Czarna malina

Niewielu z nas nie widziało czerwonych malin w oczach. Ale są też czarne jagody. A to też malina.

Ta odmiana kultury malin jest równie interesująca jak przedstawiciele „tradycyjni”. Czarne maliny nie są dobrze znane, ponieważ kiedy wspominają o czarnych jagodach, wiele osób ma skojarzenia z jeżynami..

Maliny to owoce czerwone lub żółte. W rzeczywistości kolor malin może być bardzo zróżnicowany - od białego i żółtego do głębokiej czerni..

Z drugiej strony jeżyny nie dają się łatwo usunąć podczas zbioru. To główna różnica między czarnymi malinami a jeżynami..

Maliny czarne są bardzo korzystne dla zdrowia ze względu na swój skład witaminowy i chemiczny. Te jagody zawierają więcej składników odżywczych i związków niż zwykłe maliny i jeżyny..

Stężenie witamin C, PP, grupy B, a także substancji karotenowych i pektynowych w tych jagodach, kolor nocnego nieba, jest poza skalą. Dodatkowo poprzez spożywanie czarnych malin można nasycić swój organizm żelazem, miedzią i manganem..

Dżemy i dżemy są często wytwarzane z czarnych malin, ponieważ produkty z czarnych malin mają taki sam efekt przeciwzakłóceniowy jak czerwone maliny. Również dżem z czarnych malin jest przydatny ze względu na nieodłączne działanie przeciwzapalne tego produktu..

Czarna malina pomaga usuwać cholesterol z organizmu, a także zapobiega zatykaniu naczyń krwionośnych przez tłuszcze, co może obniżać ciśnienie krwi. Niedawno naukowcy odkryli, że czarne maliny pomagają usuwać radionuklidy z organizmu człowieka lepiej niż jeżyny i czarne porzeczki..

Plon czarnych malin jest znacznie wyższy niż czerwonych. Przy odpowiedniej pielęgnacji i terminowym, prawidłowo wykonanym przycinaniu wiosennym, na każdym pędzie przywiązuje się 10 pędzli, na każdym z nich powstaje 10-15 jagód. Z jednego krzewu można dostać od 4 kg świeżych malin czarnych.

Półkrzewy maliny czarnej są wieloletnie. Powstają na nich pędy jednoroczne i dwuletnie, które mają kształt łuku i osiągają 2,5 m długości, każda łodyga pokryta jest cierniami, o których nie można zapomnieć.

Korzenie wbijają się w glebę na głębokość około 1,5 m W górnej warstwie 30-40 cm najwięcej korzeni jest skoncentrowanych.

Wszystkie pędy roczne mają kwiat w kolorze niebieskawym lub fioletowym, a pędy dwuletnie są ciemnobrązowe. Struktura liści jest złożona, są pierzaste. Młode pędy powstają z pąków u podstawy dwuletnich łodyg. Kwitnienie rozpoczyna się w połowie czerwca. Drobne kwiaty krzewów malin czarnych, zapylanych przez pszczoły.

Owoce czarne maliny zaczynają owocować w sierpniu - wrześniu.

Maliny czarne to złożone pestkowce, okrągłe, średniej wielkości. Początkowo jagody są czerwone, ale zanim w pełni dojrzeją, stają się czarne.

Na powierzchni malin czarnych występuje niebieskawy nalot, skórka jest błyszcząca, owoce są gęste. Smak słodki z lekkim posmakiem jeżynowym.

Czarne maliny mogą długo wisieć na pędzie i nie kruszyć się.

Ta odmiana maliny wytrzymuje większą suszę niż jej „siostra” - malina czerwona, ale gorsza wytrzymuje niskie temperatury.

Ale hodowcom udało się już stworzyć odmiany czarnych malin, które mogą wytrzymać temperatury nawet do -30 ° C..

Maliny czarne mają bardzo dobrze rozwiniętą odporność na różne choroby tej kultury. Owady - szkodniki również nie dotykają tych krzaków.

Sadzenie czarnych krzewów malin

W przypadku malin czarnych należy wybrać takie miejsce, w którym w ciągu dnia skupia się dużo światła, a wiatr nie „chodzi”.

Wody gruntowe w tym miejscu nie powinny wzrosnąć powyżej 1,5 m, ponieważ zbyt blisko występowanie wilgoci może zaszkodzić krzewom malin. Nie można sadzić malin tam, gdzie rosły pomidory, ziemniaki i inne rośliny psiankowate.

Najbardziej odpowiednim momentem na kapanie sadzonek malin jest wczesna wiosna, ponieważ u tej odmiany okres wegetacyjny rozpoczyna się wcześnie..

Pomiędzy sąsiednimi krzewami należy zrobić odstęp 0,6 - 0,8 m, a rozstaw rzędów powinien wynosić około 1,5 - 2 m. Krzewy sadzić w dołach o głębokości 30 - 35 cm i szerokości 40-50 cm..

Maliny czarne nie są wymagające na glebach, ale najlepiej nadają się do tego żyzne gleby piaszczysto-gliniaste i gliniaste. Jeśli na twojej stronie duża część ziemi jest średnio żyzną glebą bielicową, to podczas sadzenia dół należy nawozić.

Musisz wprowadzić humus lub kompost w ilości pół wiadra na dół. Ponadto do każdego dołka należy dodać 200 g superfosfatu i 70-80 g siarczanu potasu.

Zamiast standardowych nawozów mineralnych można użyć zwykłego popiołu drzewnego. Dodaj 500 g tego materiału do jednego dołu.

Te opatrunki należy nakładać razem z górną warstwą gleby. Aby to zrobić, kopiąc dziurę, należy zachować górne 20 cm gleby, którą następnie należy wymieszać z nawozami.

Po posadzeniu każdą sadzonkę należy dobrze podlać, a glebę wokół niej przykryć warstwą organicznej ściółki - torfu, obornika, zgniłych trocin, posiekanej słomy lub skoszonej trawy.

Czarna porzeczka wymaga minimalnej pielęgnacji. Maliny czarne wymaga dużo wody, ponieważ bardzo szybko rozwija się i tworzy młode pędy.

Jeśli roślina nie ma wystarczającej ilości wilgoci, pojawi się niewielka plon, jagody wyschną, a młode pędy będą słabe. W przypadku suszy i wysokich temperatur czarnych malin nie należy oszczędzać na wodę.

Aby uzyskać bogate zbiory czarnych malin, krzewy powinny być odpowiednio uformowane. Młode roczne pędy osiągają długość 2,4 - 2,5 m, dlatego należy je skrócić do 2,1 - 2,3 m, aby zapobiec ich dalszemu wzrostowi. Należy to zrobić pod koniec czerwca.

Po uszczypnięciu wierzchołków tych pędów łodygi zaczną się rozgałęziać, w wyniku czego na całej długości centralnego pędu utworzy się 6-10 pędów bocznych. Nie możesz się spóźnić z tą procedurą, ponieważ im wcześniej skrócisz te pędy, tym szybciej zaczną rosnąć boczne gałęzie, które będą miały czas na uformowanie się, zanim nadejdą mrozy.

Za drugim razem trzeba będzie ścinać krzewy czarnej maliny późną jesienią, w czasie, gdy będziemy usuwać dwuletnie pędy, na których znajdowały się jagody. Zabieg ten należy wykonać na początku listopada, kiedy roślina już „zasnęła” na zimę, ale temperatura zewnętrzna nie została jeszcze ustalona..

Jeśli w nocy są mrozy i ścinasz krzaki w niewłaściwym czasie, łodygi staną się kruche, zamarzną i zaczną pękać. W tym czasie boczne gałęzie osiągnęły długość 1 - 2 m.

Wszystkie boczne łodygi muszą być ciasno przycięte na długość 30 - 50 cm Na jednej roślinie nie można pozostawić więcej niż 10 - 12 najgrubszych, najsilniejszych i najzdrowszych pędów. Wszystkie pozostałe należy ciąć jak najbliżej ziemi..

Wczesną wiosną, kiedy śnieg zacznie się topić, a temperatura na zewnątrz nie będzie już bardzo niska, będziesz musiał usunąć te ucieka, które z jakiegoś powodu zostały uszkodzone przez zimę. w tym samym czasie krzaki będą musiały być przywiązane do kratki.

Aby krzewy aktywnie przyniosły owoce, oni musisz dać dużo dodatkowej siły w postaci opatrunków. Za główny nawóz malin czarnych uważa się napar dziewanny lub ptasie odchody..

Top dressing można wykonać samodzielnie. Aby to zrobić, musisz wymieszać dziewanny z wodą w stosunku 1: 7 lub użyć ptasich odchodów zamiast dziewanny.

W drugim przypadku woda będzie potrzebna 18 razy więcej niż ściółka..

Do roztworu należy również dodać superfosfat (50 g na 10 L) i popiół (1 L na 10 L)..

Pierwsze zapłodnienie będzie musiało nastąpić natychmiast po wyblaknięciu krzewów, a same kwiaty szybko się rozpadną. Za drugim razem karmienie powinno odbywać się w czasie aktywnego wzrostu jagód, to znaczy, gdy przybierają na wadze i mają sok. Za trzecim razem krzaki będą musiały być karmione po zbiorach..

Maliny czarne są nie tylko przyjemne w jedzeniu, ale także bardzo opłacalne w uprawie. W końcu na pewno kupisz takie dziwaczne, na pierwszy rzut oka jagody.