Plenne odmiany ziemniaków dla centralnej rosji

W centralnej Rosji klimat jest umiarkowanie kontynentalny. Ciepłe i wilgotne lata oraz niezbyt mroźne zimy to dobre warunki do uprawy ziemniaków. Ale na plon ma wpływ nie tylko klimat, ale także gleba i ukształtowanie terenu. Na nizinach w deszczowe lato gromadzi się wilgoć, która źle wpływa na korzenie rośliny - są to choroby i infekcje.

Gleba w centralnej Rosji nie wszędzie jest bogata w składniki odżywcze. Dlatego musisz wybrać odmiany ziemniaków odpowiednie dla tego obszaru i przestrzegać zasad uprawy gleby. Jeśli spełnione są wszystkie warunki sadzenia i pielęgnacji, możesz spodziewać się obfitych zbiorów..

Odmiany ziemniaków dla centralnej Rosji

Najbardziej tradycyjnym warzywem w kuchni rosyjskiej są ziemniaki. Chociaż pierwotnie był hodowany w Ameryce, był również kochany w Rosji, odmiany dostosowano do warunków rosyjskich, a warzywo to mocno weszło do menu mieszkańców Rosji.

Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że do wczesnego dojrzewania plonu należy sadzić więcej niż jedną odmianę ziemniaków, ale kilka. Zwiększa to prawdopodobieństwo wczesnego dojrzewania bulw..

Istnieją 4 kategorie dojrzałości upraw:

1. 1. Wczesne odmiany są letnim przysmakiem warzywnym, który jest natychmiast spożywany.
2. 2. Średnio wczesne - do krótkotrwałego przechowywania, najlepiej w chłodnym miejscu.
3. 3. Okres przejściowy - długo przechowywany, ale zaczyna szybko kiełkować.
4. 4. Późne dojrzewanie - do przechowywania od jesieni do wiosny.

W przypadku centralnej Rosji odpowiednie odmiany są wczesne iw połowie sezonu, ponieważ późne odmiany nie mogą dojrzewać w tych warunkach. Najbardziej odpowiedni dla centralnej Rosji od początku:

• Vyatka to owocna odmiana, bulwy i miąższ są białe, duże do 140 gramów. Odporny na zarazę późną.
• Slavyanka jest odporna na suszę i zarazę. Bulwy są bardzo duże do 300 gramów, skórka jest różowa, miąższ jest lekki.
• Belorussky - odmiana o dużych bulwach do 200 gramów, skórka i miąższ są białe. Daje dobre zbiory. Odmiana odporna na choroby zakaźne.
• Ural wcześnie - owocne, bulwy do 150 gramów, białe z małymi oczami, owalne. Nie można go przechowywać przez długi czas, jest niestabilny na choroby zakaźne.
• Varmas - białe bulwy, duże do 200 gramów. Odmiana jest odporna na parcha. Nie gotuje się miękko podczas gotowania.
• Domodiedowo - mało wymagające warunki wzrostu, owocujące, ma średniej wielkości białe bulwy o wadze do 100 gramów. Odporny na różne choroby zakaźne.
• Sosnovsky - owocne, bulwy o wadze do 130 gramów, zaokrąglone, owalne różowe z białym miąższem.
• Przyjazna - odmiana o białych okrągłych bulwach, o wadze do 100 gramów, kilku oczkach. Pyszne. Odporny na parcha, raka, wirusy.

Wybierając te sprawdzone odmiany wczesne i średnio wczesne do sadzenia, ogrodnicy są przekonani, że uzyskają wysokie plony, ale jeśli możliwe jest stworzenie lepszych warunków do uprawy ziemniaków, możesz liczyć na rekordowe plony tych odmian..

Średnio wczesne odmiany ziemniaków:

• Eksplozja - dobry plon, bulwy ważą do 150 gramów, różowy, duży, kremowy miąższ. Odporne na strupy.
• Arina to plenna odmiana, duże bulwy do 130 gramów, wydłużony kształt, biały kolor. Nie gotuje się po ugotowaniu.
• Latona - duże żółtawe bulwy do 130 gramów. Nie kruszy się podczas gotowania. Odporny na raka, zarazę.
• Romano - owocne, ziemniaki ważą do 150 gram, duże o różowej skórce i białym miąższu. Odporny na wirusy.
• Condor jest produktem o wysokiej wydajności. Masa bulwy do 200 gram, wydłużona, różowa na zewnątrz i żółta wewnątrz. Odporny na wirusy.
• Gala - wymaga dużo nawozów i podlewania - 3-4 razy w sezonie, ale przy spełnieniu tych warunków reaguje wysokimi plonami. Każdy krzew ma do 25 bulw. Dojrzewa około 70 dni po wykiełkowaniu. Ma okrągłe bulwy, średniej wielkości do 100 gramów. Ziemniaki z żółtą skórką i miąższem. Odporny na suszę. Odporny na infekcje grzybicze.

Na rosyjskim środkowym pasie, aby uzyskać stabilne plony, do sadzenia można użyć wczesnych odmian najbardziej odpornych na zarazę zarazy - są to Arosa, Orbita, Idaho, Adretta, Vesna, Zarya, Zarevo, Bellarosa, Santa.

Istnieją zagraniczne wczesne odmiany, które są odporne na zarazę. Bulwy mają żółty miąższ. Są to fińskie: Vital, Asterix, Satu, Ostara. Holenderski: Fresco, Mona Lisa, Desiree. Niemiecki: Felox, Alvara, Cardina, Rosara, Karaton.

Niektóre z najlepszych odmian: opis i recenzje

Obecnie, wybierając odmiany ziemniaków na swoje ziemie w centralnej Rosji, rolnicy preferują te, które mogą plonować od 300 do 600 centów z hektara. Wymagania dotyczące odmian:

• musi rosnąć na każdej glebie;
• odporne na wilgoć;
• odporny na suszę;
• toleruje małe przymrozki;
• ma wysoką wydajność;
• dobrze trzyma się zimą;
• nie boi się infekcji i chorób grzybiczych.

Jedną z tych odmian jest Red Scarlett, wyhodowana w Holandii. Produktywność od 270 kwintali z 1 hektara młodych ziemniaków, do 600 kwintali dojrzałych ziemniaków. Roślinność trwa 75 dni. Bulwy są koloru czerwonego, z cienką skórką. Ze względu na zawartość skrobi (15% -17%) pocięte korzenie nie ciemnieją. Bardzo dobrze smakuje. Nie traci smaku przez cały okres przechowywania. Musisz podlewać 3-4 razy w sezonie. Nie boi się mrozu i suszy. Zachowuje do 98%. Odmiana jest odporna na wirusy, nicienie ziemniaka i raka. Odporny na zarazę bulw, ale boi się zarazy wierzchołkowej.

Recenzje rolników potwierdzają, że odmiana Red Scarlett jest owocna, w pełni potwierdza deklarowaną cechę. Podczas gotowania nadaje się do wielu potraw. Nie ciemnieje na kawałkach, dzięki czemu uzyskuje się nawet frytki i pyszne „naleśniki”. Bardzo podoba mi się ta różnorodność.

Timo to fińska odmiana wczesnego dojrzewania uprawiana w centralnych regionach Rosji. Uważany jest za jednego z najlepszych hodowców wczesnych ziemniaków. Jest bezpretensjonalny w uprawie, daje wysoki plon od 350 do 400 centów na hektar, przy odpowiedniej pielęgnacji plon wzrasta do 600 centów na hektar. Bulwy są średniej wielkości, okrągłe, o jasnej skórze i miąższu Utrzymuje się do 96%, jeśli przestrzega się temperatury powietrza i wentylacji. Wysoce odporny na raka, umiarkowanie odporny na zarazę, wirusy, „boi się” nicieni ziemniaka.

Odmiana Timo Hannkiyan zapewnia stabilne plony zarówno w deszczowe, jak i upalne lata. Podczas gotowania bulwy są kruche, smak jest doskonały. Dobrze utrzymany, odporny na wiele chorób.

Bellorosa to wczesna odmiana o wysokiej wydajności, do 320 centów na hektar. Bezpretensjonalny, daje stabilne plony na różnych glebach. Nie boi się suszy. Ziemniaki są okrągłe, owalne, z różową skórką, żółtawym miąższem i doskonałym smakiem. Wysoka jakość utrzymania. Odporny na choroby wirusowe.

Uprawa ziemniaków w regionie moskiewskim

W regionie moskiewskim, w którym uprawa ziemniaków nie jest łatwym zadaniem, wymagającym wiedzy, należy starannie dobierać odmiany. Najlepsze powinny mieć pewne cechy:

• Regionalne, utworzone dla regionu moskiewskiego.
• Do czasu dojrzewania. Musisz wybrać odmiany bardzo wczesne lub wczesne, w przeciwnym razie bulwy nie będą miały czasu na dojrzewanie i mogą być podatne na zarazę.
• Oporność na choroby. Region moskiewski ze swoimi glebami i zmiennym klimatem nie ma ostatnio odpowiednich warunków do dojrzewania ziemniaków.

Sadząc i wybierając odmianę, należy wziąć pod uwagę zarówno jakość gleby, jak i warunki klimatyczne obszaru. Odmiany ziemniaków odpowiednie dla ziem regionu moskiewskiego, których plon był testowany od dziesięcioleci w praktyce:

• Favourite to średnio wczesna odmiana o wysokiej wydajności. Bulwy owalne, białe, duże, zawartość skrobi do 19%, dobry smak. Nie lubi nadmiaru wilgoci, możliwe są puste przestrzenie w bardzo dużych bulwach. Podczas zbioru uszkodzone bulwy szybko się psują. Utrzymanie jakości jest zadowalające.
• Lorkh - późno wczesny, powszechny w uprawie ziemniaków. Bulwy są okrągłe, owalne, gdy w glebie brakuje fosforu i potasu. Kolor jest biały, mają gładką skórkę, powierzchowne oczy znajdują się w całej bulwie. Miazga biała, skrobia do 23%. Smaczność dobra do doskonałej.
• Czarownik wcześnie dojrzewa, dobrze znosi suszę, jest odporny na zarazę, parch, nicienie ziemniaczane. Ma wysoką wydajność i jest dobrze zachowany. Bulwy białoskóre, małe oczy, biały miąższ. Okrągły owalny kształt. Do smaku ta odmiana znajduje się w pierwszej dziesiątce odmian zagranicznych i rosyjskich.
• Lider późno wczesny, owocny, stołowy, smaczny. Odporny na raka. Dobra jakość utrzymania. Przetestowany pod kątem przydatności do uprawy w regionie moskiewskim.
• Lugovskoy - w połowie sezonu, wyhodowany przez Instytut Rolnictwa Ziemniaka. Klasa stołu. Bulwy są owalne, skórka jest jasnoróżowa, miąższ jest biały. Waga bulw dochodzi do 120 gramów, plon z jednego krzewu do 900 gramów. Odporna na choroby: parch i zarazę, średnio odporna na wirusy.
• Szczęście - odmiana wcześnie dojrzewająca, owocująca. Bulwy są białe, okrągłe, owalne i mają biały miąższ. Waga 1 bulwy dochodzi do 130 gramów, z jednego krzaka usuwa się do 1200 kg. Zawiera do 15% skrobi. Smak jest przyjemny. Odporny na zarazę i wirusy, średnio odporny na parch. Odporny na suszę.
• Sineglazka to odmiana stołowa w połowie sezonu. Bulwy powstają wcześnie. Jeden z najbardziej produktywnych, ale nieodpowiednich do produkcji: słaba jakość utrzymania dużych partii. Gładka skórka. Powierzchowne liliowe oczy. Warzywa korzeniowe mają biały miąższ. Odporny na choroby.
• Newski - wcześnie. Ma wysoką wydajność: od hektara do 350 centów. Smak jest doskonały. Masa bulwy do 130 gramów. Zawartość skrobi do 17%. Wysoka jakość utrzymania. Odporny na choroby wirusowe zarazę, ale nie wytrzymuje nicienia ziemniaczanego.
• Żukowski wczesny jest odmianą bardzo wczesną. Produktywność jest stabilna, bulwy ważą do 150 gramów. Usuwa się do 320 centów na hektar, jeśli stworzą się warunki, plon wzrośnie do 600 centów na hektar. Doskonały smak ziemniaków. Skrobia w bulwach do 14,7%. Dobrze przechowywane, do 96% zachowując jakość. Odporny na raka, nicienie, parch.
• Priekulsky wcześnie to odmiana stołowa, wczesna dojrzewająca, najbardziej odpowiednia dla regionu moskiewskiego. Bulwy są białe, długo zachowują swój wygląd, smaczne. Wydajność 1,7-2,5 kg na 1 metr kwadratowy. Ze względu na wczesne dojrzewanie bulwy nie są dotknięte zarazą późną, odporną na raka.
• Falensky - wcześnie. Wysoka wydajność: waga 1 bulwy do 170 gramów, od 1 metra kwadratowego do 1,2 kg ziemniaków. Bulwy są białe, owalne. Czasami w bulwach tworzą się puste przestrzenie i pęknięcia. Odporny na raka.
• Detskoselsky - średnio wczesny. Dobrze reaguje na nawożenie, bulwy do 100 gram, owalny kształt, różowy kolor. Chroniony przed różnymi chorobami ziemniaka.
• Róża wczesna - pod względem smaku najlepsza z wczesnych odmian. Bulwy są duże, wydłużone, ciemnoróżowe z rzadkimi oczkami. Waga 1 bulwy dochodzi do 120 gramów. Ze względu na swój smak odmiana jest poszukiwana nie tylko w regionie moskiewskim, ale także w całym kraju.
• Ostara to wczesna, niezawodna odmiana o wysokiej wydajności. W regionie moskiewskim na początku sierpnia z buszu można usunąć do 30 bulw, aw drugiej połowie sierpnia ziemniaki dojrzewają i można je zbierać. Korzenie są duże, miąższ ma kremowy odcień, jest mało oczu. Pyszne. Odporny na choroby wirusowe.
• Provento - w połowie sezonu, ojczyzna Holandia, dostosowana do warunków centralnej Rosji. Produktywność: dla 1 krzewu liczba bulw wynosi do 10 sztuk. Kolor skórki i miąższu jest żółty, miękki ugotowany, nie ciemnieje. Pyszne. Dobrze się trzyma. Odporny na nicienie, wirusy, parch, zarazę.
• Penza wczesne dojrzewanie - stół, wczesne dojrzewanie, duże bulwy, doskonały smak. Posiada dobrą jakość utrzymania. Odporny na raka.

Aby wybrać odmianę ziemniaka o doskonałym smaku, trzeba wiedzieć, że smak zależy od ilości kwasów tłuszczowych w bulwach, takie ziemniaki można jeść bez oleju. Optymalna ilość kwasów tłuszczowych to zwykle 280-300 mg na 100 gram surowych warzyw korzeniowych i 150-190 mg na 100 gramów gotowanych.