Rodzaje najpopularniejszych gołębi mięsnych
Mięso gołębi
Król
Rasa ta została wyhodowana w 1890 roku w Stanach Zjednoczonych przez hodowlę. Królowie są wychowywani do produkcji mięsa, a także prezentowani na wystawach. Masa gołębia waha się od 700 g do 1,5 kg, gołębie te wyglądem bardzo przypominają kurczaki. Mają potężne ciało, krótką, grubą szyję i dużą, gładką głowę. Ptaki białe o czarnych oczach, kolorowe z żółtymi. Cienkie powieki beżowe lub czerwone, dziób mocny, średniej wielkości, klatka piersiowa zaokrąglona, szeroka, wypukła. Skrzydła są krótkie, mocno przylegające do ciała. Stopy - bez piór, średniej wielkości. Ogon jest mały, uniesiony ku górze. Pióra są szorstkie, przylegające do ciała. Królowie mogą być białe lub pstrokate, gdy wśród białych piór występują żółte, szare, czerwone.
Kingi są bardzo popularne w hodowli gołębi: szybko rosną, mają cienką, mięsistą skórę, przynoszą wiele piskląt i dobrze się nimi opiekują. W ciągu roku przy odpowiedniej pielęgnacji można od nich uzyskać około 16 piskląt.. Najsmaczniejsze, najdelikatniejsze i najsmaczniejsze mięso młodych zwierząt. Dlatego gołębie przeznaczone do produkcji mięsa są zwykle hodowane do 45 dni. W tym wieku jeden osobnik osiąga wagę około 750-800 g..
Carnot
Carnot wyhodowany we Francji. Są to gołębie średniej wielkości: ich masa sięga od 500 do 700 g. Rosną szybko i dobrze się rozmnażają. Wyróżniają się nadmiernie wypukłym odcinkiem piersiowym i nieproporcjonalnie małym rozmiarem głowy. Ich szyja jest krótka, gruba, dziób długi różowy, lekko zagięty. Stopy bez piór, krótkie. Ogon jest krótki i opuszczony do podłogi. Pióra są grube i szerokie. Mogą być jednokolorowe (brązowe, białe, czarne) i różnorodne (białe z szarymi, czerwonymi lub brązowymi z białymi piórami) Karno nadają się do uprawy wolierowej. W rzeczywistości ta rasa została wyhodowana w celu obniżenia kosztów opieki nad gołębiami i obniżenia kosztów mięsa gołębi..
Monden
Gołębie rasy Monden pochodzą z Francji. Swoją nazwę wzięli od nazwy miasta Mont de Marsan, w którym uprawiano je po raz pierwszy. Są to bardzo mięsiste i płodne ptaki. Miesięczna waga Monden osiąga 500 g, a osoba dorosła - do 1, 2 kg. Gołębie te można również hodować jako gołębie ozdobne.Przedstawiciele rasy wyróżniają się mocnym ciałem, szeroką wypukłą klatką piersiową, małą głową, krótką grubą szyją, która jest prawie niewidoczna.. Dziób jest średni i osiąga 0,3 cm. Oczy są małe, brązowe. Skrzydła są małe, ściśle przylegające do ciała i prawie nie odstają. Pióra mają piękny srebrzysty kolor. Nogi krótkie, ciemnoczerwone, prawie czarne. Ogon jest podniesiony do góry.
rzymski
Rzymskie gołębie pochodzące z Włoch. Jest to jedna z najstarszych ras i jest często wykorzystywana do hodowli dużych, mięsistych ras gołębi. Gołębie rzymskie wyróżniają się dużym, podłużnym ciałem, grubym upierzeniem i długim ogonem. Mają bardzo piękne, gęste skrzydła. Głowa jest gładka, duża z wysokim czołem. Długi dziób, lekko zakrzywiony. U ptaków koloru białego oczy są ciemne, u kolorowych - białe. Powieki są czerwone lub ciemnobrązowe.
Gołębie tej rasy mają bardzo szeroką klatkę piersiową i grzbiet. Szyja gruba i krótka, dobrze zaznaczona. Stopy - małe, bez piór, czerwone. Skrzydła są długie, blisko ogona. W przeciwieństwie do poprzednich gatunków, rzymskie ptaki mają długi, szeroki ogon z zaokrąglonym końcem, a gołębie mają uroczy szary, niebieskawy kolor z pionowymi czarnymi paskami na skrzydłach i ogonie.. Na ogonie i skrzydłach są beżowe z brązowymi lub szarymi paskami, a na głowie czarne ptaki z jasnymi kropkami.
Ptaki rzymskie są duże i mięsiste. Masa dorosłego gołębia sięga od 1, 2 do 2 kg. Dużą zaletą jest również odporność na choroby. Mają raczej zadziorny temperament..
Strasser
Istnieje kilka wersji, które określają, gdzie ta rasa została wyhodowana i od jakich gołębi. Niektórzy uważają, że miejscem narodzin ptaków są Niemcy, a rasy, z których zostały wyhodowane, to szare, florenckie gołębie i Mondeny. Inni twierdzą, że ptaki hodowano w Austrii z Modeny i "Florentines" lub na Morawach, wyróżnia się strasserów niemieckich i czeskich. Niemieckie większe - do 1, 2 kg, czeskie - do 700 g. Ciało i głowa duże, wypukłe czoło. Dziób średniej wielkości, mocny. Oczy są koloru pomarańczowego, powieki długie i wąskie. Szyja - nie długa, gruba, lekko zakrzywiona. Pierś - szeroka, wypukła.
Skrzydła Strassera - krótkie, ale szerokie. Stopy - mocne, średnio długie, koloru czerwonego. Ogon jest wąski i średniej wielkości. Gołębie te wyróżniają się ciekawym kolorem piór: dolna część ciała i klatki piersiowej są białe, a głowa, szyja i ogon są kolorowe. Są też osobniki szaro-szare z czarnymi paskami na ogonie lub ptaki z czerwonymi, bogatymi czarnymi piórami i białym "szalikiem" na szyi. Rasa ta jest cenna ze względu na płodność, w ciągu jednego roku można wyhodować około 12 piskląt.
Texan
Teksany pochodzą z Ameryki, szybko rosną i przybierają na wadze. Spokojna, dobrze dostosowana do środowiska zewnętrznego. Dorosły ptak waży 1 kg. Teksańczycy są w pewnym sensie wyjątkowymi gołębiami, po ich umaszczeniu można jednoznacznie określić płeć, a płeć pisklęcia można obliczyć natychmiast po wykluciu. Samce mają jasny dziób i bardzo krótki puch, samice długi żółty puch, a po kilku dniach na dziobie tworzy się brązowa lub ciemnoróżowa plamka. Dorosłe samce mają białe pióra z brązowym lub złotym odcieniem na szyi i klatce piersiowej lub całkowicie białe z kolorowymi plamkami w okolicy klatki piersiowej. U samic skrzydła są beżowe lub brązowe, klatka piersiowa jest szara lub niebieska.
Teksańczycy mają mocną, szeroką, lekko uniesioną klatkę piersiową. Głowa średniej wielkości, gładka. Samce mają szare lub różowe oczy, samice pomarańczowe. Ciało jest mięsiste i mocne. Nogi są krótkie i lekkie. Teksańczycy potrafią latać, ale robią to bardzo rzadko..
Prahensky canik
Czeska rasa gołębi, bardzo stara. Średnia waga gołębi wynosi około 750 g. Płodne, odporne na choroby. Rasa została wyhodowana z gołębi Domashniy, Florentine, wiedeńskich i czajki, które szybko rosną i przybierają na wadze. W przeciwieństwie do innych gołębi brojlerów latają bardzo dobrze. Ich ciało jest małe, pełne wdzięku. Dziób jest pomarańczowo-czerwony. Klatka piersiowa szeroka, wypukła, skrzydła dobrze rozwinięte. Szyja średniej wielkości. Oczy są pomarańczowe. Średnie stopy, bez piór. Ogon kontynuuje linię grzbietu.
Ryś polski
Polska rasa rysia jest bardzo popularna i takie gołębie świetnie nadają się do hodowli na pożywienie. Waga dorosłego ptaka sięga 800 g, a rocznie wykluwa się około 8 piskląt. Ptaki mają spokojny charakter, potrafią latać, klatka piersiowa szeroka, wypukła. Tył jest krótki. Głowa jest okrągła i duża. Dziób jest lekki i długi. Szyja gruba, krótka, niezbyt wydatna, oczy pomarańczowe, powieki wąskie. Nogi rasy są średniej długości, szeroko rozstawione. Ogon - wąski, schowany razem, umieszczony z tyłu.Najczęściej spotyka się ptaki jednokolorowe: czarne, białe, szare, brązowe, niebieskie. Istnieją również różne wzory: paski lub plamki innego koloru na ogonie, skrzydłach, szyi.
Wymienione rasy gołębi są najbardziej odpowiednie do celów produkcyjnych.. Ich mięso ma doskonały smak, nie są kapryśne w pielęgnacji, szybko rosną i rozmnażają się.
