Bardzo wczesne, wczesne i średnio wczesne odmiany ziemniaków
Obecnie istnieje około pięciu tysięcy odmian ziemniaków, a ich liczba rośnie z każdym rokiem. Wczesne ziemniaki są najbardziej interesujące dla ogrodników. Niektórym mieszkańcom lata udaje się zebrać dwa plony tego warzywa z łóżek w jednym sezonie kosztem odmian, które wyróżniają się wczesną dojrzałością. Ponadto wczesne ziemniaki mają czas na dojrzewanie i są zbierane, zanim zostaną dotknięte zarazą późną. Przyjrzyjmy się bliżej prezentowanym na rynku ultra wczesnym, wcześnie dojrzewającym i średnio wczesnym odmianom ziemniaka.
Zadowolony
Bardzo wcześnie
Są to bardzo wczesne odmiany, które dojrzewają 45-55 dni po wschodach..
„Ariel”
Okres wegetacji trwa 65-70 dni, ale korzenie są wykopywane wcześniej. Odmiana o plonie z hektara od 220 do 490 centów (w zależności od terminu zbioru). Pod każdym krzakiem dojrzewa od 10 do 15 guzków. Średnia waga roślin okopowych wynosi około 80-170 g.
Zawierają około 12,6-16,3% skrobi. Ten ziemniak świetnie smakuje i ma kruchy miąższ, który nie ciemnieje po krojeniu i gotowaniu. Nadaje się do gotowania dowolnych potraw z tego warzywa. Zaletą tej ultra wczesnej odmiany jest dobra jakość utrzymania (94%) i odporność na wiele chorób (parch, nicień złoty, czarna noga, zgnilizna i rak).
Impala
Otrzymany przez hodowców holenderskich, polecany na regiony południowej i środkowej strefy Federacji Rosyjskiej. Możesz kopać po 45 dniach od okresu kiełkowania, a pełna dojrzałość techniczna następuje po 60-70 dniach. Plon jest dość wysoki - z jednego hektara zbiera się 370-600 centów. Każdy krzew tworzy pod spodem od 16 do 21 guzków, których średnia waga wynosi około 120-160 g.
Gładkie bulwy o jasnożółtej skórce mają wydłużony kształt, miąższ z zażółceniem i doskonałym smakiem, który nie ciemnieje po ugotowaniu i pokrojeniu. Zawartość skrobi w bulwach wynosi średnio około 14,6%. Doskonały do każdego rodzaju obróbki cieplnej - gotowania, smażenia, duszenia, pieczenia.
Ziemniaki Impala dobrze znosi suszę i nie lubi gleb zbyt podmokłych. Jest odporny na nicień złocisty i raka ziemniaka, nie jest szczególnie podatny na wirusy i parch zwykły, ale nie jest odporny na parch prószysty i rizoktonię, zarazę późną. Można go zbierać na zimę, ponieważ ma 90% żywotności..
„Timo”
Pełna nazwa tej odmiany fińskiej selekcji „Timo Hankkiyan”. Występuje w regionach północnych, północno-zachodnich i centralnych, ale może być uprawiany na różnych terytoriach. Zbiory dojrzewają w 50-65 dni, ale młode ziemniaki można wykopać już czterdziestego dnia. Wydajność wynosi 150-380 centów na hektar. Średnia masa ziemniaków od 60 do 120 g (w zależności od terminu zbioru).
Tworzy owalne guzki o żółtych lub beżowych odcieniach z żółtawym jasnym miąższem w środku, który ma doskonały smak, nie ciemnieje podczas gotowania. Nadaje się do różnych obróbek cieplnych (smażenie, gotowanie itp.). Zawartość skrobi w tym ziemniaku wynosi około 13-14%.
Jest bezpretensjonalny, toleruje zarówno suszę, jak i nadmiar wilgoci, może rosnąć na różnych glebach, ale najlepiej prezentuje się na glebach piaszczystych. Ma dobrą jakość przetrzymywania (96%), odporność na uszkodzenia, ale korzenie wcześnie zaczynają kiełkować. Nie jest podatny na choroby, takie jak parch zwykły, rizoktonia, rak ziemniaka, czarna noga. Nieodporny na zarazę późną i nicienie złociste.
„Riviera”
Wyhodowany przez Holendrów można go wykopać już 45 dni od wykiełkowania, chociaż w pełni dojrzewa po 80 dniach. Zalecany dla centralnych regionów Federacji Rosyjskiej, chociaż może rosnąć na innych obszarach. Wydajność od 136 do 366 centów na hektar (w zależności od okresu kopania). Masa w pełni dojrzałych ziemniaków wynosi 100-180 g. Tworzy owalne beżowe grudki o kremowym miąższu.
Dobrze smakuje i można go gotować i smażyć. Najsmaczniejszy w postaci młodego ziemniaka. Zawiera od 11 do 16% skrobi. Charakteryzuje się odpornością na uszkodzenia mechaniczne i suszę. Z chorób ziemniaka dotyka tylko parch zwykły i zarazę, umiarkowanie odporny na czarną nogę. Dość łatwe - 94%.
„Uladar”
Został przyjęty przez hodowców z Białorusi, strefowanych w centralnych i północno-zachodnich regionach Federacji Rosyjskiej i ma pozytywne recenzje z Ukrainy i Mołdawii. Młode ziemniaki można wykopać 50 dni po wykiełkowaniu i osiągnąć pełną dojrzałość po 70-75 dniach. Zbiory z hektara w stanie dojrzałości technicznej można zbierać od 130 do 350 centów. Rekordowy plon tej odmiany wynosi 716 centów / hektar. Masa bulwy dojrzałości technicznej wynosi 90-140 g. Posiada ziemniaki o żółtej skórce i kremowo-żółtym miąższu, który nie ciemnieje podczas obróbki.
Ma dobry smak, świetnie się nadaje do smażenia, ale słabo się gotuje. Skrobia stanowi od 11,5 do 17,8%. Jest odporny na wiele chorób ziemniaka, ale może być porażony przez Rhizoctonię, średnio odporną na zawijanie liści, Alternarię, suchą zgniliznę fusarium i zarazę zarazy. Można go zbierać - utrzymanie jakości wynosi 94%. Wymagania wobec techniki rolniczej: nawożenie, podlewanie w przypadku suszy, najlepsze wskaźniki plonów - na glebach średnich i lekkich.
Wczesne dojrzałe
Wczesne dojrzałe odmiany ziemniaków zaczynają kopać 60-70 dni od wykiełkowania.
„Alyona”
Odmiana rosyjska, przeznaczona dla regionów Wołgo-Wiatka, Uralu, Zachodniej Syberii, Wschodniej Syberii, Dalekiego Wschodu Federacji Rosyjskiej. W pełni dojrzewa w 60-70 dni. Plon z hektara zwykle mieści się w przedziale od 172 do 292 centów. Tworzy 6-9 roślin okopowych pod krzakiem o średniej masie w pełnej dojrzałości 86-167 g.
Ma owalnego ziemniaka z czerwonawą skórką i białymi (kremowymi) odcieniami miąższu. Dobry smak, średnio strawna. Nadaje się do zup, smażenia, frytek. Zawiera skrobię w przedziale 15-17%. Dobrze znosi gorące i suche dni. Jest odporny na różne choroby ziemniaka, ale nie jest odporny na zarazę zarazy i nicienie złociste. Przechowuje się dobrze, okres przydatności do spożycia - 95%.
„Anosta”
Jest to odmiana holenderska, która w pełni dojrzewa w 70-75 dni, z plonem 240-300 centów z hektara. Zalecany do uprawy w centralnym regionie Federacji Rosyjskiej, ale może być również sadzony na innych obszarach. Owoce o masie od 71 do 134 g. Formuje ziemniaki z żółtą skórką i miąższem. Ładne, smaczne warzywo, ale najlepsze do smażenia i frytek. Zawartość skrobi mieści się w przedziale 14-16%. Podatny na zarazę, parch, chorobę ryzoktonii, wirusy i zgniliznę.
„Żukowski wcześnie”
Pełną dojrzałość osiąga w 60-70 dni i może być z powodzeniem uprawiany w wielu regionach. Ma wysoki plon - uzyskuje się 400-450 centów ziemniaków z hektara. Masa dojrzałych roślin okopowych wynosi od 100 do 120 g. Ziemniak ten ma różowawą skórkę i biały miąższ, dobry do smażenia i frytek, zup i sałatek, ale słabo gotowany. Zawierają skrobię w przedziale 10-12%. Jest odporny na cień i suszę, a plonuje niezmiennie w różnych warunkach. Ma wystarczającą stabilność, chociaż może być silnie dotknięty zarazą późną. Utrzymanie jakości - 92-96%. 
Isora
Okres dojrzewania trwa około 85 dni. Zalecany do obszarów północnych i centralnych. Ta odmiana konsekwentnie daje plony z hektara 240-370 centów. Waga jednego warzywa wynosi około 87 g. Owoce są owalne z lekko obniżonym wierzchołkiem. Skórka gładka, biaława, miąższ również biały, wiele oczu. Ze względu na niską zawartość skrobi (11,7-14,1%) miazga nie ciemnieje podczas przetwarzania. Dobry gust.
Ziemniaki Isora są odporne na uszkodzenia. Dlatego podczas wykopywania korzenie praktycznie nie są uszkodzone, a plon jest zbierany bez strat. Jest odporny na raka i średnio odporny na wirusy. Utrzymywanie się na poziomie 92-95% pozwala na dość długie przechowywanie. Najlepsze gleby to gliny, gliny piaszczyste, torfowiska.
"Szczęście"
Wyhodowany w Rosji, może rosnąć na różnych obszarach i na różnych glebach, ale jest zalecany dla regionów środkowej strefy Federacji Rosyjskiej. Każdy hektar daje plon 400-450 centów. Ma ziemniaki owalne z tępym wierzchołkiem i małymi oczkami. Ma białawe bulwy o gładkiej skórze i białym miąższu. Okres wegetacyjny trwa 80-90 dni. Jedno warzywo waży 78-122 g. Zawiera skrobię na poziomie 11-17%. Ma przeciętne właściwości smakowe. Ziemniaki mają dobrą jakość przechowywania (84-97%). Bezpretensjonalność wobec warunków wzrostu i odporność na choroby takie jak rak, zgnilizna, parch, wirusy sprawiają, że jest dość atrakcyjny do uprawy.
„Aerrow”
Okres wegetacyjny trwa 60-70 dni. Wydajność - od 359 do 600 centów na hektar. Waga jednego warzywa wynosi około 80-120 g. Z jednego krzewu można wyprodukować od 7 do 11 roślin okopowych. Nie jest szczególnie zniszczona i nadaje się do zbioru na zimę - zachowując jakość 94%. Korzenie tej holenderskiej odmiany mają wydłużony owalny kształt z żółtawą skórką i kremowym miąższem.
Ma wspaniały smak, nie kipi, nie ciemnieje podczas obróbki i służy do przyrządzania wielu potraw. Zawiera skrobię na poziomie 12-16%. Odmiana odporna na niektóre choroby - raka, parch, wirusy.
Średnio wcześnie
Zbiór średnio wczesnych ziemniaków zaczyna się w 75-80 dni po wykiełkowaniu.
„Amorosa”
Otrzymany przez hodowców holenderskich i dojrzewa w 65-75 dniach. Ma atrakcyjną prezentację i dobry smak. Plon jest dość wysoki - 290-350 centów na hektar. Najważniejsze jest monitorowanie dostarczania niezbędnej wilgoci. Tworzy podłużne, okrągłe ziemniaki z czerwonawą skórką i lekko żółtawym miąższem, małe oczy. Sucha masa to 19-20%. Ta kultura jest odporna na wiele chorób.. 
"Biała noc"
Dojrzewa w przedziale od 70 do 80 dni, a cały sezon wegetacyjny wynosi około 108 dni. Przy dobrej opiece plon z hektara jest dość wysoki - około 100-300 centów. Waga jednego warzywa wynosi około 120-200 g. Krzewy tworzą kuliste ziemniaki o jasnej karnacji, średnio głębokich oczkach i kremowym miąższu. W swoim składzie owoc zawiera około 14-17% skrobi. Posiada niezwykłe właściwości smakowe. Różni się odpornością na raka, ale może być dotknięty parchem lub zarazą zarazy. Może być przechowywany przez długi czas.
"Wiza"
Rosyjska odmiana „Visa” charakteryzuje się okresem tworzenia plonów około 70-80 dni. Zalecany dla regionów północnych, północno-zachodnich, Wołgi i Wiatki. Przy odpowiedniej pielęgnacji na hektar okazuje się, że zbiera 170–326 centów. Maksymalna wydajność to 466 centów / ha. Okrągłe korzenie mają gładką czerwonawą skórkę, lekko żółty miąższ, oczy są średniej głębokości. Waga jednego warzywa to ok. 72–120 g, a zawartość skrobi ok. 14–19%. Nadaje się do przechowywania - utrzymanie jakości 89%. Dobrze smakuje. Odmiana jest dość odporna na wiele chorób ziemniaka.. 
„Lileya”
Jest to odmiana białoruskiej selekcji, strefowana w regionach północno-zachodnim, środkowym i Wołga-Wiatka w Federacji Rosyjskiej. Okres wegetacyjny trwa 65-70 dni. Wysoka wydajność - około 400 centów / ha. Największe zarejestrowane zbiory wyniosły 760 centów / ha. Z każdego tego typu krzewu można zebrać 8-12 bulw. Ziemniaki mają okrągły kształt o żółtych odcieniach, miąższ jest również żółty. Masa ziemniaczana - 100-200 g.
Dobry smak, nadaje się do smażenia i sałatek, ale słabo się gotuje. Zalecany do długotrwałego przechowywania zimą - utrzymanie jakości 90%. Odporność na raka, zarazę bulw. Średnio odporny na wierzchołki phytophthora, czarna noga, Alternaria, Fusarium. Znaczący wpływ na nią może mieć parch zwykły. Reaguje na nawożenie nawozami mineralnymi, najlepiej sprawdza się na glebach lekkich i średnich.
„Marfona”
Odmiana holenderska polecana do uprawy w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej, Ukrainy i Mołdawii. Wydajność z hektara wynosi około 180-378 centów. Waga jednego warzywa to około 80-110 g, zawartość skrobi około 10%. Dość duże bulwy mają dobry wygląd - mniej więcej tej samej wielkości o owalnym kształcie z gładką żółtą skórką.
Oczy znajdują się na średniej głębokości. Miąższ na kawałku jest lekko żółtawy, nie wygotowuje się i ma doskonały smak. Ten typ nadaje się do przechowywania zapasów zimą. Jest odporna na różne choroby, ale może na nią wpływać zaraza późna wierzchołków, zwijanie się liści czy parch zwykły.
Red Scarlett
Ta odmiana z Holandii jest bardzo plenna - około 600 centów / ha. Okres wegetacyjny trwa średnio 75 dni. Jedno warzywo korzeniowe waży 80–130 g. Ziemniaki owalne mają czerwonawą siateczkową skórkę i jasnożółty miąższ. Powierzchnia skóry jest lekko łuszcząca się i zawiera oczy o głębokości około 1 mm. Zawiera skrobię około 13%, suchą masę - 18,6%. Różni się dobrymi właściwościami smakowymi - praktycznie nie rozpada się podczas gotowania, nie ciemnieje po przekrojeniu.
Nadaje się do każdej obróbki cieplnej i szerokiej gamy potraw. Jest odporny na uszkodzenia i odkształcenia, a także na ponowne kiełkowanie. Należy go przygotować: utrzymanie jakości sięga prawie 98%. Odporny na suszę i wiele chorób, ale jego wierzchołki są podatne na zarazę późną.
„Romano”
To jest odmiana nasion. Należy zauważyć, że ziarno nie traci swoich właściwości i może być używane przez kilka lat z rzędu. Okres dojrzewania owoców to około 70-90 dni. W zależności od jakości gleby z każdego hektara można zbierać od 110 do 320 centów, a najwyższy plon w pełnym okresie wegetacji to 340 centów / ha. Z jednego krzewu można wykopać 7-9 dużych owoców, każdy o wadze około 95 g. Tworzy ziemniaki o doskonałej prezentacji - mniej więcej tej samej wielkości z gęstą różową skórką i średnio głębokimi oczami, miąższ w kolorze kremowym.
Wiele wczesnych odmian ma doskonały smak i dobrą jakość przechowywania, co pozwala na zbiór na zimę. W regionach północnych można uprawiać wczesne ziemniaki, aw południowych można zbierać 2-3 plony w sezonie. Wiele wczesnych odmian ziemniaków jest odpornych na różne choroby i ma czas na dojrzewanie, zanim wierzchołki i bulwy zostaną dotknięte zarazą zarazy. Wszystkie te cechy sprawiają, że uprawa wczesnych ziemniaków jest bardzo atrakcyjna dla wielu ogrodników.. 
