10-Ka najlepszych odkrytych odmian winogron ze zdjęciami i opisami

Winorośl jest bardzo ciepłolubna rośliny, negatywnie reaguje na mróz. Delikatne roczne pędy obumierają nieodwracalnie już w niskich temperaturach poniżej zera.

Stare winogrona i młode winorośle, które dobrze dojrzewają, mogą przetrwać kilka dni bez szkody dla siebie nawet przy silniejszych mrozach - ale nadal taki stres jest dla nich niepożądany.

Hodowcy winorośli dzielą uprawiane winorośle na okrywające i nieokrywające. Wielu letnich mieszkańców, nie chcąc ryzykować, poszukuje odmian winogron odpornych na mróz, które nie wymagają schronienia do sadzenia. Rzeczywiście, cechy takich odmian obejmują mrozoodporność do -25 ° С ... -27 ° С ... -30 ° С.

A jednak bez schronienia w tak strasznych mrozach winorośl z pewnością ucierpi. Ale w bardziej lojalnych temperaturach poniżej zera winogrona można uprawiać w kulturze, która nie jest chroniona na zimę..Oferujemy do szczegółowego rozważenia dziesięć najlepszych odmian nie osłoniętych na zimę..

"Jowisz"

Winorośl pochodzi ze Stanów Zjednoczonych i została pozyskana przez hodowców w 1984 roku. W swoich genach ma domieszkę dzikiego przodka („Labruski”). To właśnie ten gen dodał mu mrozoodporności.. "Jowisz" - winogrona odkryte, zgodnie z opisem winorośl tej odmiany ma bardzo wczesny okres dojrzewania, jej kwitnienie następuje 7-8 dni wcześniej niż inne wcześnie dojrzewające. Pierwsze dojrzałe owoce na winorośli pojawiają się 110-115 dni po wyrzuceniu przez roślinę pierwszego kwiatu. Kwiaty na roślinie są biseksualne, co pozwala na samodzielne zapylanie bez pomocy człowieka.Charakterystyka owoców tej odmiany:

• zgrabne pędzle średniej wielkości, w kształcie walca, stopniowo zwężające się;
• waga dużych pęczków sięga 400-500 gramów;
• Lokalizacja jagody nie gęsty w zaroślach, raczej luźny;
• kształt winogron jest owalny, waga 5-7 gramów;
• kolor skórki w pełnej dojrzałości od wiśniowego do niebiesko-fioletowego;
• słodka i soczysta jagoda pokryta jest cienką skórką, która praktycznie nie pęka podczas wzrostu.

Odmiana należy do drugiej klasy bezpestecznej, chociaż czasami w miazdze można znaleźć nieuformowany rud kostny. Wyróżnia się doskonałą kumulacją cukrów i bardzo oryginalnym smakiem: pierwsze dojrzewające jagody mają posmak gałki muszkatołowej, po kilku tygodniach pędzle nabierają odcienia „labrusca” (który nadal nie ma smaku Izabela). Bardzo ciekawy i niezwykły smak. Wskazane jest, aby na czas usunąć dojrzałe krzewy z winorośli, ponieważ jagody mają tendencję do zamieniania się w rodzynki bezpośrednio na gałęziach rośliny.Krzewy mają tendencję do wzrostu ze średnim wigorem. Dzięki złożonym zabiegom na czas roślina wykazuje dobrą odporność na główne choroby winogron, większość pędów z pąków zastępczych owocuje. "Jupiter" to nieosłonięta na zimę odmiana winorośli, która bez strat toleruje mrozy do -27 ° С. Może być uprawiany zarówno komercyjnie, jak iw kulturze domowej.

"Brunatnożółty"

Późne winogrono, które przybyło do nas z Ameryki w XVIII wieku. Winogrona o typowej wielkości krzewów, długość winorośli do czterech metrów, pełne dojrzewanie trwa 150-180 dni. Grona są średniej wielkości, cylindryczne, z luźnymi jagodami. Pęczki są małe, ważą 130-150 gramów. Przy dobrej pielęgnacji winorośli rozmiar pędzla rośnie.

Winorośl preferuje gleby dobrze nawożone, słabo wapienne, normalnie toleruje wysoki procent wilgoci w glebie, nie zamarza nawet przy -29 ° C. Ma dobrą odporność na filoksery i choroby grzybowe. Jest bezpretensjonalny, z powodzeniem można go uprawiać w każdej strefie klimatycznej, gdzie ma wystarczająco dużo ciepłych dni na dojrzewanie zbiorów. Jest to odpowiednia odmiana winogron dla regionu moskiewskiego z tych, które należą do upraw niechronionych.Charakterystyka tej odmiany:

• okrągłe lub owalne winogrona o śluzowatym miąższu;
• masa winogron 4-4,5 grama, ma niezwykły zapach truskawek;
• skórka owocu mocna, niepękana, czarna z charakterystycznym niebieskawym odcieniem;
• słodko-kwaśny smak: owoce akumulują cukier do 18% przy kwasowości 6-7 gramów na litr.

„Lydia”

Ta średnio dojrzewająca roślina należy do mrozoodpornych odmian winorośli, dojrzewa 150-160 dni. Krzewy liście średniej do średniej wielkości, kwiaty biseksualne.Charakterystyka tej odmiany:

• grona owoców są szeroko stożkowe, średniej wielkości, o wadze 100-200 gramów;
• struktura wiązki jest luźna lub o małej gęstości;
• winogrona są małe, okrągłe lub lekko owalne, o śluzowatym miąższu i aromacie truskawkowym;
• owoce pokryte są dość gęstą skórką i mają kolor bordowo-czerwony, mają lekki liliowy nalot woskowy;
• zbiór winogron rozpoczyna się pod koniec sierpnia - września.

Im dłużej opóźnia się początek zbiorów, a dojrzałe kiście są trzymane na winorośli, tym lepszy smak zbieranych winogron. Chociaż smak tej odmiany winorośli jest „dla amatora”. Podczas zbioru musisz pamiętać o tych jagodach Lydia słabo przylegają do łodygi i mają tendencję do zrzucania.

Zawartość cukru w ​​"Lydii" mieści się w granicach 18-19%, mrozy do -26 ° С nie stają się krytyczne, normalna odporność pleśń i mączniak. Odmiana ma doskonały plon, z terminowym przetwarzaniem od choroby i owady-szkodniki żniwa z krzak osiąga 37-40 kg. "Lydia" w południowych regionach kraju może być uprawiana bez schronienia na zimę.

"Alfa"

Hybryda otrzymywana jest przez skrzyżowanie dwóch odmian winorośli: „Riparia” i „Labrus”, a wynik jest imponujący dzięki niezwykłej odporności na mróz (do -35 ° C). Roślina późno dojrzewająca. Winorośl tej odmiany ma dużą siłę wzrostu: długość winorośli swobodnie osiąga 9 metrów w okresie ciepłym, aw ciepłych i wilgotnych temperaturach tworzy zbyt wiele pasierbów, które należy usunąć. Klasa techniczna.

Kwitnienie odmiany rozpoczyna się w pierwszej dekadzie czerwca, kwiaty biseksualne mają dwa lub trzy kwiatostany na jednym pędzie. Plantatorzy winogron używają Alpha jako idealnego zapylacza przy uprawie innych odmian winorośli w monokulturze. W regionach południowych, gdzie temperatura poniżej zera nie spada poniżej -12 ° С mrozu, winorośl można pozostawić bez schronienia na zimę..

Opis zbioru tej odmiany:

• grona dojrzewają dość późno, ich okres dojrzewania wynosi od 110 do 145 dni;
• średni rozmiar szczotek to 150-180 gramów, jeśli zbiory są małe, rozmiar jednego pędzla można zwiększyć do 250-280 gramów;
• kształt winogron jest okrągły, średnia waga to 2-3 gramy;
• kolor skóry jest czarno-niebieski z charakterystycznym niebieskawym woskowym nalotem;
• smak jagód ma posmak gałki muszkatołowej i raczej kwaśny miąższ. Można to wytłumaczyć faktem, że „Alfa” należy do technicznej grupy odmian winorośli, a cukry są rekrutowane do 16%, gdy poziom kwasu jest ustawiony na 10–11 g / l;
• średni plon osiąga 14-15 kg z krzaka;
• zwykle dojrzałe kiście usuwa się z winorośli w ostatnich dniach września.

„Platovsky”

W procesie hodowli z odmianami „Zalandede” i „Gift of Magarach” uzyskano winogrona „Platovsky”. Jego autorem był rosyjski naukowiec Ya.I. Potapenko.

Winogrona "Platovsky" nie wyróżniają się wielkością, opis odmiany odnosi się raczej do roślin o średniej wigorze. Jest dość łatwy w pielęgnacji: łatwo się zawiązuje i ściółkuje Winogrona do użytku technicznego i średnio dojrzewające, pierwsze gotowe do spożycia kiście można usunąć po 110-115 dniach. Zalecane obciążenie krzewu Platovsky wynosi od pięciu do sześciu kilogramów jagód.

Charakterystyka plonu:

• kiść winogron ma klasyczny kształt cylindra, stopniowo przechodzącego w stożek;
• małe grona o średniej wadze 180-200 gramów, składające się z małych (do 2 gramów), idealnie okrągłych jagód;
• biały soczysty miąższ pokryty jest cienką białawą skórką, podatną na pękanie przy dużej wilgotności.

Beczka winogronowa zwrócona w stronę słońca pokrywa się delikatnym rumieńcem, gdy kiść dojrzewa. Smak „Platovsky” jest harmonijny - smakosze docenią wyważone połączenie słodyczy i kwasowości.

Powstałe jagody tej odmiany są wykorzystywane do produkcji deserów i stołu wina o doskonałym smaku, sokach, kompotach. W kulturze domowej Platovsky uprawia się głównie w celu spożycia pysznych świeżych winogron. Odporność odmiany na mróz jest niezwykła, winorośl może wytrzymać mrozy do -30 ° C ze zwykłym suchym schronieniem.

"Ametyst"

Winorośl została wyhodowana przez hodowcę Potapenko A.I., jako podstawę do uzyskania hybrydy przyjęto odmiany europejskie i amurskie. Uzyskany wynik nosi nazwę „Amethyst” i jest odmianą techniczną o bardzo krótkim okresie dojrzewania pędzli.Liana bardzo szybko i silnie nabiera wzrostu, jest podatna na szybki wzrost pasierbów, które należy uszczypnąć we wczesnych stadiach sezonu wegetacyjnego, ponieważ młody wzrost ocienia krzew i zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia mączniaka lub szarej zgnilizny. Przy dobrych liściach „Ametyst” wiąże dwie lub trzy duże kiście jagód na każdej młodej winorośli pozostawionej do owocnikowania.

Opis zbioru:

• klastry powstają ze średnią gęstością przyczepu jagodowego;
• szczotka ma klasyczny kształt kiści winogron;
• waga jednego pędzla sięga 300-340 gramów;
• winogrona wydłużone, kulisto-owalne, o średnicy 12-13 mm;
• miąższ jest soczysty o przyjemnym słodkim smaku, zawartość cukrów wynosi do 21-22%;
• skórka jest mocna o ciemnofioletowym kolorze, z gęstym białawym woskowym nalotem;
• jest to odmiana wczesna dojrzała - pierwsze dojrzałe kiście usuwa się z krzewu w latach dwudziestych sierpnia.

„Ametyst” zapewnia gwarantowane i stabilne dojrzewanie młodych pędów. Śliwka "Ametyst" to niewiele, doświadczeni ogrodnicy zalecają przeciętne przycinanie 4-6 oczu. Dobra odporność na choroby (pleśń, szara pleśń, oidium), ale tylko pod warunkiem terminowego i powtarzanego leczenia zapobiegawczego krzewów lekami przeciwgrzybiczymi. „Ametyst” ma godną pozazdroszczenia odporność na niskie temperatury do -32 ° C. Te winogrona są spożywane na świeżo i są używane do produkcji dobrych wytrawnych win i soków..

„Ontario”

Odmiana powstała w wyniku pracy amerykańskich hodowców nad skrzyżowaniem winogron „Diamond” i „Winchel”. Dorosła roślina ma średniej wielkości krzew o średnim poziomie plonu i cechach technicznych. "Ontario" ma dobrą odporność na ujemne temperatury, przy normalnych osłonach toleruje mrozy powyżej -30 ° C bez najmniejszego uszkodzenia zimującej winorośli.Opis pędzli:

• szczotki cylindryczne o średniej wadze szczotki jagodowej 200 gramów;
• okrągłe winogrona, masa jagód osiąga 3-3,3 grama;
• w dojrzałości technicznej jagody są biało-zielone; gdy dojrzewają, skóra nabiera złotego odcienia;
• sok jagodowy jest słodki, o harmonijnym smaku, bez nadmiernej cierpkości (zawartość cukru 17-20%);
• zbiór rozpoczyna się w ostatniej dekadzie września i trwa 14-20 dni.

Winogrona wykazały doskonałą odporność na główne choroby winorośli, zwłaszcza mączniaka. „Ontario” jest odmianą stołów i jest używany zarówno do stołówek, jak i do celów technicznych. Doskonały smak i dobra jakość utrzymania szczotek sprawiły, że są one dobrym rozwiązaniem do świeżego spożycia i transportu na duże odległości. Służy do przygotowania win stołowych i deserowych, soków.

"Wenus"

To winogrono przyszło do nas z USA, to jest wysypka (jagoda bezpestkowa), zbiory na tej winorośli dojrzewają bardzo wcześnie - w 100-110 dni. "Venera" charakteryzuje się silnymi i rozłożystymi krzewami o dobrym ulistnieniu. W winnicach przemysłowych plony "Wenus" wahają się od 200 do 270 centów z hektara. Winorośl ma średnią odporność na mączniaka prawdziwego i mączniaka. Doświadczeni hodowcy zalecają przetwarzanie na "Wenus" fungicydy na wszystkich etapach wzrostu roślin:

1. pierwszy zabieg - do puchnięcia nerek;
2. drugi zabieg w okresie kwitnienia;
3. trzeci zabieg bezpośrednio po kwitnieniu;
4. czwarty przeprowadza się 2 tygodnie po zakończeniu kwitnienia.

Charakterystyka jagód:

• duże i średnie pędzle do 350-500 gramów;
• kształt szczotki jagodowej jest cylindryczny o średniej kruchości;
• pierwsze dojrzałe jagody pojawiają się w drugiej dekadzie sierpnia;
• wielkość okrągłego winogrona - średnia, do 4 gramów, z niebieskim kolorem skórki;
• mięsisty miąższ słodko-kwaśny z lekkim posmakiem aronii;
• zestaw cukrów w owocach do 18-20% o łącznej kwasowości 6-7%.

"Venus" posiada pierwszą klasę bezpesteczności i dobrą odporność na pękanie owoców. Młode pędy dobrze dojrzewają w sezonie. W przypadku pędów owocujących oszczędność przycinanie, nie więcej niż 4-6 oczu. Roślina w schroniskach zimowych normalnie toleruje duże mrozy (-28 ° C), w regionach południowych "Wenus" jest zalecana do uprawy w kulturze nie osłoniętej na zimę.Jagody są używane do świeżych deserów, rodzynek, soków i różnych win. Ze względu na harmonijny smak cieszą się dużym zainteresowaniem na półkach sklepowych..

„Vatra”

Odmiana została wyhodowana przez lwowskiego hodowcę Pavliya BM w 2002 roku na bazie winogron Shakhtar. Powstałe w wyniku selekcji winogrona "Vatra" mają bardzo wczesne dojrzewanie, pierwsze kiście należy zebrać po 110-120 dniach. To jedna z najbardziej odpornych na mróz odmian winogron na Ukrainie. W warunkach uprawy w regionie Połtawy zbiory rozpoczynają się 30 lipca - 8 sierpnia. Energiczne krzewy należy przycinać, przy pomocy przycinania przez hodowcę, przeprowadza się tworzenie obciążenia roślinnego na krzewie owocującym. Kształt kwiatu - biseksualny.

Charakterystyka gron:

• szczotki cylindryczne (klasyczne), średni luz;
• ogromne kiście winogron wlewa się do 750-800 gramów;
• winogrona są bardzo duże, okrągłe lub mają ukryty owalny kształt, a masa jagodowa wynosi 8-10 gramów;
• konsystencja miąższu jagodowego - galaretka, ciemny kolor,
• smak jest harmonijny, słodki, bardzo przyjemny;
• pierwsze dojrzałe pędzle są gotowe do usunięcia 27-30 lipca;
• kolor skóry to ciemna wiśnia;
• osłona jagód jest gęsta, ale nie pęka i nie jest wyczuwalna podczas jedzenia.

Szczotki Vatra nie kruszą się stojąc na krzakach - wręcz przeciwnie, plon może być przechowywany na gałęziach przez dość długi czas (gromadzi się przy tym cukier), a ogólne zbiory przypadają na pierwszą dekadę sierpnia. Gotowość zbiorów do zbiorów zależy od obciążenia winorośli i od tego, jak ciepłe jest lato..

„Oaza” Andronowa

Winogrona zostały pozyskane w 2011 roku przez ukraińskiego hodowcę z miasta Melitopol - A. V. Andronova. „Oaza” dojrzewa bardzo wcześnie: 105-110 dni mija od początku kwitnienia do pełnej dojrzałości. Krzewy rosną bardzo szybko na wysokość i szerokość i wymagają szybkiego uformowania rękawa owocowego. Kwiaty na winorośli są przeważnie kwitnące żeńskie. „Oaza” zadomowiła się już wśród plantatorów winorośli jako super podkładka, zrywając prawie w stu procentach korzenie winorośli. Może nawet sadzonki z zielonych cienkich gałązek o średnicy 2-3 mm. Winorośl szczepiona na „Oazie” owocuje prawie dwa razy szybciej. Doskonałe dojrzewanie winorośli.Charakterystyka owoców:

• średniej wielkości pędzle (o wadze 200-300 gramów);
• kształt wiązki stożkowaty, do 25 cm długości, średniej wielkości;
• idealnie okrągłe, czarne jagody o wadze 3-4 gramy z delikatnym posmakiem psiankowatych delikatnego miąższu;
• skóra nie jest szorstka, nie przeszkadza w jedzeniu;
• pierwsze dojrzałe kiście można usunąć na przełomie lipca i sierpnia.

Są to winogrona do zastosowań technicznych i podkładkowych. Posiada doskonałą odporność na mróz (w obecności schronień zimowych) i wytrzymuje mrozy do -30 ° C bez uszkodzenia pąków owocujących.

Zalecane maksymalne obciążenie na tuleję to 30-35 oczek. Krzewy są poddawane średniemu przycinaniu winorośli owocujących (3-4 oczy). Plon odmiany przez lata uprawy utrzymuje się na stabilnym i bardzo wysokim poziomie. Hodowca "Oasis" Andronov doceniony przez winiarzy i wpisany na listę mrozoodpornych odmian winorośli.

Każdy rolnik musi sam zdecydować, mając na uwadze region, w którym mieszka - czy schronić swoją winnicę na zimę. Jeśli mieszkaniec lata miał szczęście, aby uzyskać wyjątkowo odporną na mróz odmianę winogron, lepiej nie dowiadywać się, czy odmiana przetrwa mróz deklarowany w charakterystyce, czy nie. Wystarczy poświęcić jeden dzień na pracę późną jesienią: dbaj o zwierzęta i ostrożnie schronienie dla bezpiecznego zimowania.Dla Ciebie duże i smaczne zbiory!