Porzeczki są przydatne nie tylko na surowo, ale także w dżemach, konfiturach i po prostu tarte i mrożone z cukrem. Jednym z szybkich i pysznych dań przygotowanych z tej jagody jest galaretowaty dżem, który można przygotować w zaledwie 5 minut. Jak dokładnie - powiemy Ci dalej. O zaletach czarnej

Jeśli lubisz konserwy, prawdopodobnie stanąłeś przed problemem wyboru: który słoik otworzyć dzisiaj, czego chcesz więcej - ogórki lub pomidor, do których warzyw najlepiej pasują ziemniaki (owsianka, makaron itp.). Aby go wyeliminować, możesz przygotować asortyment, używając zróżnicowanego zestawu

Feijoa jest egzotyczne w naszej okolicy. Ten niezwykły owoc smakuje jak kiwi, ananas i do pewnego stopnia truskawki. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, przyrządzaniu różnorodnych potraw: dżemów, ciast, sałatek. Wielu przyzwyczaiło się do robienia nalewki z feijoa. Ten napój ma nie tylko

Zepsute szlachetnym kolorem borowików, a także borowików, borowików i kurków, patrzą podejrzliwie na dziczyzny, które nawet po ugotowaniu nie tracą swojego niezwykłego koloru. Gdyby suszone borowiki nagle zrobiły się zielone w miejscach, natychmiast zostałyby wyrzucone, ale okazuje się, że

Smalec jest uważany za produkt prawdziwie ukraiński, ale dziś nie tylko Ukraińcy znają ogromną liczbę przepisów na jego solenie, czasem nawet dość nietypowe. W tym artykule przyjrzymy się opcjom gotowania tego produktu w łupinach cebuli, aby pokazać krok po kroku wszystkie niezbędne kroki, aby

Wiele osób uwielbia grzyby, ale nie każdy wie, jak odróżnić trujące od jadalnych. Z powodu ignorancji grzybiarze odrzucają wiele rodzajów jadalnych i pożytecznych okazów. W tym artykule porozmawiamy o nieznanym rodzaju produktu leśnego - wioślarstwie z szarością. JadalnośćRodzina obejmuje zarówno

Ze względu na wysoką odporność na niskie temperatury, kalina dobrze zakorzenił się na naszych szerokościach geograficznych, a jego krzaki pełne czerwonych jagód można znaleźć w prawie każdym mieście. Jednak nie wszyscy wiedzą, że oprócz niesamowitego wyglądu owoce tej rośliny mają również wiele

Nie jest tajemnicą, że mandarynki są najczęściej spożywane na świeżo. Ale wiele gospodyń domowych nauczyło się gotować soczysty dżem z takich owoców cytrusowych. Okazuje się nie tylko smaczny i aromatyczny, ale także przydatny dla dzieci i dorosłych. Co ciekawe, do robienia dżemu można użyć nie

Spośród wielu napojów owocowych sok jabłkowy jest najłatwiej dostępnym i popularnym. Ze względu na skład witaminowo-mineralny naukowcy nazywają go „żywą wodą”, ponieważ nie tylko odmładza nasz organizm, ale także zapobiega różnym chorobom, zwłaszcza jeśli napój spożywany jest na świeżo.

Ciekawym rarytasem są marynowane śliwki. Pikantne słodko-kwaśne owoce śliwki zawsze znajdują swoich fanów. Obecnie istnieje wiele recept na przygotowanie takiej konserwacji. Rozważmy niektóre z nich.odkryć jak śliwki mogą przynieść korzyści kobietom. Jakie śliwki lepiej wybraćDo marynowania

Grzyby miodowe nazywane są grupą grzybów, których przedstawiciele należą do różnych gatunków i rodzajów. W artykule porozmawiamy o jesieni lub teraźniejszości otwartej. Rośnie w lasach półkuli północnej, jest gatunkiem pasożytniczym. O zaletach agarics miodowychTen rodzaj grzyba składa się w 90% z

Natura obdarowuje nas zdrowymi i smacznymi produktami. Tak więc pod koniec lata w łóżkach dojrzewają bakłażany lub „niebieskie”, jak nazywano je u zwykłych ludzi. Chociaż to warzywo jest bardziej fioletowe niż niebieskie, niektóre gatunki są nawet pomalowane na biało. To warzywo jest

Potrawy z grzybów są ulubionymi na każdym świątecznym stole. Często wśród nich można znaleźć potrawy z użyciem seruszki - niepozorne na pierwszy rzut oka grzyby. Ale doświadczeni zwolennicy „cichego polowania” nigdy nie przejdą obok szarawych kapeluszy tych leśnych darów.. Przyjrzyjmy

Dziś możemy powiedzieć, że człowiek w pełni wykorzystuje dary natury we wszystkich ich formach i przejawach. Solenie, wędzenie, gotowanie, duszenie, pieczenie, smażenie i wiele innych rodzajów gotowania warzyw i owoców, z których każdy odsłania pozornie znajomy produkt z nowej strony, nadając mu

"Kawior zza oceanu, bakłażan!" - tak z dumą przedstawił to niezwykle smaczne danie bohater radzieckiej komedii L. Gaidai „Iwan Wasiljewicz zmienia zawód”. Oczywiście takiego produktu nie można porównać z czerwonym czy czarnym kawiorem ani ceną, ani pod względem użytkowym, niemniej

Borówka brusznica, czyli jak nazywali ją nasi przodkowie, jagoda nieśmiertelności, zakochała się w wielu za wspaniały delikatny aromat, kwaskowaty smak i najcenniejsze właściwości lecznicze. Różnorodne napoje owocowe, sosy, przetwory, dżemy z borówki to zaszczytne miejsce w diecie osób dbających o

Kapusta jest nie tylko wystarczająco smaczna, ale także zdrowym warzywem. W ciepłym sezonie, kiedy na półkach pojawia się młoda kapusta, wszyscy spieszą się, aby zrobić smaczną i zdrową sałatkę, ale bliżej zimy wielu próbuje ugotować marynowaną wersję w domu z różnymi dodatkami. W tym artykule

Pomidory z puszki w żelatynie zachwycą Twoich bliskich i gości. Czyste, smaczne, gęste, aromatyczne - wszystkie te epitety można przypisać pomidorom w galarecie. O tym kulinarnym arcydziele porozmawiamy w dalszej części artykułu.. O smakuDo zwykłego marynowania pomidory są używane tylko w całości,

Zdusić, lub dynia w kształcie naczynia, która występuje w naszej diecie znacznie rzadziej niż jej bliscy krewniacy - zdusić i dynia. A to zupełnie niezasłużone, bo to warzywo jest nie tylko smaczne, ale także dobre dla zdrowia. Ponadto można z niego przygotować ogromną różnorodność różnych dań

Grzyby łąkowe lub niemiodowe to jedne z najbardziej przydatnych grzybów, które są aktywnie wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetologii. Jak odróżnić je od fałszywych grzybów, kiedy zbierać i jak gotować te grzyby - rozważymy bardziej szczegółowo w artykule.

Wartość produktów królestwa grzybów polega na rzadkim zbilansowanym składzie naturalnych składników żywności: białek, węglowodanów, tłuszczów, minerałów, witamin. Od dawna uważano, że potrawy z grzybów zastępują mięso zimą. Do początku XX wieku marynowanie i suszenie były głównymi szybkimi i

Słowa „pomidor” i „przygotowanie” dla naszych rodaków to pojęcia nierozłączne. Nawet pobieżne spojrzenie na zapasy magazynowane w piwnicy czy na balkonie wystarczy, by dostrzec, jak ważne miejsce wśród nich zajmują pomidory w postaci soku, adiiki i innych dressingów.. Każda

Piaskownice - grzyby, które można znaleźć w lesie tylko po dokładnym przyjrzeniu się. W końcu ukrywają się pod wzgórzem piasku i igieł sosnowych. A jeśli odkopiesz ten nasyp, znajdziesz całą rodzinę. Ale co zrobić z tym znaleziskiem - spróbujmy dalej. JadalnośćSandpipers należą do kategorii

Otwarcie słoika z kompotem truskawkowym zimą to prawdziwa przyjemność! Dopiero wymawiając słowo „truskawka”, osoba ma najprzyjemniejsze uczucia, skojarzenia i oczekiwania. Dziś porozmawiamy o tym, jak przygotować pachnący, smaczny i zdrowy napój na zimę.. Zalety truskawekTa jagoda to

Niewielu zaprzeczyłoby zaletom soku jabłkowego. Uważa się, że jedząc jabłko dziennie, można długo zapomnieć o chorobach i chodzeniu do lekarzy. Nie trzeba mówić o soku jabłkowym - koncentracie składników odżywczych z tego owocu. Jabłka są dostępne w naszym regionie prawie przez cały rok, mają niski

Jesień to ważna pora roku dla każdej gospodyni domowej, bo to czas na przygotowania konserwatorskie na zimę. Niewiele jest rzeczy, które przebiją gorącą herbatę z dżemem w zimny zimowy wieczór. Śliwka to doskonały wybór, ponieważ dżem z niej jest niesamowicie smaczny, a gotowanie nie jest trudne..

Nie zaskoczysz dziś nikogo owsianką dyniową, ale wystarczy dżem z tego warzywa egzotyczny przysmak, zwłaszcza w połączeniu z owocami cytrusowymi. Opowiemy teraz o jednym z takich oryginalnych i niezwykłych przepisów.. O smaku niezwykłego przysmakuDżem dyniowy, wykonane z pomarańczy i cytryny, -

Spacerując po skraju pola lub lasu, zwykle z zainteresowaniem przyglądamy się otaczającej je roślinności. W procesie takiej kontemplacji włącza się zwykła logika: „ta roślina jest pożyteczna, a ta jest chwastem”. Te ostatnie często obejmują masywne, ale niezbyt znane gatunki, wśród

Winogrona od dawna stanowią integralną część zadbanego obszaru podmiejskiego lub podwórka. Na naszych szerokościach geograficznych można zobaczyć sadzonki wielu odmian, ale wśród nich są linie dające szczególnie delikatne owoce. Należą do nich również popularne białe rodzynki. Dowiedzmy się, jak

Nawet dzieci prawdopodobnie wiedzą o zaletach jagód kaliny, chociaż dziś herbata z tych owoców jest przygotowywana znacznie rzadziej niż w dawnych czasach. Roślina od dawna słynie z właściwości leczniczych, a sok z kaliny ma szczególną wartość, dlaczego jest ten napój niezwykły i jak prawidłowo go

Jakieś dwadzieścia czy trzydzieści lat temu nie słyszeli nawet o tak oryginalnym daniu, jak jadalne kasztany w krajach słowiańskich, nawet nie próbowali lub gotowali we własnej kuchni. Ale niesamowita różnorodność tradycji narodowych staje się teraz publicznie dostępna. Ktoś próbuje paryskich

Historia powstania octu winogronowego nie jest pewna, ale dzięki archeologom wiemy, że produkt ten był popularny przez wiele tysiącleci pne. Starożytni uzdrowiciele stosowali go jako lekarstwo, piękności tamtych czasów jako kosmetyk, specjaliści kulinarni - jako konserwant. Jakie są zalety i wady

Adjika to ostra przyprawa w postaci sosu do makaronu z ostrej papryki, czosnku, soli i przypraw. Jest to tradycyjne dla kuchni abchaskiej. W kuchni gruzińskiej, ormiańskiej, rosyjskiej przygotowywany jest w różnych wariacjach - z dodatkiem warzyw (pomidory, marchew, jabłka). Może być czerwony i

Wielu z nas uwielbia dżem truskawkowy i pamięta jego smak od dzieciństwa. Taki przysmak potrafi rozjaśnić nawet najbardziej pochmurny dzień, dlatego warto nauczyć się go gotować w domu. Aby Twoja praca, czas i pieniądze nie zostały zmarnowane, sugerujemy zapoznanie się z kilkoma ekskluzywnymi

Borówka brusznica nie jest tak popularną jagodą jak maliny czy inne letnie domki, ale jednocześnie ma po prostu wiele użytecznych właściwości, dzięki którym dżem z niej stał się dziś tak popularny. Przyjrzyjmy się niektórym z najciekawszych i jednocześnie prostych przepisów na konserwowanie owoców

Wiele osób uważa, że ​​ciernie i ciernie to różne nazwy tej samej jagody. W rzeczywistości wszystko jest trochę inne. Tarnina to dziki krzew, a tarnina to podgatunek śliwki domowej. Innymi słowy, ciernista śliwka to naturalna hybryda dzikich cierni i uprawianych śliwek, które ostatecznie okazały

Mlecze to rodzaj wieloletnich roślin zielnych. Typowym przedstawicielem rodzaju jest mniszek lekarski. Występuje wszędzie na naszych szerokościach geograficznych. Roślina ma inne nazwy: mniszek lekarski, apteka, leczniczy. Porozmawiamy dalej o jego właściwościach leczniczych.. Dlaczego mniszek

Tłuszcz gęsi od dawna znajduje się na liście przydatnych produktów stosowanych przez tradycyjną medycynę w leczeniu różnych chorób. Nie tylko rozgrzewa w chłodne dni i poprawia kondycję skóry, ale także jest w stanie pozbyć się poważnych dolegliwości. Wszystko to za sprawą zawartych w nim

Kiszone pomidory z pokrywką to tradycyjna zimowa uczta na naszych stołach. Wiele gospodyń domowych ma własne przepisy i tajne składniki do robienia warzyw w puszkach. Ale dzisiaj przyjrzymy się oryginalnemu sposobowi gotowania pomidorów pod pokrywką z dodatkiem musztardy i aspiryny i mamy nadzieję,