Zimowy wypas zwierząt gospodarskich

Jak wiadomo, trzymanie zwierząt gospodarskich może odbywać się w boksach i na pastwiskach, podczas gdy w dużych gospodarstwach hodowlanych z reguły stosuje się pierwszą opcję, podczas gdy drobni rolnicy i gospodarstwa prywatne pozwalają swoim podopiecznym swobodnie wypasać się na pobliskich łąkach.

Ostatnio, gdy ekologiczna hodowla zwierząt staje się coraz bardziej popularna, swobodny wypas zwierząt stopniowo wraca na poprzednie pozycje. Z reguły jednak mówimy o tym, że rok dzieli się na dwa okresy - boks i pastwisko, a przejście z jednego do drugiego wymaga dokładnego przygotowania ciała zwierzęcia..

Okazuje się jednak, że na pastwiskach można wypasać zwierzęta przez cały rok, a ta metoda hodowli ma szereg niezaprzeczalnych zalet..

W których regionach wypasane są zwierzęta gospodarskie późną jesienią i zimą

Ponieważ Rosja jest tradycyjnie uważana za kraj, w którym warunki klimatyczne są dość surowe, zimy są mroźne i śnieżne, zimowy wypas na jej rozległych obszarach wydaje się całkowicie niemożliwy. Rzeczywiście, dla hodowców bydła domowego takie podejście do stad nie jest typowe..

Tymczasem Amerykanie z powodzeniem uprawiają całoroczny wypas na świeżym powietrzu, a system ten sprawdza się znakomicie nawet w najbardziej wysuniętych na północ stanach kraju..

W szczególności rolnicy z Północnej Dakoty regularnie wywożą zwierzęta na zimowe pastwiska, gdzie średnia temperatura w styczniu waha się od -8 do -16 ° C, a odnotowana minimalna temperatura wynosiła -51,1 ° C..Dość skutecznie wycofywanie zwierząt na pastwiska późną jesienią, a nawet zimą można przeprowadzić (i jest częściowo realizowane), w szczególności w takich regionach jak:

• Centralny Okręg Federalny Rosji;
• Region Dolnej Wołgi;
• Syberia Wschodnia;
• Transbaikalia;
• Zakaukazia;
• Kaukaz Północny;
• Azja Środkowa;
• Kazachstan.

Na tych terenach hodowcy bydła mają możliwość korzystania z ogromnych dostępnych naturalnych pastwisk - stepowych, półpustynnych i pustynnych.To dzięki surowemu klimatowi rosnące tu rośliny w procesie ewolucji były w stanie wykształcić bardzo silny i potężny system korzeniowy, który pozwala zapewnić nie tylko szybki wzrost w okresie ocieplenia, ale także wysokiej jakości zielonkę o dużej wartości paszowej.

trawa z piór

Kostrzewa Wallis

kostrzewa owcza

kostrzewa trzcinowa

szałwia

pełzająca trawa pszeniczna

lucerna

dziki owies (dziki owies)

trawa tymotka

koniczyna różowa

esparceta piołun

wierzba

mieszanka wzgórz

wieloletnie plewy

Trawa sudańska

Korzyści z zimowego wypasu

Wypas zwierząt gospodarskich o każdej porze roku ma wiele zalet w porównaniu z wybiegiem, a mianowicie:

• pomaga obniżyć koszty utrzymania inwentarza żywego, w szczególności koszty zakupu, dostawy i przechowywania paszy (obniżenie kosztów pozwala na obniżenie cen mięsa i nabiału, co podnosi konkurencyjność produkcji);
• pozwala bardzo efektywnie i praktycznie bez dodatkowego wysiłku przygotować pastwisko do przyszłego siewu. Podczas karmienia zwierzęta mocnymi kopytami depczą część nasion w ziemię. W efekcie następuje wysiew naturalny, który w przyszłym roku daje bardzo wysoki plon dzięki dużej ilości nawozów organicznych - obornika i moczu krowiego, a rolnik nie ponosi żadnych kosztów zakupu i stosowania tych nawozów;
• zwiększa się żywotność stada: możliwość aktywnego ruchu i swobodny wybór pokarmu to najlepszy sposób zapobiegania kulawiznom - jednej z najczęstszych patologii bydła trzymanego w oborach. Dodatkowo przebywanie na świeżym powietrzu wzmacnia odporność zwierząt, ćwiczy ich układ mięśniowy, oddechowy i kardiologiczny;
• poprawiają się wskaźniki środowiskowe mięsa i produktów mlecznych: obowiązkowy bezpłatny wypas na pastwiskach w krajach rozwiniętych jest uważany za główny wymóg określający standard ekologicznej hodowli.

Rolnicy twierdzą, że bardzo łatwo jest przyzwyczaić stado do zimowego wypasu. Po prostu nie zostawiaj ich w boksie po pierwszych opadach śniegu, a zamiast tego, jakby nic się nie wydarzyło, wyślij je na pastwisko. Mądre zwierzęta od razu rozumieją, że trawa nie zniknęła, ale znajduje się pod śniegiem i zaczynają ją łatwo usuwać.Wręcz przeciwnie, otrzymując gotową paszę od troskliwego rolnika, bydło, zgodnie ze wszystkimi prawami psychologii, rozumie, że ktoś inny musi dla niej pracować (samodzielna produkcja pożywienia dla zwierzęcia to właśnie praca) i zażąda jedzenia, pokazując całym swoim wyglądem, jak jest głodna.

Co karmić

Pomimo faktu, że zwierzęta mogą znaleźć pewną ilość martwego drewna w zimnych porach roku pod śniegiem, nie wystarcza to na kompletną dietę zapewniającą normalny wzrost i dobrą produktywność..

Z tego powodu technologia swobodnego wypasu zimą i latem znacznie się od siebie różni. W szczególności, wysyłając stado na pokryte śniegiem pastwisko, rolnik musi najpierw zapewnić dodatkową paszę w postaci pokosów z paszą. Te pryzmy są odgrodzone w formie zagrody, a dopiero potem wypuszcza się tam bydło..

Jako paszę uzupełniającą stosuje się paszę objętościową (siano, słomę, sianokiszonkę), a także specjalne mieszanki roślin dzikich i uprawnych o wysokich łodygach, na przykład głównie kukurydzę i owies. Ponadto w diecie zwierząt musi znajdować się składnik mineralny (premiksy i inne suplementy diety)..

Prawidłowe karmienie zwierząt na wolnym wypasie zimą ma swoje tajemnice:

1. Liczne pokosy, przeznaczone do karmienia stada przez całą zimę, znajdują się na pastwisku, ale zwierzęta mogą wydzielać tylko ogrodzone obszary, a oprócz pierwszego ogrodzenia konieczne jest wykonanie drugiego pierścienia, w przeciwnym razie ciekawe zwierzęta w pierwszych dniach zrujnują wszystkie zebrane stada, zamiast aby znaleźć trawę pod śniegiem. W miarę zjadania paszy z pokosów ogrodzenie jest przenoszone na sąsiedni obszar.
2. Bułki z najwyższej jakości i najcenniejszej trawy przeznaczone są dla jałówek ostatniego trymestru ciąży i pierwszych dni laktacji.
3. Dopóki na pastwisku jest wystarczająca ilość suchej trawy, zwierzęta gospodarskie pasą się na obszarach, na których nie ma dodatkowych pokosów. Zwierzęta mogą odżywiać się dodatkowym pokarmem tylko w momencie, gdy staje się jasne, że nie mają już wystarczającej ilości pastwiska.
4. Użytkowanie pastwisk zimowych opiera się na zasadzie od miejsc odległych do bliskich, zlokalizowanych w pobliżu strefy magazynowania zapasów pasz. Ta sekwencja jest najbardziej racjonalna.

Należy zaznaczyć, że suche trawy w pokosach, pod wpływem zimnego powietrza i naturalnej wentylacji, zachowują świeżość znacznie lepiej i dłużej niż przy przechowywaniu paszy w zamkniętym pomieszczeniu..Nawet pod warstwą śniegu siano może pozostać pachnące, jak w puszce, dzięki czemu zwierzęta jedzą takie jedzenie ze szczególną przyjemnością (a nawet na mrozie, jak wiadomo, apetyt jest doskonały, dzięki czemu system zimowego wypasu pozwala nie tylko poprawić stan zdrowia zwierząt, ale także poprawiają kondycję i przyrost masy ciała).

Jak pić

W śnieżną zimę nie ma potrzeby specjalnego pojenia bydła na wypasie: szukając trawy pod śniegiem, zgrabiając ją pyskiem czy sięgając do zawartości pokosów pokosowych, zwierzęta jedzą pożywienie zmieszane ze śniegiem, zapewniając sobie pożywienie i wodę.

Jeśli jednak na pastwisku nie ma śniegu, musi tam być woda pitna. Zasadniczo zwierzęta należy poić po każdym karmieniu..

Ochrona bydła przed zimnymi wiatrami i burzami

Wysyłając zwierzęta na zimowy wypas nie należy zapominać, że mrozoodporność zwierząt hodowlanych różnych ras ma swoje granice. Zaleca się chronić zwierzęta gospodarskie przed silniejszymi mrozami, kierując je do specjalnych żłobków.Oprócz niskich temperatur niebezpieczne dla zwierząt są także silne wiatry, zamiecie śnieżne i śnieżyce. Aby nie zniszczyć stada w tak ekstremalnych warunkach, w pobliżu pastwiska ustawia się wybieg - wiaty, ogrodzenia o dobrze ocieplonych ścianach lub półotwarte pomieszczenia o powierzchni min. 0,5m2. m na głowę małych przeżuwaczy i 3 mkw. m na każdą głowę dużego (połowa normy powierzchni zwykłej obory dla bydła).

Aby uniknąć hipotermii, podłoga w takich konstrukcjach jest gęsto pokryta słomą lub innym materiałem ściółkowym. Stado przetrzymywane jest w takim schronisku do czasu powrotu do normy..

Utrzymywanie zwierząt na wolnym wypasie przez cały okres zimowy jest nadal przez niektórych postrzegane jako gęste średniowiecze, ale w rzeczywistości podejście to jest stosowane przez najbardziej zaawansowane gospodarstwa hodowlane na Zachodzie. Jest naukowo uzasadnione, opłacalne i spełnia wysokie standardy rolnictwa ekologicznego.