczas wzrostu jagód górny dressing nie powinien zawierać azotu. Victoria nie lubi dużych ilości nawozów.

Winogrona wymagają corocznego przycinania formującego: usuwania wysuszonych pędów i nadmiaru gałęzi zagęszczających krzew. Najwygodniejsza jest tuleja w kształcie wachlarza. Wiosną, ponieważ „płacz” Wiktorii zaczyna się wcześnie, a nawet wygląda na „szloch”, przycinanie powinno być bardzo lekkie, a większość z nich przenosi się na jesień.

Jeśli to konieczne, wiosenne przycinanie obszaru cięcia w pobliżu Victorii powinno być dobrze posypane popiołem drzewnym: ten środek nie jest obowiązkowy w przypadku większości innych odmian.

Ponadto przez cały sezon wegetacyjny należy wyrwać nadmiar zielonych pędów. Pasierbowie, mimo że przywiązane są do nich również jagody, usuwają prawie wszystko. Ta operacja pomaga zapewnić, że jesienią na krzaku pozostaną tylko niezbędne winorośle. Terminowe przerzedzenie krzewu również nieco zmniejsza ryzyko pękania jagód w deszczową pogodę, ponieważ pomaga przewietrzyć krzew. W sumie 25-30 oczu można pozostawić na krzaku Victoria, odcinając pędy do 2-8 pąków, w zależności od ich mocy i lokalizacji.

Niestety, konieczne jest odcięcie dodatkowych pęczków, gdy tylko się pojawią: na każdym pędzie należy pozostawić nie więcej niż dwie pęczki. Z groszkiem walczy się nie tylko wyłamywaniem niepotrzebnych gałęzi: podczas wzrostu pęczków drobne i wysuszone jagody są nawet usuwane ręcznie za pomocą różnych narzędzi pomocniczych, takich jak twardy pędzel.

Istnieją zalecenia ekspertów, którzy twierdzą, że jesienne przycinanie jest lepsze w regionach o surowym klimacie, a wiosenne w ciepłych strefach klimatycznych: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html

Krzewy należy maksymalnie rozjaśnić, a kiście pozostawić tak długo, jak długo krzew wytrzyma

Victoria, posiadająca wysoką zawartość cukru, jest całkowicie bezbronna wobec os, które mogą zniszczyć całą uprawę. Te pasiaste szkodniki należy zniszczyć za pomocą przynęt: pojemników zawierających słodki roztwór zmieszany z chlorofosem. Oczywiście konieczne jest zniszczenie tylko rodzących się gniazd os..

Odmiana jest dość odporna na choroby, ale w celu jej zapobiegania zaleca się przeprowadzanie kilku oprysków w sezonie roztworami fungicydów. Na środkowym pasie i na północy (Ural i Syberia) w październiku - na początku listopada krzewy należy lekko przykryć na zimę. Odmiana jest wystarczająco mrozoodporna, usuwając winogrona z krat, przykryj świerkowymi gałęziami drzew iglastych.

Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi

Zwyczajowo porównuje się Victorię z odmianami o tym samym okresie dojrzewania. Zwykle wczesne odmiany, takie jak Victor lub Arcadia, są umieszczane nieco wyżej: mają wyższe plony i mniej wad. Jednak Victoria jest prawie mistrzem w odporności na mróz. I choć to już dość stara odmiana, młodym nie ustępuje: w końcu nowszy nie zawsze znaczy lepszy.

Niewątpliwe zalety Victorii to:

• wysoka wydajność: należy ją sztucznie zredukować, aby nie zgubić krzaków;
• jednoczesne dojrzewanie jagód w gronie;
• bardzo dobry wygląd jagód;
• wczesne wejście w owocowanie (często już w drugim roku po posadzeniu lub szczepienie winogron);
• łatwość pielęgnacji;
• najwyższa mrozoodporność;
• doskonałe dojrzewanie pędów, pod warunkiem, że są odpowiednio przycięte;
• łatwa reprodukcja.

A jeśli dla wielu odmian lista niedociągnięć zajmuje tylko kilka wierszy, dla Victorii niestety jest bardzo solidna:

• opieka nad nią różni się nieco od opieki nad wieloma innymi odmianami, głównie ze względu na potrzebę poważnego racjonowania upraw;
• Wiktoria jest bardzo silnie dotknięta przez osy;
• przy wahaniach wilgotności powietrza owoce są mocno pęknięte;
• w pęczkach tworzy się dużo „grochu”;
• obecność krzewów zapylających jest obowiązkowa, aw niekorzystnych latach pożądane jest, aby było ich co najmniej dwa;
• niska odporność upraw na transport na duże odległości;
• niestabilność jagód na zbyt wysokie temperatury.

Oczywiście z wszystkimi tymi wadami można walczyć, ale wymaga to poświęcenia czasu i wysiłku, a doświadczeni hodowcy uważają nawet Victorię za kapryśną odmianę, mimo że zalecają ją do uprawy początkującym ogrodnikom.. Rzeczywiście, przyniesie owoce bez wychodzenia, ale aby zbiory były bardzo dobre, musisz pracować. Na przykład wiadomo, że winnice przestają podlewać na miesiąc przed zbiorami. Ale Victoria źle reaguje nie tylko na wysoką wilgotność, ale także na wszelkie jej zmiany, dlatego nawet w sierpniu jest lekko podlewana u nasady. Jego czystość sprawia, że ​​właściciel dosłownie przeczesuje bukiety miotłą lub szczotką, aby usunąć gruz i zaschnięte części..

Wszystko to prowadzi do niejednoznacznej oceny odmiany winorośli Victoria. To wspaniałe winogrono, także dla początkujących, ale aby pokazało wszystkie swoje pozytywne cechy, należy o nie odpowiednio zadbać.

Wideo: żniwa Victorii na krzakach

Opinie

Winogrona Victoria są jednymi z zalecanych do uprawy na małych obszarach, w tym jako pierwsza odmiana dla letniego mieszkańca stawiającego pierwsze kroki w tak interesującym biznesie. Jednak mając pewne wady, nie znajduje zastosowania w przemysłowej uprawie winorośli. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje doskonałe plony pysznych jagód, ale wymaga do tego dużo wysiłku..