Wyjątkowa czerń karaka: wielkoowocowa odmiana jeżyny ogrodowej

Ogólna charakterystyka odmiany jeżyny Karaka Black

Blackberry Karaka Black jest dobrze znana ogrodnikom, którzy już zdecydowali się wypróbować tę uprawę na swoich działkach. Nadaje się do uprawy w wielu regionach, z wyjątkiem bardzo niskich temperatur.

Rosnąca historia

Wiele odmian jeżyny uprawianych w naszym kraju pochodzi z Polski i Ameryki Północnej. Karaka Black jest jeszcze bardziej odległym gościem, pochodzi z półkuli południowej. Prace nad odmianą rozpoczęły się prawie 40 lat temu w Nowej Zelandii. Jej „rodzicami” była odmiana Comanche z Arkansas i hybryda Aurora z selekcji Oregon. Prace trwały długo i były trudne, a nowa odmiana została zarejestrowana dopiero w 2003 roku.

W Rosji i krajach sąsiednich jeżyna Karaka Black pojawiła się całkiem niedawno, ale w Europie Zachodniej jest szeroko rozpowszechniona, aw krajach o stosunkowo zimnym klimacie uprawiana jest również w pomieszczeniach. Odmiana największą popularność zyskała w Anglii..

Jeżyna bez cierni. Jego pędy są pozbawione cierni, a jagody są imponujące i mają słodki przyjemny smak: https://klumba.guru/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html

Charakterystyka roślin

Blackberry Karaka Black to jedna z odmian pełzających (rosa). Pędy charakteryzują się średnią grubością, umiarkowanie długimi (3-5 m), elastycznymi. Rzęsy z krótkimi międzywęźlami i kolcami nie łamią się przy próbie zgięcia i przesunięcia w wybrane miejsce. Nie jest wymagane ściskanie. Ciernie są małe iw porównaniu z wieloma odmianami niezbyt wytrzymałe, ale bez rękawiczek nie da się pracować z rośliną.. W normalnej technologii rolniczej odmiana słabo zarasta. Młode liście mogą być żółte, ale później przybierają zwykły zielony kolor jeżyn.

Odmiana jest uważana za odporną na choroby, ale wysoce pożądane są zabiegi zapobiegawcze. Słabo znosi suszę, umiera gdy temperatura spadnie do -15 ° C.

Odmiana owocuje zeszłorocznym wzrostem, pełne plony zbierane są z krzewów 3-letnich i starszych. Gałązki owocowe są produkowane w dużych ilościach, z których każda zawiera od 3 do 6 jagód. Jeżyny kwitną w pierwszej połowie maja, nieco później w północnej części kraju. Zarówno kwitnienie, jak i owocowanie mają charakter falisty: od górnych pąków do dolnych. Jednocześnie na gałęziach mogą znajdować się zarówno kwiaty (na niższych poziomach), jak i w pełni dojrzałe jagody.

Dobre lub złe rozciągnięcie owocowania, każdy decyduje o sobie. A więc w ogrodnictwie amatorskim jest to raczej godność odmiany, ponieważ taka cecha przedłuża okres owocowania i pozwala sobie radzić tylko z tą odmianą. A dla tych, którzy uprawiają jagody na sprzedaż, wygodniej jest zebrać całą plon na raz, więc odmiana nie jest zbyt dobra do ogrodnictwa przemysłowego..

Jagody dojrzewają wcześnie: na południu w pierwszej połowie czerwca, na środkowym pasie na początku lipca, zbiory trwają do dwóch miesięcy. Ogólna wydajność jest wysoka: z dorosłego krzewu można zebrać do 12 kg jagód, a czasem więcej. W dużych gospodarstwach w kraju odmiany z hektara są zbierane do 25 centów jagód.

Na krzakach rosną jagody o różnej dojrzałości, a jednocześnie kwiaty

Opis jagód

Jagody są duże, piękne, do 5 cm długości, w pełni dojrzałe - czarne, błyszczące. Niedojrzałe owoce mają kolor purpurowy, początek dojrzewania charakteryzuje się czerwonym zabarwieniem. Jagody przypominają kształtem morwy: są długie, zwężające się ku koronie, a nawet mogą być zakrzywione.. Masa każdej jagody wynosi około 10 g. Istnieją okazy do 17 g, ale tylko przy dobrej opiece i na dorosłych krzakach.

Niedojrzałe jagody są kwaśne, ale jadalne. W miarę dojrzewania dodają cukier, a gdy są technicznie dojrzałe, mają słodko-kwaśny smak i mocny aromat. Oceny degustacyjne - od 4,1 do 4,5. Nakręcone na tym etapie są dobrze transportowane na duże odległości, przechowywane w chłodnym miejscu nawet do 5 dni. Przejrzałe jagody tracą połysk, są słodkie, bez kwaśności, prawie nie są przechowywane, a ponadto mają skłonność do zrzucania z gałęzi. Dlatego plony muszą być zebrane na czas.

Trudno porównać smaki jeżyn i malin, ale różnica w wielkości jagód jest imponująca.

Przeznaczenie jagód jest uniwersalne: są spożywane świeże, mrożone, przetwarzane na dżem, kompot i wino. Tradycyjnie różne miejscowości preferują różne metody przetwarzania: w końcu na południowych szerokościach geograficznych jagody stają się słodsze, a tam, gdzie nie ma wystarczającej ilości słońca, ich smak jest znacznie gorszy..

Wideo: Blackberry Harvest Karaka Black

Sadzenie i uprawa jeżyn odmiany Karaka Black

Technologia rolnicza odmiany Karaka Black niewiele różni się od technologii innych odmian pełzających jeżyn, ale ponieważ kultura ta wciąż nie jest rozpowszechniona w naszych ogrodach, warto poświęcić kilka linijek zarówno na właściwe sadzenie, jak i pielęgnację roślin..

Sadzenie i przesadzanie jeżyn. Zasady, niuanse, instrukcje krok po kroku: https://klumba.guru/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html

Lądowanie

Blackberry Karaka Black sadzi się wiosną, ale nie wcześnie: ziemia powinna trochę się nagrzać (lub przynajmniej całkowicie rozmrozić na głębokość pół metra). Przeciwnie, w regionach południowych preferowane jest sadzenie jesienią: wczesny początek upału jest niebezpieczny dla sadzonek, które jeszcze się nie zakorzeniły. Miejsce powinno być dobrze oświetlone słońcem i chronione przed zimnymi wiatrami. I tutaj, dla regionów południowych, możliwy jest wyjątek: czasami trzeba osłonić lądowisko przed palącym słońcem.

Gleba idealna - lekko kwaśna, gliniasta, dobrze nawożona. Nie ma sensu sadzić jeżyn bez stosowania znacznych dawek nawozów.. Minimalna ilość na 1 m2 to wiadro dobrego humusu, 120-150 g superfosfatu i około 50 g siarczanu potasu. Nawozy te są stosowane przy ciągłym głębokim kopaniu terenu, ale ważne jest, aby stworzyć niezbędną kwasowość gleby. Jeżyny - przypadek, w którym sensowne jest określenie kwasowości, a dokładniej najprostszymi technikami (przyrządy lub paski wskaźnikowe).

To pH od 6,0 ​​do 6,5 jest idealne dla jeżyn odmiany Karaka Black.

Nawet gleby obojętne pod względem kwaśności należy lekko zakwaszać, dodając torf o wysokiej zawartości torfu. Silnie kwaśny, jak zwykle wapno. Jeśli gleba jest gliniasta, dodaje się do niej piasek. Podczas kopania kłącza wieloletnich chwastów są ostrożnie usuwane, a dopiero po tym kopane są dołki do sadzenia. Powinny mieć około pół metra we wszystkich wymiarach. Pomimo ciągłego stosowania nawozów, do gleby wyjętej z dołu dodaje się wiadro próchnicy, garść superfosfatu i szczyptę nawozu potasowego. Po dobrym wymieszaniu nawożona gleba wraca do dołu, wlewa się 1–2 wiadra wody i pozostawia na co najmniej dwa tygodnie.

Minimalna odległość między dołami do sadzenia jeżyn Karaka Black wynosi półtora metra, ale jeśli pozwala na to powierzchnia, lepiej ją zwiększyć do trzech. Przy spoconym sadzeniu opieka nad jeżyną jest znacznie trudniejsza: musisz organizować nawadnianie kroplowe i częściej karmić. Lepiej jest wcześniej zrobić kratę o wysokości co najmniej półtora metra. Rzędy mocnego drutu są ciągnięte na wysokości 90, 120 i 150 cm.

Sadzenie nie jest trudne i przebiega podobnie jak wszelkie krzewy jagodowe, wystarczy pamiętać o przestrzeganiu obowiązkowych warunków:

• korzenie sadzonki moczyć w wodzie przez 10-12 godzin (w przypadku sadzonki w pojemniku dobrze ją podlać przed sadzeniem)-
  

  Sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym są droższe, ale ich sadzenie jest łatwiejsze, a wskaźnik przeżywalności jest znacznie wyższy

• nieco pogłębić szyjkę korzeniową (tylko 1,5–2,0 cm);
• dobrze jest podlać sadzonkę i koniecznie ściółkować humusem lub torfem wysokim, można użyć słomy.
  

  Jeżyny to roślina, która woli rosnąć w mulczowanej glebie

Opieka

Podczas wzrostu wszystkie rosie muszą być związane, w przeciwnym razie pędy będą leżeć na ziemi, będą też jagody i zabrudzone. Dla ułatwienia pielęgnacji pędy owocujące są wiązane po jednej stronie kraty, a młode po drugiej. Podwiązka wykonywana jest systematycznie w miarę wzrostu pędów z wykorzystaniem wszelkich miękkich tasiemek lub specjalnych plastikowych klipsów, które pojawiły się na rynku.

Niektórzy ogrodnicy układają również kraty o wysokości ponad 2 metrów, ale niewygodne jest zbieranie z nich jagód.

Jak wszystkie odmiany jeżyny, Karaka Black wymaga systematycznego podlewania. Wysoka wilgotność gleby jest szczególnie ważna podczas kwitnienia i wzrostu jagód. Spulchnianie gleby jest zalecane tylko wiosną i jesienią (po zebraniu ostatnich jagód), przez resztę roku jest trzymane pod warstwą ściółki o grubości co najmniej 5 cm, która służy jako torf torfowy, próchnica lub siekana słoma.

Okresowo odnawiana ściółka jest również wystarczająca jako nawóz organiczny, jeśli co najmniej 10 kg na krzak rocznie: w końcu podczas spulchniania gleby jest ona płytko zakopywana. Nawozy mineralne aplikuje się od 3 roku po posadzeniu, stosując schemat: wiosną 15 g / m2 mocznika, jesienią 100 g / m2 superfosfatu i 30 g / m2 siarczanu potasu.

Blackberry Karaka Black nie powinien otrzymywać nawozów zawierających chlor!

Poprawny przycinanie jeżyn. Jesienią usuń wszystkie dwuletnie pędy, które przyniosły owoce, przycinając je jak najbliżej podstawy. Nie należy ich używać jako ściółki: lepiej je od razu spalić. Można to zrobić natychmiast po ostatnich zbiorach..

Lepiej nie trzymać długo owocujących (ciemnych) pędów, aby nie marnować składników odżywczych gleby

Jeśli chodzi o nowe pędy, należy je dobrze zbadać i zdecydować, które naprawdę należy zostawić. Wytnij słabe i uszkodzone. Pozostawione rzęsy skracamy do długości około 2 metrów. W każdym krzaku zostaje ich nie więcej niż 8 (chociaż jeśli nie przeszkadzają w schronieniu buszu na zimę, lepiej zostawić więcej i przenieść porcje na wiosnę, bo zimą część z nich może przemarznąć). Ważne jest, aby ostrożnie przejść po każdym młodym pędzie i lekko (2-3 cm) skrócić wszystkie boczne gałęzie.

Pędy jeżyny Karaka Black na szczęście są łatwe do przykrycia na zimę, ponieważ można je zgiąć prawie wszystko, nie pękną. To prawda, że ​​podczas tej operacji musisz nosić grube rękawiczki, ponieważ ciernie zapobiegną układaniu się pędów na ziemi. Gałęzie przypina się do ziemi za pomocą drucianych wsporników lub po prostu dociska ciężkimi przedmiotami, a następnie przykrywa iglastymi gałęziami lub łodygami kukurydzy. Możesz użyć spunbond o dużej gęstości powierzchniowej, aw najzimniejszych regionach jeżyny są nawet pokryte suchą glebą na zimę..

Ważne jest, aby otwierać rośliny wiosną na czas, ponieważ zawilgocenie jest nie mniej niebezpieczne niż zamarzanie.

Blackberry Karaka Black rzadko choruje, ale jeśli przegapisz podwiązkę pędów, z ich lokalizacji na mokrej glebie możliwe są wybuchy chorób grzybowych. Najczęściej roślina może zbierać antraknozę lub szarą zgniliznę. Ryzyko zwiększa się, gdy sadzimy w pobliżu truskawki, maliny lub pomidory. Choroby te leczy się fungicydami, ale ponieważ Karaka Black wyróżnia się długotrwałym owocowaniem, nie ma czasu na opryskiwanie go latem.! Dlatego ważne jest, aby zapobiegać wybuchom choroby, w przypadku której oprócz przestrzegania zasad uprawy przeprowadza się profilaktyczne opryskiwanie krzewu 1% płynem Bordeaux. Rób to trzy razy w sezonie: przed kwitnieniem, gdy młode pędy osiągają 25-30 cm i bezpośrednio po zbiorach.

W trosce o jeżyny jesienią w ramach przygotowań do zimy: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html

Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi

Jeżyny Karaka Black nie są mrozoodporne, o czym warto od razu pamiętać, chcąc je posadzić: temperatury poniżej -15 ° C zabijają zarówno pędy, jak i pąki kwiatowe. Dlatego nawet w południowych regionach wymagane jest dokładne schronienie na zimę. W przeciwnym razie jest to bezproblemowa odmiana z własnymi zaletami i wadami..

Najważniejsze zalety tej odmiany to:

• wielkoowocowa, doskonała prezentacja jagód;
• dobry gust;
• wczesne dojrzewanie jagód i wydłużanie owocowania;
• wysoka wydajność;
• dobra przenośność;
• zdolność pędów do łatwego zginania;
• niewielka ilość przerostu;
• wysoka odporność na choroby.

Wady tej odmiany to:

• niska mrozoodporność i słaba odporność na suszę;
• mnóstwo cierni;
• kruszenie przejrzałych jagód.

Trudno nazwać Karaka Black bezpretensjonalną odmianą, ale nie stwarza ona szczególnych trudności w uprawie. Zasadniczo w naszym kraju nadaje się do prywatnych gospodarstw domowych, w tym małych gospodarstw. Jak dotąd w naszym kraju uprawia się niewiele odmian jeżyny, a tylko trzy są zarejestrowane w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Dobrze znana odmiana Samara Tonfri jest gorsza prawie pod każdym względem, w tym pod względem wielkości jagód i smaku. To samo można powiedzieć o odmianie Agave.. Agatovaya, nowa odmiana pochodzenia krymskiego, otrzymała wysoką ocenę degustacyjną (4,8 punktu). Deklarowano dobrą odporność na suszę i mróz, ale rozmiar jagód jest o połowę mniejszy niż w przypadku Karak Black.

Wszystkie odmiany wielkoowocowe nadające się do uprawy w stosunkowo zimnym klimacie są obcego pochodzenia. Jest ich sporo, są też rośliny bezkolcowe, na przykład jeżyna Columbia Star - najnowsza odmiana amerykańskiej selekcji. Pod wieloma względami jest porównywalny z Karaka Black, ale ma wysoką odporność na ciepło, a brak kolców to wyraźny plus.

Blackberry Columbia Star to godny młody konkurent odmiany Karaka Black

Bardzo dobra odmiana Polar może wytrzymać mrozy do -30 ºС, nie ma kolców, ale plon jest o połowę mniejszy i trudno jest zakryć krzaki na zimę, ponieważ pędy praktycznie się nie uginają. Właściwie, tak jak w przypadku innych upraw, zawsze można wybrać odmianę jeżyny, która jest lepsza od innych pod pewnymi parametrami, ale pod pewnymi względami gorsza.

Wideo: Blackberry Karaka Black w ogrodzie

Opinie

Odmiany jeżyny Karaka Black nie można nazwać idealnymi, ale dla małych gospodarstw to dobry wybór. Przynajmniej przedłużone owocowanie, dobry smak dużych jagód i wysoki plon pozwalają posadzić tylko jedną odmianę, której jagody wystarczą do osobistego spożycia przez dwa letnie miesiące.