Jak sadzić i uprawiać kiszone ogórki

Jedną z najpopularniejszych upraw w ogrodach wiejskich są ogórki. Obecnie istnieje wiele przyzwoitych odmian warzyw, które są dobre zarówno na świeżo, jak i na zimę. W tym artykule omówimy odmianę Zasolochny, której nazwa mówi sama za siebie.

Opis odmiany

Odmiana średnio wczesna, niezbyt rozgałęziona, z grubą centralną łodygą i dużymi blaszkami liściowymi, poprzetykanymi nerwami. Odmiana nieokreślona, ​​ale przeznaczona do uprawy na terenach otwartych. „Marynowanie” odnosi się do roślin jednopiennych, ale jajniki tworzą tylko kwiaty żeńskie. Bush potrzebuje owadów do zapylenia.

Wśród zalet odmiany wyróżnia się:

• nie boi się cieniowania;
• trwała odporność na większość chorób dyni;
• bezpretensjonalny w opiece;
• doskonałe kiełkowanie;
• sadzonki są łatwe do przystosowania po przesadzeniu;
• doskonałe kwitnienie i zawiązywanie owoców;
• doskonały smak owocowy;
• wysoka wydajność.

W okresie zimowym odmiana uznawana jest za jedną z najlepszych: owoce są prawie tej samej wielkości, co ułatwia umieszczenie ich w słoikach do marynowania lub marynowania.

Jedyną wadą jest krótki okres przydatności do spożycia i słaba konserwacja prezentacji podczas transportu.

Charakterystyka i plon owoców

Odmiana dojrzewa dość wcześnie - po pojawieniu się sadzonek zbiory można zbierać przez 40-45 dni. Przybliżony czas odbioru to lipiec - sierpień, w zależności od regionu. Plon odmiany wynosi średnio 5 kilogramów z powierzchni 1 metra kwadratowego.

Owoce mają kształt wydłużonego owalu, o jednakowej grubości na obu końcach, wielkości od 9 do 14 cm, wadze do 120 gram. Na powierzchni cienkiej skóry znajduje się wiele wyraźnych guzków z czarnym środkiem.

Miąższ jest aromatyczny, soczysty, bez goryczy, dzięki czemu można go stosować do świeżych sałatek. Jest przyjemna chrupkość i rodzaj kwaskowatości, której nie traci po marynowaniu. Pozytywną cechą jest to, że skóra ogórka przejrzała nie żółknie.

Wybór sadzonek

Lepiej jest kupować sadzonki w szkółce: w tym przypadku istnieje pewność, że odpowiadają zadeklarowanej nazwie odmiany. Nadaje się do sadzenia sadzonek w wieku trzech tygodni, z kilkoma mocnymi liśćmi, grubą centralną łodygą i intensywnym zielonym kolorem.

Zielona część sadzonek nie powinna być uszkodzona ani ciemnych plam, korzenie powinny być wilgotne. Optymalna wysokość sadzonki to 30 cm.

Gleba i nawozy

Do uprawy ogórków odpowiednia jest pożywna, osuszona, luźna gleba o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Może być gliniasty. Najlepszymi prekursorami upraw są cebula, ziemniaki, papryka.

Glebę przygotowuje się dwukrotnie:

• jesienią podczas kopania do gleby wprowadzana jest materia organiczna - obornik, kompost, wiadro nawozu na metr kwadratowy. Gleba jest oczyszczona z wszelkich pozostałości roślinnych i chwastów;
• wiosną, podczas przedsiewnego czyszczenia i obróbki, zgodnie z instrukcją wprowadza się kompozycje mineralne.

Warunki wzrostu

Ogórki są pochodzenia tropikalnego, więc kochają ciepło i wilgoć. Gleba, w której rośnie kultura, nie powinna wysychać, a także nie jest pożądane, aby ogórki rosły w cieniu. Chociaż ta odmiana dobrze się czuje przy niewielkim cieniowaniu, nadal lepiej jest wybrać obszar zamknięty z przeciągów i oświetlony..

Uprawa z nasion do sadzonek w domu

Większość letnich mieszkańców woli samodzielnie uprawiać sadzonki, ponieważ w tym przypadku istnieje większa szansa na uzyskanie zdrowej, produktywnej sadzonki.

Przygotowanie nasion

Przed sadzeniem nasiona są przetwarzane, aby wyrzucić manekiny. Materiał nasadzeniowy moczy się w lekko solonym roztworze, usuwa się unoszące się na powierzchni nasiona. Te, które spadły na dno pojemnika są suszone przez około cztery godziny (bardzo ważne jest, aby nie wyschły).

Treść i lokalizacja

Sadzonki ogórka nie lubią przesadzania, są kruche i mogą się przy tym łamać, dlatego hoduje się je w torfowych lub plastikowych kubeczkach, które umieszcza się w pojemnym pojemniku np. W pudełku.

Proces sadzenia nasion

Podczas sadzenia w plastiku przygotowuje się specjalną mieszankę gleby, która ochroni sadzonki przed wirusami i wzmocni ich układ odpornościowy: torf, dziewanny, trociny w stosunku 3: 0,5: 1. Nasiona zakopuje się 2 centymetry, a następnie pojemnik z uprawami przykrywa się folią. Przybliżona temperatura przed pojawieniem się kiełków wynosi + 25 ° C. Po wykiełkowaniu obniża się do + 18 ° C, w przeciwnym razie sadzonki będą silnie wydłużone.

Sadzenie ogórków do sadzonek: wideo

Pielęgnacja sadzonek

Sadzonki umieszcza się w ciepłym i oświetlonym miejscu, wieczorem uzupełniane są sztucznymi lampami. Konieczne jest upewnienie się, że wilgotność wynosi około 75%, a gleba nie wysycha. Aby to zrobić, glebę spryskuje się z butelki z rozpylaczem dwa razy w tygodniu..

Gdy pojawi się druga para liści, nawozić kompleksem dla sadzonek zgodnie z instrukcją. Konieczne jest również osłonięcie kiełków przed bezpośrednimi promieniami słońca, jeśli pudełko znajduje się na parapecie.

Nie warto nurkować sadzonek, trzeba usunąć słabe pędy, pozostawiając między nimi odległość 5-7 centymetrów.

Tydzień przed przesadzeniem na miejsce sadzonki są przystosowane do warunków otwartego terenu. Pudełko wyprowadza się na świeże powietrze, stopniowo wydłużając czas „spaceru”.

Przesadzanie sadzonek do ziemi

W zależności od warunków pogodowych w regionie termin przeszczepu to kwiecień-maj, głównym warunkiem jest brak ryzyka powracających przymrozków.

Sadzenie przeprowadza się po południu, najlepiej kilka dni po deszczu, aby gleba oddawała ciepło i wilgoć. Pomiędzy roślinami pozostawia się 30 cm odstępu, 70 cm między rzędami.

Technologia rolnicza do uprawy nasion w otwartym polu

W regionach południowych nie można uprawiać sadzonek, ale natychmiast sadzić ogórki z nasionami na otwartym terenie.

Warunki trzymania w terenie otwartym

Odmiana Zasolochny przeznaczona jest do uprawy w otwartym polu: ze względu na zapylanie plonu przez pszczoły uprawa w szklarni będzie niezwykle trudna. Do sadzenia nasion w otwartym terenie wybierz ciche miejsce niedostępne dla wiatrów, trochę na wzgórzu i otwarte na słońce.

Proces sadzenia nasion w ziemi

Siew na miejscu odbywa się w stabilnej temperaturze dziennej nie niższej niż + 15 ° С, aw nocy - nie niższej niż + 8 ° С. Aby zapewnić nasionom pożądany mikroklimat, na tydzień przed proponowanym siewem wyposażają ogród w warunki szklarniowe: resztki roślin (trawa, gałęzie) wlewa się do rowu o głębokości pół metra i szerokości około 20 centymetrów, pokrytego grubą folią.

Proces układania ciepłego łóżka: wideo

Po tygodniu, trzymając dłoń nad powierzchnią, możesz poczuć promieniujące ciepło. Rów jest pokryty ziemią o 30 centymetrów, nie mniej, w przeciwnym razie korzenie kiełków wypalą się z powodu przegrzania.

Następnie wykonaj otwory na nasiona do 2 cm i opuść dwa nasiona w jeden otwór, zachowując odległość między otworami pół metra. Następnie uprawy przykrywa się folią, którą usuwa się po pojawieniu się dwóch par liści.

Podlewanie

Idealnie, ogórki potrzebują regularnych opadów: nie ulewnych deszczy co dwa do trzech dni. Dlatego w przypadku braku takich warunków ogórki są często podlewane, ale z umiarem. Regularność podlewania będzie zależała od wilgotności warstwy gleby: powinna być wilgotna do głębokości 15 cm, lepiej jest wziąć ciepłą wodę, najlepiej deszczówkę, zabieg przeprowadza się wieczorem.

Rozluźnienie i pielenie

Po podlaniu przeprowadza się poluzowanie w celu nasycenia gleby tlenem. System korzeniowy kultury znajduje się na głębokości około 20 centymetrów - podczas poluzowania należy to wziąć pod uwagę, aby nie uszkodzić korzeni.

Ponieważ system korzeniowy ogórków nie może konkurować z chwastami o pożywienie, należy regularnie odchwaszczać łóżka z uprawą, usuwając niechcianych sąsiadów.

Kradzież

Ponieważ odmiany nieokreślone nie mają ograniczeń wzrostu, często uprawia się je metodą kratową. W takim przypadku idealne byłoby uformowanie rośliny w jednym pniu..

Centralna rzęsa będzie rosła w górę, wszystkie jej jajniki i przyszłe owoce będą znajdować się na tej samej linii, co ułatwi zbiór. Dzięki tej formacji usuwa się pędy boczne z jajnikami.

Podwiązka

Aby związać „solenie”, ustaw kratkę wykonaną z drewnianych kołków i rozciągniętego między nimi cienkiego sznurka lub sznurka. Oprócz tego, że jest schludny i wygodny, ten sposób uprawy zapobiega podmokaniu nasadzeń, co może prowadzić do pojawienia się grzybów i bakterii..

Top dressing

Odmiana jest karmiona dwa razy w sezonie. W okresie wzrostu zieleni przygotowuje się mieszaninę saletry amonowej i chlorku potasu (4 gramy), superfosfat (10 gramów) na 10 litrów wody.W okresie uformowanych jajników karmi się tym samym roztworem, ale w dawce podwojonej o taką samą ilość wody.

Szkodniki, choroby i profilaktyka

Choroby charakterystyczne dla pestek dyni - mączniak rzekomy, mączniak, oliwkowa plamka, zgnilizna korzeni.

Leki rozpylane w celu leczenia:

• Allirin-B;
• „Fitosporin-M”;
• „Oxyhom”.

W celu zapobiegania przeprowadza się leczenie płyn bordeaux lub inne preparaty miedziowe. Roślina jest chroniona przed gniciem korzeni poprzez karmienie fosforem i potasem, przetwarzanie „Glyocladin”.

Szkodniki, które mogą atakować ogórki:

• mszyca (narkotyk - „Akarin”);
• pająk (Fitoverm, „Fufanon”);
• mączlik („Actellik”, „Confidor”).

Zapobieganie pojawianiu się szkodników będzie służyć jako odpowiednia pielęgnacja, przyczepność do wilgoci, niezagrubienie nasadzeń, brak chwastów. Zwróć uwagę na osady mrówek: tam, gdzie są mrówki, są mszyce. W ogrodzie można sadzić piołun, wrotycz pospolity lub inne rośliny o zapachu nie do zniesienia dla owadów..

Zbiór i przechowywanie

Zbierane od lipca. Owoce nie dojrzewają w tym samym czasie, dlatego należy je obserwować. Owoce ostrożnie oddziela się od łodygi, pozostawiając na pędzie, najlepiej odciąć ostrym nożem.

Ponieważ odmiana została wyhodowana do puszkowania, starają się zbierać owoce, gdy osiągną długość 10 cm, co jest wygodne po umieszczeniu w słoiku. Zbiór odbywa się wieczorem przy suchej pogodzie, zerwane owoce układa się w cieniu.

Te ogórki nie są świeże przez ponad tydzień; należy je umieścić w lodówce, a nie myć..

Możliwe problemy i zalecenia

Możliwe problemy z instalacją są następujące:

• liście i jajniki wysychają, odpadają;
• w owocach powstają puste przestrzenie.

Przyczyny tych problemów:

• spadki temperatury i brak schronienia na ten czas;
• nadmiar opatrunków, zwłaszcza azotu;
• brak składników odżywczych;
• choroba korzeni;
• niewystarczająca wilgotność.

Możesz uniknąć takich problemów, przestrzegając norm podlewania, ubierania się, regularnego usuwania chwastów, a także terminowego leczenia chorób.

Ogórek solony zyskał wysokie recenzje letnich mieszkańców i gospodyń domowych: owoce są idealne do wszystkich rodzajów konserwowania zimą, w tym do sałatek, można je również stosować na świeżo. Osiągnięcie dobrych zbiorów nie jest trudne, wystarczy przestrzegać warunków utrzymania kultury.

Wideo: krótki opis odmiany ogórka „solonego”