Kwiat krokusa: opis, jak wygląda, pielęgnacja i uprawa

Krokus to roślina wieloletnia, która kwitnie na samym początku wiosny. Krokus kwitnie od tygodnia do dziesięciu dni. Wtedy kwiaty więdną, ale liście długo pozostają zielone, dopiero pod koniec czerwca również zaczynają wysychać. Roślina nazywana jest również szafranem, szefowie kuchni na całym świecie używają piętna kwiatów jako niezwykłej i najdroższej przyprawy..

Opis rośliny

Krokus (szafran) to roślina bulwiasta, należy do rodziny tęczówek. Kwiaty zwykle rosną na zewnątrz, ale w razie potrzeby można je sadzić w domu. Krokusy to rośliny niskiego wzrostu (do 20 centymetrów) o wąskich liściach, które wraz z kwiatami wyrastają bezpośrednio z bulwy. Jeśli spojrzysz na łodygę i liście od dołu, zobaczysz przezroczyste cienkie łuski.

Roślina jest jednopłciowa, ma kolorowy, sześcioczęściowy okwiat w kształcie korony. W środku kwiatu znajduje się piętno z trzema pręcikami. Pręciki mają kolor żółty, pomarańczowy lub czerwony. Zapylanie kwiatów odbywa się za pomocą owadów. Najczęściej spotykane krokusy są niebieskie, fioletowe, żółte lub białe..

Można jeść cebulki krokusa. Mogą być pieczone, duszone lub gotowane. Ale najbardziej interesującą rzeczą w tej roślinie jest piętno kwiatów. Uzyskuje się z nich szafran, który jest cenną przyprawą kulinarną, lekarstwem i barwnikiem..

Zasady sadzenia krokusów

Sadząc te kwiaty, musisz przestrzegać kilku zasad:

1. Gleba, na której będą rosły krokusy, powinna być lekka i żyzna. Należy wziąć pod uwagę fakt, że roślina nie lubi nadmiaru wilgoci. Dlatego do gleby gliniastej należy dodać pewną ilość piasku i nawozów (kompost, obornik)..
2. Szafran uwielbia dużo światła, dlatego musisz wybierać otwarte przestrzenie, w które pada słońce. W takim przypadku kwiaty będą piękne i duże. Jeśli roślina zostanie posadzona w zaciemnionym miejscu, kwiaty będą małe i niepozorne.
3. Aby klomb przez długi czas cieszył oko jasnymi kwiatami, obok krokusów należy sadzić inne kwiaty, na przykład żonkile, tulipany, jarząbki. Będą kwitnąć jeden po drugim, a kwietnik będzie jasny i piękny przez długi czas..
4. Konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby. Pomimo tego, że szafran nie lubi nadmiernej wilgoci, ziemia powinna być nadal odpowiednio wilgotna. Gdy tylko pojawią się kiełki, należy je natychmiast podlać. Następnie woda tylko w razie potrzeby. Gleba powinna trochę wyschnąć między podlewaniami..
5. Gleba, na której rosną krokusy, musi być żyzna. Jeśli gleba jest dobrze przygotowana z wyprzedzeniem, nie będzie potrzeby nawożenia rośliny podczas kwitnienia. Jeśli szafran rośnie w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu, wówczas ziemię należy nawozić.
6. Roślina potrzebuje nawozów o dużej zawartości fosforu i potasu. Fosfor odpowiada za kwitnienie - pąki będą duże, a okres kwitnienia będzie trwał dłużej, do zdrowych cebulek potrzebny jest potas. Nawozy aplikuje się trzykrotnie. Za pierwszym razem robi się to, gdy pojawiają się kiełki, za drugim - gdy pąki są związane, a za trzecim - po zakończeniu kwitnienia i całkowitym zwiędnięciu kwiatów. Podczas pierwszego karmienia potas pobierany jest dwa razy więcej niż fosforu, aw kolejnych okresach nawóz pobierany jest w równych częściach.

Hodowcy wyhodowali wiele różnych odmian tej rośliny, są też takie, u których kwitnienie rozpoczyna się jesienią. Takie odmiany sadzi się od połowy lata, a te, które kwitną wiosną, sadzić jesienią (wrzesień-październik).

Duże cebulki należy umieścić w otworze o głębokości 10-12 cm, a mniejsze sadzić na głębokość 4-5 cm. Odległość między roślinami powinna wynosić 5 centymetrów. Odległość może być mniejsza (3 centymetry), ale tylko wtedy, gdy przeszczep krokusów nie jest planowany w najbliższej przyszłości.

Jak wyhodować szafran z nasion

Krokusy można również wyhodować z nasion. Ale ta metoda rozmnażania jest stosowana dość rzadko, ponieważ krokusy wyhodowane w ten sposób zaczną kwitnąć dopiero 4-5 lat po posadzeniu w otwartej glebie.

Uprawiać krokusy z nasion, musisz wykonać następujące czynności:

• Nasiona wysiewa się późną jesienią lub wiosną (koniec marca). I faktycznie, w innym przypadku, nasiona należy wcześniej namoczyć przez 30-40 minut w stymulatorze wzrostu. Następnie umieść w słabym roztworze nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu).
• Nasiona należy rozwarstwić przed wysianiem.
• Weź płytki pojemnik, wlej do niego mokry piasek i zasiej nasiona. Nie należy ich zakopywać w ziemi, ale po prostu rozprowadzać na powierzchni. Pojemnik z zasianymi nasionami zamknij folią i wstaw do lodówki, gdzie zwykle przechowywane są warzywa. Trzymaj tam przez 2-3 tygodnie. Możesz również wykopać kwietnik i przykryć go spunbondem.
• Po tym czasie wyjmij pojemnik z lodówki i umieść go w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu..
• Kiedy pojawiają się pędy, należy je podlać. Do podlewania stosuje się drobny spray.
• Po wyrośnięciu roślin można je sadzić w różnych doniczkach lub na klombie..

Pielęgnacja bulw

Gdy kwitnienie krokusów dobiegnie końca, a liście wyschną, a stanie się to do połowy lata, pora zająć się bulwami. Jeśli przesadzanie ich w inne miejsce nie jest planowane, bulwy można pozostawić w ziemi. Wystarczy usunąć wysuszone liście i kwiaty. Z reguły bulwy pozostawione w ziemi dobrze znoszą lekkie przymrozki, ale jeśli zima jest raczej mroźna, lepiej zaizolować klomb za pomocą liści lub gałęzi.

Jeśli istnieje chęć przeszczepienia rośliny w inne miejsce w ogrodzie, w środku lata bulwy należy wykopać z ziemi. Wybierz zdrowych i tych większych, pozbądź się uszkodzonych i chorych. Żarówki należy przechowywać w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Optymalna temperatura przechowywania to 18-22 stopni.

Rosnące krokusy w mieszkaniu

Niektórzy ludzie nie mają podwórka do uprawy tych pięknych kwiatów. Ale naprawdę tego chcą i znaleźli wyjście - hodują je w domu na parapecie. Ale zasady opieki nad krokusami w domu są zupełnie inne niż na otwartym polu..

Uprawa szafranu w domu w doniczkach jest zabawna i ekscytująca.. Taka roślina może kwitnąć zimą lub można ją dostosować do określonego terminu. Aby to zrobić, cebulki należy tak dobrać, aby były tej samej odmiany i tego samego rozmiaru. Dzieje się tak, aby ich wysokość w doniczce była taka sama i jednocześnie kwitły..

Późnym latem lub wczesną jesienią cebulki są usuwane z ziemi w celu wymuszenia. Następnie przez dwa tygodnie przechowuje się je w pomieszczeniu o temperaturze 20-22 stopni. Po 12-14 dniach bulwy są przechowywane. Sprawienie, by roślina zakwitła przed określoną datą, wcale nie jest łatwe. Wszystko zależy od odmiany krokusa, wielkości cebulek i innych czynników. Niemniej jednak możesz określić przybliżony czas kwitnienia..

Po kilku tygodniach od znalezienia kwiatów w mieszkaniu, jeśli stworzone zostaną dla nich optymalne warunki, zwykle zaczynają kwitnąć krokusy, które trwają około pół miesiąca. Po kwitnieniu podlewanie należy kontynuować do całkowitego obumarcia liści. Następnie cebulki wyjmuje się z doniczki i przechowuje. Przy wielokrotnych destylacjach kwiaty szafranu stają się mniejsze i słabsze.

Szkodniki roślin

Szkodniki, takie jak myszy i krety, mogą uszkodzić cebulki krokusa.. Wykonują ruchy w ziemi i docierając do bulw, gryzą je. Myszy potrafią nie tylko skubać cebulki, ale także często przenoszą je w całości do swoich nor. Uszkodzone w ten sposób bulwy zaczynają gnić, a roślina staje się słaba i przygnębiona. Jeśli tak się stanie, należy je wykopać, odciąć obszary uszkodzone przez zgniliznę, posypać popiołem i pozostawić na świeżym powietrzu na kilka godzin, aby trochę wyschły.

To samo należy zrobić z bulwami, które mają uszkodzenia mechaniczne. Aby nie przyciągać myszy do grządek krokusów, nie pozostawiaj darni z trawą w promieniu 3 metrów od miejsca, w którym rosną kwiaty, ponieważ myszy tworzą w niej gniazda. Co ciekawe, myszy nie oddalają się dalej niż 3 metry od swoich gniazd..

Gąsienice motyli również zjadają korzenie i robią w nich dziury. Można je łatwo zauważyć podczas jesiennego pielenia klombów. W tym czasie przygotowują się do przepoczwarzenia i można je łatwo usunąć..

W ciężkich glebach gliniastych często osadzają się podziemne ślimaki, które szkodzą roślinom. W sklepach ogrodniczych dostępny jest specjalny środek odstraszający ślimaki. Nawet podczas sadzenia zaleca się wylewanie wokół cebuli warstwy gruboziarnistego piasku.

Choroby krokusów

Podobnie jak inne rośliny, kwiaty krokusa mogą zachorować.. Najczęstsze choroby:

• Wirusy. Choroba charakteryzuje się pojawieniem się białawych plam na kwiatach i deformacją arkuszy. Wektory wirusów to owady, takie jak kleszcze, mszyce i inne. Konieczne jest jak najszybsze pozbycie się takiej rośliny, aby nie zaraziła innych. Ważne jest, aby nasiona pozostały niezanieczyszczone.
• Choroby grzybowe. Wilgotna i ciepła pogoda może wywołać taką chorobę. Grzyb atakuje cebulki. Stają się pomarszczone, pod błonami widoczne są miękkie, białe lub różowe plamy. Takie bulwy w ogóle nie kiełkują, a jeśli tak, kiełek natychmiast umiera. Roślinę zakażoną grzybem należy natychmiast wykopać i zniszczyć, podczas gdy inne wykopuje się o zwykłej porze, ale zaleca się je dobrze wysuszyć i umieścić w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 2 godziny przed sadzeniem.
• Blednica. Czasami liście krokusa żółkną. Najczęstszą przyczyną tego zjawiska jest choroba, uszkodzenie cebul, zła pielęgnacja roślin lub niewystarczający drenaż..

Przemysłowe zastosowania szafranu

Jak wspomniano, szafran jest przyprawą używaną w kuchni przez szefów kuchni na całym świecie. Szafran najwyższej jakości produkowany jest w Iranie. Surowcem są tylko znamiona kwiatowe. Aby zdobyć 1 kilogram tej przyprawy, musisz zebrać 200 tysięcy kwiatów. Aby produkt był wysokiej jakości, znamiona z kwiatów zbierane są przed wschodem słońca, suszone, a następnie pakowane. Ponieważ jest to wszystko robione ręcznie, przyprawa jest bardzo droga. Cena za 1 kilogram, w zależności od producenta, waha się od 500 do 1000 dolarów.

Niemniej jednak przyprawa jest kupowana, ponieważ jest używana w żywności w bardzo małych ilościach. Na przykład, aby ugotować kilka dużych garnków pilawu, potrzebujesz tylko jednego grama szafranu. Przedawkowanie jest niebezpieczne dla zdrowia.

Jest to ważne dla tych, którzy używają szafranu jako leku. W takim przypadku należy ściśle przestrzegać zalecanego dawkowania..

Kwiaty krokusów