Salmonelloza u kurczaków: objawy i leczenie

Surowe jajka niosą ze sobą ukryte zagrożenie: salmonellozę. Sytuacje związane z tą chorobą kontrolują stacje sanitarno-epidemiologiczne, służby weterynaryjne, medyczne i celne. Zastanów się, jakie niebezpieczeństwo stwarza ta choroba dla ludzi i zwierząt, dlaczego powstaje, jak wygląda i, co najważniejsze, jak sobie z nią radzić.

Salmonelloza

Zwiększone zainteresowanie tą chorobą zakaźną nie jest przypadkowe: dotyka ona populację drobiu i jest łatwo przenoszona na inne zwierzęta hodowlane. Gospodarstwo zaatakowane przez Salmonellę ponosi ogromne straty. Ponadto bakteria może zostać przeniesiona na człowieka, powodując u niego chorobę zagrażającą zdrowiu i życiu - salmonellozę..

Co to jest salmonelloza

Nie bez powodu służby zdrowia na całym świecie kontrolują sytuację salmonellozy, bo ten groźny dla ludzi i zwierząt atak powoduje szkody zdrowotne i majątkowe, a jego wyeliminowanie jest dość trudne. Jej czynnik sprawczy, bakteria Salmonella, ma około 2300 form, z których 700 może zakażać ludzi, a 230 - drób..

Największe szkody dla drobiu domowego powodują trzy jego patogeny:

• typhimurium;
• zapalenie jelit;
• gallinarum-pullorum.

Bakteria beztlenowa w postaci pręcika posiada wici i jest w stanie się poruszać.

Jest bardzo stabilny i ma zdolność przetrwania przez dość długi czas:

• w odchodach drobiu - 4 miesiące;
• w wodzie wodociągowej - 2 miesiące;
• w naturalnym zbiorniku - 7 miesięcy;
• w mięsie solonym i wędzonym - 3 miesiące;
• w glebie i oborniku - 12 miesięcy;
• w kurzu w pomieszczeniu - 18 miesięcy.

Salmonella ma słabą odporność na:

• chemikalia;
• środki antyseptyczne;
• długie (do 15 minut) gotowanie.

Co jest niebezpieczne dla ludzi

Ludzie ciężko cierpią na salmonellozę, często przez długi czas. Po wejściu pałeczki do organizmu, w zależności od jej stanu, objawy choroby pojawiają się po 6-72 godzinach. Mogą być jasne i charakterystyczne lub mogą się nie pojawiać. W tym drugim przypadku, mimo że pacjent nie cierpi, jest jednak nosicielem i może zarazić inne osoby.

Wnikając do przewodu pokarmowego, Bacillus osadza się na ścianach jelita cienkiego i aktywnie uwalnia toksyny, które przyczyniają się do odwodnienia, utraty napięcia naczyniowego, uszkodzenia układu nerwowego. Czasami pierwszymi objawami są objawy kliniczne charakterystyczne dla kataru górnych dróg oddechowych, później dochodzi do luźnych stolców i wymiotów.

Objawami choroby mogą być:

• wysoka temperatura;
• ból głowy i ogólne osłabienie;
• nudności z wymiotami lub bez;
• obfite stolce z dużą utratą płynów, prowadzące do odwodnienia;
• ból brzucha;
• wzrost wielkości śledziony i wątroby, rozwój niewydolności wątroby.

Najczęściej terminowe poszukiwanie pomocy medycznej, prawidłowa diagnoza i prawidłowe leczenie stawiają pacjenta na nogi w ciągu 10 dni.

Nie należy lekceważyć tego groźnego przeciwnika: zajmuje pierwsze miejsce wśród infekcji przenoszonych przez żywność, które prowadzą do śmierci. Niesie to największe zagrożenie dla dzieci: im są młodsze, tym ciężej i dłużej chorują, zwłaszcza jeśli rodzice zwlekają z szukaniem pomocy medycznej, mając nadzieję, że same sobie poradzą. U niemowląt można zaobserwować ropne ogniska:

• w opłucnej;
• w kościach;
• w błonach mózgu;
• w innych narządach wewnętrznych.

Ścieżki propagacji

Salmonella, będąc jelitem lub enterobacteriaceae, przedostaje się do organizmu głównie z pożywieniem i wodą. Infekcja może pochodzić od dzikiego ptactwa lub zwierząt, takich jak szczury, inwentarz żywy lub dzikie zwierzęta: większość ssaków jest podatna na Salmonellę i może być źródłem infekcji.

Jeśli korzystasz z usług niezweryfikowanych sprzedawców, możesz kupić skażoną paszę. Choroba może być również przenoszona przez ludzi. Jednak zdrowe kurczaki, których zawartość spełnia wszystkie normy, mogą nie zostać zakażone nawet po kontakcie z czynnikiem wywołującym chorobę..

Dużym problemem jest infekcja inkubatora, która następuje poprzez zakażone jaja złożone przez chorą kurę niosek. Jeśli młode są trzymane w ograniczonej przestrzeni, infekcja może rozprzestrzeniać się drogą powietrzną.

Powody

Salmonella połknięta z jedzeniem i / lub wodą powoduje ognisko u kurczaków. Jednak może się to nie zdarzyć, jeśli organizm jest zdrowy i zdolny do stawienia oporu.

Do niekorzystnych czynników, które mogą powodować zakażenie zwierząt gospodarskich, należą:

• przegrzanie lub hipotermia;
• zaśmiecony obszar wypasu i / lub trzymania drobiu;
• osłabiona odporność u kurczaków po niedawnej chorobie;
• słaba odporność z przyczyn genetycznych;
• zbyt dużo żywego inwentarza w pokoju;
• stojąca woda, którą ptak napotyka podczas spaceru.

Objawy

Salmonelloza jest chorobą bardzo podstępną, ma długi, nie krótszy niż tydzień, okres inkubacji, a kiedy pojawiają się pierwsze objawy, większość żywego inwentarza jest zarażona.

Ponadto przebieg tej choroby może przebiegać u ptaka bez żadnych objawów, czego nie można powiedzieć o zarażonych ludziach. W tym przypadku salmonellę można niezawodnie wykryć tylko metodą laboratoryjną opartą na badaniu krwi, odchodów i jaj. Zmarła osoba jest poddawana dokładniejszym badaniom..

Najbardziej podatne są młode osobniki: 2-tygodniowe pisklęta natychmiast zapadają na postać podostrą lub ostrą, której często towarzyszy uszkodzenie płuc, w tym ze względu na podatność na infekcje przenoszone drogą powietrzną.

Hodowca powinien zostać ostrzeżony o następujących objawach u kurczaków:

• pisklę z trudem oddycha, sapie, dziób lekko rozwarty, z nosa wydobywa się śluz;
• jest słaby fizycznie, zachowuje się ospale;
• kurczak stracił apetyt, jego waga maleje;
• wzrost również zwalnia;
• pióra słabo rosną lub pojawiają się nawet łyse plamy;
• ptak odczuwa ciągły ból, z tego powodu piszczy z niepokojem;
• opadanie skrzydeł;
• pojawia się paraliż.

Dorośli wykazują objawy znacznie później, około tygodnia po zakażeniu:

• obrzęk stawów nóg, a także ramienia;
• ptak ma oczywiste problemy ze wzrokiem, a także z koordynacją ruchów;
• na okrywie piór pojawiają się łyse plamy;
• grzebień i kolczyki bledną, grzebień odpada;
• intensywne pragnienie i utrata płynów z powodu biegunki, która w ostrej postaci może być krwawa;
• kurczaki przestają przybierać na wadze, zmniejsza się produkcja jaj;
• oddychanie może świszczać, wole traci ton;
• ruch i wstawanie powodują trudności, może dojść do późniejszego porażenia kończyn;
• słuch może ucierpieć, w tym przypadku kurczak przyjmuje charakterystyczną pozę: mocno zgina szyję, kładzie głowę na ziemi.

Salmonelloza przebiega:

• w nadostrej postaci - na ogół narażone są nowonarodzone kurczaki, które z reguły szybko umierają;
• w ostrej postaci - wśród dorosłych piskląt w wieku około 10 dni: stają się ospałe, zwisają im skrzydła, dużo piszczą, nie jedzą, charakterystyczna jest silna biegunka, może wystąpić paraliż;
• w postaci podostrej i przewlekłej - częściej u kur dorosłych objawy są znacznie słabsze: ptak traci aktywność i apetyt, łączą się wtórne infekcje, wzrasta temperatura, zaburzona jest praca przewodu pokarmowego.

Więc dla forma jelitowa, przewlekła lub podostra, charakteryzująca się krwawą biegunką, zanieczyszczeniem piór ogona.

Kiedy forma stawowa uszkodzeniom stawów początkowo nie towarzyszą żadne patologie, ale później puchną i puchną. Ptak z trudem się porusza, kończyny drżą, obraz przypomina objawy paraliżu. W zaawansowanych przypadkach dochodzi do zaniku mięśni kończyn.

Pod uwagę brane są najrzadsze forma nerwowa salmonelloza, charakteryzuje się paraliżem. Jeśli podejrzewa się postać nerwową, chorego ptaka izoluje się lub zabija, ponieważ leczenie jest często nieskuteczne, a choroba jest bolesna i może trwać dłużej niż tydzień.

Pulloroza

Pulloroza, choć jest jedną z odmian salmonellozy, zasługuje na osobne rozważenie. Patologia jest wywoływana przez bakterię Salmonella pullorum i jest inna. Po wprowadzeniu do inkubatora pulloroza infekuje młode zwierzęta w ciągu kilku dni (do 5 dni) i powoduje wysoką śmiertelność bez odpowiedniego leczenia.

Istnieją powody, by podejrzewać pullorozę, gdy:

• zatkany kałem i kloaka ulega zapaleniu;
• kurczak staje się senny, stoi przez długi czas w jednym miejscu z zamkniętymi oczami;
• w warstwach stwierdza się zapalenie otrzewnej żołądka;
• odchody stają się białe lub brązowo-zielone, stają się płynne i mają luźną konsystencję;
• przegrzebek i błony śluzowe zmieniają kolor na niebieski;
• ptak z trudem oddycha;
• rozwija się aktywność napadowa.

Choroba bez leczenia może „skosić” cały kurnik w możliwie najkrótszym czasie, ale dobrze nadaje się do odpowiedniej terapii, w wyniku której następuje całkowite wyleczenie inwentarza. Odzyskany ptak następnie dobrze przybiera na wadze, jego mięso nie stanowi zagrożenia dla ludzi.

Metody leczenia

W przypadku salmonellozy musisz rozpocząć walkę, gdy tylko się o tym dowiesz:

1. Widząc charakterystyczne objawy u każdego osobnika, należy go natychmiast odizolować od reszty inwentarza i poddać kwarantannie na co najmniej 10 dni, podczas której należy monitorować. Dalsze działania muszą być decydujące; opóźnienie może być niebezpieczne i kosztowne. Cały ptak powinien być leczony profilaktycznie, a izolowany osobnik może powrócić do stada dopiero po pobraniu z niego powtórnych badań..
2. W walce z salmonellozą antybiotyki, które miesza się z pokarmem lub wodą lub, w stosownych przypadkach, podaje w postaci zastrzyków, które są dobierane indywidualnie dla każdej osoby w zależności od wieku, wagi itp..
3. Kurnik, w którym wykryto salmonellę, musi podlegać ścisłej kontroli sanitarnej, aby infekcja nie rozprzestrzeniła się na inne zwierzęta, ponieważ są one również narażone na zarażenie się tą szkodliwą bakterią.
4. Gniazda a jaja w nich są traktowane specjalnymi preparatami, na przykład „Virkon”, „Demzol” lub „Metacid”.
5. Podajniki i pijący, a także całe pomieszczenie musi zostać zdezynfekowane.
6. Nowonarodzone pisklęta powinny otrzymać probiotyki przy pierwszym karmieniu.

Leczenie ma sens tylko na początkowym etapie, gdy okres inkubacji jeszcze trwa. Osoby z ciężkimi charakterystycznymi objawami są niszczone, warunkowo zdrowe zwierzęta są leczone profilaktycznie przez dodanie antybiotyku do jedzenia i picia.

W przypadku salmonellozy częściej przepisywane są następujące leki:

• „Lewomycetyna”: przystępna cena i wygodne opakowanie;
• „Baytril” (Enrofloksacyna): znaczny koszt, pakowanie do litra;
• siarczan gentamycyny 4%: korzystna cena i dobre wyniki;
• leki z serii tetracyklin: mają szerokie spektrum działania, są przepisywane z obawy przed zdiagnozowaniem salmonellozy zamiast innej choroby.

W celu wsparcia przewodu pokarmowego ptaka podczas leczenia, ptakowi podaje się probiotyki w dawce przepisanej przez lekarza weterynarii.

Środki zapobiegawcze

Ponieważ salmonelloza jest trudna, trudno ją leczyć, często nie wykazuje objawów i pozostawia patogen u osób zdrowych, ważne jest, aby przeciwdziałać jej za pomocą środków zapobiegawczych..

1. Najbardziej niezawodnym środkiem zapobiegawczym jest KKRNGA (reakcja kropli krwi pośredniej hemaglutynacji). Zestaw diagnostyczny kupowany jest w sklepie lub przychodni weterynaryjnej, przy jego pomocy regularnie przeprowadzana jest diagnostyka. W przypadku zakażenia do 10% żywego inwentarza, „podejrzane” osobniki są poddawane kwarantannie lub niszczone, inwentarz jest dezynfekowany, leczony kurnik z kurami, szczepione są ptaki. Jeśli liczba zarażonych przekroczy próg 10%, nie ma sensu podejmować działań medycznych: należy zniszczyć inwentarz, kurnik i sprzęt dokładnie zdezynfekować.
2. W celu zapobiegania chorobie można zastosować żywą szczepionkę przeciwko salmonelli jelitowej fagotypu 4. Zaleca się jej stosowanie u brojlerów, stada rodzicielskiego i niosek przemysłowych..
3. Inaktywowana szczepionka „Salmocron” zawiera dwa rodzaje bakterii: typhimurium i zapalenie jelit.
4. Dzięki szczepionce „AVIVAC-Salmovac” zapobiega się nie tylko salmonellozie, ale także chorobom, takim jak pasterelooza i kolibakterioza.
5. Istnieje również szczepionka „Salmabik” (wyprodukowana przez Izrael).
6. Profilaktycznie w inkubatorach rozpyla się określone bakteriofagi, które oprócz dróg oddechowych ptak otrzymuje wodę w ciągu pięciu dni od wyklucia.
7. Konieczne jest uważne monitorowanie i kontrolowanie jakości paszy i wody, unikanie obecności pleśni, stagnacji, zakwaszenia itp..
8. Powinien być szybko i sprawnie wyczyszczony w kurniku, a także w gniazdach i inkubatorze.
9. Przed złożeniem jaj w inkubatorze są one dezynfekowane.
10. Oprócz określonych środków, dobry hodowca drobiu regularnie bada stado, a także zwraca uwagę na odchody.
11. Kiedy nowe osobniki są dodawane do kurnika, muszą najpierw zostać poddane kwarantannie.

Kompleksowe podejście profilaktyczne znacznie zmniejszy ryzyko zachorowalności, a także będzie znacznie tańsze niż leczenie, które nie zawsze jest skuteczne. Profilaktyka znacznie zmniejsza ryzyko, że salmonelloza zdewastuje cały kurnik, jednocześnie szkodząc zdrowiu i samopoczuciu jego właścicieli.

Wideo: wskazówki dotyczące diagnozowania chorób kurczaków

Salmonelloza u kurczaków: recenzje

Pulloroza - czynnik sprawczy - Salmonella pullorum.

Tak więc dla ogólnego rozwoju.