Sadzenie i pielęgnacja malin tybetańskich (truskawkowych)

W ogrodach rosyjskich ogrodników dość rzadko można znaleźć maliny tybetańskie - niezwykłą jagodę, której smak przypomina nieco truskawkę, a wyglądem jest coś pomiędzy truskawkami a malinami. Jednak ci, którzy nadal zdecydują się ją sadzić, będą mile zaskoczeni jej pięknem i smakiem. Najczęściej krzew ten można spotkać w domkach letniskowych w Polsce i krajach bałtyckich..

Historia nazw

Możesz zrozumieć, czego oczekiwać od tej rośliny po jej nazwie. Biolodzy nazwali tę jagodę Uwodzicielską maliną (Rubus Illecebrosus). Ponadto ma wiele innych nazw:

• maliny truskawkowe;
• Truskawka Malina;
• Malina tybetańska;
• malina o liściach róży;
• chińska malina.

Niektóre z tych nazw są związane z krajem pochodzenia tego zielnego krzewu. Po raz pierwszy została opisana przez naukowców pod koniec XIX wieku, aw tej pracy naukowej za ojczyznę rośliny uznano kraje wschodnie: północne Chiny, Japonię, Himalaje. Wtedy pojawiły się pierwsze sugestie, że można go wykorzystać jako kulturę ogrodową..

Ogólny opis kultury

Krzewy tej maliny mogą na wolności osiągać trzy metry wysokości, ale krzewy ogrodowe są znacznie skromniejsze: nie więcej niż półtora metra, a najczęściej - do siedemdziesięciu centymetrów. Ich korona jest zaokrąglona.

Jedna z nazw rośliny - malina o liściach róży - kojarzy się z kształtem liści, które są bardzo podobne do liści róży. Powierzchnia liścia jest ciemnozielona i poprzecinana żółtawymi żyłkami. Liście są twarde, kłujące i szorstkie, postrzępione na krawędziach i mogą przylegać do odzieży. Pędy jeszcze bardziej przypominają różę - są całkowicie pokryte cierniami. Ciernie są ostre i długie, co sprawia, że ​​zbieranie jagód nie zawsze jest wygodne. Najlepiej zrobić to w grubych rękawiczkach..

Ta jagoda kwitnie przez długi czas, do połowy jesieni. Jej kwiaty są pojedyncze, białe i bardzo duże - osiągają do pięciu centymetrów średnicy. Mają pięć płatków.

Cechę maliny tybetańskiej lub truskawkowej można nazwać jej jagodami. Duże, soczyste, wielkości orzecha włoskiego, zewnętrznie mogą przypominać truskawki i dezorientować ludzi, którzy nie wiedzą, co to za roślina. Mają lekki zapach truskawek i słodko-kwaśny smak. Niedojrzałe jagody nie mają smaku, są świeże.

Kłącze tego krzewu rośnie równie łatwo jak kłącza maliny pospolitej. Gdzieś w trzecim roku życia jagoda zaczyna obficie rozprzestrzeniać się we wszystkich kierunkach, a liczba pędów znacznie wzrasta.

Cechy odmiany

Chociaż roślina ta należy do tego samego rodzaju, co jej pospolity leśny krewny, opis chińskiej maliny może zaskoczyć wielu ogrodników. Mimo że jest blisko spokrewniony z dziką jagodą, jest też między nimi wiele różnic:

• W przeciwieństwie do malin leśnych maliny tybetańskie owocują osobnymi jagodami i nie tworzą ich skupisk.
• Część rośliny znajdująca się nad ziemią co roku obumiera i odrasta wiosną. W ten sposób można uzyskać owoce nawet z krzewu w pierwszym roku wzrostu..
• Owoce mogą z wyglądu przypominać truskawki, ale przyczepiają się do głównej rośliny w taki sam sposób jak zwykłe maliny..
• Okres owocowania jest znacznie dłuższy. Niemal natychmiast po rozpoczęciu wzrostu zaczynają pojawiać się kwiaty, a następnie owoce, a proces ten trwa bardzo długo - ostatnie jagody pojawiają się tuż przed pierwszymi przymrozkami.

Owoce truskawkowej maliny tybetańskiej mają niezwykły smak - można je porównać z jeżynami, do których dodano lekką nutę ananasa. Ta kombinacja smaków jest bardzo rzadka..

Zaletę kultury można nazwać jej mrozoodpornością - prawie każda pogoda będzie dla niej działać, przetrwa w każdych warunkach. Ponadto nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Nie musisz uważnie monitorować jego wzrostu, wystarczy go podlać na czas, a ogrodnik nadal będzie zachwycał kwiatami i jagodami.

Pomimo tego, że bardzo łatwo jest go uprawiać, jagód prawie nigdy nie ma na półkach sklepowych. Wynika to z faktu, że trudno jest go przetransportować w oryginalnej formie, a niewielu go bierze.

Ze względu na rozległy i szybko rozwijający się system korzeniowy bardzo łatwo jest utrzymać jego wzrost, jeśli takie zadanie stawia sobie ogrodnik. Ale powstrzymanie nieuporządkowanego rozprzestrzeniania się nie jest łatwe, a czasami krzewy mogą wypełnić całą wolną przestrzeń, nie pozostawiając miejsca na uprawę innych roślin..

Przydatne właściwości i zastosowanie

Ta jagoda ma nie tylko niezwykły smak: Liczne dobroczynne właściwości malin tybetańskich przyciągają na nią uwagę kulinarnych specjalistów. Podobnie jak wiele innych jagód, ta jagoda daje doskonałe napoje owocowe, soki, konfitury i dżemy - zarówno z pojedynczych owoców, jak iw połączeniu z innymi rodzajami jagód. Polewanie świeżych malin jogurtem to wspaniały deser.

Wiele osób zwraca uwagę na niezwykły smak i aromat, ale gdy jest świeży, jest on raczej słabo wyrażony. Przetwarzanie pomaga to ulepszyć. Nawet najprostszy sposób - mielenie z cukrem - da już pożądany efekt, a smak będzie znacznie wyraźniejszy, a aromat też się zwiększy. Możesz użyć świeżych jagód lub zamrozić je, a następnie dodać do wypieków i sałatek owocowych. Można z nich również zrobić aromatyczne wino..

Specyfika smaku tej rośliny umożliwia jej wykorzystanie w potrawach warzywnych. Tak więc w Chinach maliny truskawkowe są często dodawane do sałatek z cebuli i pomidorów lub do lecho.

Pełen zestaw użytecznych właściwości zachowuje się nawet wtedy, gdy maliny są suszone na zimę. Można nim zaparzyć pyszną herbatę, która pozytywnie wpływa na zdrowie człowieka. Pomoże w walce z przeziębieniami i niedoborami witamin oraz poprawi metabolizm organizmu..

Ale to nie jedyna przyjemna cecha, jaką ma ta jagoda.. Zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych, które poprawiają zdrowie ludzi w różnych obszarach:

1. Podnosi poziom hemoglobiny, pomagając w ten sposób w walce z anemią.
2. Utrzymuje skład krwi niezbędny do funkcjonowania organizmu.
3. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawia ich elastyczność, co sprzyja lepszemu funkcjonowaniu układu krążenia.
4. Wzmacnia układ odpornościowy, co pozwala skuteczniej radzić sobie z chorobami sezonowymi, takimi jak grypa i SARS, oraz poprawia ogólną odporność na choroby.
5. Wpływa pozytywnie na jelita, zapobiega nadmiernemu tworzeniu się gazów, likwiduje biegunkę.
6. Ułatwia trawienie pokarmu dzięki zawartym w nim pektynom.
7. Normalizuje metabolizm w organizmie.
8. Pomaga w walce z depresją.

Dodatkowo, jej niska zawartość kalorii sprawia, że ​​ta jagoda jest idealną ucztą dla każdego, kto zmaga się z nadwagą. Możesz bezpiecznie zastąpić nim inne słodkie pokarmy w diecie..

Zalecenia dotyczące sadzenia

Jeszcze przed sadzeniem ogrodnik musi przemyśleć, na jakim terytorium chce wyhodować tę roślinę. Ponieważ malina chińska rośnie bardzo szybko i ekstensywnie, może stać się głównym problemem ogrodu, jeśli wcześniej nie zadbasz o ograniczenie jej wzrostu. Gdy już za bardzo urósł, będzie za późno, aby o tym myśleć. Ta odmiana malin jest znana z tego, że jest w stanie wyprzeć wszystkie wieloletnie rośliny ze swojego terytorium - nawet najbardziej wytrwałe chwasty nie wytrzymają jej presji..

Aby to zrobić, zainstaluj pod ziemią ograniczenia wzrostu z dowolnego materiału, który może wytrzymać nacisk korzeni - na przykład blachy żelazne, łupki, specjalne gumowane pasy. Powinny być zanurzone w ziemi na co najmniej pół metra, a lepiej - metr lub więcej.

Ze względu na szybki wzrost rośliny nie jest konieczne sadzenie pojedynczych krzewów blisko siebie. Najlepiej jest zachować między nimi odległość co najmniej metra. Nawet w tym przypadku maliny bardzo szybko rozprzestrzenią się na dużych powierzchniach i zajmą całą wolną przestrzeń, dlatego należy zostawić jej miejsce na wzrost..

Wybierając sadzonki do sadzenia, należy je dokładnie zbadać, aby zrozumieć, czy są zdrowe. Jeśli liście są skręcone w kanaliki lub żółkną, roślina może być chora i umrze wkrótce po posadzeniu. Najlepiej wybierać okazy, które wyglądają na całkowicie zdrowe..

Sadzenie i pielęgnacja malin tybetańskich nie jest takie trudne i może to zrobić nawet początkujący ogrodnik. Najlepszą porą na rozpoczęcie sadzenia jest koniec września lub początek października. Krzewy posadzone w tym okresie prawdopodobnie przeżyją i będą nadal rosnąć..

Wybór odpowiedniego miejsca dla krzewu nie jest trudny: lubi rosnąć zarówno pod słońcem, jak iw półcieniu. Jednak nadal preferuje ciepłą, słoneczną pogodę. Nie lubi nadmiernego przelewania, dlatego nie zaleca się sadzenia go na nizinie, gdzie często gromadzą się woda deszczowa i śnieg. Zaleca się karmienie przed sadzeniem poprzez umieszczenie w dołku torfu i próchnicy z obornika.

Po wykopaniu dołka o głębokości pięćdziesięciu centymetrów można włożyć sadzonkę maliny i wypełnić ją żyzną glebą. Następnie musisz go odpowiednio podlać..

Roślina zaczyna owocować w pierwszym roku po posadzeniu..

Niezbędna opieka

Ta roślina jest bardzo bezpretensjonalna i wystarczy, że nie zapomni o niej całkowicie i regularnie ją podlewa. Można jednak o nie zadbać aktywniej - w ten sposób będzie rosło znacznie lepiej i czuł się bardziej komfortowo..

Podlewanie truskawek tybetańskich malin jest wymagane codziennie, zwłaszcza w okresach suszy - nie lubi suszy i upałów. Musisz podlać sam korzeń, a nie całą roślinę, chociaż zraszanie można wykonywać okresowo. Jeden krzew zajmie około dziesięciu litrów wody. Możesz przestać podlewać w okresach deszczowej pogody.

Wskazane jest karmienie go dwa razy w roku: wiosną - siarczanem amonu, którego granulki należy rozrzucić w strefie korzeniowej rośliny, a jesienią - siarczanem potasu.

System korzeni maliny jest bardzo łatwy do uszkodzenia, ponieważ znajduje się blisko powierzchni. Dlatego poluzowanie należy wykonywać ostrożnie, a chwasty należy wyciągać tylko ręcznie. Pamiętaj, aby chwastować, gdy pojawią się agresywne chwasty, w innych przypadkach nie możesz tego zrobić.

Pędy należy przycinać corocznie po zakończeniu sezonu wegetacyjnego. Wiosną znowu odrosną. Możesz zostawić gałęzie o długości od czterech do pięciu centymetrów. Aby uchronić się przed szczególnie niskimi temperaturami, maliny przykryj gałązkami i przykryj ziemią. Jeśli zamarznie zimą, liczba owoców latem może się zmniejszyć..

Metody hodowli malin

Istnieje kilka sposobów rozmnażania tej rośliny, więc możesz wybrać najwygodniejszy.

Jedną z najprostszych metod jest szczepienie. Najlepiej wykonać tę procedurę jesienią, po zebraniu już zbiorów. Krzew wykopuje się z ziemi i dzieli na kilka części, upewniając się, że każda z nich ma pączek. Następnie każdą z nowych krzewów umieszcza się w dużym otworze, który przekracza rozmiar systemu korzeniowego. Po posadzeniu roślinę należy całkowicie odciąć, pozostawiając pień o długości kilku centymetrów.

Inną dopuszczalną metodą hodowli są kłącza. System korzeniowy tej jagody rośnie silnie, dlatego wokół każdej rośliny, która ma już kilka lat, powstaje wiele młodych pędów, przyczepionych do tego samego korzenia. Konieczne jest wyrywanie wzrostu i sadzenie go osobno. Ta manipulacja może być wykonana zarówno wiosną, jak i jesienią. Najważniejsze jest, aby zrobić to przed lub po fazie aktywnego wzrostu..

Rozmnażanie nasion jest uważane za najtrudniejszą metodę. Będzie to wymagało już owocujących krzewów dorosłych roślin. Po zebraniu przejrzałych jagód musisz oddzielić od nich nasiona. Aby to zrobić, owoce są miażdżone i pozostawiane na trzy dni, po czym są dokładnie myte. Powstałe nasiona są suszone.

Aby je zasadzić, będziesz potrzebować pojemnika z ziemią. Musisz sadzić nasiona na głębokość od dwóch do trzech milimetrów. Następnie musisz umieścić pojemnik w lodówce na miesiąc. Następnie możesz przenieść pojemnik do cieplejszego pomieszczenia i upewnić się, że gleba jest dobrze nawilżona. Pierwsze pędy pojawią się za około cztery tygodnie..

Ta metoda jest najbardziej ryzykowna, ponieważ nasiona nie zawsze kiełkują. Jednak nawet dzięki temu możesz uzyskać mocne i zdrowe rośliny..