Knyazhenika: co to za jagoda i czy na środkowym pasie wzrośnie ciekawość?

Jaka jest księżniczka: zdjęcie jagód i ich opis

Każdej jesieni część naziemna księżniczki obumiera, a wiosną z zeszłorocznych pąków powstają świeże pędy. Roślina ma rozgałęziony system korzeniowy, który leży blisko powierzchni i zapewnia obfity wzrost. Ale w przeciwieństwie do malin książę nie pozwala na wąsy. Ma wyrzeźbione potrójne liście szmaragdowego koloru. To prawda, że ​​jesienią stają się szkarłatne. Standardowa wysokość krzewów to 35-40 cm.

Księżniczka kwitnie ponad miesiąc (od końca maja) spektakularnymi liliowo-różowymi kwiatostanami. W tym przypadku następuje jednoczesne tworzenie się owoców. Dojrzałe są jaskrawoczerwone i błyszczące.. Smak jagód jest dość specyficzny - słodko-kwaśny z aromatami ananasa i truskawek. Zbierana zwykle od sierpnia do września, ponieważ dojrzewanie nie jest bliskie.

Są krzewy księżniczki, które kwitną i owocują w tym samym czasie

Wychowanie księcia w kraju jest całkiem możliwe, jeśli stworzysz dla niej warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Ponieważ roślina wymaga zapylenia krzyżowego, zaleca się sadzenie w pobliżu co najmniej dwóch odmian.

Dziką księżniczkę można spotkać w regionach półkuli północnej, w Rosji na Uralu i Dalekim Wschodzie, a także w Mongolii, Japonii i Ameryce. Rośnie na bagnach, wzdłuż brzegów jezior, w tundrze i lasach. Roślina preferuje lekkie cieniowanie, chłód i wystarczająco wilgotną glebę..

Często książę jest mylony z inną kochającą zimno jagodą - kością. Przyda się ogrodnikom, aby mogli je rozróżnić.

Tabela: jakie są różnice między kośćmi a książętami

Ze względu na niezwykły smak desery i różne przetwory od księżniczki są bardziej aromatyczne niż z kości.

Jagody księżniczki są jak dzikie maliny

Obszarem dystrybucji szpiku kostnego jest Daleki Wschód, Ural i Syberia. Rośnie głównie w lasach z przewagą roślinności iglastej lub liściastej, na polanach i nieużytkach. Wygląda jak kilka pojedynczych jagód, niektóre zrównują wygląd owoców z kaliną.

W pestkowcu płód składa się z swobodnie oddzielających się kulek z kamieniem w środku

Przydatne właściwości księżniczki

Zastosowanie księżniczki w medycynie ludowej wynika z jej bogatego składu biochemicznego. Ponadto do celów leczniczych wykorzystuje się wszystkie składniki rośliny. Jagoda zawiera dużo witaminy C. Dlatego zaleca się stosowanie jej jako środka zapobiegawczego przeziębienia. A także księżniczka jest pokazywana osobom cierpiącym na reumatyzm i różne choroby wątroby. Odwar ze świeżych lub suszonych owoców służy do płukania jamy ustnej i gardła w przypadku następujących problemów:

• procesy zapalne;
• kaszel;
• astma oskrzelowa;
• zaćma dróg oddechowych.

Napar z jagód ma właściwości przeciwgorączkowe, tonizujące i immunostymulujące. Kompresy można wykonywać ze świeżych liści, które przyczyniają się do szybkiego gojenia się wszelkich zmian skórnych.

Nie ma oczywistych przeciwwskazań do stosowania księżniczki. Jedyną rzeczą jest to, że nie zaleca się jej spożywania, jeśli występuje indywidualna nietolerancja poszczególnych składników w kompozycji.

Wideo: jaki jest pożytek z księżniczki

Jakie są odmiany: bardziej popularne na zdjęciu

Hybrydy księżniczek wyhodowane przez hodowlę o ulepszonych właściwościach umożliwiają teraz uprawę takiej rośliny nie tylko na północy. W sumie istnieje 100 klanów księżniczki i około 3 tysiące gatunków.

Najpopularniejsze odmiany:

• Aster - ten przedstawiciel ma wysokość krzewów około 25 cm.W lipcu dojrzewają jagody o kolorze wiśniowym lub głębokim szkarłatnym, o wadze do 2 g. Zewnętrznie owoce przypominają jeżyny.
  

  U odmiany Astra kwiaty są biseksualne, uformowane na szczytach pędów i zebrane w krzak

• Aura to hybryda pestkowców i książąt o wysokości pędów do 1 m. Bezpretensjonalna roślina, która z powodzeniem zakorzenia się po przeszczepie. Jagody są jaskrawoczerwone, ważą 2-3 g. Nalewane są osobno od września do października.
  

  Jest to wysokowydajna odmiana o niższej mrozoodporności niż u dzikiej księżniczki

• Anna to okaz o niskich, zwartych krzewach o wysokości do 15 cm. Ma pomarszczone liście z dwoma przylistkami. Kwitnie w czerwcu, owocowanie we wrześniu. Owoce są podobne w wyglądzie i smaku do malin.
  

  Jagody księżniczki Anny są smaczne i aromatyczne

• Sofia to księżniczka o małych krzaczkach, nie więcej niż 15 cm wysokości. Jagoda jest tej samej wielkości co poziomka. Ta roślina najlepiej rośnie w dobrze oświetlonych miejscach. Kwitnie od czerwca do końca lipca z półtorocentymetrowymi różowymi pąkami. W sierpniu zbierane są duże, zaokrąglone, czerwone jagody.
  

  Ten przedstawiciel wyróżnia się pomarszczonymi liśćmi o szkarłatno-zielonym kolorze

• Beata to wczesna dojrzała hybryda do 30 cm wysokości, o dużych owocach o masie ok. 2–2,5 g. Kwitnie pod koniec maja w postaci pięknych fioletowych pąków. Jagody tej odmiany są słodkie i nadają się na dowolne przedmioty.
  

  Odmiana Beata ma bogatą bordową barwę

• Mespi to odmiana o wyprostowanych pędach do 20 cm wysokości i dużych owocach, które dojrzewają wcześniej niż inne odmiany. Ich kolor zmienia się w zależności od miejsca wzrostu rośliny: pod słońcem - jasny szkarłat, w cieniu - żółty z szkarłatnym rumieńcem.
  

  Odmiana wyróżnia się wczesnym okresem dojrzewania.

• Linda jest wczesną, niewymiarową hybrydą. Ma trójlistkowe liście przyczepione do pędów z długimi, owłosionymi ogonkami. Kwiaty z różowymi płatkami kwitną na szczytach łodyg pod koniec czerwca. Jagody dojrzewają pod koniec lipca. Mają wyraźny ananasowy smak..
  

  Ta odmiana ma fioletowe jagody, czasami z niebieskawym odcieniem.

• Susanna to wysokowydajna hybryda wyprodukowana przez fińskich hodowców. Owoce w lipcu-sierpniu z dużymi słodkimi jagodami. Roślina jest bezpretensjonalna, dzięki czemu można ją uprawiać w każdych warunkach.
  

  Księżniczka Zuzanna owocuje dużymi słodkimi jagodami

• OLPEE to nowa, odporna na zimę, wysokowydajna hybryda o zwiększonej odporności na peronosporozę. Jest to krzew o wysokości nie większej niż 35 cm z długim, pełzającym kłączem. Kwitnie w czerwcu, aw sierpniu można zbierać duże czerwono-szare jagody.
  

  Nowo wyhodowana hybryda o wysokiej mrozoodporności

• Nektar to skrzyżowanie malin "Hayes" i książąt, pozyskiwane przez Finów. Roślina jest dość wysoka - do 1,5 m wysokości, owoce wylewa się osobno, w odstępie 2 tygodni.
  

  Ten przedstawiciel ma jagody, które wyglądają jak maliny, ale smakują jak księżniczka

Co jest przygotowane z księżniczki

Do gotowania używane są jagody i młode liście księżniczki. Świeże owoce spożywa się z mlekiem lub śmietaną. A także przygotowują z owoców:

• dżem;
• zacina się;
• marmolada;
• galareta;
• soki i napoje owocowe;
• wypieki (jako nadzienie).

Liście przyprawia się różnymi napojami: kompoty, likiery, likiery, likiery, galaretki. Aromatyczna herbata parzona z liści (odpowiednia jest świeża i suszona).

Jagoda starta z cukrem w pełni zachowuje swój użyteczny skład.

Na zimę księżniczka jest zamarznięta. Jest wstępnie myte i suszone, po czym układane w porcjowane torby i umieszczane w zamrażarce.

Zdjęcie: jakie potrawy można zrobić z jagód

Recenzje jagód

Księżniczka jest również uprawiana do ozdabiania działki ogrodowej, co wynika z jej pięknego kwitnienia. Zaleca się sadzenie roślin wzdłuż ścieżek i żywopłotów.