Jak sadzić i uprawiać słodkie ziemniaki ipomoea (kvamoklit, farbitis)

W kwiaciarstwie domowym rośliny cenione są przede wszystkim ze względu na swój dekoracyjny wygląd i świetność kwitnienia. Nietypową „atrakcją” tego kierunku ogrodnictwa ozdobnego jest słodki ziemniak morning glory, uprawiany od dawna wyłącznie jako roślina okopowa. Ale w ostatnich dziesięcioleciach uprawa powoju w pomieszczeniach zyskała dużą popularność i nie bez powodu, ponieważ różnorodność kolorów liści i kwiatów uzupełni każde wnętrze domu..

Opis botaniczny

Jako roślina warzywna powój był uprawiany ponad 5 tysięcy lat temu. Została nazwana „słodkim ziemniakiem” przez grupę Indian Taino zamieszkujących terytorium jej wzrostu.Ipomoea jest byliną, ale w ogrodnictwie domowym jest często uprawiana jako roślina jednoroczna. Zgodnie z klasyfikacją naukową, słodki ziemniak powoju jest jednym z wielu gatunków roślin z rodzaju Ipomoea z rodziny powój i należy do ziół liściastych.

Od 1793 profesor zoologii Jean Baptiste Lamarck wprowadził następujący opis botaniczny:

• system korzeniowy: korzenie bulwiaste, wrzecionowate, zagęszczone z żółto-pomarańczowym miąższem;
• łodyga: gładka, pełzająca, liana, wewnątrz wydrążona, osiąga 3-4 m długości;
• liście: naprzemiennie, gładkie, sercowate ze spiczastym końcem, u podstawy przymocowane są do długich sadzonek liściowych od 3 do 14 cm;
• kwiaty: płatki koloru białego lub fioletowego, o tym samym kształcie, tworzące koronę w kształcie lejka o średnicy 3,5-5 cm, pojedyncze pąki łączy się w kwiatostany od 1 do 3 sztuk;
• nasiona: gęsto owłosione, wydłużone, osiągające 6 mm długości, w płaskiej, zdrewniałej, kanciastej torebce nasiennej, umieszczonej pojedynczo w każdej komorze.

W zależności od miejsca wzrostu i jakości pielęgnacji cechy powoju mogą nieznacznie różnić się od deklarowanego opisu botanicznego. Główną różnicą jest stopień intensywności koloru płatków.

Dystrybucja i siedliska

Słodki ziemniak Morning glory to roślina tropikalna. Ojczyzną jego wzrostu jest Afryka, tropikalne regiony Ameryki Południowej, południowo-wschodnie Chiny. Rozprzestrzenianie się i uprawa powoju jako rośliny ozdobnej jest również możliwe w krajach o klimacie subtropikalnym lub umiarkowanym. Na naszych szerokościach geograficznych uprawa powoju jest również skuteczna, ale wyłącznie jako roślina jednoroczna.

Popularne odmiany

Dekoracyjna wartość powoju wynika nie tylko z kwitnącego wyglądu. Wiele odmian nie ma soczystego koloru, ale są szczególnie cenione ze względu na liście, formy dekoracyjne i farby. Najbardziej popularne i poszukiwane przez hodowców kwiatów są następujące odmiany:

• Margarita - charakteryzuje się sercowatymi liśćmi o bogatym złocisto-sałatkowym kolorze-

• Blackie - cechy odmianowe to pięciopłatkowe, głęboko wycięte liście o ciemnofioletowym kolorze i jasnofioletowym kolorze kwiatów-
• Słodkie serce czerwone - cechą charakterystyczną tej odmiany są młode liście o jasnym kolorze sałaty, które ostatecznie uzyskują zielono-fioletową barwę-
• Różowy mróz - charakteryzuje się solidnymi liśćmi o trójkątnym kształcie, kolor liści jest zielony z różową ramką i białymi paskami-
• Szmaragdowa koronka Illusion - ma wąskie lancetowate pięciopłatkowe liście o jasnym kolorze sałaty.

Wszystkie prezentowane odmiany mają kształt liany, mają duży i bujny wzrost i doskonale nadają się do uprawy ampel. Kontrastujące odmiany wyglądają szczególnie efektownie w sąsiedztwie..

Aplikacja słodkich ziemniaków Ipomoea

Oprócz dekoracyjnego kształtowania działek ogrodowych i uzupełniania wnętrz domowych, słodki ziemniak morning glory wykorzystuje się w następujących dziedzinach działalności:

• w gotowaniu;
• w medycynie.

Pierwotnie słodkie ziemniaki były używane wyłącznie do celów spożywczych. Słodki ziemniak to warzywo korzeniowe o jasnym smaku, analog ziemniaków znanych wszystkim. Ze względu na słodki smak warzyw korzeniowych, słodkie ziemniaki są popularnie nazywane „słodkimi ziemniakami”.Różnice odmianowe przejawiają się w kolorze i smaku korzeni. Tak więc kolor miazgi może być kremowy, żółty, pomarańczowy lub fioletowy. Smak produktu również zależy od odmiany - warzywo korzeniowe może mieć orzechowy, owocowy lub warzywny posmak. „Bataty” można jeść na surowo, gotować lub piec. Może służyć jako przystawka do dania głównego, na jego bazie uzyskuje się wyśmienite buliony i buliony warzywne, może być również stosowany jako składnik sałatek.Jako produkt spożywczy powój przynosi znaczące korzyści dla organizmu. Wysoka wartość odżywcza, niska kaloryczność oraz duża ilość witamin i minerałów nasycają organizm i podnoszą poziom odporności na choroby, za co słodkie ziemniaki są szczególnie cenione w branży medycznej.

• niski indeks glikemiczny warzyw korzeniowych stymuluje organizm do wysokiego wchłaniania insuliny;
• zawarty w nim błonnik normalizuje pracę przewodu pokarmowego i sprzyja eliminacji „złego” cholesterolu, oczyszczając tym samym krew;
• uzupełniając organizm użytecznymi substancjami, warzywo korzeniowe stymuluje pracę układu krwiotwórczego i zwiększa elastyczność ścian naczyń;
• witaminy i minerały w składzie rośliny okopowej działają przeciwzapalnie na układ nerwowy;
• węglowodany zawarte w batacie biorą udział w budowaniu masy mięśniowej, co jest szczególnie cenione przez profesjonalnych sportowców;
• zawartość żeńskich hormonów przyczynia się do wzrostu kobiecego libido i jest często zalecana do stosowania przez kobiety w okresie menopauzy.

Ciało jest korzystne nie tylko dla bulw rośliny, ale także dla zielonych pędów.

Użyj w projektowaniu krajobrazu

Słodki ziemniak Morning glory jest rośliną pnącą, dlatego jest w stanie uszlachetnić nie tylko zwykłe okno mieszkania czy balkon, ale także nadać kwitnący wygląd działce ogrodowej. Jego cechą jest możliwość tworzenia gęstych zasłon, wygląda spektakularnie w projektowaniu krajobrazu jako pionowe ogrodnictwo. Oznacza to sadzenie rośliny do ozdabiania łuków, altan, płotów i innych żywopłotów. Jako roślina pnąca, w trakcie rozwoju, powój mocno owija się wokół podpory, obok którego jest sadzony, przyczyniając się w ten sposób do dekoracji terenu i pomagając ukryć istniejące wady.Różnorodność odmian przyczynia się do tworzenia oryginalnych kompozycji po połączeniu, co przyczynia się do stworzenia niepowtarzalnego projektu działki ogrodowej lub obszaru parkowego, a długie kwitnienie cieszy się paletą kolorów przez cały sezon lato-jesień.Jako roślina pnąca powój świetnie wygląda również w wiszących doniczkach. Gęsta i bujna roślinność pięknie opada, a przy połączeniu dwóch kontrastujących ze sobą odmian prezentuje się bardziej efektownie.Metoda uprawy ampelous jest odpowiednia do warunków działki ogrodowej, mieszkania czy balkonu i jest w stanie zapewnić komfort nawet najbardziej skromnemu wnętrzu.

Uprawa i pielęgnacja rośliny

Słodki ziemniak Morning glory nie należy do bezpretensjonalnych roślin, ale nie sprawia większych kłopotów w procesie uprawy. Z zastrzeżeniem odpowiednich warunków utrzymania i uwzględnienia wymagań rośliny do gleby i podlewania, powój charakteryzuje się szybkim wzrostem pędów i szybkim kwitnieniem.

Warunki zatrzymania

Uprawa batatów na wolnym powietrzu jest najpopularniejszą metodą. Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę, że roślina nie toleruje bezpośredniego światła słonecznego, ale preferuje wysoki poziom oświetlenia (światło rozproszone). Morning Glory również nie toleruje przeciągów. Dlatego do uprawy nadają się południowo-południowo-wschodnie niewentylowane obszary bez wysokich żywopłotów lub roślin tworzących cień..Jeśli chodzi o uprawę w pomieszczeniach, w tym charakterze powój jest rośliną wieloletnią. Cechą uprawy w pomieszczeniach jest tendencja do zrzucania liści w zimnych porach roku przy niewystarczającym ogrzewaniu pomieszczenia.

Wymagające oświetlenie batatów zakłada ustawienie na dobrze doświetlonych parapetach lub balkonach. W tym przypadku ważny jest również dostęp do świeżego powietrza, ale bez tworzenia się przeciągów. Z tego powodu uprawa powoju w pomieszczeniach jest mniej powszechna niż na zewnątrz. Wszelkie doniczki wolumetryczne lub wiszące nadają się do uprawy roślin w pomieszczeniach..

Gleba i nawozy

Uprawa słodkich ziemniaków wymaga mieszanki gleby piaszczysto-gliniastej lub gliniastej o pH od 4,5 do 7, co odpowiada glebie lekko kwaśnej lub obojętnej. Ważne jest, aby mieszanka glebowa była żyzna, luźna i dobrze przepuszczalna. Na glebach „ubogich” również powój rośnie dobrze, ale jednocześnie bulwy rozwijają się bardzo małe, a zielona masa nie jest tak bujna i obszerna. Z reguły na takich glebach nie ma obfitego koloru..

Podlewanie i wilgoć

Słodkie ziemniaki preferują wysoką wilgotność gleby bez znacznego przepełnienia. Roślina jest szczególnie wymagająca pod względem wilgoci w okresie jej aktywnego wzrostu i kwitnienia. Dojrzałe okazy są w stanie wytrzymać krótkotrwałe susze, ale tracą swój dekoracyjny wygląd. Ze względu na przelewy w takich warunkach bulwy powoju są podatne na próchnicę, co w konsekwencji prowadzi do zamierania roślin. Niezależnie od metody uprawy (w pomieszczeniu lub w terenie otwartym) ważne jest utrzymanie optymalnego poziomu wilgotności gleby, ale bez przelewania.

Zależność od temperatury

Słodki ziemniak Morning glory jest rośliną tropikalną, dlatego preferuje ciepłe warunki pogodowe do wzrostu. Optymalny zakres temperatur wynosi od + 9 ºС do -29 ºС. Podczas uprawy należy wziąć pod uwagę, że w niskich temperaturach wzrost roślin spowalnia, a przy zbyt wysokich temperaturach roślina może całkowicie umrzeć..W zimnych porach roku roślina musi zapewnić reżim temperaturowy od +10 do +16 º C. Będąc rośliną ciepłolubną, słodkie ziemniaki nie są zdolne do zimowania w naszym klimacie i częstych wahań temperatury w tle, a zatem są jednoroczne, co oznacza sadzenie nowych roślin na przyszłe sezony.

Rozmnażanie i sadzenie

Sadzenie i rozmnażanie powoju można łatwo przeprowadzić na dwa sposoby - sadzenie nasion lub rozmnażanie wegetatywne (sadzonki), ale każda z metod ma swoje własne cechy.

Posiew

Metoda nasion jest najbardziej czasochłonna. Pomimo wysokiego kiełkowania nasion nie ma gwarancji silnych pędów, a kiełkowanie pierwszych pędów zajmuje dużo czasu. Z tego powodu metoda nasienna jest często przeprowadzana wyłącznie w celach hodowlanych, aby wyhodować nowe odmiany, dla tych, którzy nie szukają łatwych sposobów w ogrodnictwie, proces ten nie będzie trudny, a cierpliwość sowicie się opłaci.Proces przygotowania i lądowania odbywa się etapami w następującej kolejności czynności:

• Scena 1: przygotowanie gleby. Mieszanka gleby do sadzenia nasion i ich szybkiego kiełkowania powinna być lżejsza i luźniejsza niż przy sadzeniu sadzonek, dlatego glebę do sadzenia należy wymieszać z piaskiem rzecznym w stosunku 2: 1. Tę mieszaninę można również rozcieńczyć jedną częścią wermikulitu..
• Etap 2: przygotowanie nasion do siewu. Etap przygotowawczy polega na przeprowadzeniu stratyfikacji i skaryfikacji materiału siewnego. Proces stratyfikacji polega na moczeniu nasion w wodzie lub słabym roztworze nadmanganianu potasu na jeden dzień w celu „przebudzenia” i pęcznienia. Wertykulacja polega na celowym uszkodzeniu zewnętrznej skorupy nasion (przebiciu) w celu ich wczesnego kiełkowania.
• Etap 3: sadzenie nasion. Przygotowany materiał siewny wysiewa się rzadko na zwilżoną mieszankę gleby i posypuje niewielką ilością gleby. Aby przyspieszyć kiełkowanie pierwszych pędów, pojemniki z siewem można przykryć od góry folią lub szkłem, okresowo wentylując „szklarnię”. Takie „przedszkole” powinno znajdować się w ciepłym, dobrze oświetlonym i wentylowanym pomieszczeniu (miejscu). Wierzchnią warstwę gleby należy okresowo zwilżać butelką z rozpylaczem, zapobiegając jej wysychaniu.
• Etap 4: sadzenie bańki i sadzenie sadzonek. Po 2 tygodniach pojawią się pierwsze pędy, a gdy staną się silniejsze i osiągną wysokość 10-15 cm można je sadzić (posadzić) na stałe. Do tego czasu z reguły ustala się ciepłe warunki pogodowe, co umożliwia lądowanie na otwartym terenie.

Etapy przygotowawcze przypadają na połowę maja, a sadzenie powinno nastąpić do końca miesiąca. Przy takim harmonogramie sadzenie sadzonek w otwartym terenie powinno przypadać na pierwszą połowę czerwca. W przypadku uprawy w pomieszczeniach takie terminy nie są tak ważne, jeśli pozwala na to „klimat” pomieszczenia.

Wegetatywnie

Najłatwiejszym sposobem rozmnażania powoju jest wegetatywny, wytwarzany przez sadzonki starych pędów lub młode pędy z bulw, popularna jest metoda sadzenia bulw w celu uzyskania młodych pędów. Aby to zrobić, po zimowaniu bulwy umieszcza się w mieszance gleby i posypuje na wierzchu niewielką warstwą (1-2 cm) gleby. Gdy młode pędy są mocne, należy je ostrożnie przyciąć i umieścić w wilgotnym przygotowanym pojemniku do uprawy..W celu szybkiego ukształtowania korzeni, przedmłode pędy można umieścić w pojemniku z wodą, aż będą widoczne, a następnie posadzić w stałym miejscu wzrostu, a jeśli planuje się sadzenie w otwartym terenie, wówczas młode pędy dla lepszego przetrwania należy wykiełkować w małym pojemniku w warunkach wewnętrznych, po co sadzić na stałe. Aby uformować młode pędy do końca sezonu wiosennego, bulwy należy sadzić w podłożu ziemnym w lutym.

Cechy opieki w zależności od miejsca zatrzymania

Nie ma znaczącej różnicy w pielęgnacji rośliny sadzonej na otwartym polu lub w doniczce. Cała różnica polega na tym, że wilgoć wyparowuje szybciej w warunkach zewnętrznych, więc podlewanie powoju na otwartym polu powinno odbywać się częściej i obficie. Uprawa indoor może być uznana za najbardziej komfortową metodę z przewidywalnym wynikiem, ale w otwartym polu wynik często spełnia wszelkie oczekiwania.

Możliwe narastające trudności

Nie ma znaczących trudności w uprawie powoju ze słodkich ziemniaków, ale wciąż istnieją pewne niuanse:

• ważną rolę odgrywają wahania temperatury w okresie wiosenno-letnim, które mogą wpływać na tempo wzrostu, aw niektórych przypadkach doprowadzić do śmierci rośliny;
• na jakość kwitnienia może wpływać brak możliwości kontrolowania ilości światła słonecznego, co ostatecznie może doprowadzić do całkowitego braku koloru na roślinie.

Terminowe karmienie roślin nawozami pomoże uniknąć trudności w uprawie. Mogą to być nawozy azotowe (saletra amonowa, siarczan amonu) lub fosforowe (superfosfat, mąka fosforowa).

Szkodniki, choroby i profilaktyka

Słodki ziemniak jest rzadko narażony na choroby i szkodniki. Najczęściej występuje grzybicza choroba korzeni, która pojawia się na tle ciągłego podlewania gleby. Aby pozbyć się grzyba, wystarczy usunąć chore korzenie i potraktować glebę dowolnym fungicydem. Aktywne preparaty grzybobójcze: mieszanka Bordeaux, „Vitaros”, siarczan miedzi, „Profit”, „Fitolavin” i inne.„Vitaros”

Spośród szkodników powój jest najbardziej podatny na atak przędziorków i mszyc. Do szybkiego usunięcia wystarczy jednorazowe użycie środków owadobójczych. Do samoleczenia możesz użyć zwykłego roztworu mydła do pielęgnacji roślin.Najskuteczniejsze środki owadobójcze to Actellik, Vertimek, Envidor, Green Soap, Oberon i inne..„Actellik”

Słodki ziemniak Morning glory to pnąca roślina kwitnąca, która może uszlachetnić najbardziej nieskomplikowany projekt krajobrazu lub stać się godną ozdobą wnętrza domu. Niska wymagalność rośliny coraz bardziej przyciąga ogrodników do jej uprawy, a piękny widok kwitnienia przesłania wszystkie drobne niedogodności, które pojawiają się w procesie jej uprawy..

Wideo: słodki ziemniak powoju

Recenzje z sieci