Cebula na piórze: wymuszanie i uprawianie cebuli na zielenie w szklarni iw domu

Zielona cebula może nadać każdej potrawie pyszny wygląd i wartość odżywczą, szczególnie zimą i wczesną wiosną, kiedy zapotrzebowanie na witaminy jest niezwykle wysokie. Ponadto w cebuli jest więcej witaminy C, która w tym okresie jest po prostu potrzebna naszemu organizmowi, niż w cebuli. Aby nie cierpieć z powodu braku witamin i dostawać zieloną cebulę na stół o każdej porze roku, sugerujemy, abyś nauczył się uprawiać cebulę na zioła w domu i szklarni.

Cebula zielona - opis

Możesz użyć pojemnika, aby zdobyć szczypiorek na jedzenie i trzymać go na parapecie, ale jeśli potrzebujesz szczypiorku w dużych ilościach, lepiej wyhodować go w szklarni. Bardzo łatwo jest wyhodować cebulę na piórku, ponieważ jest to jedna z najlepiej zbadanych roślin ogrodowych, uprawiana przez ludzkość od ponad pięciu tysięcy lat..

Cebulę zieloną uprawia się w domu zarówno w glebie, jak i hydroponicznie (czyli w wodzie), a my z przyjemnością opowiem, jak to się robi..

Wymuszanie cebuli na piórze (zielenie)

Uprawa cebuli na piórku

Uprawa cebuli na zielenie rozpoczyna się od przygotowania materiału do sadzenia. Posortuj żarówki, odrzuć nieużyteczne, chore i zdeformowane. Dobra cebulka powinna być mocna, bez śladów zgnilizny i błyszczących łusek. Odetnij wierzchołki - jedną czwartą żarówek. Środek ten przyspieszy dostęp tlenu do nerek i szybciej będą produkować zielenie. Jeśli cebulki są już lekko wykiełkowane, przycinania nie należy wykonywać. Moczenie materiału sadzeniowego na 12 godzin w wodzie o temperaturze 35-38 ºC pomoże przyspieszyć kiełkowanie cebuli..

Jeśli zdecydujesz się wyhodować cebulę na zieleni w glebie, powinna być luźna, a aby uzyskać optymalne podłoże, dodaj wermikulit do próchnicy i umieść tę mieszankę w pojemniku w warstwie 7-10 cm, ale najpierw rozlej mieszaninę gleby gorącym ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie zimną bieżącą wodą.

Jak sadzić cebulę na zieleni

Sadzenie cebuli do wtłaczania piór do pojemnika odbywa się metodą mostkową - cebule sadzi się prawie blisko - w odległości 1-2 cm, po prostu umieszcza się je na podłożu dnem, lekko w nim wciska, ale nie zagrzebują ich ani nie zakopują, w przeciwnym razie zaczną gnić. Po posadzeniu podłoże podlewa się ciepłą wodą.

Jeśli chcesz wyhodować cebulę w wodzie na zioła, umieść cebulki szczelnie na tacy i przykryj wodą o jedną czwartą. Po dwóch tygodniach na cebulkach wyrosną liście, które można wykorzystać do jedzenia. W miarę obniżania się poziomu wody w studzience należy ją przywrócić.

Kiedy sadzić cebulę na piórze

Średnio tempo zmuszania pióra wynosi od dwóch do trzech tygodni. W domu i w szklarni cebula jest sadzona do destylacji od października do kwietnia, a na otwartym polu uprawiana jest od wiosny do jesieni. W rzeczywistości cebula, pod pewnymi warunkami, może być uprawiana przez cały rok..

Uprawa cebuli na piórku w domu

Jak uprawiać cebulę na zioła w domu

Po posadzeniu pojemnik z cebulą umieszcza się na tydzień w ciepłym miejscu o temperaturze 25-30 ºC, a gdy liście osiągną długość 1-2 cm, pojemnik można przenieść na balkon lub na nieogrzewaną werandę. W przyszłości tempo wzrostu zieleni zależy od temperatury powietrza i wody do nawadniania..

Pielęgnacja cebuli w domu

Optymalna temperatura powietrza do uprawy piór cebuli to 18-22 ºC, a temperatura wody to 20-25 ºC. Podlewaj cebulę 1 lub 2 razy w tygodniu. Pióro cebuli nie wymaga karmienia, ponieważ otrzymuje składniki odżywcze z cebuli. Gdy tylko pióro zostanie rozciągnięte do 25-35 cm, można je przyciąć wzdłuż krawędzi - wzrost liści następuje od środka cebulki. Jeśli chcesz otrzymywać cebulę w sposób ciągły i bez przerwy, sadz ją w odstępach 2-3 tygodni..

Uprawa cebuli na piórku w szklarni

Jak wyhodować cebulę na zioła w szklarni

Cebula na zielenie w szklarni rośnie od października do kwietnia z jednorocznej lub dwuletniej cebuli, która została poddana wstępnej obróbce, o której pisaliśmy powyżej. Sadzi się ją mostowo w skrzynkach wypełnionych torfem, humusem lub kompostem, na wierzchu ledwo posypanym torfem, który jest posypany puszystym wapnem, aby uniknąć pojawienia się pleśni na powierzchni. Po posadzeniu pudełka są układane jeden na drugim gdzieś w rogu, aby nie zajmowały dużo miejsca.

Pielęgnacja cebuli szklarniowej

Temperatura zawartości na tym etapie powinna wynosić 18-20 ºC w ciągu dnia i 12-15 ºC w nocy. W razie potrzeby cebulę podlewa się, a pomieszczenie jest wentylowane. W ciągu 10-12 dni w cebulach tworzy się system korzeniowy, a pióro dorasta do 5-8 cm, tylko nie zielone, ale białe. Na tym etapie skrzynki układane są na półkach i utrzymywane w temperaturze 20-22 ºC, regularnie nawilżając w nich podłoże. Aby uzyskać normalny wzrost i rozwój cebuli, należy obserwować 12-godzinne godziny światła dziennego, a lampy do dodatkowego oświetlenia należy ustawić pionowo, aby pióro nie pękło. Białe pióra cebuli stopniowo zielenieją. Kilka dni po ustawieniu pudełek z cebulą na stojakach do podłoża dodaje się nawozy potasowe (10-15 g chlorku potasu na m2) i azot (20-40 g saletry amonowej na m2): rozprowadza się je na sucho do skrzynek, a następnie podczas podlewania zmyty wodą do ziemi. Kiedy piórko cebuli osiągnie wysokość 35 cm, jest cięte.

Uprawa cebuli do zieleni w otwartym polu

Sadzenie cebuli na zieleni przed zimą

Do uprawy cebuli na piórze w otwartym polu używa się cebul o średnicy od 2,5 do 4 cm. Cebulę sadzi się jesienią na dwa tygodnie przed mrozem, po uprzednim potraktowaniu próbek ciepłą wodą przed sadzeniem i odcięciem ich wierzchołków. Sadzenie odbywa się metodą pomostową już przez nas opisaną, gdy cebulki układa się obok siebie korzeniami do dołu, a następnie przykrywa się je od góry warstwą gleby o grubości 2-3 cm lub metodą pasową, w której cebule sadzi się w rowkach w odległości od 1 do 4 cm od siebie i uszczelnia w ziemię, a odstęp między bruzdami wynosi od 10 do 20 cm.

Dbanie o sadzenie cebuli jesienią

Aby cebulki nie przemarzły w okresie zimowym, przed zimą cebulę przykrywa się dodatkową warstwą próchnicy lub obornika o grubości 3,5–5 cm, wiosną usuwa się warstwę izolacyjną, a nad łóżkiem nakłada się ramę z folii. Przed nadejściem mrozów glebę w ogrodzie należy utrzymywać w lekko wilgotnym stanie, aby korzenie zaczęły rosnąć na cebulach..

Cebulę pierzastą można również wyhodować z nasion i chociaż zajmie to więcej czasu, dostaniesz jedną tańszą, ponieważ wieloletnie nasiona cebuli są tańsze niż pobieranie próbek. Nasiona cebuli na pióra (zieleninę) wysiewa się latem w dobrze nawożonej i nawożonej glebie latem, w połowie lipca, w rzędach rozstawionych w odległości 30-40 cm, a gdy pędy wypuszczą pierwszy liść, przerzedza się je na odległość 3,5-5 cm między sadzonki. Przed nadejściem zimy łóżko ogrodowe przykrywa się słomą lub torfem. A gdy tylko stopi się śnieg, otrzymasz świeże warzywa.

Odmiany cebuli na pióro (zielone)

Jakie rodzaje cebuli uprawia się na piórku

Jakie cebule uprawia się na zielenie? Popularne są następujące rodzaje cebuli:

• cebula (Cebula tatarska, pięść, zimowa, piaszczysta) daje wyrównaną zieleń. W odmianach wieloletnich zielenie można ciąć 2-3 razy w okresie wegetacji, w jednorocznych - raz;
• wielopoziomowy łuk (Kanadyjski, egipski) - jeden z najbardziej mrozoodpornych i bezpretensjonalnych gatunków, przewyższający cebulę zarówno jakością zieleni, jak i produktywnością;
• szczypiorek (dłuto) - produktywny typ z wąskimi pachnącymi piórami o wysokości do 50 cm, które nie szorstkują przez długi czas i są delikatne;
• Szlamowa Cebula - odmiana wcześnie dojrzewająca, owocowa, mrozoodporna o płaskich szerokich liściach o delikatnej konsystencji i słabym aromacie czosnku;
• por (perła) - gatunek produktywny o szerokich soczystych piórach, bardziej przypominający liście czosnku;
• szalotka - bezpretensjonalne, owocne gatunki o długich, nieblakłych liściach.

Najlepsze odmiany cebuli na zioła

Odmiany cebuli uprawiane na pióra są jednosieczne, produkujące bardzo mało pióra i wielokrawędziowe, tworzące dużo zieleni. Do tych ostatnich należą na przykład odmiany Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky i inne..

Właściwości zielonej cebuli - szkoda i korzyść

Lecznicze właściwości cebuli

Jak już pisaliśmy, zielona cebula dzięki zawartym w niej witaminom, mikro- i makroelementom pomaga radzić sobie z wiosennym niedoborem witamin. Jest stosowany jako ogólny tonik w chorobach układu oddechowego. Fitoncydy zawarte w jego składzie w dużych ilościach oczyszczają nie tylko organizm ludzki z wirusów i bakterii, ale także pomieszczenie, w którym rośnie cebula.

Chlorofil zawarty w zielonej cebuli w połączeniu z innymi dobroczynnymi substancjami wchodzącymi w skład cebuli sprzyja procesowi hematopoezy, dlatego zielenina cebuli jest tak przydatna dla osób cierpiących na anemię.

Cebula jest również bogata w olejki eteryczne, które skutecznie niszczą infekcje i wirusy, takie jak patogeny gruźlicy, czerwonki, zapalenia migdałków i błonicy. Oleje dezynfekują jamę ustną i pobudzają pracę mięśnia sercowego.

W skład zielonej cebuli wchodzi cynk, azot, wapń, potas, fosfor i magnez, z braku których włosy mogą wypadać, a płytka paznokciowa złuszcza się. Ponadto zielona cebula zawiera następujące witaminy:

• A - beta-karoten, silny antyoksydant odpowiedzialny za jakość widzenia, paznokci, włosów i skóry, zapewniający pracę mięśnia sercowego i pomagający organizmowi przeciwdziałać szkodliwemu działaniu wolnych rodników;
• B1 - tiamina, niezbędna do regulacji metabolizmu białek, tłuszczów i węglowodanów;
• B2 - ryboflawina, która neutralizuje toksyny drażniące drogi oddechowe, uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek i przyczynia się do utrzymania funkcji rozrodczych na odpowiednim poziomie;
• B3 - czyli kwas nikotynowy, czyli witamina PP, czyli niacyna, która wspomaga odporność organizmu, sprzyja rozkładowi białek, tłuszczów i węglowodanów oraz oczyszcza organizm z nadmiaru cholesterolu;
• B9 - kwas foliowy, bierze udział w syntezie białek i bierze udział w regulacji układu nerwowego;
• C - kwas askorbinowy, silny przeciwutleniacz, substancja biologicznie czynna, biorąca udział w syntezie hormonów i zwiększająca odporność organizmu na bakterie i wirusy;
• E - tokoferol, odpowiedzialny za płodność, młodość, stan skóry, paznokci i włosów, nadający im elastyczność oraz odpowiedzialny za jakość funkcjonowania żeńskich i męskich narządów rozrodczych.

Cebula zielona - przeciwwskazania

Nie zaleca się spożywania zielonej cebuli w postaci surowej osobom cierpiącym na nieżyt żołądka z wysoką kwasowością i wrzodami trawiennymi układu pokarmowego. Zbyt aktywne spożywanie zielonej cebuli może zaszkodzić pacjentom z nadciśnieniem, ponieważ produkt ma tendencję do podnoszenia ciśnienia krwi. Osoby z astmą oskrzelową i chorobami układu sercowo-naczyniowego powinny rezygnować z zielonej cebuli przynajmniej w okresie zaostrzenia choroby.