Paproć bracken: charakterystyka i zastosowanie

Paprocie to najstarsze rośliny, które zdominowały planetę około 400 milionów lat temu. Współcześni przedstawiciele tej grupy to zmodyfikowane formy niegdyś gigantów. W taksonomii roślin są one połączone w większą jednostkę niż klasa - w dział liczący około 300 rodzajów. Jednym z najliczniejszych (około 20 000 gatunków) jest rodzaj Orlyak. Najbardziej znanym przedstawicielem jest orlica zwyczajna.

Ogólna charakterystyka rodzaju

Przedstawiciele rodzaju Orlyak mają wiele wspólnych cech:

• mocny, pełzający i głęboki kłącze zagłębiające się w ziemię;
• naprzemiennie położone i rzadkie pierzaste liście;
• obecność „krawędzi” sori wzdłuż wewnętrznej krawędzi arkusza.

Kilku przedstawicieli tego rodzaju występuje na terytorium Rosji..

• orlica zwyczajna;
• struś pospolity;
• samica kochedyzhnik;
• tarcznik;
• nephrolepis.

Orlyak zwykły

Jest to jeden z największych i najbardziej rozpowszechnionych gatunków z rodzaju, pochodzący z Rosji i WNP. Orlica pospolita rośnie na całym świecie, z wyjątkiem regionów arktycznych, stepów i pustyń. Można go spotkać w lasach iglastych i liściastych, wśród zarośli, na glebach suchych i ubogich..

Dorastając w lasach, papryczki często „wychodzą” na skraj lasu i „chwytają” polany i polany. Na terenach górskich „wspina się” w góry, wznosząc się ponad pas leśny.

Istnieją dwie główne teorie wyjaśniające pochodzenie nazwy tej rośliny:

1. 1. Jedna z nich opiera się na zewnętrznym podobieństwie kształtu dojrzałych liści paproci do skrzydła orła.
2. 2. Drugi opiera się na podobieństwie układu naczyniowego na przekroju kłącza do „heraldycznego” dwugłowego orła lub inicjałów Jezusa Chrystusa - IC, dla którego paproć otrzymała popularną nazwę „Jesus Grass”.

W Rosji orlica nazywa się kuperd, kotchizhnik, flea beetle, perun fire i heat colour..

Opis botaniczny

Orlica zwyczajna jest rośliną zielną zarodnikową. W strefie środkowej paproć ta rośnie od 30 do 70 cm, czasami osiągając 1 m. W regionach południowych występują większe okazy wielkości człowieka. Orlica zwyczajna jest łatwo rozpoznawalna po charakterystycznej budowie dużych liści w kształcie wachlarza.

Kłącze i jego cechy

Bracken ma dobrze rozwinięty system korzeniowy. Jest reprezentowany przez mocne i grube (do 1 cm średnicy) kłącze w kolorze czarnym, głębokie (do 1,5 m) wchodzące w ziemię. Będąc na takiej głębokości kłącze nie zamarza w mroźne zimy, nie cierpi z powodu pożarów lasów i nie boi się suszy.

Gałęzie lub strzały powstają z kłącza w kierunku poziomym i pionowym. Tworzą się na nich liście z bocznych pąków.

Dzięki aktywnemu wzrostowi kłącza orlica tworzy zarośla i szybko rozwija nowe terytoria, dzięki czemu zyskała reputację agresywnej rośliny. W niektórych krajach klasyfikuje się go nawet jako chwasty trudne do wykorzenienia..

Liście i pióra

Liście wyrastają bezpośrednio z kłącza na długich, pionowych, brązowawych ogonkach.

Latanie po grecku oznacza gałąź palmową

Różnią się one bardzo od liści większości roślin i są układem gałęzi położonych prawie równolegle do powierzchni ziemi. Naukowcy nazywają je płaskimi lub płaskimi pędami. Zewnętrznie przypominają liście palmowe, dla których otrzymały inną nazwę - „pióra” lub „liście”.

Orlica ma długie (od 50 cm do 1 metra) i szerokie (30-50 cm) pióra w kolorze jasnozielonym o specyficznym zapachu. Tworzy je nieparzysta liczba listków zwanych segmentami lub płatami. W zależności od lokalizacji różnią się kształtem i długością:

• U podstawy liścia dwa lub trzy razy pierzasto rozcięte i równej długości.
• W miarę zbliżania się do górnej części liścia długość segmentów zmniejsza się, a one same stają się solidne, wydłużone-lancetowate, z tępym wierzchołkiem, końcówkami wygiętymi do wewnątrz.

Taka konstrukcja i układ segmentów liścia, w połączeniu z niesparowanym górnym, tworzą ogólny trójkątny kształt liścia, który odróżnia orlicę pospolitą od innych rodzajów paproci.

Na parze niższych piór znajdują się nektarniki, które wydzielają słodki płyn.

Reprodukcja

Orlica rozmnaża się przez zarodniki i wegetatywnie. Główny rodzaj rozmnażania, szczególnie w regionach północnych, jest wegetatywny.

W drugiej połowie lata wzdłuż dolnej lub wewnętrznej strony segmentów liści tworzą się małe brązowe guzki lub zarodnie.

Sporangia są ułożone w grupy tworzące obwódkę. To jest sorus - organ bezpłciowej reprodukcji paproci.

Sori są przyczepione do ciężaru naczyniowego łączącego końce żył. Od wewnątrz posiada niewielki wyrostek lub osłonkę w postaci folii lub kilku włosków. Zewnętrzna strona sori jest chroniona zakrzywionymi końcami liści.

W lipcu lub sierpniu kuliste brązowawe zarodniki dojrzewają w sporangiach. Opadając, są przenoszone przez wiatr i kiełkują, tworząc biseksualny przerost w pierwszym roku. W kolejnych latach powstają z niego prawdziwe paprocie..

Funkcje programistyczne

Każdej jesieni zamiera cała naziemna część paproci. Pióra wysychają, stopniowo zwijają się i brązowieją. Roślina hibernuje jako kłącze.

Pierwsze liście pojawiają się wiosną. Ich wzrost na średnich szerokościach geograficznych zbiega się z kwitnieniem czeremchy. Na zewnątrz są bardzo niezwykłe i reprezentują brązowawe szczątki w kształcie ślimaków..

Pierwsze liście paproci nazywane są rachis, co po grecku oznacza „grzbiet”

Legendy i prawda o kwitnieniu

Istnieje opinia, że ​​paproć kwitnie raz w roku, a mianowicie w noc Iwana Kupały z 6 na 7 lipca, otwierając ognisty czerwony pączek kilka godzin przed północą. W tym czasie organizowane są festiwale ludowe z pieśniami i okrągłymi tańcami. Wielu ludzi w noc Iwana Kupały udaje się do lasu w poszukiwaniu kwiatu paproci, wierząc, że jego kontemplacja:

• wyzwala od wszystkich złych duchów;
• napełnia osobę magicznymi mocami;
• wskazuje na niezliczone bogactwo.

Ale to tylko przekonanie, nikomu jeszcze nie udało się zobaczyć kwitnącej paproci. Jego opis jest fikcją. Naukowcy twierdzą, że paproć orlica jest jedną z rzadkich roślin, które nie kwitną. Nie potrzebuje kwiatu, który jest pierwotnie organem rozrodczym. Paprocie rozmnażają się przez zarodniki.

Podanie

Orlica zwyczajna zawiera dużą ilość użytecznych substancji i dlatego znalazła szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu..

Znajduje zastosowanie w przemyśle, medycynie tradycyjnej, kuchni i ozdobnej uprawie kwiatów..

Mocne mięsiste kłącze orlicy jest bogate w skrobię, dzięki czemu uzyskuje się z niej klej, a także wykorzystuje się go do produkcji piwa.

Cenny produkt spożywczy

W wielu krajach pędy i kłącza orlicy są używane do jedzenia:

• Na Wyspach Kanaryjskich, bogatych w zarośla tej paproci, wykopane kłącza są suszone, miażdżone i mieszane z mąką podczas pieczenia chleba, który od miejscowej ludności otrzymał nazwę heleho.
• W Chinach, Korei i Japonii osie paproci są używane jako żywność. Są bogate w różne aminokwasy i dlatego są bardzo odżywcze. Ugotowana osada smakuje jak grzyby. Przetwarzane są na różne sposoby:
• gotowane jak szparagi lub oliwki;
• po wstępnym namoczeniu w słonej wodzie są smażone, solone, marynowane, a nawet konserwowane.

Na rosyjskim Dalekim Wschodzie produkcja konserw pod nazwą „smażona paproć w oleju”.

Stosować w medycynie tradycyjnej

Bracken jest używany jako roślina lecznicza. Z jego kłącza przygotowywane są napary, wywary i maści, które od dawna są stosowane w medycynie ludowej do leczenia:

• krzywica dziecięca;
• reumatyzm;
• choroby układu oddechowego;
• migreny;
• zapalenie stawów i zapalenie wielostawowe;
• wyprysk i ropnie.

Paproć ma zdolność usuwania z organizmu substancji toksycznych i radiacyjnych. Ta cecha została po raz pierwszy zauważona przez mieszkańców Japonii, ponieważ po bombardowaniu nuklearnym mrówki pozostały przy życiu, żerując na nektarze paproci.

Zalety rośliny są nieocenione dla wzmocnienia odporności, normalizacji poziomu hormonów i cukru we krwi.

Wartość ozdobna

Roślina jest bardzo piękna. W lesie szczególnie malowniczo wyglądają bujne krzewy paproci. Ich wygląd zainspirował wielu artystów, którzy uchwycili na płótnach zarośla tej paproci..

Paprocie w lesie. I. I. Shishkin

Projektanci krajobrazu, kwiaciarnie i ogrodnicy używają orlicy jako rośliny ozdobnej.