Piękno gruszki talgar: z kazachstanu z miłością
Wybierając gruszkę na swoje miejsce, ogrodnik z pewnością chce posadzić odmianę, która przy minimalnej staranności przyniesie smaczne owoce w wystarczającej ilości. Są takie odmiany i jest ich wiele. Wśród nich chciałbym zwrócić uwagę na piękność Talgar, wyhodowaną w jednej z republik związkowych ZSRR. Doskonałe właściwości potwierdza popularność uprawianej od wielu lat odmiany..
Historia powstania urody odmiany Talgar
Gruszka o tak pięknej nazwie ma ponad pół wieku historii. Zaczęło się w słonecznym Kazachstanie. A raczej w Kazachstańskim Instytucie Badawczym Owoców i Winiarstwa. Tam, ze starej belgijskiej odmiany Forest Beauty, poprzez swobodne zapylanie można było uzyskać nową gruszkę o owocach o nietypowym kształcie. Nowość została nazwana Piękno Talgara.
Nawiasem mówiąc, nazwa Talgar jest bardzo popularna w Kazachstanie. Jest noszony przez miasto i rzekę. Znajduje się tu również szczyt Talgar i słynny wąwóz Talgar, przez który przechodzą szlaki turystyczne.
Próby różnorodności rozpoczęły się w 1960 roku, a od 1991 roku piękno Talgar zostało podzielone na strefy dla regionu północnego Kaukazu. Najkorzystniejsze obszary, które pozwalają uwolnić pełny potencjał gruszki to:
- Dagestan;
- Czeczenia;
- Inguszetia;
- Osetia Północna;
- Region Stawropol;
- Kabardyno-Bałkaria;
- Adygea;
- Region Krasnodar;
- Obwód rostowski;
- Krym;
- Ukraina.
Wygląd i cechy odmiany
Drzewo piękna Talgar jest stosunkowo małe. Wysokość drzewa wynosi około 3 m, niezbyt gęsta korona przypomina piramidę o szerokiej podstawie, którą tworzą zwisające gałęzie. Główna różnica między odmianami polega na tym, że gałęzie szkieletu tworzące koronę rozciągają się prostopadle od pnia, to znaczy pod kątem zbliżonym do prawej. Takie mocowanie jest uważane za najbardziej poprawne, ponieważ ostry kąt mocowania gałęzi prowadzi do słabego połączenia między nią a pniem. Kora pokrywająca pień i gałęzie szkieletowe jest szara i lekko łuszcząca się. Pędy średniej grubości rosną prosto, kora na nich jest brązowa, bez pokwitania. Soczewica jest dobrze widoczna na młodych gałęziach. Większość plonu jest zawiązana na lokach.
Pąki są duże, stożkowate, bez pokwitania, przylegające. Blacha liściowa jest duża, ciemnozielona. Lekka wklęsłość sprawia, że wygląda jak łódź. Kształt liścia jest jajowaty, zaostrzony. Powierzchnia jest gładka, błyszcząca, z drobnymi żyłkami. Krawędź liścia pokryta jest małymi nacięciami. Ogonki są długie. Piękno Talgara kwitnie około połowy maja, więc kwiaty nie cierpią z powodu powtarzających się przymrozków..
Owoce mają bardzo nietypowy kształt - wydłużony gruszkowaty lub inaczej butelkowaty. Końcówka owocu jest lekko ścięta. Ciężkie gruszki - od 140 do 200 g. Jeśli weźmiesz średnią, wychodzi około 170 g. Pojedyncze okazy mogą ważyć do 250 g. Skórka pokrywająca owoc nie jest gruba, w dotyku wyraźnie tłusta i lśni w słońcu. Główny kolor to bladożółty. Po słonecznej stronie pojawia się piękny czerwono-karminowy, jasny rumieniec. Istnieje wiele punktów podskórnych. Na niepomalowanej części owocu są zielone, na części oświetlonej - białe, dobrze widoczne. Lejek jest bardzo mały, aw wielu owocach jest całkowicie nieobecny. Komory nasienne są małe, zamknięte. Łodyga jest średnia, zakrzywiona.
Gruszki piękna Talgar mają bardzo atrakcyjny wygląd, ponieważ ich powierzchnia nie jest zepsuta przez rdzawość, która w większym lub mniejszym stopniu występuje na owocach wielu odmian.
Miąższ ma przyjemną kremową barwę, średniej gęstości, soczysty, drobnoziarnisty w strukturze, chrupiący. Smak bardzo dobry, słodki. Aromat jest delikatny. Ocena degustatorów - 4,0 - 5,0 punktów. Tak duże zróżnicowanie w ocenie smaku wynika z konsystencji, nie każdy lubi chrupiącą miazgę gruszkową. Ale to ten chrupnięcie mówi o obecności kamienistych komórek, których błona składa się ze zdrewniałego włókna.
Jeśli piękno Talgar rośnie w południowych regionach, na przykład w Kubanie, jego miąższ zawiera więcej cukrów.
Zawartość substancji w owocach - stół
Substancje | |
Sahara | 9,0% |
Kwasy dające się miareczkować | 0,37% |
Witamina C | 7 mg / 100 g |
Sucha materia | 15% |
Katechiny p-aktywne | 54,0 mg / 100 g |
Charakterystyka
Charakterystyka odmiany urody Talgar jest dowodem jej popularności..
- Okres owocowania piękna Talgara zaczyna się dość szybko - przez 4-5 lat. Chociaż pierwsze owoce w małych ilościach potrafią zawiązać się na 2 lub 3-letnim drzewie.
- Gruszka to odmiana jesienna, która pozwala przedłużyć spożycie żywych witamin po zakończeniu sezonu letniego. Owoce dojrzewają pod koniec września, dojrzałość konsumencka przypada na październik-listopad.
- Odmiana owocuje corocznie, a plon rośnie z roku na rok. Z jednego drzewa można usunąć 30 - 35 kg owoców. Od środka wskaźniki te wynoszą 150-200 kg.
- Dojrzałe owoce nie kruszą się nawet przy podmuchach wiatru. Gęsta konsystencja miazgi zabezpiecza przed uszkodzeniem podczas prasowania.
- Okres trwałości do 3 miesięcy. Owoce wytrzymują transport.
- Piękno Talgar ma dobrą odporność na suszę.
- Wskaźniki zimotrwałości są dość wysokie. Dorosła gruszka może wytrzymać mrozy do 30 stopni. Nawet jeśli drewno zamarznie, drzewo może szybko wyzdrowieć.
- Odmiana wykazuje dobrą odporność na różne choroby grzybowe, np. Parch. Szkodniki też się jej nie boją.
Zalety i wady - tabela
Zalety | niedogodności |
Doskonały wygląd owoców | Późny zbiór może spowodować brązowienie miąższu |
Stabilne owocowanie | Poszukiwane zapylacze |
Plon jest bardzo dobry | |
Odporność na choroby i szkodniki | |
Długi okres przydatności do spożycia i możliwość transport na duże odległości | |
Zimotrwalosc i odporność na suszę wysoki poziom |
Owoce piękna Talgar w normalnych warunkach mogą długo zachować swój wygląd. Ale w tym celu gruszki są usuwane z gałęzi nieco wcześniej niż termin. Jeśli owoce są przejrzałe, miąższ staje się brązowawy i skraca się czas przechowywania..
Sadzenie gruszek Talgar Beauty
Zbadaj glebę przed wyborem miejsca sadzenia. Jeśli chodzi o glebę, gruszka może być kapryśna. Preferuje obszar z żyzną, luźną glebą o neutralnej kwasowości. Gruszka nie będzie dobrze rosła na glebach piaszczystych, gliniastych i podmokłych.
Na obszarach, w których woda podglebia wypływa powyżej 2 m do powierzchni, do sadzenia należy zbudować sztuczne wzgórze o wysokości 50-70 cm.
Piękno Talgara bardzo lubi słońce. Dlatego wybierz miejsce po południowej lub południowo-zachodniej stronie terenu, w którym oświetlenie będzie najbardziej intensywne.. Dorosłe drzewo nie boi się wiatru, ale na początku lepiej chronić sadzonkę przed dominującym wiatrem.
W miejscach, w których gruszka jest podzielona na strefy, preferowane jest sadzenie jesienne, co uwalnia ogrodnika od częstego podlewania po posadzeniu. Ale piękno Talgara można z powodzeniem uprawiać w regionie moskiewskim. W tym regionie sadzonkę można sadzić wiosną. Przed nadejściem letniego upału drzewo będzie miało czas na zakorzenienie się, a zimą w końcu stanie się silniejsze.
Często się spieszymy, kopiąc dołek tuż przed sadzeniem. Nie da się tego zrobić. Niezależnie od czasu, przygotuj dół z wyprzedzeniem. Aby gleba była strukturyzowana, a składniki odżywcze były w niej równomiernie rozmieszczone, najlepiej byłoby to zająć do sześciu miesięcy. Minimalny okres od przygotowania do sadzenia sadzonki to minimum 3 tygodnie.
Teraz o sadzonkach, ponieważ ostateczny wynik zależy od prawidłowego doboru materiału do sadzenia..
- preferuj młode drzewa. Największą przeżywalność charakteryzują się sadzonki jednoroczne lub dwuletnie;
- oczywiście trzeba też zwrócić uwagę na system korzeniowy. Powinien mieć do 3 głównych wyrostków korzeni pokrytych siatką korzeni ssących. Uszkodzone obszary lub oznaki choroby są niedopuszczalne;
- pień powinien być płaski, z gładką i elastyczną korą. Zmarszczki na pniu - dowód na to, że roślina została dawno wykopana i być może zaczęła wysychać.
Funkcje Scion
Wybierając sadzonkę, zwróć uwagę na szczepienie.
- najczęściej podkładką dla odmiany jest pigwa ze względu na jej doskonałą kompatybilność;
- na nisko rosnącej podkładce gruszka staje się bardziej zwarta i szybko wchodzi w okres owocowania;
- jeśli zasadzisz odmianę na gruszce Ussuri, zwiększy się zimotrwalosc piękna Talgara.
Podstawowe zasady lądowania
- Rozmiar dołu powinien zapewniać łatwe dopasowanie do systemu korzeniowego. Z reguły w przypadku sadzonek gruszy wystarczy wykopać otwór o głębokości co najmniej 60 cm i średnicy od 80 do 1 m.
- Ostrożnie odłóż usuniętą wierzchnią warstwę gleby. Dodaj do niego 2-3 wiadra dowolnej materii organicznej (obornik musi być zgniły), fosfor i nawozy potasowe. Dobrze wymieszaj składniki odżywcze z ziemią.
- Jeśli gleba w Twojej okolicy jest gliniasta, w jamie może gromadzić się wilgoć, co doprowadzi do śmierci systemu korzeniowego. Aby tego uniknąć, należy pogłębić otwór do 80 cm i ułożyć na dnie warstwę drenażową (żwir lub łamaną cegłę). Dopiero wtedy dodaj mieszaninę składników odżywczych..
- Jeśli korzenie sadzonki są suche, zanurza się je w wodzie na kilka godzin. Bezpośrednio przed sadzeniem system korzeniowy można zanurzyć w glinianej gadce.
- Kołnierz korzeniowy (miejsce, w którym korzeń przechodzi do pnia) nie powinien być zakopany ani zbyt wysoko nad ziemią. Przy prawidłowym posadzeniu jego wysokość nad poziomem sadzenia powinna wynosić średnio 4 cm.
- Jeśli po podlaniu gleba opadnie, a korzenie są nagie, należy je posypać ziemią.
Czy potrzebne są zapylacze
Piękno Talgara to odmiana samopłodna. To chyba jedyna istotna wada. Ale można to łatwo naprawić, sadząc w pobliżu odmiany nadające się do zapylenia. Ulubiony Klapp, Hoverla lub Conference pomoże zawiązać duże i wysokiej jakości zbiory.
Cechy uprawy i pielęgnacji
Piękno Talgara jest bezpretensjonalne pod względem pielęgnacji. Doskonale dostosowuje się do warunków klimatycznych. Ale aby w pełni owocujące drzewo mogło wyrosnąć z sadzonki, musisz trochę wysiłku.
Podlewanie i karmienie
Charakterystyka wskazuje na odporność odmiany na suszę. Ale dotyczy to ekstremalnych sytuacji, które rozwinęły się nie z winy ogrodnika, ale wyłącznie z powodu warunków pogodowych. Podlewanie piękna Talgar jest koniecznością. Sadzonki sadzone wiosną są szczególnie wrażliwe na niedobory wody. Aby system korzeniowy rozwijał się normalnie, młode drzewka należy podlewać wiosną, aw pierwszej połowie lata raz w tygodniu 1 wiadro na sadzonkę. W drugiej połowie lata częstotliwość podlewania jest zmniejszona, a we wrześniu praktycznie się zatrzymują, aby nie powodować przedłużonego wzrostu pędów..
Dorosłą gruszkę podlewamy 3-4 razy w okresie wegetacji. To nie jest ostateczna liczba. Ilość wilgoci może się zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od obfitości lub braku opadów. Musisz również wziąć pod uwagę charakterystykę gleby na miejscu. Ale musisz znać główne etapy podlewania. Gruszkę należy podlać:
- podczas kwitnienia lub bezpośrednio po jego zakończeniu;
- kiedy owoce zaczną wylewać. W tym samym okresie układane są przyszłoroczne zbiory.
Dojrzałe drzewo potrzebuje więcej wilgoci. Dlatego przerywamy podlewanie na podlewanie poranne i wieczorne, podlewając jednorazowo 1-2 wiadra wody pod drzewo. Jeśli jesień jest sucha, przeprowadza się ładowanie wody, która charakteryzuje się obfitością - do 60 litrów wody pod jedną gruszką. Zraszanie jest uważane za najlepszą metodę podlewania.. W przypadku braku takiego systemu nawilżania stosują sprawdzoną od dawna metodę - wokół obwodu korony wykopuje się pierścieniowe rowki, w które wylewa się wodę.
Aby jak najdłużej zatrzymać wilgoć w glebie, po podlaniu krąg pnia jest pokryty ściółką. Jest to również dobry sposób na zwalczanie chwastów..
W pierwszym roku po posadzeniu, pod warunkiem wprowadzenia składników odżywczych do dołu sadzeniowego, nie jest wymagane nawożenie sadzonki. Następnie co roku nakłada się opatrunek górny, próbując naprzemiennie nawozy mineralne z materią organiczną. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij o popiele drzewnym, który zawiera elementy niezbędne dla gruszki..
- wiosną stosuje się głównie nawozy zawierające azot;
- latem korzystne będą suplementy fosforowo-potasowe.
Nawiasem mówiąc, przed wejściem w okres owocowania azot jest głównym nawozem dla piękna Talgar. To ta substancja pomaga szybko wyhodować koronę. Ale zbyt wiele z tego nie przyniesie korzyści. Musisz ściśle przestrzegać norm wskazanych na opakowaniu.
Tradycyjny jest również sposób nawożenia - do zwilżonej gleby wprowadzane są rozpuszczone w wodzie substancje. Jeśli pogoda jest deszczowa, możesz rozrzucić nawozy mineralne lub organiczne w kręgu pnia gruszy.
Przycinanie
Po zakończeniu formowania korony gruszki ogrodnik musi przeprowadzić 2 rodzaje corocznego przycinania:
- przerzedzenie - uwalnia koronę od nadmiernego zgrubienia, pomaga w prawidłowym rozłożeniu ładunku owoców i przyczynia się do równomiernego rozprowadzenia nasłonecznienia;
- sanitarne - usuń suche, chore i połamane gałęzie.
Gdy proces wzrostu dorosłej gruszki słabnie, a plon maleje, przeprowadza się przycinanie odmładzające, co pozwala nadać nowy impuls rozwojowi drzewa.
Przygotowanie do okresu zimowego
Sadzonka musi być izolowana na zimę. Owinąć pień, gałązki szkieletowe i przykryć korzenie 15 cm warstwą ściółki. MMateriał do izolacji bagażnika musi koniecznie przepuszczać powietrze. W przeciwnym razie skórka może podcinać się i odpryskiwać. Jeśli obornik jest używany jako ściółka, nie powinien stykać się z pniem.
Trochę inaczej przygotowuje się dorosłe piękno Talgara na okres zimowy. Jeśli to konieczne, wykonaj przycinanie sanitarne, pamiętaj o wyczyszczeniu i wybieleniu pnia. Nie trzeba go owijać, chyba że spodziewana jest bardzo mroźna i bezśnieżna zima z silnymi wiatrami, które mogą wysuszyć drewno. Strefę korzeni należy zaizolować materiałami do mulczowania.
Choroby i szkodniki piękna Talgara
Ogrodnicy zwracają uwagę na dużą odporność gruszek na choroby grzybowe, np. Parch, który jest plagą owoców pestkowych, zwłaszcza w okresie chłodnym i wilgotnym. Ale okresowo mogą wystąpić pewne choroby, których rozprzestrzenianie się następuje z powodu zaniedbania ogrodnika lub z powodu złych warunków pogodowych. To samo dzieje się ze szkodnikami. Chwasty usunięte w niewłaściwym czasie lub zgrubienie korony są warunkiem wstępnym inwazji szkodliwych owadów. Dlatego zadaniem ogrodnika jest nie tylko prawidłowe wykonanie pielęgnacji, ale także umiejętność rozpoznania objawów na czas, aby zapobiec dużym problemom..
Choroby i szkodniki - tabela
Choroby i szkodniki | Objawy | Środki kontroli | Zapobieganie |
Rdza | Najczęściej choroba dotyka odchodzi. Pojawiają się rdzawe plamy. Dotknięte liście wysychają i upadek. | Potraktuj 1% roztworem Płyn Bordeaux dwukrotnie:
Zamiast płynu Bordeaux |
liście i spal je.
przeprowadzić jednoczesne przetwarzanie |
Cytosporoza | Przede wszystkim cierpieć stare zaniedbane gruszki. Choroba jest udowodniona obszary z suchą korą, mający czerwono-brązowy Kolor. Jeśli choroba dotknie gałęzie - wysychają. Uruchomiona cytosporoza może całkowicie zniszcz drzewo. |
Roztwór nitrofenu lub
płyn po kwitnieniu |
odciąć dotknięty obszar do
gałęzie i razem z opadłymi liśćmi |
Gruszka ćma | Larwa ćmy gryzie korytarze w owocach, tak że dostać się do skrzyni nasiennej. W rezultacie owoce stają się nie nadaje się do przechowywania. | Przetwarzaj po kwitnieniu Roztwór agrawertynu - 5 ml na 10 litrów wody. |
pas do łapania beczek.
koło pnia i zniszczenie |
Gruszka Klucz do rur | Składa jajka w rolkach liście słomy, po których te usychają i wysychają. | Natychmiast po kwitnieniu wydaj leczenie jednym z leków:
|
palić się.
koło. |
Choroby i szkodniki piękna Talgar - galeria zdjęć
Recenzje na temat urody odmiany Talgar
Piękno Talgara to bezpretensjonalna i hojna odmiana. Pyszne i soczyste owoce przydadzą się w okresie jesiennym, kiedy już dawno opadła fala wiśni, a poza jabłkami nie ma się czym rozpieszczać. Tak więc różnorodność zaskoczy Cię nie tylko pysznymi owocami. Są bardzo przydatne. Ale przygotowując organizm na zimę, prawdopodobnie głównym zadaniem jest gromadzenie większej ilości witamin.