Cechy czosnku wiosennego: odmiany, zalecenia dotyczące sadzenia i uprawy
Czosnek wiosenny pochodzi z Azji Środkowej. Pierwsze wzmianki pochodzą z okresu przedchrześcijańskiej Rosji. Następnie, okresowo walcząc z Chazarami, z kampanii przynosili produkty, które były dystrybuowane wśród ludności.
Zadowolony
Historia milczy o tym, jak czosnek pojawił się wśród tych wojowniczych ludzi, najprawdopodobniej został uzyskany w kampaniach dalej na wschód i południe.
To warzywo zachowuje swoje właściwości nawet pod wpływem mrozu, jest w stanie kiełkować nie tylko wiosną. Próbując posadzić go jesienią pod osłoną śniegu, toleruje nawet silne zimno, a wraz z nadejściem wiosny jest sposobem na uzyskanie równych pędów.
Charakterystyczne cechy przedstawiono w tabeli 1.
Tabela 1 | |
Główne różnice między czosnkiem wiosennym i zimowym | |
Wiosenne odmiany czosnku | Zimowe odmiany czosnku |
| Głowice tworzą 12 ... 30 zębów, są małe | Na środku głowy znajduje się środkowa strzałka, wokół niej tworzy się 4 ... 12 dużych zębów |
| Żarówki są małe, waga nie przekracza 60 g. | W dużych cebulach znajdują się okazy o masie większej niż 150 ... 170 g. |
| Ząbki są ułożone w kilku rzędach lub spiralnie. W zewnętrznym rzędzie zęby są większe niż w wewnętrznym | Zęby znajdują się wokół środkowego pręta w jednym rzędzie. |
| Zalecane jest sadzenie wiosną. W regionach o ciepłej zimie lub wysokiej pokrywie śnieżnej sadzenie jest dozwolone przed zimą | Zaleca się sadzenie jesienią. Sadzenie wiosną jest dozwolone |
| Zalecana głębokość sadzenia 4 ... 5 cm | Zalecana głębokość sadzenia 8 ... 12 cm |
| Nie tworzy strzał. Jedynie odmiana Gulliver tworzy owocne strzały nadające się do rozmnażania | Latem tworzy strzały, w których rozwijają się nasiona (cebulki), które można sadzić jesienią lub wiosną |
| Rozmnaża się tylko zębami | Propagowane przez zęby, nasiona i zęby jednozębne. Podczas używania nasion odmiana jest odnawiana |
| Dojrzewa we wrześniu… październiku, dobrze trzyma się zimą | Dojrzewa w lipcu. Przechowywany w ciepłym miejscu. Może całkowicie wyschnąć, jeśli jest przechowywany w marcu. |
| Ma słodkawy smak, pikantne odmiany są rzadkie | Mają ostry smak. Polecany do stosowania na surowo, a także do konserw warzywnych jako przyprawa do marynat |
| Wytrzymuje mrozy do -15 ° С | Wytrzymuje mrozy do -25 ° С |
Opis głównych odmian
Czosnek wiosenny jest reprezentowany przez szeroką gamę odmian. Pomimo głównej cechy, braku strzał, niektóre odmiany różnią się formą. Jednak dojrzewają średnio 60 ... 80 cebulek (w uprawach ozimych - do 200). Same nasiona są około 3 ... 4 razy mniejsze niż te, które dojrzewają zimą.
Tabela 2 |
Charakterystyka odmian czosnku wiosennego polecanego do sadzenia
Główne cechy odmiany i wskaźniki plonu
Cechy:
Przygotowanie gleby do sadzenia czosnku
Gleba do sadzenia czosnku powinna być:
- żyzne z dużą zawartością piasku (do 15%), próchniczne, luźne;
- obojętny lub lekko zasadowy, pH = 6,5 ... 7,2;
- znajdować się w oświetlonym miejscu, wyniesionym ponad poziom ogólny, aby zapewnić lepsze odprowadzanie wilgoci;
- nawożone jesienią: zaleca się stosować 20 ... 25 g / m2 nitroammofosu (NH4H2PO4 + NH4NO3 + KCL = 16 + 16 + 16).
Jesienią dodaj kompost z liści lub trawy w ilości 10 litrów (wiadro) na 1 m² do rabaty ogrodowej, na której planujesz sadzić. Dodatkowo przy odczynie obojętnym dodać 20 g gipsu (przy kwaśnym odczynie gleby dodać 20 g wapna gaszonego).
Kopanie odbywa się na głębokość bagnetu łopaty (co najmniej 25 cm). Grudki nie pękają, gleba musi gromadzić wilgoć atmosferyczną. Wiosną przed sadzeniem gleba jest poluzowana grabiami, wyrównana. W razie potrzeby zaplanuj, aby uzyskać płaską powierzchnię..
Łączenie lądowań
Zaawansowani hodowcy warzyw opanowali łączony siew warzyw, w którym rośliny uzupełniają się nawzajem żywieniowo, a także chronią przed szkodnikami.
W praktyce ustalono, że muszka cebulowa jest jednym z poważnych szkodników czosnku. Zapach marchewki odciąga ją od ogrodu. Dlatego wysiewa się rzędy czosnku i marchwi, naprzemiennie jeden po drugim.
Wiele sadzi się na rabatach, na których rosną truskawki ogrodowe. Duże liście rośliny dwuliściennej ograniczają utratę wilgoci w glebie. Sam czosnek jest nieprzyjemny dla ślimaków i ślimaków, które szkodzą sadzonkom truskawek. Unikają pojawienia się tam, gdzie jest uprawiana. Po drodze w korzeniach słodkiej jagody uwalniane są fitoncydy, które hamują działanie nicieni.
Przygotowanie nasion
Przechowywanie czosnku zwykle odbywa się w ciepłym pomieszczeniu. W przypadku odmian wiosennych utwardzenie należy przeprowadzić przed sadzeniem, co pozwoli uniknąć chorób podczas sadzenia w otwartym terenie. Operacja została nazwana: wernalizacja.
Odbywa się to poprzez przeniesienie materiału do sadzenia do lodówki. W temperaturze + 5 ... 6 ° C należy przechowywać przez co najmniej 7 ... 10 dni. W tym czasie wewnątrz goździków gromadzi się skrobia, która będzie później wykorzystywana przez samą roślinę podczas rozwoju systemu korzeniowego i wzrostu łodygi..
Przed sadzeniem rzepę czosnkową rozbiera się na szczypiorek. Nie uszkadzaj łusek powłokowych. Oddziela słabych.
Uwaga! Nie zaleca się sadzenia zębów z wewnętrznego rzędu. Nie mają wystarczającej ilości pożywienia dla normalnego wzrostu roślin..
Ząbki umieszcza się na 20 minut w roztworze nadmanganianu potasu (skład 1-2 ziaren nadmanganianu potasu na 1 litr wody).
Wysiew czosnku wiosennego
Siew odbywa się w następującej kolejności.
- 5 ... 7 dni przed sadzeniem łóżko jest poluzowane i wyrównane.
- W dniu sadzenia trójkątną motyką wykopują rowki o głębokości 3 ... 5 cm, układane są w poprzek głównego łoża w odległości około 20 cm.
- Rozlać wrzącą wodą, wlać 0,5 l na 1 m rowek.
- Zęby są skierowane do góry z częścią wzrostową, ułożoną w odległości 6 ... 7 cm.
- Posyp ziemią, torfem lub próchnicą.
Film o sadzeniu czosnku wiosennego:
Podlewanie i karmienie czosnkiem
Gdy gleba wysycha, wymagane jest podlewanie. Kultura kocha wilgoć, jednak nie lubi podlewania. Dlatego kalenica powinna znajdować się powyżej głównego poziomu gleby, aby nastąpił odpływ nadmiaru wilgoci.
Przy regularnym podlewaniu należy zrzucić glebę wokół rośliny na głębokość 8 ... 12 cm, na tej głębokości znajdują się korzenie płata. Wylewa do 10 litrów na 1 m².
Pielenie odbywa się za pomocą kultywatora wirnikowego. Takie narzędzie pozwala oczyścić rozstawy rzędów z chwastów, a także rozbić skorupę gleby na głębokość 5 ... 7 cm.Poprawia się struktura gleby, powietrze może przenikać do kiełkującej rzepy czosnkowej.
Top dressing z nawozami mineralnymi
Rośliny są karmione złożonymi nawozami. Nitroammofoska do czosnku jest najbardziej odpowiednim nawozem. Rozcieńczyć 30 g na 10 litrów wody, wymieszać i podlać rośliny oraz ziemię. Częstotliwość to 1 raz 15 ... 20 dni.
Nawozy zielone
Wielu hodowców warzyw stosuje sosy azotowe, które sami przygotowują.
Używana jest beczka o pojemności 100 ... 200 litrów. Pożądane jest, aby móc szczelnie zamknąć pokrywkę. W przeciwnym razie będziesz musiał pociągnąć folię, wiążąc ją wzdłuż górnego obwodu liną.
Wypełnij całkowicie skoszoną trawą, można ją lekko ubić. Uzupełnij wodę, aż będzie wypełniona w 80 ... 90% (nie można jej napełnić do góry, nastąpi fermentacja z uwolnieniem gazu). Zamknij pokrywką (rozciągnij folię). Pozostaw na 10 dni na słońcu.
Po zakończeniu fermentacji zepsute resztki trawy są usuwane. Może być używany do mulczowania roślin. Roztwór rozpuszczam od 1 do 10. Podlewam rośliny co dwa do trzech tygodni..
Zbieranie czosnku
Czosnek wiosenny zbierany jest na początku września. Wykopane głowy są suszone. Sprawdź, posortuj. Część zostaje do siewu w przyszłym roku, reszta służy do odżywiania i gotowania różnych potraw.
Wniosek
- Czosnek zimowy jest bardziej produktywny niż czosnek wiosenny, ale jest gorzej przechowywany. Dlatego do długotrwałego przechowywania odmiany są zbierane, sadzone wiosną..
- Czosnek wiosenny sadzi się wiosną na żyznej ziemi.
- Terminowe karmienie pozwala uzyskać przyzwoity zbiór czosnku. Jest czyszczony we wrześniu.
